Ang mga benepisyo at pinsala ng mga mani

Alam ng lahat ang mga mani - hilaw at pinirito, na may asin sa serbesa o bilang bahagi ng maraming mga panghimagas, sa anyo ng i-paste o mantikilya. Ang pagkain ng mga Indian nut, pinipili ng bawat isa ang kanilang paboritong hugis. Nakagawiang kumakain ng maraming dami ng magagamit na produkto, hindi lahat ay nagbabalanse ng mga benepisyo at pinsala ng mga mani. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alam kung ano ang mga kalamangan at kahinaan, sa anong dami mas mahusay na kumain ng mga mani sa lupa, sino ang pinipinsala nila?

Komposisyon at mga benepisyo

Ang mga mani ay laganap sa Russia lamang sa pagtatapos ng ika-18 siglo.

Ang pangunahing halaga ng nutrisyon ng mga legume na ito ay batay sa pagkakaroon ng isang malaking halaga ng protina (hanggang sa isang third ng dami). Ang mga soybeans lamang ang mas mayaman. Ang iba't ibang mga langis sa mga mani ay halos kalahati ng bigat ng hilaw na produkto, may mga karbohidrat, mahalagang micro- at macroelement, pectins, hibla, abo, ang listahan ng lahat ng mga uri ng bitamina ay malawak.

Talaan ng komposisyon ng kemikal at KBZhU ng mga hilaw na mani

Magpakita ng isang benepisyo mga mani maaaring batay sa impormasyon sa komposisyon ng kemikal (bawat 100 g ng produkto) na nilalaman sa talahanayan.

Ang tanyag na pagkain na ito ay mayaman sa mga antioxidant at unsaturated fatty acid, na halos walang kolesterol. Ang calorie na nilalaman ng mga hilaw na mani ay napakataas - higit sa 550 kcal bawat 100 g, at kapag pinatuyo ay tumataas ng sampung porsyento, sapagkat iyan ang dami ng nilalaman sa kanila.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga mani

Ang mga pakinabang ng mga legume ay hindi malinaw na nauugnay sa maraming sangkap na komposisyon nito. Dahil sa choleretic effect, ang mga mani ay ginagamit para sa mga sakit sa atay, ulser, at mga problema sa gastrointestinal tract. Tinutulungan ito ng peanut milk - mga mani, lupa hanggang harina, halo-halong tubig.

Para sa mga epekto ng antioxidant, ang mga mani ay kasing ganda ng granada.

Pangkalahatang pakinabang

Inirerekumenda ang mga mani para magamit sa iba't ibang mga kaso. Mga kapaki-pakinabang na tampok:

• Ipinakita ng kamakailang pagsasaliksik na ang mga mani ay maaaring magpahaba ng buhay at mabawasan ang panganib ng sakit sa puso dahil sa kanilang magnesiyo, na kumokontrol sa presyon ng dugo, at folic acid. Ang magnesium ay responsable din para sa mga mapagkukunan ng enerhiya at, kasama ang fluoride at calcium, ay nagpapalakas ng mga buto.
• Ang mga mani ay may positibong epekto sa paggana ng genitourinary system, pagbutihin ang memorya, konsentrasyon, na lalong kapaki-pakinabang para sa mga matatanda dahil sa mga nicotinic acid na nilalaman ng produkto. Nag-aambag din sa pagpapabata ng balat salamat sa folic acid at bitamina E.
• Ito ay kapaki-pakinabang para sa talamak na pagkapagod, neurosis at depression, pisikal na pagkapagod.
• Nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit, lalo na laban sa mga sipon at impeksyon sa viral, ay tumutulong sa paglabas ng plema mula sa respiratory system.
• Sa pagmo-moderate, kapaki-pakinabang ito para sa diabetes, dahil kinokontrol nito ang asukal sa dugo.
• Ang mataas na nilalaman ng protina ay tumutulong sa pagbuo ng kalamnan.
• Ang mga omega acid at amino acid ay nagpapanatili ng mga antas ng kolesterol, nagtataguyod ng paggawa ng mga enzyme at hormone, at hindi pinapayagan ng iron na mahulog ang hemoglobin ng dugo.
• Salamat sa bitamina E, ito ay isang mahusay na paraan ng pag-iwas sa oncology at pagbilis ng muling pagkabuhay ng tisyu.
• Naglalaman ng isang malaking halaga ng mga antioxidant (polyphenols), na tumutulong upang maalis ang mga lason at lason.
• Nagagawang mapabuti ang pamumuo ng dugo.
• Salamat sa tryptophan, ginagawang normal nito ang pagtulog at nakakatulong sa paggawa ng serotonin, na nagbibigay ng positibong damdamin.

Kapansin-pansin, ang mga husk ng peanut ay naglalaman ng halos lahat ng kabuuang halaga ng bitamina B2, na responsable para sa kaligtasan sa sakit. Siya, syempre, hindi dapat abusuhin, dahil dahil sa mga antigens na naroroon kaagad, posible ang mga alerdyi at pagkainis sa pagtunaw. Napaka kapaki-pakinabang ay isang makulayan ng husk sa vodka, na tumutulong upang palakasin ang mga panlaban ng katawan sa panahon ng mga pana-panahong epidemya ng trangkaso at ARVI. Upang gawin ito, ang isang kutsarang husk ay itinatago sa isang kapat ng isang baso ng bodka sa dilim sa loob ng 2 linggo. Uminom ng 7-10 patak na may gatas minsan sa isang araw nang hindi bababa sa isang linggo.

Ang pinakamataas na marka ng mahusay na langis ay gumagamit ng pinakamahusay na mga marka ng de-latang isda, kendi, margarin

Para sa babae

Ang mga mani ay kapaki-pakinabang para sa mga asawa na nangangarap magkaroon ng isang malakas na sanggol, makakatulong ito upang maibalik ang mga antas ng hormonal ng parehong mga hinaharap na magulang, na sa ating panahon ay madalas na dahilan para sa kanilang kawalan. Salamat sa folic acid, nabawasan ang peligro na magkaroon ng mga intrauterine pathology. Ito ay kailangang-kailangan para sa pagtula ng balangkas at ang sistema ng nerbiyos ng fetus. Mahalaga na 100 g lamang ng mga mani ang naglalaman ng hanggang sa 60% ng pang-araw-araw na halaga ng acid na ito.

Ang mga binhi ng kalabasa ay mayroon ding mga espesyal na kapaki-pakinabang na katangian. Bilang isang karagdagang therapy, ginagamit ang mga ito upang gamutin ang iba't ibang mga sakit, pati na rin upang maibalik ang balat, buhok at mga kuko: https://flowers.bigbadmole.com/tl/ovoschi/tyikvennyie-semechki-polza-i-vred.html

Ang pagkakaroon ng iron ay nagpapanatili ng antas ng hemoglobin, na mahalaga para sa mga kababaihang nagdurusa mula sa malalang pagdurugo habang nagregla. Tumutulong ang kaltsyum na maiwasan ang pag-unlad ng osteoporosis na nauugnay sa edad.

Ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng mga mani, na kung saan ay may banayad na choleretic at diuretic na epekto, nagtataguyod ng napapanahong paggalaw ng bituka, nagpapabilis sa metabolismo, na walang oras upang makaipon ng labis na taba. At ipinapakita nito ang mga pakinabang para sa pagbaba ng timbang nang hindi nawawala ang mga nutrisyon na likas sa ilang mga pagdidiyeta.

Nakakatulong din ang produktong ito upang maiwasan ang mga problema sa balat, ngipin at buhok. Naroroon ito sa komposisyon ng mga produktong anti-cellulite, ang langis ng nut ay isang bahagi ng mga cream, losyon at maskara sa mukha, mahusay na pampalusog, moisturizing at pagpapanumbalik ng elastisidad ng balat.

Ginagamit ang mababang-antas na peanut butter sa paggawa ng sabon - ganito nakuha ang de-kalidad na sabong Marseille.

Para sa lalaki

Ang legume na ito ay kapaki-pakinabang din para sa mga kalalakihan. Ang mga mani ay kasangkot sa regulasyon ng mga antas ng testosterone, na nagpapataas ng lakas at nagpap normal sa mga hormone. Ang isang kutsarang produkto ay pinaka-epektibo kasama ng honey 2 oras bago matulog.

Salamat sa potasa, sinusuportahan ang cardiovascular system, na may partikular na kahalagahan para sa mga matatandang kalalakihan. At para sa mga kalalakihan sa kanilang kalakasan, ang nut ay tumutulong sa paglilinis ng atay sa sobrang pagkain at pagkalasing sa alkohol. Sa pamamagitan ng pagtaas ng tono ng vaskular, pinapabilis ng produkto ang mga proseso ng metabolic at pinipigilan ang pagdeposito ng kolesterol.Ang biotin sa komposisyon nito ay binabawasan ang panganib ng maagang pagkawala ng buhok.

Para sa mga bata

Para sa mga bata, napakahalaga na ang napakasarap na pagkain ay naglalaman ng calcium, na responsable para sa paglaki at lakas ng mga buto, kuko at ngipin. Kasabay ng posporus, pinapantay nito ang kanilang istraktura, pinipigilan ang porosity at pagpapapangit. At tinitiyak nito ang pagbuo ng tamang pustura.

Ang mga benepisyo at pinsala ng katas ng birch para sa katawan, kung paano mapanatili ang mga katangian ng pagpapagaling:https://flowers.bigbadmole.com/tl/derevya/berezovyiy-sok-polza-i-vred.html

Mga kapaki-pakinabang na pag-aari sa panahon ng paggamot sa init

Maaaring kainin ang mga mani sa iba't ibang anyo, habang mainam na malaman kung alin ang mas malusog.

Hilaw

Kinikilala ng mga dalubhasa ang walang dudang mga benepisyo ng isang hilaw na produkto. Ito ay mas malusog para sa panunaw at pinapanatili ang lahat ng mga sangkap na buo.

Pinirito

Ang mga nutrisyonista ay may magkakaibang opinyon tungkol sa mga inihaw na mani. Ang ilan ay naniniwala na ang paggamot sa init ay sumisira sa karamihan ng mga nutrisyon. Iginiit ng iba na ang mga inihaw na mani ay hindi lamang mas masarap ngunit mas malusog din. Pinatunayan nila ang kanilang punto sa pamamagitan ng katotohanang sa form na ito, tumataas ang dami ng mga antioxidant. Gayundin, sa teknolohiyang pagluluto na ito, nabuo ang isang layer ng proteksiyon sa ibabaw, na pumipigil sa pagkasira ng bitamina E.

Ang mga nut ay dapat na pinirito nang walang anumang mga additives at asin, na pinapatay ang epekto ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ng paggamot

Pinatuyo

Ang pagpapatayo ng mga mani ay makabuluhang nagdaragdag ng kanilang calorie na nilalaman sa pamamagitan ng pag-alis ng tubig. At dapat itong isaalang-alang kapag kinakalkula ang kinakailangang rate ng pagkonsumo ng mga mani. Sa pinatuyong form, mas madaling alisin ang manipis na pulang balat mula sa kanila kung sakaling may lumitaw na allergy dito.

Mga pakinabang ng mga produktong peanut

Hindi lahat ng mga derivatives ng peanut ay nilikha pantay, kaya dapat mong malaman kung aling mga pagkain ang maaari mong ligtas na kainin at alin ang dapat mong subukang iwasan.

Inisang pritong

Walang katuturan sa inasnan na pritong mani, nakakapinsala pa rin sila: pinapataas nila ang gana sa pagkain, na humahantong sa peligro ng labis na pagkain ng produkto. At ang asin ay nag-aambag sa pagpapanatili ng likido at edema.

Ang mga pakinabang ng mga sweets ng peanut

Isaalang-alang ng mga nutrisyonista ang pagdaragdag ng mga mani sa iba't ibang mga Matamis at panghimagas na hindi isang pakinabang, ngunit isang kasiya-siyang lasa. Sa coconut glaze o juice, mga linga, tsokolate, at higit pa sa pulbos na asukal, maaari itong kainin ng kaunti, lalo na sa mga napakataba o hindi natutunaw.

Kinikilala ng mga nutrisyonista ang mga benepisyo ng nut butter bilang isang mataas na calorie na agahan para sa mga bata, na nagpapalakas ng buong araw. Maaari itong ikalat sa tinapay, idagdag sa mga sarsa at kainin ng mainit na pinggan. Ang walnut kozinaki ay mabuti kapag naglalaman sila ng pulot o molass.

Ang Peanut Butter ay isang mataas na produktong protina na angkop sa mga vegetarians na hindi nakakakuha ng protina ng hayop

Ang peanut halva ay popular din, katulad ng i-paste, ngunit nailalarawan sa pamamagitan ng kawalan ng asin at langis ng halaman. Bilang karagdagan sa mga ground roasted na mani, naglalaman ito ng pulot o pulot, samakatuwid ito ay lubhang kapaki-pakinabang sa maliit na dami.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga walnuts. Saan lumalaki ang halaman at paano ito dumarami, mga tampok ng pangangalaga dito:https://flowers.bigbadmole.com/tl/frukty/greckiy-oreh-sorta-foto-osobennosti-vyraschivaniya.html

Nang walang pinsala sa pigura, maaari mong ubusin lamang ang 10-15 g ng halva bawat araw

Ang Sherbet na may mga mani ay inirerekumenda para sa kalusugan ng puso, atay, bato at mata, nalalapat ito para sa mga kakulangan sa bitamina, mga problema sa ngipin at gilagid, pilay ng nerbiyos. Ngunit ang napakasarap na pagkain na ito ay kontraindikado sa kaso ng hindi pagpayag sa protina ng gatas. Dahil sa mataas na calorie na nilalaman, nakakapinsala ito para sa labis na timbang, at dapat din itong maibukod mula sa menu para sa mga buntis at lactating na ina at mga taong may reaksiyong alerhiya sa mga mani.

Ang napakasarap na pagkain ay nakakatulong sa kaltsyum na aktibong masipsip sa katawan

Ang Urbech ay isang natatanging Dagestan dessert na may perpektong balanseng komposisyon. Ang nasabing pag-paste ng mga durog na buto at mani ay nagpapanumbalik ng lakas, na tumutulong na mapagtagumpayan ang seryosong pisikal na pagsusumikap. Hindi nakakagulat na ito ay isang paboritong kaselanan ng mga taga-bundok.

Ang paggamot ay nakakapagpawala ng gutom, na makakatulong upang maiwasan ang madalas na meryenda

Ang malamig na pinindot na langis ng peanut ay naglalaman ng maraming mga bitamina at mineral, polyunsaturated fatty acid. Mabuti para sa kanila na mag-season ng mga salad, at kapag ang pagprito ay maaari itong mapantayan sa olibo at mirasol.

Contraindications at pinsala ng mga mani

Ang mga high-calorie legume ay nagdaragdag ng maraming kilo ng timbang kapag kinakain na hindi nakontrol. Iba pang mga negatibong katangian ng produkto:

• Ang kakayahang mapagbuti ang pamumuo ng dugo at palaputin ito, nagpapabagal ng sirkulasyon ng dugo, ay maaaring maglaro ng isang malupit na biro sa mga varicose veins at thrombophlebitis.
• Ang protina ng walnut ay isa sa walong pinaka agresibong mga alerdyen, ang manipis na balat na proteksiyon nito ay mapanganib sa puntong ito. Sa ilang mga kaso, lumilitaw mula dito ang pangangati, pantal sa balat at maging ang edema ni Quincke.
• Dahil sa labis na pagkarga sa mga organ ng pagtunaw, ang produktong mataas ang calorie ay hindi inirerekomenda para sa pancreatitis. Nagagawa niyang sugpuin ang aktibidad ng mga enzyme, na puno ng mga karamdaman sa bituka.
• Ang isang epekto ng pagkain ng mga mani ay ang kakayahang makaipon ng mga asing-gamot ng uric acid. Sa kaso ng mga problemang nauugnay sa metabolic disorders: arthritis, gout, arthrosis - magpapalala ito sa sitwasyon, na hahantong sa pagkasira ng buto at nag-uugnay na tisyu.

Ngunit ang pinakaseryosong problema ay ang paggamit ng mga teknolohiyang binago ng genetiko sa paglilinang ng pagkain. Ito ay nagdaragdag ng ani dahil sa espesyal na paglaban sa mga peste, ngunit ang kasanayan sa pagpapasok ng petunia gene sa genotype ng halaman ay binawasan ang mga benepisyo ng ani sa zero, ang pinsala nito ay hindi masusukat na mas malaki.

Ang pagkain ng mga pagkaing GMO ay nagpapababa ng kaligtasan sa sakit, nagdaragdag ng panganib na magkaroon ng iba't ibang mga sakit, kabilang ang mga malignant na bukol. Ang mga pagpapaandar na reproductive ay nagdurusa din dito. Imposibleng makilala ng isang ordinaryong mamimili ang isang ligtas na produkto mula sa isang naglalaman ng GMO, na nagpapalaki ng tanong tungkol sa mga benepisyo nito.

Video: Bakit mapanganib ang mga mani

Paano kumain ng pritong: pang-araw-araw na allowance para sa malusog na tao

Ang inihaw na mga mani ay hindi lamang masarap, kundi pati na rin ang labis na kasiya-siyang produkto, ang halaga ng enerhiya na 100 g (walang mga additives) ay lumampas sa 550 kcal. Maaari kang kumain ng hindi hihigit sa 30-50 g ng masustansyang mga mani bawat araw, na halos 60 mga mani. Sa madaling salita, ang isang dakot ng produktong protina na ito ay nagbibigay ng lahat ng mga bitamina at mineral na kailangan mo upang mapanatili kang energized buong araw.

Nuances ng paggamit

Kapag kumakain ng mga mani, sulit na isaalang-alang ang mga kakaibang epekto nito sa katawan, depende sa kasarian, edad at katayuan sa kalusugan.

Sa panahon ng pagbubuntis

Ang mga buntis na kababaihan ay nangangailangan ng folic acid. Nakasaad sa itaas na sa 100 g ng mga mani mayroong 240 mcg ng sangkap na ito, at para sa mga buntis na kababaihan ay 48% ng pang-araw-araw na kinakailangan para dito.

Ngunit ang mga mani ay maaaring negatibong nakakaapekto sa prutas, na nagiging sanhi ng mga alerdyi. Karaniwan, ang gayong reaksyon ay sinusunod kung ang umaasang ina mismo ay naghihirap mula sa problemang ito o noong nagsimula siyang umasa nang husto sa mga mani sa panahon ng pagbubuntis, nang hindi nadala ng kasiyahan sa harap niya. Samakatuwid, ang mga mani at mga produkto sa kanila sa panahon ng pagbubuntis ay dapat kainin nang maingat, na nagsisimula sa ilang mga piraso araw-araw, dahan-dahang pagtaas ng dosis sa 20 mga mani bawat araw.

Ang isa pang kontraindiksyon sa pagkain ng mga mani sa panahon ng pagbubuntis ay mabilis na pagtaas ng timbang. Kung ang isang babae ay may nadagdagang gana sa pagkain at sinundan ng labis na timbang, kailangan niyang talikuran ang napakasarap na calorie na kaselanan.

Sa unang trimester, ang inasnan na mga mani ay maaaring makatulong na makayanan ang lason, ngunit hindi sila dapat abusuhin. Kung ang naturang produkto ay negatibong nakakaapekto sa katawan (pangangati, pagduwal), dapat mo agad itong itapon.

Sa pangalawa at pangatlong trimesters, maaari kang kumain ng mga hilaw na mani kung walang kahalili. Bilang bahagi ng Matamis at iba pang mga produkto, ang mga legume ay hindi inirerekomenda para sa mga buntis.

Kapag nagpapasuso

Ang isang babaeng nagpapasuso ay maaaring kumain ng mga mani sa ilalim ng mga sumusunod na kondisyon:

• kawalan ng mga alerdyi;
• kumakain ng mga mani bago ang pagbubuntis nang walang pinsala sa katawan.
• sa pamilya ng ina at ama ng sanggol, walang sinumang alerdyi sa mga mani;
• ang sanggol ay walang predisposisyon sa anumang uri ng allergy.

Sa anumang kaso, ang pagpapakilala ng mga mani habang nagpapasuso ay posible lamang pagkatapos ng pahintulot ng pedyatrisyan. Kung ang ina ay may mga problema sa atay, bato o tiyan, mas mabuti na pigilin ang mga mabibigat na pagkain hanggang sa malutas ito. Ito ay dahil sa ang katunayan na sa kaso ng mga malfunction ng mga nasa itaas na bahagi ng katawan, mga produkto ng pagkabulok na hindi excreted sa karaniwang paraan ipasok ang gatas ng ina at saktan ang sanggol. Salamat dito, ang mga mumo ay magkakaroon ng allergy sa produkto o isang reaksyon sa hindi naprosesong mga slags.

Para sa mga bata

Hindi kanais-nais na isama ang mga mani sa diyeta ng mga sanggol bago ang edad na tatlo. Kinakailangan na sanayin ang mga mas matatandang bata sa mga mani nang paunti-unti, hangga't maaari na pahintulutan silang kumain ng hindi hihigit sa sampung mga mani sa isang araw. Mas mahusay para sa mga sanggol na mag-alok ng pritong, alisan ng balat na mga paggagamot. Para sa mga tuyong ubo, kapaki-pakinabang na magdagdag ng ilang sa sinigang na bigas.

Inirekumenda ang mga mani para sa mga batang kulang sa timbang sa panahon ng mga pana-panahong viral epidemics. Pinasisigla nito ang utak nang maayos sa ilalim ng tumaas na stress - pagpasa sa mga pagsusulit, mabilis na paglaki sa panahon ng paglipat.

Sa mga sakit

Pinapayagan ang paggamit ng mga mani para sa diyabetis, ngunit kung ang pasyente ay walang reaksiyong alerdyi dito. Ang walnut ay tumutulong upang mabawasan ang asukal sa dugo, alisin ang mga lason, linisin ang dugo, makakatulong upang gawing normal ang presyon ng dugo, mabilis na mababad. Ngunit para sa diyabetes, mas mahusay na palitan ang mga piniritong mani sa mga pinatuyong. Ang pang-araw-araw na dosis ay inireseta ng isang doktor, ngunit hindi ito dapat lumagpas sa 30 g, kung hindi man posible ang paninigas ng dumi at tiyan.

Sa talamak na pancreatitis, ang nut na ito na may mga choleretic na katangian ay nag-aambag sa pagtatae at pamamaga. At sa panahon ng pagpapatawad, sa makatuwirang halaga, hindi ito ipinagbabawal.

Sa ischemia at atherosclerosis, ang mga mani ay kapaki-pakinabang, ngunit dahil sa ang katunayan na ang antioxidant polyphenol sa isang hilaw na produkto ay isang-kapat na mas mababa sa isang pritong produkto, inirerekumenda lamang pagkatapos ng paggamot sa init upang maiwasan ang sakit sa puso.

Ang mga adobo na prutas ay nag-aambag sa normalisasyon ng presyon. Para sa kanilang paghahanda, ang mga hilaw na mani na may isang alisan ng balat ay itinatago sa isang araw sa anim na porsyento na suka, at pagkatapos nito kumain sila ng sampung bawat araw.

Pagpapayat

Dahil sa ang katunayan na ang peanut butter ay binabawasan ang pakiramdam ng gutom, malawak itong ginagamit sa mga pagdidiyeta ng mga taong sobra sa timbang at kahit napakataba. Ito ay katangian na ang 3-4 na mani ay nagpapasigla ng gana sa pagkain, at sampung beses na higit sa mga ito, sa kabila ng calorie na nilalaman, sa kabaligtaran, ay pinipigilan ito, na tumutulong upang gawing normal ang lipid metabolism.

Video: Mga mani para sa parehong sakit at pagbawas ng timbang

Ang mani ay isang produktong mataas na calorie na protina na mayaman sa mga mineral, bitamina at iba pang mga nutrisyon. Sa loob ng mga makatwirang limitasyon, nang walang mga additibo at GMO, nagdudulot ito ng walang dudang mga benepisyo. Ngunit marami rin siyang mga kontraindiksyon.

Mga nauugnay na entry:

Kung saan at paano lumalaki ang mga mani sa Russia: mga tip at larawan

Luya - kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications

Mga binhi ng kalabasa - mga benepisyo at pinsala