องุ่นพันธุ์รัสเซียต้นและสีม่วงรัสเซีย: พี่น้อง แต่ไม่ใช่ฝาแฝด

ในบรรดาองุ่นหลายสายพันธุ์ที่มีอยู่ในปัจจุบันมีหลายชื่อที่ใช้คำว่า "รัสเซีย" เหล่านี้เป็นสีม่วงของรัสเซียในยุคแรก ๆ สีม่วงของรัสเซียมีเพียงรัสเซียอำพันรัสเซียและคองคอร์ดของรัสเซีย พวกเขาเป็นที่รู้จักในหมู่ผู้ปลูกไวน์มาเป็นเวลานานพวกเขาเรียกว่าพันธุ์อย่างมั่นใจ แต่มีเพียงอำพันรัสเซียเท่านั้นที่ได้รับการทดสอบโดย State Variety Commission ตั้งแต่ปี 2530 และในปี 2547 ได้รวมอยู่ในทะเบียนเมืองพร้อมคำแนะนำให้ปลูกใน ภาคกลางของ Black Earth ดังนั้นจึงสามารถเรียกได้อย่างถูกต้องว่าหลากหลายส่วนที่เหลือควรเรียกอย่างเป็นทางการว่ารูปแบบลูกผสม เราสนใจองุ่น 2 ต้นแรกที่มีชื่อ - รัสเซียต้นและรัสเซียไวโอเล็ต

ประวัติความเป็นมาของการสร้างรูปแบบของรัสเซียในช่วงต้นและสีม่วงของรัสเซีย

ลูกผสมในรูปแบบของรัสเซียในช่วงต้นและสีม่วงรัสเซียได้มาจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์โดยการผสมข้ามองุ่น Michurinets และ Shasla severnaya เถาวัลย์พ่อแม่ทั้งสองในลำดับวงศ์ตระกูลของพวกเขามีองุ่นอามูร์ป่าซึ่งพวกเขาได้รับความต้านทานต่อโรคและน้ำค้างแข็งรุนแรง พวกเขาส่งต่อคุณสมบัติเหล่านี้ไปยังลูกหลาน

แกลเลอรีรูปภาพ: ไวโอเล็ตรัสเซียต้นและรัสเซียและ "พ่อแม่"

คำอธิบายและลักษณะของรัสเซียในช่วงต้น

องุ่นโต๊ะนี้ได้รับการผสมพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จาก Novocherkassk, Yakov Ivanovich Potapenko

Potapenko พัฒนารูปแบบลูกผสมขององุ่นต้นรัสเซีย

เถาวัลย์ซึ่งได้รับชื่อ Russian Early ตกหลุมรักกับผู้ปลูกองุ่นและชาวสวนจากภูมิภาคต่างๆ ปลูกในตะวันออกไกลไซบีเรียและทางตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศและทุกสิ่งที่ผู้คนชื่นชอบล้วนให้ชื่อที่มีสีสันตามอารมณ์ สำหรับสีที่สวยงามของผลเบอร์รี่สีชมพูสุกซึ่งแตกต่างจากรูปแบบอื่น ๆ ในชื่อที่ใช้คำว่า "รัสเซีย" องุ่นนี้เรียกว่าสีชมพูรัสเซียและสำหรับรสคาราเมลของผลเบอร์รี่ - ลูกกวาดหรือองุ่นสำหรับเด็ก

หลังจากดอกตูมแรกบานบนเถาวัลย์ของต้นรัสเซียคุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้ใน 105-115 วัน พุ่มไม้ขององุ่นนี้มีความแข็งแรงหรือมีขนาดกลางมีดอกกะเทยซึ่งช่วยเพิ่มการผสมเกสรได้อย่างมีนัยสำคัญโดยไม่คำนึงถึงสภาพอากาศดังนั้นจึงเพิ่มจำนวนรังไข่

เมื่อสุกเป็นรูปกรวยไม่หนาแน่นมากของพันธุ์นี้จะเพิ่มน้ำหนักตั้งแต่ 200 ถึง 400 กรัม

องุ่นกลมสีชมพูเข้มแต่ละลูกมีน้ำหนัก 3-5 กรัมและมีขนาดเฉลี่ย 21x23 มม.เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวพวกเขาสะสมน้ำตาล 17 ถึง 21% และกรด 6-7 กรัมในน้ำผลไม้ 1 ลิตร ผลเบอร์รี่สุกหวานดังที่ได้กล่าวไปแล้วมีรสคาราเมล

องุ่นรัสเซียในยุคแรกมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวได้ดี - สูงถึง -23 ° C ดังนั้นในภูมิภาคที่ไม่ได้รับการคุกคามจากโรคหวัดอย่างรุนแรงสามารถปลูกในรูปแบบที่ไม่มีที่กำบังบนศาลาเต็นท์และใกล้อาคาร

ต้นรัสเซียมีความต้านทานต่อโรคราแป้งทั้งสองชนิดและโรคโคนเน่าสีเทามันไม่ได้รับผลกระทบจากเห็บ แนะนำให้รักษาป้องกันด้วยยาฆ่าเชื้อราหรือยาฆ่าแมลงเฉพาะในกรณีที่ตรวจพบโรคหรือปรสิตในพันธุ์อื่น ๆ

พืชที่เก็บเกี่ยวสามารถขนส่งได้ในระยะทางไกลโดยไม่สูญเสีย

วิดีโอ: องุ่นต้นของรัสเซีย

คำอธิบายและลักษณะของสีม่วงรัสเซีย

ไวโอเล็ตรัสเซียได้รับการอบรมจากสถาบันที่เก่าแก่ที่สุดในอุตสาหกรรมนี้คือ Michurin All-Russian Research Institute of Genetics and Breeding of Fruit Plants

ไวโอเล็ตรัสเซียได้รับการอบรมโดย Michurin All-Russian Research Institute of Genetics and Breeding of Fruit Plants

ผลของไวโอเล็ตรัสเซียมีสีเข้มกว่าผลไม้ต้น เมื่อเริ่มฤดูปลูกเถาวัลย์สามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจาก 115 วัน จากการออกแบบองุ่นเหล่านี้จัดอยู่ในประเภทองุ่นโต๊ะนั่นคือมีรสชาติที่ถูกใจและลักษณะที่เรียบร้อยของพวง

พุ่มไม้ที่มีความสูงปานกลางยอดเติบโต 1.5 เมตรต่อฤดูกาลและสุกได้ดี ดอกไม้สีม่วงของรัสเซียเป็นกะเทยดังนั้นการผสมเกสรจึงเกิดขึ้นได้อย่างราบรื่นโดยไม่คำนึงถึงสภาพอากาศ ช่อดอกไวโอเล็ตทรงกรวยของรัสเซียจัดว่ามีมวลมากโดยเฉลี่ยแล้วจะมีน้ำหนัก 300-400 กรัม องุ่นวงรีสีน้ำเงินเข้มก็มีไม่มากเช่นกันน้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 4 กรัมในผลเบอร์รี่สุกฉ่ำมาก 20-23% ของน้ำตาลสะสมซึ่งไม่เพียง แต่ให้กินองุ่นสดเท่านั้น แต่ยังทำไวน์ได้ด้วย จากการสังเกตของผู้ปลูกองุ่นพุ่มไม้อายุสี่ปีสามารถผลิตผลเบอร์รี่ได้มากถึง 8 กก.

ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม (อุณหภูมิ -1 ​​... 0 ° C ความชื้นสัมพัทธ์สูงถึง 90%) พืชสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 3 เดือน ไวโอเล็ตรัสเซียทนหนาวได้ดี ตามแหล่งต่างๆความต้านทานน้ำค้างแข็งอยู่ภายใน -23 ... -26 °С สิ่งนี้กำหนดความกว้างใหญ่ของพื้นที่เพาะปลูก ในท้องถิ่นต่างๆมีการเพาะปลูกในรูปแบบที่ไม่มีที่กำบังหรือมีที่กำบังขึ้นอยู่กับอุณหภูมิต่ำสุดในฤดูหนาว

องุ่นนี้มีภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยมต่อโรคเชื้อรา แต่มีแนวโน้มที่จะแตกผลเบอร์รี่และได้รับผลกระทบจากตัวต่อ

ปลูกต้นรัสเซียและสีม่วงรัสเซีย

รูปแบบขององุ่นลูกผสมเหล่านี้ไม่ต้องการดินมากนัก แต่ผลที่ดีที่สุดจะได้รับจากการปลูกในดินที่ราบน้ำท่วมและเชอร์โนเซมในเขตชลประทาน เป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกองุ่นเช่นเดียวกับองุ่นพันธุ์อื่น ๆ บนดินเค็มหรือที่มีน้ำขังเนื่องจากรากในสถานที่ดังกล่าวไม่มีออกซิเจนเพียงพอ

คุณสามารถปลูกต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง มีการเตรียมสถานที่สำหรับการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ผลิตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงปีที่แล้วสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง - ในฤดูร้อน แต่ไม่เกิน 1.5–2 เดือนก่อนปลูก หลุมปลูกทำในระยะทางประมาณ 3 ม. จากกัน ขึ้นอยู่กับคุณภาพของดินและสภาพอากาศในท้องถิ่นพวกเขาถูกขุดในขนาดและความลึกตั้งแต่ 50x50 ถึง 100x100 ซม. หลุมจะถูกเติมโดยใช้เทคโนโลยีปกติ:

• ชั้นล่างสุดของดินที่ไม่ดูดซับน้ำได้ดี - การระบายน้ำ:
  • อิฐหัก
  • กรวด;
  • หินบดหรือวัสดุที่คล้ายกัน
• ด้านบน - ชั้นของปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่เน่าเสีย (2 ถัง) ผสมกับดิน
• ไปด้านบนหลุมเต็มไปด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์

ในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิใช้งานไม่เพียงพอสำหรับการสุกขององุ่น (ผลรวมของอุณหภูมิเฉลี่ยรายวันต่อปีเกินตัวบ่งชี้บางอย่างที่จำเป็นสำหรับพืชชนิดใดชนิดหนึ่ง) จะใช้วิธีการต่างๆเพื่อเพิ่ม:

• รดน้ำองุ่นด้วยน้ำอุ่นซึ่งพวกเขาขุดท่อพิเศษลงไปที่พื้นซึ่งขอบล่างถึงด้านล่างของหลุม
• เพื่อป้องกันการซึมผ่านของความเย็นจากชั้นล่างของโลกไปยังรากของพืชเศษไม้จะถูกวางลงบนท่อระบายน้ำ
• หินที่ยื่นออกมาบนพื้นผิวจะถูกวางไว้รอบ ๆ โรงงานหรือใส่ขวดแก้วสีเข้มซึ่งความร้อนขึ้นในระหว่างวันจะทำให้พืชและดินอุ่นขึ้นในเวลากลางคืน
• มีการปลูกองุ่นไว้ทางด้านทิศใต้ของอาคารหรือติดตั้งโล่ไว้ทางด้านทิศเหนือของพืชเพื่อให้รังสีดวงอาทิตย์สะท้อนจากพวกมันและเพิ่มความอบอุ่นให้กับเถาวัลย์
• ดินถูกสร้างขึ้นในรูปแบบของเนินใกล้ลำต้นของพืชบนความลาดชันทางตอนใต้ของระดับความสูงของดินฟิล์มสีดำได้รับการแก้ไขซึ่งการสะสมอุณหภูมิจากรังสีดวงอาทิตย์จะทำให้ดินอุ่น

ในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิใช้งานไม่เพียงพอสำหรับองุ่นจะมีการใช้วิธีการต่างๆเพื่อเพิ่มปริมาณองุ่น

สัปดาห์แรกหลังจากปลูกองุ่นในวันที่มีแสงแดดจ้าและร้อนควรแรเงาเถา

เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ร่วงต้นอ่อนจะถูกปกคลุมด้วยขวดพลาสติกที่ตัดแล้วซึ่งมีรูสำหรับระบายอากาศและกองดินสูงประมาณ 0.3 ม. รอบ ๆ มันสำหรับฤดูหนาวโครงสร้างทั้งหมดนี้หุ้มด้วยกิ่งไม้ต้นสน หญ้าแห้งและวัสดุคลุมอื่น ๆ

คุณสมบัติการดูแล

การดำเนินการเกือบทั้งหมดสำหรับการดูแลต้นรัสเซียและรัสเซียไวโอเล็ตไม่แตกต่างกันเลยและดำเนินการในลักษณะเดียวกับพันธุ์อื่น ๆ ของพืชชนิดนี้ เว้นแต่องค์กรแห่งการรดน้ำจะต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษ สำหรับไวโอเล็ตรัสเซียต้นและรัสเซียการรดน้ำที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง

• ในช่วงเวลาที่ใบไม้ผลิบานบนเถาองุ่น
• ระหว่างและหลังดอกบาน
• ระหว่างการพัฒนาและการสุกของผลเบอร์รี่

สำหรับองุ่นทั้งสองรูปแบบที่เรากำลังพิจารณาประเด็นต่อไปนี้มีความสำคัญ:

• ความถี่ของการชลประทานไม่สำคัญเท่ากับความลึกของความชื้นในดินซึ่งควรมีอย่างน้อย 0.5 ม. นั่นคือ 1 ม.² วงกลมลำต้นใช้น้ำประมาณ 5 ถัง
• 2 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวควรหยุดการรดน้ำเพื่อไม่ให้ผลเบอร์รี่แตกออก
• ไม่ควรชลประทานเถาวัลย์ (ฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยน้ำ) ในช่วงระยะเวลาจากการปรากฏตัวของตาและในช่วงออกดอกทั้งหมดมิฉะนั้นดอกไม้จะแตกสลาย

วิธีการรดน้ำสามารถใช้ได้หลายวิธี:

• ในร่องตามแถวขององุ่น
• เข้าไปในร่องวงแหวนใกล้แต่ละพุ่มไม้
• เข้าไปในรูลำต้น

หากพืชได้รับการรดน้ำจากถังน้ำใหม่แต่ละส่วนจะถูกเทลงในหลังจากที่ดินดูดความชื้นจนหมดแล้วเท่านั้น

โดยไม่คำนึงถึงวิธีการชลประทานดินใต้องุ่นจะคลายตัวหลังจากดูดซับน้ำซึ่งจะช่วยปรับปรุงการไหลเวียนของอากาศไปยังราก ร่องหรือร่องสามารถปกคลุมด้วยดินแห้งเพื่อให้ความชื้นในพื้นดินนานขึ้น

การควบคุมศัตรูพืช

องุ่นมักได้รับผลกระทบจาก:

• ไฟล็อกเซร่า;
• เพลี้ย;
• หนอนชอนใบ

เมื่อตรวจพบสัญญาณแรกของการปรากฏตัวของศัตรูพืชเถาวัลย์จะได้รับการรักษาด้วยยา:

• อัคธารา;
• คินมิกซ์;
• Actellic หรือสิ่งที่คล้ายกัน

การประมวลผลจะทำตามคำแนะนำที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ตามกฎ สำหรับการทำลายศัตรูพืชทุกรุ่นอย่างสมบูรณ์ขั้นตอนนี้จะดำเนินการอีกสองครั้งโดยมีช่วงเวลา 7 วัน

คลังภาพ: ศัตรูพืชองุ่น

คลังภาพ: ยาต้านศัตรูพืช

ข้อดีและข้อเสียของรูปแบบไฮบริด

เพื่อที่จะประเมินข้อดีและข้อเสียขององุ่นรัสเซียต้นและองุ่นสีม่วงของรัสเซียอย่างเพียงพอเราจึงหันไปหาทะเบียนของรัฐและเลือกพันธุ์ที่มีเวลาสุกเท่ากันและแนะนำให้ปลูกในทุกภูมิภาค ตัวอย่างเช่นความอ่อนโยนและของขวัญของ Alyoshenkin ซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ปลูกองุ่น

ตาราง: ลักษณะเปรียบเทียบของพันธุ์และรูปแบบขององุ่นลูกผสม

ความอ่อนโยนขององุ่นนั้นมีพลังและมีผล

จากข้อมูลที่รวบรวมจะเห็นได้ว่าพวงสีม่วงของรัสเซียและรัสเซียในยุคแรกนั้นมีขนาดเล็กกว่าของกำนัลของ Alyoshenka แต่รสชาติของผลเบอร์รี่นั้นดีกว่าและเหนือกว่าความอ่อนโยนในตัวบ่งชี้นี้ซึ่งยังด้อยกว่าในแง่ของโรค ความต้านทาน

องุ่นของ Alyoshenkin มีกระจุกขนาดใหญ่ถึง 550 กรัม

บทวิจารณ์เกี่ยวกับรัสเซียต้นและรัสเซียสีม่วง

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าชาวรัสเซียยุคแรกไม่มีข้อบกพร่องเลย มันไม่สามารถวางในแถวบนระนาบเดียวหรือสองระนาบได้ ที่นั่นเขาจะไม่อวดตัวในรัศมีภาพทั้งหมดของเขา การสร้างขนาดใหญ่เหมาะสำหรับเขาเช่นศาลา ฉันซื้อกิ่งชำต้นของรัสเซียจากคนปลูกองุ่นของเราซึ่งเขาเติบโตขึ้นมาบนศาลา ฉันไม่สามารถบอกได้ว่าน้ำหนักขององุ่นเหล่านั้นบนศาลานั้นแน่นอน แต่สำหรับฉันแล้วอย่างน้อย 70 กก. มีการกล่าวถึงรสชาติที่นี่ฉันจะไม่พูดซ้ำ แต่ความสามารถในการทำตลาดของความหลากหลายในภูมิภาคของเราสามารถโต้แย้งได้ รัสเซียยุคแรกเติบโตเกือบพร้อมกันกับไข่มุกซาบาพวกเขาเข้าสู่ตลาดในเวลาเดียวกันและความต้องการสูงกว่าสำหรับชาวรัสเซียยุคแรกเนื่องจาก มีขนาดใหญ่ขึ้น ในเมืองของเราตลาดองุ่นเริ่มต้นด้วยพันธุ์เหล่านี้

เมื่อวานนี้ (08.16.2015) ที่แปลงของ V. Elistratova (หมู่บ้าน B. Glushitsa) วัดปริมาณน้ำตาลของพันธุ์ต้นและ GF ขององุ่น เรานำเสนอผลการวัด: ... GF 14–75, Kishmish Luchisty, Tomayskiy, GF 342, Augustin, Timur, Russian early, Zolotinka - 19 brix Zhuravlik, Candy, Pleven Muscat - 20 บริกซ์ ความสุข - 22 บริกซ์ ไม่มีโรค แต่หลายใบใน 2 พุ่มจะมีอาการคัน ไม่ได้ดำเนินการรักษาพุ่มไม้ป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

ฉันปลูกไวโอเล็ตรัสเซียมา 25 ปีพวงใหญ่มีปีกผลเบอร์รี่ขนาดกลางสุกกลางเดือนสิงหาคม ทนต่อน้ำค้างแข็งและโรคได้ดี มัสกัตไม่ได้อยู่ในนั้น ต้นสีม่วงกับลูกจันทน์เทศที่แข็งแรงและไม่เคยหายไป พวงมีขนาดไม่ใหญ่ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กกว่าสีม่วงของรัสเซียมาก

Russian Violet ถูกซื้อเมื่อปีที่แล้วขุดในช่วงกลางฤดูร้อนนำมาปลูกบนเว็บไซต์ของฉัน ตอนนั้นเขาอายุสองขวบ เขาเริ่มต้นได้ดีและเติบโตอย่างต่อเนื่องจนถึงฤดูใบไม้ร่วง ฤดูหนาวปกคลุมไปด้วยหิมะแม้ว่า 50% ของดวงตาจะแข็งและไม่ตื่น แต่สิ่งนี้ไม่ได้ขัดขวางเขาตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิซึ่งเป็นหนึ่งในคนแรก ๆ ที่เริ่มปลูกหน่ออ่อนบานในช่วงปลายเดือนมิถุนายน ฉันทิ้งพวงทั้งหมดฉันไม่ได้ตัดแม้แต่ช่อเดียว (แม้ว่าฉันจะไม่รู้ว่าทำไมพวกเขาถึงอ้างว่าพุ่มไม้ที่ย้ายไปปลูกที่แห่งใหม่ถือเป็นหนึ่งปี) มี 15 พวง วันที่ 2 สิงหาคมผลเบอร์รี่เริ่มมีสี รสชาติเป็นอย่างไรน่าสนใจไหมว่าทำไมคนถึงถอนรากถอนโคน เงื่อนไขและรสชาติของเบอร์รี่ปานกลางหรือไม่? ฉันจะค้นพบตัวเองในไม่ช้าโดยการลองเบอร์รี่

ไวโอเล็ตของรัสเซียและรัสเซียในยุคแรกไม่ได้เป็นที่ชื่นชอบของผู้ปลูกองุ่นในส่วนต่างๆของประเทศ โดยไม่สร้างปัญหาเพิ่มเติมเมื่อเติบโตพวกเขาจะตอบแทนคนสวนสำหรับการดูแลและทำงานกับการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่แสนอร่อย ผู้ปลูกองุ่นมือใหม่มักจะแนะนำให้ใช้รูปแบบเหล่านี้เพื่อรับประสบการณ์ที่จำเป็นและพัฒนาทักษะของพวกเขา

รายการที่เกี่ยวข้อง:

คุณสมบัติของเทคโนโลยีการปลูกองุ่นในไซบีเรียสำหรับผู้เริ่มต้น

การปลูกองุ่นอย่างถูกต้องเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่ดี

ม่วงต้น: องุ่นเก่าแก่ที่ผ่านการพิสูจน์แล้วสำหรับไวน์และอาหาร