ผู้เพาะพันธุ์องุ่นสมัยใหม่มักใช้พันธุ์และรูปแบบที่ได้รับการอบรมจากเพื่อนร่วมงานในประเทศอื่น ๆ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ เป็นผลให้พวกเขาได้องุ่นพันธุ์ใหม่ที่มีลักษณะเชิงบวกมากที่สุด ตัวอย่างของปฏิสัมพันธ์ดังกล่าวคือองุ่น Platovsky
เนื้อหา
เพื่อความสุขของผู้ปลูกองุ่น
องุ่นพันธุ์ Platovsky ได้รับการอบรมจากพนักงานของ Novocherkassk Institute of Viticulture and Winemaking ซึ่งตั้งชื่อตาม Ya I. Potapenko ข้ามองุ่นฮังการีของ Dand Hall พร้อมกับ Gift of Magarach ที่ชาวยัลตาได้รับ
แกลเลอรีรูปภาพ: องุ่น Platovsky และรูปแบบของผู้ปกครอง
ในปี 2002 พนักงานของสถาบันได้ยื่นคำร้องต่อ "State Commission of the Russian Federation for Testing and Protection of Breeding Achievements" เพื่อรวม Platovsky ไว้ใน State Register of Breeding Achievements ในปี 2546 องุ่นพันธุ์นี้ได้รับสถานะของพันธุ์และได้รับการแบ่งเขตเพื่อการเพาะปลูกในแหลมไครเมียและเทือกเขาคอเคซัสเหนือ
องุ่นพันธุ์ Platovsky ได้รับการประกาศให้เป็นพันธุ์ทางเทคนิคนั่นคือมีไว้สำหรับการผลิตไวน์และน้ำผลไม้ อย่างไรก็ตามเมื่อปลูกเพื่อบริโภคเองจะรับประทานสดเป็นโต๊ะ ต้นกล้าเริ่มให้ผลแรกแล้วในปีที่สองของการเจริญเติบโตบนพื้นที่
สำหรับระยะเวลาการสุกสั้น ๆ ของเบอร์รี่ (110-115 วัน) ชาวสวนเรียกพันธุ์นี้ว่า Early Dawn
พุ่มไม้ Platovsky ไม่เติบโตเร็วนักโดยเฉพาะในช่วงปีแรก ๆ ยอดอ่อนสุกดี - ประมาณ 80% ดอกไม้ Platovsky เป็นกะเทยดังนั้นจึงกลายเป็นแมลงผสมเกสรที่ยอดเยี่ยมสำหรับพันธุ์อื่น ๆ
กระจุกขนาดเล็กน้ำหนักประมาณ 200 กรัมมีรูปร่างเป็นทรงกระบอก ผลเบอร์รี่ลูกเล็กกลมฉ่ำน้ำหนักประมาณ 2 กรัมต่อผลมีกระจุกค่อนข้างหนาแน่น เมื่อสุกจะมีสีเหลืองอำพันอ่อน ๆ เปลี่ยนเป็นสีชมพูในแสงแดด ผลเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวอมหวานผิวขององุ่นบาง น้ำตาลในผลเบอร์รี่สะสมมากกว่า 20% และกรดมี 8.5-9 กรัมต่อน้ำผลไม้หนึ่งลิตร ไวน์แห้งที่ได้จากผลเบอร์รี่ Platovsky ได้รับคะแนน 7.4 จากผู้ชิม
พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงโดยเฉลี่ยแล้วองุ่นมากกว่า 37 ตันจะถูกเก็บเกี่ยวจากหนึ่งเฮกตาร์ผลผลิตสูงสุดสามารถเข้าถึง 48.9 ตัน / เฮกแตร์ ชาวสวนส่วนตัวเอาผลเบอร์รี่ 5-6 กก. ออกจากพุ่มไม้และอื่น ๆ ช่อผลสุกโดยไม่เสียรสชาติโดยไม่ร่วนหรือแตกแม้ในสภาพอากาศเลวร้ายสามารถคงอยู่บนเถาได้นานถึงหนึ่งเดือน
Platovskiy แสดงให้เห็นถึงความต้านทานต่อความหนาวเย็นในฤดูหนาวสูงมาก (สูงถึง -29 ºС) และต่อโรคของโรคราน้ำค้างจริงและราสีเทา มันสามารถทนต่อไฟล็อกเซร่าได้นั่นคือสามารถผลิตพืชได้แม้จะมีการติดเชื้อของเถาวัลย์จากแมลง
วิดีโอ: องุ่นพันธุ์ Platovsky
เราเติบโต Platovsky
เช่นเดียวกับพันธุ์ทางเทคนิคทั้งหมด Platovsky ไม่ต้องการดูแลมากนัก แต่ก็ยังมีความแตกต่างบางประการในการปลูกองุ่นพันธุ์นี้:
- รูปแบบที่ดีที่สุดสำหรับพันธุ์นี้คือวงล้อมสองด้านแนวนอนที่สูง - สูงถึง 1.2 ม. - ลำตัว
- เถาผลไม้ถูกตัดให้สั้นเหลือ 3 ถึง 4 ตา น้ำหนักสูงสุดที่อนุญาตบนพุ่มไม้คือ 60–80 ตา;
- ในช่วงฤดูของ Platovsky หน่อที่มีบุตรยากและอ่อนแอลูกเลี้ยงจะถูกลบออกอย่างแน่นอน นี่เป็นสิ่งที่จำเป็นเนื่องจากพลังการเจริญเติบโตของพันธุ์นี้มีไม่มากนักจึงไม่ควรเสียพลังงานและสารอาหารไปโดยไม่มีจุดหมาย แต่นำไปสู่การทำให้ผลเบอร์รี่สุก
- การขยายพันธุ์ Platovsky โดยการปลูกถ่ายอวัยวะหุ้นสำหรับเขาถูกเลือกเพื่อให้เขามีความแข็งแรงมาก สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของหน่อบนกิ่งและจะเพิ่มผลผลิต บ่อยที่สุดเพื่อจุดประสงค์นี้พวกเขาใช้ (ถ้าเป็นไปได้) พันธุ์ Kober 5BB;
- เพื่อที่จะสะสมน้ำตาลอย่างแข็งขันมากขึ้นในระหว่างการสุกของช่อจากเถาให้เอาใบทั้งหมดออกจากผลเบอร์รี่
เปรียบเทียบ Platovsky กับพันธุ์ที่คล้ายคลึงกัน
ผลองุ่นด้านบวกและด้านลบสามารถระบุได้โดยการเปรียบเทียบกับพันธุ์และรูปแบบที่คล้ายคลึงกันซึ่งมีระยะเวลาการสุกใกล้เคียงกัน คู่แข่งของ Platovsky สามารถใช้พันธุ์ต่างๆเช่น Crystal และ Citron Magaracha
ตาราง: การเปรียบเทียบองุ่น Platovsky กับพันธุ์ที่คล้ายคลึงกัน
เปรียบเทียบลักษณะ | Platovsky | คริสตัล | Citron Magaracha |
นัดหมาย | เทคนิค | เทคนิค | เทคนิค |
ตั้งแต่ต้นฤดูปลูกจนถึงเก็บเกี่ยว | 110–115 | 110–115 | 125–135 |
น้ำหนักมัดกก | 0,2 | 0,17–0,2 | 0,3–04 |
น้ำหนักเบอร์รี่กรัม | 2 | 1,5–2,1 | 5–7 |
ปริมาณน้ำตาล% | 20,2 | 17–18 | 25–27 |
ปริมาณกรดในน้ำผลไม้หนึ่งลิตรกรัม | 8,9 | 6–7 | 6–7 |
ต้านทานฟรอสต์, °С | –29 | –29 | –25 |
ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูจุด:
|
|
|
|
ข้อมูลเกี่ยวกับพันธุ์ที่รวบรวมบนอินเทอร์เน็ตแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่า Platovskiy เหนือกว่า Citronny Magarach ในแง่ของการสุกของพืชและความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง แต่ด้อยกว่าเขาในลักษณะอื่น ๆ ด้วย Crystal ลักษณะของ Platovsky นั้นใกล้เคียงมาก ประการแรกมีความเหนือกว่าเฉพาะในกรณีที่ไม่ได้รับความเสียหายจากโรคเน่าสีเทา
ความคิดเห็นของชาวสวนเกี่ยวกับองุ่น Platovsky
พุ่มไม้ Platovsky ของฉันอายุสามปี ฉันใช้เวลาช่วงฤดูหนาวบนโครงบังตาที่บังแดดตั้งแต่ปีแรก การถนอมไตเกือบ 100% นอกจากนี้ยังรอดพ้นจากน้ำค้างแข็งในเดือนเมษายนของปี 2014 ได้เป็นอย่างดีฤดูกาลที่แล้วมีการเก็บเกี่ยวครั้งแรกหลังจากสัญญาณหนึ่ง แน่นอนฉันไม่ได้ทำไวน์ออกมาจากมันฉันแค่กินมัน มันดูน่ารับประทานมากและสดชื่น ปลูกเพื่อลองทำบรั่นดี ความแข็งแกร่งในการเติบโตของฉันสูงกว่าค่าเฉลี่ย (นี่คือการประเมินอัตนัยของฉัน) มันเติบโตบนโครงบังตาที่เป็นรูปตัว L ของฉันส่วนแนวตั้งสูง 2.5 ม. ไหล่อยู่บนเส้นลวดเส้นแรก (50 ซม. จากพื้นดิน) แขนเสื้ออยู่บนลวดเส้นที่สอง (ห่างจากเส้นแรก 40 ซม.) ในปีที่สามของชีวิตยอดประจำปีจะเติบโตตลอดความยาวของโครงตาข่ายแนวตั้งจนถึงทรงพุ่ม (ประมาณ 50 ซม.) และยังคงห้อยลงมานั่นคือมากกว่าสองเมตร แต่เถาวัลย์ยืนต้นบาง. อะไรแบบนั้น. ใช่เขาไม่ได้ป่วยแม้แต่ฤดูร้อนที่แล้วเขาก็สะอาดหมดจด
ฉันไม่ใช่นักชิมหรืออาจจะยังไม่เอาแต่ใจมากนัก ฉันชอบรสชาติฉันไม่รู้สึกถึง "หญ้า" แต่องุ่นมีประโยชน์มากกว่าไวน์ มีเยื่อกระดาษ มีรูปร่างเหมือนพัดลมสามแขนไวน์ ความหลากหลายนี้ให้อภัยความผิดพลาดมากมาย
Platovsky เป็นปีที่ 6 ของฉัน พอใจกับความหลากหลาย - ต้นมั่นคงอร่อย 2-3 ปีแรกเริ่มอ่อนแอตอนนี้เร่งรีบ บนโครงระนาบเดียวฉันคลุมด้วยโพลีเอทิลีนจากฝนเท่านั้นฉันแทบจะไม่ทำให้เป็นปกติ (ฉันเอาแปรงที่ 3 ออกซึ่งโดยปกติจะมีสองอันชัดเจน)กินจากพุ่มพวงอร่อยดี เถาวัลย์เจริญเติบโตได้ดีวันนี้สูง 1.5 เมตรความหนาเฉลี่ย ไม่เกินแปรงตรงกับคำอธิบาย ในปีนี้พุ่มไม้ใช้เวลาวิ่ง 5 เมตรจึงมีโอกาสเช่นนี้ ผูกได้ดี ปีนี้ฉันวางแผนที่จะจัดหาแครกเกอร์ของ Platov ถ้าพวกเขาไม่กินมัน ต้นแอปเปิ้ลเติบโตไปทางทิศใต้ 2 เมตรตกลงไปที่ขอบมงกุฎอย่างชัดเจนทางตะวันตก - ตะวันออก ตอนนี้พุ่มไม้ได้รับความแข็งแรงตรงตามความคาดหวังอย่างเต็มที่ฉันพอใจกับมัน
Platovsky ซึ่งตัดสินโดยบทวิจารณ์ของชาวสวนเป็นพันธุ์องุ่นที่น่าสนใจมากโดยมีลักษณะเชิงบวกมากมาย แต่ให้ความรู้สึกและแสดงคุณสมบัติที่ดีที่สุดในพื้นที่ปลูกทางตอนใต้