Nadiren, hangi ekili bitkinin çok sayıda ismi vardır: Kokhova, Griot Podbelsky, Bakan Podbelsky, Podbelskaya, Kochs Ostheimer. Elbette eşsiz aromatik çilekleriyle kirazın ismine yansıyan uzun bir geçmişi vardır.
İçerik
Kiraz çeşitlerinin ortaya çıkış tarihi Podbelskaya
Kaynaklar, çeşitliliğin on dokuzuncu yüzyılın sonunda Almanya'da K. Koch tarafından yaratıldığını gösteriyor. Kiraz Podbelskaya, Griot Ostheimsky'yi, 1893'ten 1897'ye kadar Prusya Tarım Bakanı Viktor von Podbelsky'nin adını taşıyan kiraz Lotova ile geçerek elde edildi.
Şimdiye kadar Brandenburg topraklarında, Barentim kasabasında, 80 yaşındaki Podbelskaya çeşidinde bir kiraz ağacı yetişiyor. Ağaç, saygıdeğer yaşına rağmen sağlıklıdır ve lezzetli meyveler üretir, taze kullanılmış, kompostolar, unlu mamuller ve reçel olarak kullanılır. Almanya'da çeşitliliğin nadir olduğu kabul edilir.
80 yaşındaki Podbelskaya kiraz ağacı hala meyve veriyor
Çeşitliliğin tanımı ve özellikleri
Çeşit, 1947'de Kuzey Kafkasya bölgesinde Devlet Siciline dahil edildi, Aşağı Volga bölgesinde de yetiştiriliyor. Ukrayna'da çeşitlilik hemen hemen tüm bölgelerde yaygındır. Cherry Podbelskaya Moldova'da aşık oldu ve Orta Asya'da yetiştiriliyor.
Ağaç uzun, taç yoğun ve yuvarlanıyor, yuvarlanıyor. Yoğun büyüme ile karakterizedir. Ağaçların büyüklüğünden dolayı bakım ve hasatta sorunlar yaşanmaktadır.
Gövde gri-kahverengi kabukla kaplıdır, iskelet dalları koyu, kalındır. Genç sürgünler yukarı doğru büyür. Yapraklar büyük - 10 cm'den daha uzun, oval, üstte keskin bir şekilde keskinleştirilmiş. Sac levha mat, koyu yeşildir.
Podbelskaya kiraz çeşitleri erken çiçek açar. Çiçekler beyaz, büyük, üç veya dört çiçek salkımına toplandı. Çiçeğin taç kısmı 3 cm'den fazladır. Meyvecilikte, iki, üç ve dört yaşındaki hem yıllık sürgünler hem de sürgünler yer alır. Ağaç yaşlandıkça, meyveler tacın çevresine doğru kayar.
Podbelskaya kirazının beyaz çiçekleri çok büyük, taçları 3 cm'den büyük
Cherry Podbelskaya, büyük meyveli çeşitlere aittir. Meyvelerin şekli yuvarlak veya yuvarlak kalp şeklindedir, ortalama ağırlık beş grama kadardır. Biyolojik özelliklerine göre meyveler, tatlı kiraz ve kirazın melezi olarak tanımlanır. Huni geniş. Saptan ayrılma çoğunlukla kurudur. Deri koyu kırmızıdan siyaha, yoğun. Meyve eti kan kırmızısı, yoğun, sulu, hafif ekşili ve özel ekşi aromalı tatlıdır. Taş ovaldir, küçüktür, kolay sökülebilir.
Cherry Podbelskaya, orta-erken olgunlaşma. Meyveler farklı zamanlarda olgunlaşır ancak dökülmez. Ağaçların nerede büyüdüğüne bağlı olarak, meyve vermenin zirvesi Haziran ayının ikinci yarısında (Kırım, Kuzey Kafkasya) veya Temmuz başında (Aşağı Volga bölgesi) gerçekleşir. Meyveler, zengin, harika tadı ve büyük boyutları nedeniyle, dondurma, kek, likör ve şarap yapımında tatlı olarak kullanılır. Kirazlar ayrıca dondurulabilir, kurutulabilir, hazırlanabilir: kompostolar, meyve suları, reçel.
Podbelskaya kiraz çeşidinin büyük yuvarlak kalp şeklindeki meyveleri sulu, tatlı ve ekşidir ve keskin bir acıdır.
Çeşitlilik hızlı büyümüyor. Meyveler altı ila yedi yaşındaki ağaçlarda başlar ve gelecekte yavaş yavaş büyür. Verim yüksektir. Krasnodar Bölgesi'nde, yedi ila on yedi yaş arasındaki kiraz ağaçları ortalama 12-13 kg çilek verir. Bu yaştaki kirazlar için maksimum verim ağaç başına yaklaşık kırk kilogramdı.
Kırım'ın iklimi, Podbelskaya çeşidi için en uygun olanıdır. Ilıman kışlar ve çok kurak olmayan yazların mahsul oluşumu üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Kırım'da 20-30 yaşındaki bir ağaçtan ortalama 75 kg çilek hasat edilir ve açıklanan maksimum verim bunun iki katıdır.
Podbelskaya kiraz besiyerinin don direnci. Üretken tomurcuklar aşırı sıcaklıklara tolerans göstermez ve şiddetli donlarda ağaçlar don kırılmalarından muzdariptir. Kritik sıcaklık dalgalanmalarının olmadığı ılıman kışların yaşandığı ılık güney bölgeleri, çeşitliliği yetiştirmek için en uygun olanlardır. Podbelskaya kirazının kuraklık direnci ve ısı direnci ortalamanın altında olduğu için çeşidin rahat sıcaklık koridoru çok dardır.
Çeşidin hastalık direnci ortalamadır. Olgun kiraz ağaçlarının büyük büyümesi nedeniyle patojenlere karşı tedavi zordur. Tüm bu özellikler, çeşitliliğin yüksek üretkenliği ile fazlasıyla dengelenmiştir.
Kiraz çeşitleri Podbelskaya kendi kendine meyvesizdir. Aşağıdaki çeşitler tozlayıcı olarak en uygun olanlardır: Griot Ostgeimsky, Lotovaya, Anadolskaya, Angliskaya Early, May Duke ve erken çiçek açan kiraz çeşitleri.
Büyüme ve bakımın özellikleri
Kiraz çeşitlerinin ekimi için Podbelskaya, rüzgarlardan korunan hafif sıcak alanları seçer. Fazla nem kök çürümesine yol açabileceğinden, suyun durgun olduğu alçak arazilere ağaç dikmeyin.
Dikim için bir veya iki yaşında fidan seçilir. Satın alırken ekim malzemesinin durumuna dikkat edin. Dallar esnek olmalı, üzerlerindeki tomurcuklar canlı ve kusursuz olmalıdır. Konteyner ağaçlarının tercih edilmesi tercih edilir. Sadece açık köklü fidanlar satılıyorsa, köklerin durumunu kontrol edin. Hafif nemli, çürüme veya yaralanma alanları olmadan iyi geliştirilmeli.
İlkbaharda dikmek en iyisidir. Güney bölgelerdeki toprak, kiraz yetiştiriciliği için en uygun olan hafif asidik veya nötre yakın bir reaksiyona sahip, çoğunlukla verimli, hafiftir. Podbelskaya kirazlarını ekerken meyvelerin hasat edilmesini sağlamak için, ağaçların köklerinin taç çıkıntısı alanında bulunduğu gerçeği dikkate alınarak gelecekteki tozlayıcılar için de alan tahsis edilir. Podbelskaya kirazında güçlü bir geniş taç gelişir, bu nedenle fide ile olan mesafe en az üç ila dört metre sağlanmalıdır.
Dikim süreci birkaç ardışık adımdan oluşur:
- 70x70x60 cm ölçülerinde bir çukur kaz.
- Üst verimli toprak tabakası eşit miktarda humus ve bir kova kum ile karıştırılır.
- Dikim direği sabitlenir ve toprak karışımı çukurun derinliğinin üçte birine dökülür.
- Fideyi, kök boğazı toprak seviyesinin üzerine çıkacak şekilde yerleştirin.
Fide kökleri toprak höyüğüne dikkatlice yayılmalıdır.
- Toprağı doldurur ve iyice sıkıştırırlar.
- Sulama deliğinin kenarları oluşturulur ve su emmeyi bırakana kadar fide bolca sulanır.
- Yumuşak bir sicim ile bir çiviye bir fidan bağlanır.
Fide bir çiviye sıkıca bağlanmamalıdır, çünkü toprak yerleşir ve ağacın köklerine zarar verebilir.
- Gövde çemberi çürümüş talaş veya kuru turba ile malçlanır.
Malçlama, topraktaki nemi tutar ve kuru kabuk oluşumunu önler
Önümüzdeki üç ila dört yıl içinde fidenin beslenmeye ihtiyacı yoktur. Sulama düzenli olarak sağlanır, ancak talep üzerine. Bunu yapmak için, malç tabakasının altındaki toprağın durumunu kontrol edin. Bitkilere mevsimde 3 kez sulama yapılması önemlidir:
- Çiçeklenme ve meyve tutumunda.
- Hasattan sonra.
- Sonbaharda, sabit bir düşük sıcaklığa ulaşılmadan üç ila dört hafta önce.
Mantar hastalıklarını önlemek için, kiraz ekimleri ilkbaharda% 1'lik bir bakır sülfat çözeltisi veya Bordo sıvısı ile tedavi edilir. Erken ilkbahar ve sonbaharda, kabuğu ani sıcaklık değişimlerinden ve güneş yanığından korumak için gövdenin ve ana iskelet dallarının beyazlatılması gerçekleştirilir. Yaz boyunca, köklerin aşırı ısınmasını önlemek ve ağacın etrafındaki yabani otların büyümesini engellemek için gövde çemberine taze kesilmiş çimen eklenir.
Taç oluşumu
Dikimden hemen sonra, gövde 60-65 cm yüksekliğe kısaltılır.Gelecekte, Podbelskaya kirazının yoğun büyümesi ve tacı kalınlaştırma eğilimi göz önüne alındığında, seyrek katmanlı bir şekil vermeye çalışırlar.
Dördüncü veya beşinci yılda, taç yerden 3,5-4 m yükseklikte sınırlandırılır ve son iskelet dalının üzerindeki merkezi iletkenin bir kısmı kaldırılır. Bu yapılmazsa, ağaç beş metreden fazla bir yüksekliğe ulaşacak ve bu da bakım ve hasatta zorluklara yol açacaktır.
Güçlü ağaçlarda, iskelet dallarının sağlamlığını ve iyi aydınlatmayı sağlayan seyrek katmanlı bir taç oluşur.
Beş ila altı yaşından büyük ağaçlarda budama, şekli korumaya ve taçta büyüyen zayıf, hastalıklı, kırık, çapraz geçişli, sürtünen dalları kaldırmaya indirgenir. Ancak ayrılmanın zorlukları, meyve hasadının bolluğu ve kalitesi ile karşılanmaktadır.
Video: kiraz budama
Podbelskaya çeşitliliği hakkında yorumlar
Yüksek nemli Volyn bölgesi için sadece hastalığa dirençli çeşitler uygundur, aksi takdirde kokomikozdan sonra tablo acınacak haldedir. Bence en iyi kiraz çeşidi "Podbelskaya" - bir dezavantaj, 7 yaşında tam meyve veriyor, ancak 15 yaşında çok büyük ve lezzetli meyveler - ağaç başına 40 kg. Ayrıca Ukrayna için umut verici bir çeşit olan Nochka-1 (boyut ve tat, stabilite için bilmiyorum). Aşağıda tartışılacak olan Rusya için önerilen tüm çeşitler de uygundur.
Bu yıl çok kirazımız var. Podbelskaya kiraz çeşidi, yediğim en lezzetli kiraz çeşididir. İri, sulu, koyu renkli, tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Kış için sadece kendi suyumda birkaç 0,5 litrelik teneke kutu kapatıyorum. Ayrıca buzdolabında donup köfte ve komposto pişiriyorum. Bir zamanlar, bu kiraz değildi ve ben onu aldım ve kiraz çeşidi Shpanka'yı kapattım - gerçekten sevmedim - çok ekşi. Tercihen merdivenlerden dikkatlice koparmak gerekir, birçok kişi bir ağaçtan kiraz kopardığında kollarını ve bacaklarını kırar. Kırılgan odun var.
Kiraz hasattan bizi memnun etti, onu sarı bir Drogan çeşidi olarak aldılar, ama öyle görünmüyor. Büyük olasılıkla çeşitlilik Hassasiyet. Dilem çeşidinin hasadı da iyi olmuştur.
Cherry Podbelskaya en lezzetli olanıdır.
VNIISPK'ye göre. Podbelskaya. Ağaç kuvvetlidir, 5 m veya daha fazla yüksekliğe ulaşır, güzel, yuvarlak, kuvvetli yapraklı bir taç oluşturur. Kendi kendine kısır, en iyi tozlayıcılar English Early, May Duke, Griot Ostgeimsky, Lotovaya, Anadolskaya ve kiraz çeşitleridir. Podbelskaya'm birkaç yıldır büyüyor, ancak bunun için tozlayıcı yok, bu nedenle verim son derece düşük. Hiç donmadı (ve Ukrayna'nın kuzeyindeyiz), harika bir şekilde çiçek açıyor, sadece meyve vermiyor, bu yüzden bu yıl sonunda tozlayıcılar ekiyorum (belki de ihtiyacımız olan başarısız olanlar - bizde ya da değil, ya da büyümüyorlar). Hemen Kirazlara ve bitki tozlayıcılarına danışın.
Görünen karmaşıklığa rağmen, bahçıvanlar tarafından yetiştirilen Podbelskaya kirazları zahmetli bir iş olarak görülmüyor. Gerçekten olması ya da meyvelerin lezzetli tadı bakımın karmaşıklığından daha ağır basması önemli değil. Önemli olan, eski Podbelskaya kiraz çeşidinin yüz yıl sonra değerini koruduğu ve İnternet ve uzay gemileri çağında enfes tadı ile sevinmeye devam etmesidir.
