องุ่น Isabella มีความเกี่ยวข้องอย่างแน่นแฟ้นกับไวน์แดงที่มีชื่อเดียวกัน สำหรับพืชนั้นพวกเขากล่าวว่ามันเติบโตเหมือนวัชพืชไม่ต้องการการดูแล แต่ให้ผลผลิตทุกปีเติบโตในทุกภูมิภาคของรัสเซีย ในความเป็นจริงทุกอย่างกลับกลายเป็นความแตกต่าง: ความหลากหลายนั้นเป็นฤดูหนาวที่แข็งแกร่งอย่างไรก็ตามเพื่อให้มันเติบโตในไซบีเรียหรือเลนกลางคนสวนต้องลอง ในขณะเดียวกันชาวใต้ที่ถูกทำลายโดยองุ่นส่วนใหญ่ปฏิบัติต่อ Isabella ด้วยความรังเกียจชอบรูปแบบลูกผสมสมัยใหม่กับเธอ
เนื้อหา
ประวัติองุ่น Isabella
ความหลากหลายและไวน์ในตำนานนี้เป็นที่รู้จักของชาวรัสเซียหลายชั่วอายุคน ดูเหมือนว่าเขาจะเป็นคนพื้นเมืองในขณะที่บ้านเกิดขององุ่นคืออเมริกา อิซาเบลลาปรากฏขึ้นจากการผสมพันธุ์ตามธรรมชาติของสองสายพันธุ์: Vitis labrusca และ Vitis vinifera นั่นคือพุ่มไม้เติบโตในบริเวณใกล้เคียงและโดยไม่มีการแทรกแซงของมนุษย์ได้รับการผสมเกสรกันเอง เห็นได้ชัดว่าผลเบอร์รี่ที่ได้รับนั้นถูกเพิกเฉยพวกเขากระแทกพื้นและให้ต้นกล้า น่าแปลกที่ธรรมชาติทำให้การคัดเลือกไม่เลวร้ายไปกว่าพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่มีพรสวรรค์
องุ่น Isabella เป็นผลมาจากการผสมพันธ์ตามธรรมชาติ
ความหลากหลายได้รับคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม: ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวความต้านทานต่อโรคเชื้อราแม้ในสภาพที่มีความชื้นสูง พุ่มไม้ไม่ได้รับผลกระทบจาก phylloxera ตัวต่อและผึ้งไม่ค่อยสนใจผลเบอร์รี่ ในขณะเดียวกันพวงของ Isabella ก็มีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ ในช่วงที่พวกเขาสุกจะมีกลิ่นแรงในสวนราวกับว่าดอกไม้มีกลิ่นหอมอยู่ในนั้น รสชาติของผลเบอร์รี่ยังผิดปกติชวนให้นึกถึงสตรอเบอร์รี่
ตามตำนานที่นำเสนอโดยผู้ผลิตไวน์องุ่นพันธุ์นี้ถูกค้นพบในปี 1816 โดย William Price ผู้เพาะพันธุ์ชาวอเมริกัน (อ้างอิงจากแหล่งอื่น - Prince) ขณะที่เดินผ่านสวนของครอบครัวกิบส์เขาสังเกตเห็นเถาวัลย์ที่ห้อยเกือบดำส่งกลิ่นหอมสดใสออกมาเป็นพวง องุ่นได้รับการตั้งชื่อตามเจ้าของสวน - Isabella ในสมัยนั้นเธอเป็นสาวงามชาวใต้ที่มีชื่อเสียงและเป็นภรรยาของเพื่อนวิลเลียม
ความหลากหลายเป็นที่รู้จักตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 ถูกนำไปยังยุโรปในฐานะความรอดจาก phylloxera ในวันที่ 19 และมาถึงสหภาพโซเวียตในกลางศตวรรษที่ 20 Isabella กลายเป็นพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จทางการค้า ไวน์จากมันถูกส่งออกไปยังหลายร้อยประเทศ ต้นกล้าแพร่กระจายไปทั่วโลกอย่างรวดเร็วในทุกสภาพอากาศที่พวกมันเติบโตอย่างแข็งขันไม่ได้ทำร้ายอะไร ชาวสวนและผู้ปลูกองุ่นสามารถเตรียมแอลกอฮอล์คุณภาพสูงของตนเองได้โดยไม่มีค่าใช้จ่ายพิเศษ
วิดีโอ: รีวิวองุ่น Isabella
แต่เป็นคุณภาพของไวน์ที่ถูกเรียกให้เป็นประเด็นในช่วงปลายศตวรรษที่แล้ว พบว่าการหมักน้ำ Isobella และรูปแบบลูกผสมอื่น ๆ ที่ได้จากพันธุ์ Vitis Labrusca จะทำให้เกิดเมทานอลที่เป็นพิษในความเข้มข้นเกินขีด จำกัด ที่อนุญาตผู้บริโภคเริ่มกลัวการตาบอดและโรคระบบประสาทส่วนกลางเสื่อมซึ่งอาจเป็นผลมาจากการดื่มไวน์ Isabella การผลิตไวน์จากพันธุ์นี้และสิ่งที่คล้ายคลึงกันอยู่ภายใต้การห้ามในสหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรป
ในรัสเซีย Isabella ยังคงเติบโตและผลิตเครื่องดื่มจากเธอ อย่างไรก็ตามผู้ผลิตไวน์ในประเทศหลายรายเห็นว่าจำเป็นต้องส่งตัวอย่างผลิตภัณฑ์ของตนเพื่อตรวจสอบเพื่อยืนยันหรือปฏิเสธข้อมูลเกี่ยวกับปริมาณเมทานอลที่เพิ่มขึ้น ข้อมูลเกี่ยวกับผลการวิจัยแพร่กระจายบนอินเทอร์เน็ต: ความเข้มข้นของเมทานอลเกินค่ามาตรฐานเพียงเศษเสี้ยวในร้อยและในบางกรณีอาจต่ำกว่าเกณฑ์ปกติด้วยซ้ำ
ไวน์ Isabella - ผู้บันทึกจำนวนความคิดเห็นที่ขัดแย้งกันเกี่ยวกับอันตรายและประโยชน์ของมัน
ผู้ปลูกองุ่นสมัยใหม่แบ่งออกเป็นสองค่าย ตัวแทนของคนหนึ่งพิจารณาข้อห้ามที่ถูกต้องและประณามผู้ที่ยังเลี้ยงดู Isabella ตัวแทนของอีกฝ่ายเห็นการเคลื่อนไหวทางการค้าภายใต้การห้ามของสหภาพยุโรป ท้ายที่สุดไวน์ Isabella ประสบความสำเร็จในการแข่งขันกับแบรนด์อื่น ๆ เหนือกว่าหลาย ๆ ช่อในขณะที่ราคาไม่แพงเนื่องจากความหลากหลายนั้นปราศจากปัญหาในการเพาะปลูก
คำอธิบายของความหลากหลาย
พุ่มไม้ของอิซาเบลลามีความแข็งแรงมากสร้างเถาวัลย์หนาลูกเลี้ยงจำนวนมากเติบโตบนพวกเขา ระยะเวลาการสุกของผลเบอร์รี่ - 150-180 วันนับจากแตกตา โดยปกติแล้วพืชผลจะเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน - ตุลาคม
พุ่มองุ่น Isabella ประกอบด้วยเถาวัลย์ใบหนาเป็นรูปลูกเลี้ยงจำนวนมาก
ผลเบอร์รี่ Isabella ถูกเก็บรวบรวมในกระจุกทรงกระบอกหรือทรงกรวยขนาดกลางน้ำหนักเฉลี่ย 200 กรัมแปรงหลวมหรือกึ่งพับผลเบอร์รี่มีลักษณะกลมและเล็ก (เส้นผ่านศูนย์กลาง 1-2 ซม.) สีน้ำเงินเข้มเกือบดำปกคลุม ด้วยการเคลือบขี้ผึ้งหนา องุ่นมีการจัดเก็บและขนส่งไม่ดีพวกเขามีจุดประสงค์ทางเทคนิคนั่นคือใช้ทำไวน์น้ำผลไม้ผลไม้แช่อิ่ม
ผลเบอร์รี่อิซาเบลลาเกือบจะเป็นสีดำเคลือบด้วยขี้ผึ้งอย่างหนาแน่น
ข้อดีและข้อเสีย
| ข้อดี | ข้อเสีย |
| พันธุ์ที่ได้รับความนิยมอย่างมากโดยมีชื่อเสียงในเชิงบวกอยู่ติดกับด้านลบอย่างมาก | การทำให้สุกช้าไม่เสมอไปและไม่ใช่ในทุกภูมิภาคจะมีเวลาในการทำให้สุกและได้รับน้ำตาล |
| ไม่โอ้อวดคุณสามารถเลือกรูปทรงประเภทใดก็ได้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น | รสชาติของผลเบอร์รี่สดและความสม่ำเสมออย่างที่บอกไม่ใช่สำหรับทุกคน |
| ผลเบอร์รี่มีรสสตรอเบอร์รี่เข้มข้นและกลิ่นดอกไม้เหมาะสำหรับการผลิตไวน์ | ทนแล้งไม่ดี |
| ไม่ป่วยไม่ได้รับผลกระทบจาก phylloxera | พวงและผลเบอร์รี่ในนั้นมีขนาดเล็ก |
| ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -30 ⁰Cในหลายภูมิภาคมีการปลูกโดยไม่เปิดเผย | ไวน์และน้ำผลไม้จาก Isabella เพียงอย่างเดียวมักมีรสเปรี้ยวมาก |
| เติบโตได้ดีแม้ในพื้นที่ที่มีน้ำขัง |
ปลูกองุ่น Isabella
นี่เป็นความหลากหลายในช่วงปลายดังนั้นควรเลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและสูงสำหรับที่นี่ซึ่งเป็นแห่งแรกที่ได้รับการปลดปล่อยจากหิมะในฤดูใบไม้ผลิ ในโซนกลางและไซบีเรียเพื่อป้องกันลมเหนือที่พัดมาที่นี่ควรวาง Isabella ไว้ทางด้านใต้ของบ้านโดยห่างจากมันอย่างน้อย 1 เมตรระยะห่างระหว่างต้นกล้าในแถวคือ 1.5 เมตรระหว่างแถว - ตั้งแต่ 2 ม.
ปลูกองุ่นด้านทิศใต้ของอาคารเพื่อป้องกันลมหนาว
ขนาดของหลุมปลูกขึ้นอยู่กับโครงสร้างของดินในพื้นที่ของคุณ บนดินสีดำความลึก 50 ซม. เพียงพอบนดินเหนียวและดินทราย - 90 ซม. เพื่อให้สามารถสร้างซากพืชปุ๋ยหมักปุ๋ยคอกหรือเศษซากพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการขนาดใหญ่
วิดีโอ: การปลูกต้นกล้าองุ่น
Isabella ปลูกตามหลักการคลาสสิก:
- วางอินทรียวัตถุไว้ด้านล่าง 1-3 ถังปริมาณที่แน่นอนขึ้นอยู่กับขนาดของหลุม
- เกลี่ยชั้นดินจากพื้นที่ของคุณเหนือปุ๋ย
- วางต้นกล้าไว้ตรงกลางหลุมแล้วให้รากตรง สามารถลงลึกถึงสาขาแรก.
- เติมดินที่ดึงออกจากด้านบน 30 ซม. เมื่อขุดหลุม ชั้นที่ลึกกว่าถือว่ามีบุตรยากและไม่สามารถใช้ปลูกได้
- รดน้ำในขณะที่จับต้นกล้าเพื่อไม่ให้จมลงไปในส่วนลึกของดินที่จม เพิ่มดินเพิ่มเติมหากจำเป็น
- คลุมด้วยหญ้าหลุม
- ทางด้านทิศเหนือห่างจากต้นกล้า 15-20 ซม. ตั้งเสาสูงเพื่อมัดหน่อที่กำลังเติบโต
การปลูก Isabella จากการปักชำ
การตัดองุ่นตัดในฤดูใบไม้ร่วงจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 3% และส่งไปเก็บรักษาโดยที่อุณหภูมิจะอยู่ในช่วง: 0 ... +4 ⁰C เพื่อป้องกันไม่ให้แห้งพวกเขาจะหยดลงในดินทั้งหมดหรือวางในแนวตั้งในขี้เลื่อยเปียกหรือทราย ตัวเลือกที่สามคือการพันกิ่งในฟิล์มและทำการเจาะเพื่อแลกเปลี่ยนอากาศ
ความหนาที่เหมาะสมของการปักชำคือ 5–8 มม. แต่ละดอกควรมีสามตา
การตัดรากควรมีความหนาเท่าดินสอและมีสามตา
คนที่มีประสบการณ์บอกว่าใช้เวลาเพียง 4 สัปดาห์ในการปักชำกิ่งองุ่น: ในสองใบแรกจะบานและหลังจากนั้นอีก 14 วันรากก็จะงอก การปักชำที่มีรากสามารถปลูกในถ้วยเพื่อการแตกรากที่ดีตามด้วยการย้ายไปที่สวน อีกทางเลือกหนึ่งคือการปลูกโดยตรงในที่โล่ง แต่ต้องมีเงื่อนไขว่าอุณหภูมิของอากาศจะไม่ลดลงต่ำกว่า 0 ⁰Cอีกต่อไป จากสิ่งนี้เราสามารถสรุปได้: ควรเริ่มต้นการงอก 4-6 สัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งกลับหยุดลงในภูมิภาคของคุณ
วิธีที่เชื่อถือได้ในการปักชำ:
- ปักชำในน้ำทั้งหมดโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำที่มีหิมะตก การแช่นี้ควรใช้เวลาสองวัน คุณสามารถเติมน้ำผึ้งน้ำว่านหางจระเข้เอปินและสารกระตุ้นอื่น ๆ ลงในน้ำได้
แช่กิ่งในน้ำให้สนิทเป็นเวลาสองวัน
- นำกิ่งออกจากน้ำเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากจุ่มส่วนบนของพาราฟินหรือขี้ผึ้งละลาย (ละลายเทียนธรรมดา) เป็นผลให้แผลปิดความชื้นจะไม่ออกมาจากการตัดผ่าน
จุ่มกิ่งที่ตัดด้านบนลงในขี้ผึ้งละลาย
- ใช้ขวดที่มีขนาดเท่ากับตาเฉลี่ยของการปักชำแต่ละครั้งที่วางไว้ในนั้นอยู่ที่ระดับคอโดยประมาณ เทน้ำลงไปประมาณ 3 ซม. ทำเครื่องหมายที่ระดับบนสุดด้วยเครื่องหมาย ในระหว่างกระบวนการงอกน้ำจะระเหยและถูกดูดซึมโดยการปักชำ ฉลากจะช่วยควบคุมปริมาณน้ำและเติมในปริมาณที่เหมาะสม คุณไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนน้ำในช่วงสองสัปดาห์แรก
ทำเครื่องหมายระดับน้ำในโถด้วยเครื่องหมาย
- ปักชำในขวดโหล. ตาล่างควรอยู่ใต้น้ำและอยู่เหนือลำต้นประมาณ 1-2 ซม. งอกในมหาสมุทรเบา ๆ วางโถให้ห่างจากแก้ว วางแผ่นโพลีสไตรีนหรือแผ่นกระดานไว้ข้างใต้เพื่อไม่ให้สัมผัสกับขอบหน้าต่างที่เย็นและอุณหภูมิกลางวันและกลางคืนที่ลดลงอย่างรวดเร็ว สำหรับการงอกเร็วอุณหภูมิของน้ำควรอยู่ที่ + 25 ... +27 ⁰Cและอุณหภูมิอากาศ + 15 ... +17 ⁰C
ใส่ขวดที่มีการตัดที่ขอบของขอบหน้าต่างใกล้กับความอบอุ่นมากขึ้นใส่โฟม
- หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ใบจะบานบนกิ่ง อย่างไรก็ตามอิซาเบลลาเป็นพันธุ์ที่ล่าช้าในตอนนี้ตาของเธอสามารถบวมและเปลี่ยนเป็นสีเขียวได้เล็กน้อยเท่านั้น อย่าอารมณ์เสียเปลี่ยนน้ำแล้วรอไม่นาน
การตัดพันธุ์องุ่นในช่วงต้นตื่นขึ้นมาก่อนหน้านี้ในภายหลัง - ในภายหลัง
- เมื่อใบและยอดเริ่มงอกบนกิ่งต้องเอาส่วนเกินออก การปักชำไม่มีความแข็งแรงเพียงพอที่จะเปิดตาทั้งหมดและให้รากได้ นำเศษทั้งหมดออกจากโถแล้ววางลงบนผ้าขนหนูหรือผ้าเช็ดปาก แยกหน่อที่เกิดขึ้นใหม่ทั้งหมดออกจากแต่ละหน่อยกเว้นหนึ่งยอด วางกิ่งกลับในขวดน้ำสะอาด ขั้นตอนนี้จะต้องทำซ้ำหลาย ๆ ครั้งระหว่างการงอกเนื่องจากตาอาจตื่นขึ้นอย่างไม่สม่ำเสมอก่อนที่รากจะปรากฏบนกิ่ง
นำตากลางออกจากการตัดแต่ละครั้ง
- หน่อสองหน่อสามารถเติบโตจากตาบนได้ต้องหักออก แต่จงทำเมื่อพวกเขาเติบโตได้ดี คุณสามารถสร้างความเสียหายให้กับถั่วงอกที่เพิ่งโผล่ขึ้นมาหรือแตกหน่อผิด
ควรมีทางหนีเพียงทางเดียว แต่ในการลบตัวเสริมออกไปทั้งสองต้องได้รับอนุญาตให้เติบโต
- หลังจากกำจัดยอดส่วนเกินออกแล้วหน่อที่เหลือจะเริ่มพัฒนาเร็วขึ้น จากนี้ให้เฝ้าระวังระดับน้ำในตลิ่งอย่างระมัดระวังจะลดลงเร็วขึ้น
หลังจากกำจัดยอดส่วนเกินออกแล้วส่วนบนจะเติบโตเร็วขึ้น
หนึ่งเดือนหลังจากเริ่มงอกและในกรณีของ Isabella อาจจะ 1-2 สัปดาห์ต่อมารากจะปรากฏบนกิ่ง ผู้ปลูกบางรายขูดเปลือกต้นที่ด้านล่างของกิ่งปักชำเพื่อเร่งการสร้างราก แต่ไม่จำเป็นต้องใช้เทคนิคนี้
หลังจากงอกประมาณหนึ่งเดือนรากจะปรากฏบนกิ่ง
มีหน่อที่เติบโตได้ดีและมีรากจำนวนมากถึงเวลาปลูกกิ่งในถ้วย
หน่อโตแล้วรากโผล่แล้วถึงเวลาปลูกกิ่งลงดิน
- ใช้ดินร่วนในการปลูก. สามารถหาได้โดยการผสมในสัดส่วนที่เท่ากันทรายแม่น้ำดินจากไซต์ของคุณพีทและฮิวมัส (ปุ๋ยหมัก) ถ้วยควรมีรูระบายน้ำ เทส่วนผสมของดิน 3 ซม. ที่ด้านล่างวางส่วนที่ตัดไว้ตรงกลางแล้วคลุมด้วยดินประมาณระดับของตากลาง รดน้ำและกลบดินให้ดีหากทรุดตัว
ด้านล่างของการตัดควรอยู่ห่างจากก้นถ้วยประมาณ 3 ซม. และตากลางควรอยู่เหนือระดับพื้นดิน
เมื่อรากเต็มปริมาตรทั้งหมดของถ้วยให้ย้ายต้นกล้าไปยังที่ถาวร
คุณสมบัติของการดูแลองุ่น Isabella
อิซาเบลลามีภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยมต่อโรคเธอไม่กลัวสภาพอากาศที่ฝนตกและดินชื้นดังนั้นเจ้าของจึงได้รับการยกเว้นจากงานดังกล่าวเช่นการฉีดพ่นป้องกันด้วยสารฆ่าเชื้อรา นอกจากนี้ความหลากหลายยังมีพลังที่ดี ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยและให้อาหารบ่อยและมาก ก็เพียงพอที่จะทำ:
- ในฤดูใบไม้ผลิหรือปลายฤดูใบไม้ร่วง - ฮิวมัส 1-2 ถังใต้พุ่มไม้
- ในช่วงฤดูร้อนในช่วงออกดอกปุ๋ยเชิงซ้อนสำเร็จรูปสำหรับองุ่นจากร้านค้า (Meister agro, Chisty sheet, Florovit ฯลฯ ) เมื่อเลือกส่วนผสมให้ดูที่องค์ประกอบ จำเป็นต้องมีธาตุติดตามและโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสควรมากกว่าไนโตรเจนเช่นไนโตรเจน - 16% โพแทสเซียม - 27% ฟอสฟอรัส - 20%
- ในฤดูใบไม้ร่วงให้โรย 1.5 ช้อนโต๊ะเท่า ๆ กันเป็นร่องวงแหวนลึก 10 ซม. ล. superphosphate และโพแทสเซียมซัลเฟตน้ำและปรับระดับพื้นดิน
คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องแต่งด้านบนเลยถ้าคุณใส่วัสดุคลุมดินจากหญ้าที่ตัดและหญ้าแห้งเป็นประจำใต้พุ่มไม้ ครอกดังกล่าวจะค่อยๆเปลี่ยนเป็นฮิวมัสด้วยความช่วยเหลือของไส้เดือนและแบคทีเรียและเข้าสู่รากในรูปของสารอาหาร
วิดีโอ: เกี่ยวกับวัสดุคลุมดินและประโยชน์ของมัน
อิซาเบลลาทนต่อความชื้นสูง แต่สามารถตายได้ในฤดูแล้ง ดังนั้นการให้น้ำหยดจะเป็นทางออกที่ดีที่สุด หากไม่สามารถใช้งานได้ให้รดน้ำพุ่มไม้เดือนละ 1-2 ครั้ง แต่อย่างมากเพื่อให้ชั้นดินทั้งหมดเปียกที่รากหลักอยู่นั่นคือความลึก 80-100 ซม. ในเดือนกันยายนให้หยุดรดน้ำและหลังการเก็บเกี่ยวให้สุดท้าย ปกติสูงกว่าปกติ 1.5 เท่า
การขึ้นรูปและการทำให้ผอมบางพุ่มไม้
อย่างไรก็ตามอิซาเบลล่าที่ไม่โอ้อวดนั้นจะต้องการความเอาใจใส่เป็นพิเศษจากคุณและมันประกอบไปด้วยพุ่มไม้ที่ผอมบางเป็นประจำ มิฉะนั้นพวกเขาจะกลายเป็นเถาวัลย์อย่างรวดเร็วโดยมีหน่อจำนวนมากและผลเบอร์รี่ขนาดเล็ก ทำการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง รูปร่างที่จะเลือกจากแขนเสื้อหนึ่งสองหรือมากกว่านั้นขึ้นอยู่กับภูมิภาค ดังนั้นทางตอนใต้คุณสามารถออกจาก 4 สาขาในเลนกลาง - 2 ในไซบีเรีย - 1–2 จำนวนหน่อและช่อของพวกเขายังได้รับการควบคุมโดยขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ยิ่งฤดูร้อนที่อากาศร้อนขึ้นองุ่นบนพุ่มไม้หนึ่งต้นก็สามารถทำให้สุกได้มากขึ้น
วิธีที่ง่ายที่สุดในการปั้นองุ่นคือใช้แขนเสื้อสองข้างโดยใช้นอตสำรอง
ผู้เริ่มต้นควรเริ่มต้นด้วยรูปทรงมาตรฐานในแขนเสื้อสองข้างโดยมีตา 4-5 ดอกบนลูกศรผลไม้แต่ละอัน หากด้วยรูปแบบดังกล่าวช่อทั้งหมดจะสุกจำนวนแขนเสื้อและ / หรือตาบนเถาจะเพิ่มขึ้นได้ การทำให้พุ่มไม้ของ Isabella ผอมลงจะต้องทำตลอดฤดูร้อน
Isabella ผอมบางขั้นตอน:
- เมื่อหน่องอกบนเถาวัลย์ให้มัดในแนวตั้ง หลังจากที่ดอกตูมปรากฏขึ้นให้นำหน่อที่ไม่มีออก
ปล่อยให้หน่อที่มีช่อดอกอยู่บนพุ่มไม้เท่านั้น
- นอกจากนี้ให้หักหรือบีบลูกเลี้ยงที่เติบโตบนยอดที่มีผลจากซอกใบเหนือใบที่สอง
ลูกเลี้ยงเติบโตจากซอกใบพวกเขาจะต้องหักออกทั้งหมดหรือถูกบีบทับใบที่สอง
- Isabella สามารถวางกระจุกได้แม้กระทั่งบนลูกเลี้ยงอย่าลืมเอาออกพวกมันจะไม่มีเวลาทำให้สุก
ช่อดอกเกิดขึ้นบนลูกเลี้ยงพวกเขาจำเป็นต้องถอดออก
- หลังจากออกดอกเมื่อรังไข่ปรากฏบนมือให้บีบยอดของยอดที่พวกมันอยู่ ดังนั้นคุณจึงเปลี่ยนเส้นทางกองกำลังของพุ่มไม้ไปสู่การเติบโตและการสุกของผลเบอร์รี่ ควรเหลืออย่างน้อย 10-12 ใบจากแปรงถึงจุดที่หนีบ
หยิกจุดการเจริญเติบโตของยอดติดผล
ทางตอนใต้ซึ่งมีองุ่นหลากหลายสายพันธุ์เติบโตสวยงาม Isabella ไม่ได้รับความสนใจมากนัก พันธุ์นี้ปลูกในรูปแบบอาร์เบอร์ที่ไม่มีการปกคลุมด้วยกิ่งไม้แห้งที่ถูกตัดในฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูร้อนที่ยาวนานและร้อนระอุมีเวลาที่จะสุกโดยไม่ก่อตัวใด ๆ
วิดีโอ: บีบยอดและลูกเลี้ยงบนองุ่น
วิธีปลูกองุ่นสายกลางและไซบีเรีย
ชาวสวนหลายคนจากภูมิภาคของ Isabella ซึ่งเป็นพืชเกษตรกรรมที่รุนแรงในแปลงของพวกเขาเนื่องจากมีความโดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่ดี อย่างไรก็ตามสำหรับการเก็บเกี่ยวที่จะทำให้สุกต้องมีฤดูร้อน 5-6 เดือน ในเลนกลางและไซบีเรียฤดูร้อนจะสั้นกว่ามาก ฟรอสต์จะหยุดในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายนและกลับมาดำเนินการในช่วงปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายน
ในเมืองของรัสเซียหิมะอาจตกได้ในปลายเดือนพฤษภาคม
ที่อุณหภูมิอากาศ + 7 ... +8 ⁰Cองุ่นจะเริ่มไหลด้วยน้ำนมซึ่งปรากฏในการร้องไห้ของเถาวัลย์ที่ + 10 ... +12 ⁰Cตาจะบาน ใบไม้สามารถสร้างความเสียหายได้แม้กระทั่งน้ำค้างแข็งเล็กน้อยถึง -1 ⁰C อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของมวลสีเขียวและการออกดอก: + 20 ... +25 ⁰Cที่ +14 ⁰Cและด้านล่างของดอกตูมจะแตกออกทำให้การเจริญเติบโตช้าลง ตาดอกของปีหน้าวางไว้ที่ + 25 ... +30 ⁰Cในสภาพเดียวกันผลเบอร์รี่ควรร้องเพลง อุณหภูมิยิ่งต่ำพืชผลก็จะยิ่งสุกนานขึ้น ที่อุณหภูมิ +14 ⁰Cการสังเคราะห์น้ำตาลจะหยุดลงผลเบอร์รี่ไม่ทำให้สุก แต่ยังคงมีรสเปรี้ยว
ในฤดูใบไม้ผลิเถาวัลย์จะถูกมัดในแนวนอนหน่อเพิ่งเริ่มเติบโตพุ่มไม้ยังมีขนาดกะทัดรัดสามารถปกคลุมได้
ความผิดปกติของการดูแล Isabella ในโซนกลางและไซบีเรียคือการให้ความอบอุ่นแก่เธอ:
- ถ้าคลุมด้วยหญ้าในฤดูใบไม้ร่วงให้ถอดออกในฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้โลกร้อนเร็วขึ้นและรากจะตื่นขึ้น จากนั้นคลุมอีกครั้งด้วยฟางหรือวัสดุอื่น ๆ ชั้นของพวกเขาจะรักษาอุณหภูมิของดินให้คงที่ไม่ยอมให้เย็นลงในเวลากลางคืน
- ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงให้เก็บสะสมความร้อน (ขวดน้ำ) ไว้ใต้พุ่มไม้
- ทางด้านทิศเหนือคุณสามารถวางหน้าจอฟอยล์มันจะร้อนขึ้นในดวงอาทิตย์และสะท้อนแสงของมัน ผลก็คือเถาวัลย์จะได้รับพลังงานแสงอาทิตย์มากขึ้น
- เมื่อผลเบอร์รี่สุกให้ตัดใบบังแดดออก แต่อย่าทำเช่นนี้ในวันที่อากาศร้อน ในแสงแดดพวงจะอบพวกมันจะหยุดการเจริญเติบโตและทำให้สุก
- ในตอนท้ายของฤดูร้อน - ในฤดูใบไม้ร่วงคุณต้องปกป้ององุ่นจากน้ำค้างเย็นและน้ำค้างอีกครั้ง
ในพื้นที่ภาคเหนือด้วยความพยายามทั้งหมด Isabella ได้รับน้ำตาล 6-8% ข้อยกเว้นจะร้อนผิดปกติสำหรับดินแดนเหล่านี้ในฤดูร้อน สำหรับการเปรียบเทียบ: ในไครเมียส่วนแบ่งของน้ำตาลในผลเบอร์รี่ของพันธุ์นี้สูงถึง 18-24%
กระบวนการเก็บเกี่ยวของ Isabella
Isabella มีชื่อเสียงในฐานะเกรดทางเทคนิค น้ำผลไม้และไวน์ที่สวยงามและมีกลิ่นหอมทำจากมัน ในภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซียผลเบอร์รี่ Isabella ไม่ได้รับน้ำตาลพวกมันยังคงมีรสเปรี้ยว แต่ถึงอย่างนั้นก็ใช้ในการผลิตไวน์ หากต้องการเผากรดให้เพิ่มน้ำตาลมากขึ้น แต่ปัญหาไม่ได้รับการแก้ไขไวน์กลายเป็นหวานและในเวลาเดียวกันก็เปรี้ยวมาก ผู้มีประสบการณ์แนะนำให้น้ำ Isabella เจือจางด้วยน้ำหรือน้ำองุ่นอื่น ๆ จากนั้นคุณจะได้รับเครื่องดื่มแสนอร่อยและวัตถุดิบชั้นดีสำหรับการผลิตไวน์
วิดีโอ: Isabella Wine Recipe
รีวิว Winegrowers
และเราปลูก Isabella ในประเทศ องุ่นอร่อยมากและไวน์ชนิดใดที่ทำจากมันอืม - เทพนิยาย
รสชาติเปลี่ยนไปเมื่อ 15 ปีก่อนฉันยังคิดว่า Lydia และ Isabella เป็นองุ่นที่อร่อย (รสชาติของชาวเอเชียถูกลืมไปแล้ว แต่ฉันยังไม่คุ้นเคยกับลูกผสมใหม่ของตาราง) ตอนนี้ฉันเดินผ่านไปโดยไม่แยแสฉันไม่สามารถเลือกได้ เบอร์รี่.
ที่ลานบ้านในวันที่ 1 กันยายน) และไม่มีฤดูร้อนองุ่น Isabella ของฉันรกอยู่ในสภาพที่น่าเสียดายผลไม้เป็นสีเขียวพุ่มทึบและนั่นแหล่ะ
"Isabella" เติบโตที่เดชาเป็นเวลา 15-16 ปีแล้วการเก็บเกี่ยวทุกปี
เกี่ยวกับ Isabella เป็นพันธุ์ฉันไม่แนะนำให้ปลูก ประการแรกไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะโตเต็มที่ และประการที่สองรสชาติของสุนัขจิ้งจอกมีไม่กี่คนที่ชอบ ข้อดีอย่างเดียวของพันธุ์นี้คือความแข็งแกร่งในฤดูหนาว
ฉันมีองุ่น Pearls Sabo และ Isabella พันธุ์เบามากและปลูกง่าย
องุ่น Isabella เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นเพราะไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษและทนต่อความผิดพลาดได้ง่ายเมื่อขึ้นรูป มันฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหลังจากการตัดแต่งกิ่งหรือการแช่แข็ง ในเว็บไซต์ระดับมืออาชีพความหลากหลายสามารถกลายเป็นสิ่งที่เพิ่มขึ้นได้โดยมีช่องทางเทคนิค ในภาคเหนือไซบีเรียโซนกลาง Isabella ปลูกได้ดีที่สุดในเรือนกระจก หากต้องการเติมเต็มอาหารด้วยผลเบอร์รี่สดให้ปลูกพันธุ์อื่น ๆ ด้วยผลไม้ที่ใหญ่กว่าและอร่อยและมีความสม่ำเสมอ
วาเลรีคุชเนอร์
1 ความคิดเห็น