องุ่น Codryanka เป็นแขกรับเชิญจากมอลโดวาบนเว็บไซต์ของเรา

องุ่นพันธุ์เข้มเป็นที่นิยมของชาวสวนมาก ผลเบอร์รี่ของพวกเขามีความโดดเด่นไม่เพียง แต่ด้วยรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีสารอาหารสูงอีกด้วย องุ่นดำสายพันธุ์หนึ่งที่แพร่หลายมากที่สุดในรัสเซียและประเทศ CIS คือ Codryanka ซึ่งเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภาคอุตสาหกรรมและสำหรับการเพาะปลูกในครัวเรือนขนาดเล็ก

ประวัติความเป็นมาของการปลูกองุ่น Codreanca

Codreanka ได้รับการอบรมในปี 1985 โดยพนักงานของสถาบันวิจัยการปลูกองุ่นและการผลิตไวน์แห่งมอลโดวาอันเป็นผลมาจากการผสมข้ามพันธุ์มอลดาเวียและจอมพล เธอได้รับชื่อของเธอเพื่อเป็นเกียรติแก่หมู่บ้านเล็ก ๆ ที่ตั้งอยู่ไม่ไกลจากคีชีเนา ในยุโรปตะวันตกพันธุ์นี้เผยแพร่ภายใต้ชื่อมนต์ดำ (Black magic)

ในปี 1997 Kodryanka ถูกรวมอยู่ในทะเบียนความสำเร็จการผสมพันธุ์ของรัฐรัสเซียซึ่งเป็นพันธุ์ที่แนะนำสำหรับการเพาะปลูกใน North Caucasus, Lower Volga และ Ural ในอาณาเขตของประเทศของเราจัดโดย All-Russian Research Institute of Viticulture and Winemaking ซึ่งตั้งชื่อตาม Ya Potapenko (เมือง Novocherkassk)

รายละเอียดและลักษณะของพันธุ์

Codryanka เป็นองุ่นโต๊ะที่สุกเร็ว ผลเบอร์รี่จะพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวภายใน 117 วันนับจากเริ่มฤดูปลูก

Codreanca เก็บเกี่ยวครั้งแรกในปีที่สองหรือสามของการเพาะปลูก

พุ่มไม้ Codryanka แข็งแรง ผลเบอร์รี่สีดำขนาดใหญ่ที่เคลือบด้วยแว็กซ์ที่มองเห็นได้ชัดเจนจะถูกรวบรวมไว้ในกระจุกทรงกรวยซึ่งมีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 600 กรัม ด้วยการดูแลที่ดีสามารถเติบโตได้ถึง 1.5 กก. ด้วยการเพาะปลูกแบบอุตสาหกรรมองุ่นคุณภาพสูงถึง 78 quintals จะได้รับจาก Codreanca หนึ่งเฮกตาร์ซึ่งทนต่อการขนส่งได้ดี

มวลของผลเบอร์รี่ Codryanka สุกมีตั้งแต่ 9 ถึง 11 กรัม

เนื้อของผลเบอร์รี่มีความหนาแน่นกรุบกรอบมีรสชาติที่สมดุลและกลิ่นหอมอ่อน ๆ คนผิวบางกินง่าย ผลไม้สดมีน้ำตาล 8 ถึง 19% มีความเป็นกรด 6–7 กรัม / ลิตร คะแนนการชิม - 8.2 คะแนนจาก 10

ผลเบอร์รี่ Codryanka ไม่เพียง แต่รับประทานสดเท่านั้น แต่ยังใช้ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มและน้ำส้มสายชูไวน์ นอกจากนี้ในมอลโดวาพวกเขาผลิตไวน์กึ่งแห้งที่ยอดเยี่ยมซึ่งในคุณภาพของมันไม่ได้ด้อยไปกว่าเครื่องดื่มจากพันธุ์องุ่นทางเทคนิค

Codreanka ทนต่ออุณหภูมิได้อย่างง่ายดายถึง -23 ° C มันสามารถทนต่อหนึ่งในศัตรูพืชหลักขององุ่น - phylloxera (เพลี้ยอ่อนองุ่น) นอกจากนี้ยังไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้างและราสีเทา

วิดีโอ: ภาพรวมของพันธุ์ Kodryanka

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

แม้จะไม่โอ้อวด Codryanka ก็เหมือนกับองุ่นพันธุ์อื่น ๆ แต่ก็ต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของเทคโนโลยีการเกษตรการแสดงจะไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่กับผู้ปลูกองุ่นมือใหม่

เชื่อมโยงไปถึง

องุ่นชอบแสงแดดและความอบอุ่นมาก Kodryanka ไม่มีข้อยกเว้น ควรปลูกไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและมีการป้องกันลม ความลาดชันทางทิศตะวันออกเฉียงใต้หรือพื้นที่ทางด้านทิศใต้ของรั้วหรืออาคารเหมาะอย่างยิ่ง

Kodryanka ไม่ได้ต้องการองค์ประกอบของดินเป็นพิเศษ เธอไม่รู้สึกสบายเฉพาะในดินที่หนักมากหรือดินเค็ม

เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดีในอนาคตและการเลือกวัสดุปลูกที่ถูกต้อง ส่วนใหญ่มักใช้การตัดรากประจำปีในความสามารถนี้ ต้นกล้าที่แข็งแรงในวัยนี้ควรมีเถาวัลย์หนึ่งหรือสองเถาและระบบรากที่พัฒนามาอย่างดี

คุณสามารถปลูก Kodryanka ได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง แต่สำหรับภาคเหนือของประเทศเรานิยมปลูกในฤดูใบไม้ผลิซึ่งจะช่วยให้ต้นอ่อนหยั่งรากได้ก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวเย็น โดยปกติจะผลิตในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคมหลังจากที่ดินอุ่นขึ้นถึง 15 ° C

ในการปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ผลิจะมีการขุดและเติมหลุมในเดือนกันยายน - ตุลาคมในฤดูใบไม้ร่วง - หนึ่งเดือนก่อนปลูกองุ่น ที่ด้านล่างของหลุมจะต้องวางชั้นระบายน้ำของดินเหนียวที่ขยายตัวหินบดหรือวัสดุอื่นที่คล้ายคลึงกัน ดินที่ขุดได้ผสมกับฮิวมัสและทรายในอัตราส่วน 2: 1: 1 คุณยังสามารถใส่ปุ๋ยเชิงซ้อน 1-2 ช้อนโต๊ะและจอบขี้เถ้าลงในดิน ส่วนผสมที่ได้จะถูกเติมลงในหลุมและทิ้งไว้จนกว่าจะปลูกองุ่น

หลุม 80 x 80 x 80 ซม. เพียงพอสำหรับการปลูก Codryanka

ในระหว่างการปลูกต้นกล้า Codryanka ที่เตรียมไว้จะถูกวางไว้ในหลุมที่มุม 45 °และคลุมด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์อย่างระมัดระวังโดยสังเกตตำแหน่งของคอราก มันควรจะสูงขึ้นจากพื้น 4-5 ซม. จากนั้นองุ่นจะถูกรดน้ำอย่างมากและคลุมด้วยฮิวมัสขี้เลื่อยหรือหญ้าที่ตัดไว้ก่อนหน้านี้

วิดีโอ: สองวิธีในการปลูกองุ่น

ในปีแรกของการเพาะปลูกจะต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการรดน้ำ Codryanka เป็นประจำซึ่งผลิตทุกๆสองสัปดาห์ การขาดความชุ่มชื้นเป็นสิ่งที่อันตรายมากสำหรับต้นอ่อนที่มีระบบรากที่พัฒนาไม่เพียงพอและอาจนำไปสู่การตายได้

การดูแลพืชสำหรับผู้ใหญ่

แม้จะไม่โอ้อวด Codryanka ต้องการความสนใจจากผู้ปลูกที่ปลูกมัน ในกรณีที่ไม่มีการดูแลเอาใจใส่แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะได้ผลผลิตมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับภาคเหนือซึ่งมีสภาพอากาศไม่เหมาะสมสำหรับการปลูกองุ่น

รดน้ำ

องุ่นเป็นพืชที่ค่อนข้างทนแล้ง Codreanka ไม่มีข้อยกเว้น สำหรับการเจริญเติบโตและการติดผลการให้น้ำสองหรือสามครั้งต่อฤดูกาลก็เพียงพอแล้วสำหรับเธอ:

• ในช่วงแตกตา
• ก่อนออกดอก
• ระหว่างการตั้งค่าของผลเบอร์รี่

ในพื้นที่ที่ร้อนและแห้งแล้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงจะมีการชลประทานที่มีการชาร์จน้ำอย่างมากเพื่อเพิ่มความอิ่มตัวของโลกด้วยความชื้นสูงสุด

วิดีโอ: คุณสมบัติของการรดน้ำองุ่น

การตัดแต่งกิ่ง

พุ่มไม้ Codryanka ซึ่งมีอายุมากกว่าสองถึงสามปีจำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่ง... เวลาที่ดีที่สุดคือหลังสิ้นสุดฤดูปลูก เหลือ 4 ถึง 9 ตาบนเถาวัลย์และไม่เกินสองตาบนปมทดแทน จำนวนหน่อลดลงเหลือ 17–20

นอกจากนี้ในระหว่างการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงยอดที่ไม่สุกแห้งและเสียหายซึ่งไม่สามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวจะถูกลบออก

ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการตรวจสอบเถาวัลย์ Codryanka และหน่อที่เสียหายจากน้ำค้างแข็งทั้งหมดจะถูกลบออก หลังจากออกดอกแล้วจำเป็นต้องกำจัดดวงตาส่วนเกินที่อาจทำให้พุ่มไม้เกิดความเครียดมากเกินไป

วิดีโอ: การก่อตัวของพุ่มไม้ Codryanka ในฤดูใบไม้ผลิ

การป้องกันผลเบอร์รี่ถั่ว

ข้อเสียเปรียบหลักของพันธุ์ Kodryanka คือแนวโน้มของผลเบอร์รี่ถั่ว ส่วนใหญ่มักเกิดจากสาเหตุต่อไปนี้:

• การผสมเกสรไม่เพียงพอ
• ขาดสารอาหาร
• ภาระที่มากเกินไปบนพุ่มไม้

การชลประทานคือการปรากฏตัวในพวงองุ่นของผลเบอร์รี่ขนาดเล็กผิดปกติที่ไม่มีเมล็ดพร้อมกับปริมาณปกติเล็กน้อย

ลดการปรากฏตัวของถั่วอย่างมีนัยสำคัญและบางครั้งก็หลีกเลี่ยงได้อย่างสมบูรณ์สามารถใช้มาตรการหลายอย่าง ได้แก่ :

• การดึงดูดแมลงผสมเกสรโดยการปลูกพืชที่มีกลิ่นหอม (เช่นมัสตาร์ดเรพซีดหรือฟาซีเลีย) ด้วยองุ่น
• การผสมเกสรดอกไม้ประดิษฐ์ในสภาพอากาศที่ฝนตก
• ฉีดพ่นดอกไม้ด้วยน้ำในช่วงฤดูแล้ง (ความชื้นสูงป้องกันละอองเกสรจากเกสรตัวเมีย)
• การบำบัดพืชด้วยการเตรียมที่มีโบรอนและสังกะสีจำนวนมาก
• การฟื้นฟูพืช

ในฟาร์มขนาดใหญ่จะใช้จิบเบอเรลลินในการแก้ปัญหาถั่ว Codryanka มีไฟโตฮอร์โมนที่กระตุ้นการเจริญเติบโตของผลไม้ ในไร่องุ่นส่วนตัวมักไม่ค่อยมีการใช้ยาเหล่านี้

เตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว

ในรัสเซียส่วนใหญ่ Kodryanka ต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว ในภูมิภาคที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรงมักใช้สนามเพลาะที่ขุดไว้ล่วงหน้าซึ่งด้านล่างมีกิ่งก้านต้นสนเรียงราย วางเถาวัลย์มัดเป็นช่อไว้ในนั้นและยึดด้วยตะขอไม้หรือลวดเย็บโลหะที่ติดตั้งตลอดความยาวของร่องลึก

ด้านบนขององุ่นถูกปกคลุมด้วยฟิล์มหนา ที่ขอบถูกปกคลุมด้วยดินเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อความสมบูรณ์ของโครงสร้างจากลมแรง ผู้ปลูกบางรายใช้โล่ไม้เพื่อเป็นฉนวนเพิ่มเติม

เพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัสของฟิล์มกับเถาวัลย์ซึ่งจะทำให้เกิดการอับชื้นให้วางบนส่วนโค้งโลหะ

พวกเขาถอดที่พักพิงออกหลังจากสร้างอุณหภูมิบวกที่มั่นคงแล้วเท่านั้น เพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้ของเปลือกไม้ที่หย่านมจากแสงแดดจ้าขั้นตอนนี้ทำได้ดีที่สุดในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก

ในภูมิภาคที่อุณหภูมิไม่ลดลงต่ำกว่า 23 ° C อาจไม่ครอบคลุม Codreanka สำหรับการฤดูหนาวที่ประสบความสำเร็จของพืชก็เพียงพอที่จะคลุมดินวงกลมใกล้ลำต้นด้วยซากพืชหรือสารอินทรีย์อื่น ๆ วัสดุคลุมดินจะช่วยปกป้องระบบรากองุ่นจากน้ำค้างแข็งและเป็นแหล่งสารอาหารที่ดีเยี่ยม

การควบคุมโรคและศัตรูพืช

ผู้ปลูกองุ่นยังชื่นชม Codryanka สำหรับความต้านทานต่อโรคเชื้อราที่เพิ่มขึ้น การรักษาเชิงป้องกันด้วยการเตรียมสารฆ่าเชื้อราจะช่วยลดโอกาสที่จะเกิดขึ้นเป็นศูนย์ ซึ่งรวมถึง:

• ของเหลวบอร์โดซ์
• บุษราคัม;
• ควอดริซ;
• แฟลช;
• ริโดมิลโกลด์.

ของเหลวบอร์โดซ์ - การเตรียมการทดสอบตามเวลาสำหรับการต่อสู้กับโรคเชื้อราในองุ่น

การรักษาเชิงป้องกันมักดำเนินการสามครั้งต่อฤดูกาล: หลังจากถอดที่พักพิงในฤดูหนาวในช่วงออกดอกและหลังสิ้นสุดการออกดอก

ตัวต่อสามารถสร้างความเสียหายอย่างมากต่อพืชผล พวกเขาชื่นชอบผลเบอร์รี่แสนหวานของมันซึ่งผิวบาง ๆ ที่กัดแทะได้ง่ายด้วยขากรรไกรที่แข็งแรง เพื่อป้องกันองุ่นจากการรุกล้ำของแมลงเหล่านี้ถุงตาข่ายเล็ก ๆ ที่ใส่พวงจะช่วยได้ การวางเหยื่อด้วยน้ำเชื่อมหวานในบริเวณใกล้เคียงของพุ่มไม้ก็มีผลดีเช่นกัน

ข้อดีและข้อเสียของ Codryanka (ตาราง)

Winegrowers รีวิวเกี่ยวกับความหลากหลาย

สัญญาณแรกที่เกิดจาก Codryanka ของฉันน่าตื่นเต้นมาก แปรงแรกเกือบจะพร้อมแล้วสำหรับนิทรรศการองุ่น Kursk ของเราในวันที่ 24 กรกฎาคม แน่นอนว่าด้านล่างของพู่ยังคงมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย แต่สำหรับโซนของเรานี่เป็นองุ่นที่แปลกและอร่อยมาก น้ำตาลได้รับ 15 Br ในตอนนั้น ส่วนที่เหลือถูกตัดในช่วงกลางเดือนสิงหาคมผลเบอร์รี่มีรสหวานอมเปรี้ยว เด็ก ๆ ชอบมัน น้ำหนักของแปรงอยู่ที่ประมาณ 1,000-1850g

Codryanka พร้อมกับ Arcadia เป็นหนึ่งในพันธุ์ต้นที่ดูเหมือนจะเป็นไปไม่ได้ที่จะสูญเสียไปในการเก็บเกี่ยวแม้ว่าทุกปีคุณต้องทำเล็บมือถั่ว (นี่เป็นเรื่องส่วนตัว IMHO) Codryanka เป็นช้างแมมมอ ธ ซึ่ง แฝดใหม่ไม่สามารถเคลื่อนย้ายได้นี่คือพันธุ์หลักในสวนองุ่นของฉันสำหรับสามีของฉัน

แม้จะมีถั่ว แต่ก็ยังไม่มีอะไรมาแทนที่ Codryanka ได้ รสชาติความมั่นคง - ทุกอย่างอยู่ในระดับสูง

ฉันรักษาโคดรียานกามาตั้งแต่ปี 2531 ฉันพิจารณาความหลากหลายด้วยการดูแลที่เหมาะสมดีมากและมีประสิทธิผลมากเมื่อมีพันธุ์ใหม่ปรากฏขึ้นในครั้งเดียวฉันก็อยากจะทิ้งมันไป แต่ก็ไม่มีอะไรมาทดแทนได้ แต่บางอย่างแม้ว่า สามารถโต้เถียงเรื่องนี้ได้ไม่ จำกัด และรสชาติดีกว่าพันธุ์ใหม่ ๆ มากเนื้อจะกรอบเมื่อสุกเต็มที่ไม่รู้สึกว่าผิวหวานเมื่อรับประทานต่างจากลูกผสมใหม่ ๆ

My Codryanka เป็นปีที่สาม ปีที่แล้วมีสัญญาณยังไงก็ไม่ประทับใจ
ปีนี้เหลือ 8 พวง หนึ่งประมาณกิโลกรัมที่เหลือ 7 ทั้งหมดประมาณ 1,500 กิโลกรัมทะลายหนาแน่นมากถั่วลันเตามีน้อย
รสชาติเป็นเลิศเบอร์รี่หวานกรอบ
ทุกคนชอบมาก

แม้จะมีอายุมาก แต่ Codryanka ก็ยังคงเป็นหนึ่งในพันธุ์องุ่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เป็นที่พอใจอย่างสม่ำเสมอแม้กระทั่งชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์ด้วยผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และอร่อยจำนวนมากและข้อบกพร่องเล็กน้อยของความหลากหลายจะถูกกำจัดออกได้อย่างง่ายดายด้วยการดูแลที่ดี

รายการที่เกี่ยวข้อง:

คุณสมบัติของเทคโนโลยีการปลูกองุ่นในไซบีเรียสำหรับผู้เริ่มต้น

ลอร่าหรือฟลอร่า: องุ่นพันธุ์ยอดนิยมความแตกต่างของการดูแลพืชผล

การปลูกองุ่นอย่างถูกวิธีเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่ดี