Birçok bahçede ve yazlık evde, bu iddiasız, ışığı seven, dona dayanıklı bitkiyi bulabilirsiniz. Klasik üvez ile ilişkisi olmasına rağmen oldukça mesafelidir. Kara chokeberry demek daha doğrudur. Çilek ve yapraklarının tıbbi özellikleri, bunların doğru toplanması, depolanması ve sağlığın iyileştirilmesi için kullanılması ve aynı zamanda sahada yetiştirmeye karar veren herkes için kontrendikasyonları bilmek önemlidir.
İçerik
Aronia melanocarpa - zengin bir geçmişe sahip siyah meyveler
Chokeberry meyveleri görünüşte biraz yaban mersini andırır
Bitkinin Latince adını tam anlamıyla bu şekilde çevirebilirsiniz. Anavatanı Kuzey Amerika'dır. Bahçecilik kültüründe, pürüzsüz gri kabuklu bu dallı çalı iki veya daha fazla metre yüksekliğe ulaşır. Başlangıçta siyah chokeberry, sonbaharda yaprakları koyu kırmızı ve mora dönen süs bitkisi olarak yetiştirildi. Topraktan talep etmiyor. İstisnalar kayalık, tuzlu veya su dolu alanlardır.
Chokeberry'nin çiçeklenme zamanlaması büyük ölçüde hava koşullarından etkilenir. Karmaşık çiçek salkımlarında toplanan orta büyüklükteki beyaz veya hafif pembemsi çiçekleri, yeşillik tamamen ortaya çıktığında ilkbaharın sonuna veya yazın başlarına doğru görünür. Siyah chokeberry iyi bir bal bitkisidir.
Aronia, hızlı büyüyen bir bitkidir. İlk meyveleri üçüncü veya dördüncü yılda verecek. İlk dondan sonra sonbaharın sonunda hasat edilirler.
Chokeberry meyvelerinin ve yapraklarının faydalı özellikleri
Chokeberry meyvelerinin düzenli beslenmesi sinir sistemini güçlendirmeye yardımcı olur, canlılık verir ve ruh halini iyileştirir.
Bu siyah pırıltılı yoğun meyveler, amigdalin glikozit, antosiyaninler, tanenler ve pektinlere ek olarak, insan vücudu için gerekli olan çok çeşitli vitaminler ve elementler,% 10'a kadar monosakkaritlerin yanı sıra şeker ikame olabilen sorbitol içerir. şeker hastaları.
- Chokeberry meyveleri mükemmel bir vitamin kaynağı olabilir ve hipertansiyonun erken evrelerinde kan basıncını etkili bir şekilde düşürebilir.
- Romatizmal hastalıklar için tifüs, kızamık, kızıl, alerji diğer terapötik ajanlara etkili bir katkı olabilir.
- Böğürtlen pektinleri, vücudu ağır metallerden ve radyoaktif maddelerden temizler, safranın salgılanmasını ve atılmasını ve sindirim sisteminin işleyişini uyarır.
- Aronyum suyunun kan damarlarının duvarlarını güçlendirmede olumlu etkisi vardır.
- Böğürtlen yaprakları, karaciğerin kalitesini, safra oluşum sürecini ve çıkışını artıran maddeler bakımından zengindir.
- Profilaktik bir ajan olarak, diyabet, kanser ve alerjilerin önlenmesi için antioksidanlar ve epikatin içeren chokeberry meyveleri önerilmektedir.
- Chokeberry meyveleri, bir kişi için gerekli olan eser elementlerin ve vitaminlerin kaynağı olarak düşük alerjenik olarak kabul edilir, hamile kadınlara, emziren annelere, bir yaşın üzerindeki çocuklara önerilebilir. Genellikle düşük hemoglobin seviyeleri, düşük kan pıhtılaşması, bağışıklık sistemini güçlendirmek için önerilirler. Siyah yabanmersininin tansiyon seviyeleri üzerindeki yoğun etkisi göz önüne alındığında, kişi başka yere taşınmamalı ve onları büyük porsiyonlarda emmemelidir. Meyveleri hamilelik, emzirme döneminde ve küçük çocukların beslenmesinde diyete dahil ederken, doktorunuza danışmanız daha iyidir.
Kontrendikasyonlar ve olası zarar
Unutma: chokeberry incelmez, aksine kanı kalınlaştırır!
Doktorların, kendinize zarar vermemek için meyvelerin ve chokeberry yapraklarının kullanımını tamamen hariç tutmayı önerdiği durumlar hakkında hatırlanmalıdır:
- düşük kan basıncı;
- sık veya kronik kabızlık;
- gastrointestinal ülserlerin alevlenmesi;
- pankreatit;
- yüksek asitli kronik gastrit;
- anjina pektoris;
- tromboflebit;
- chokeberry'de bulunan maddelerin bireysel reddi.
Chokeberry'nin tıbbi amaçlar için kullanımı için tarifler
Aşağıdaki tariflere göre hazırlanan böğürtlen meyveleri veya bunların suyu, tentürleri, baklalardan elde edilen kaynatma maddeleri, yemeklerden 30 dakika önce, gün boyunca üç kez tüketilir.
Hipertansiyon için (yüksek tansiyon)
Kuşburnu kaynatma baskısını da azaltırlar
- iki hafta boyunca günde 100 gram taze veya dondurulmuş çilek yiyin, 0.25 bardak taze sıkılmış meyve suyu içebilirsiniz;
- 2-3 yemek kaşığı chokeberry suyunu bir çorba kaşığı bal ile karıştırın, kurs - 30-45 gün;
- Ocakta 30 dakika boyunca bir kilo çilek ve bir bardak su ısıtın, sürekli karıştırın, süzün ve sıkın, yarım bardak içilir.
Kan basıncını düşürmek için bir başka iyi halk ilacı kızılcıktır. Makalede yer alan tarifleri okuyabilirsiniz https://flowers.bigbadmole.com/tr/yagody/klyukva-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya.html#i-4
Aterosklerozdan
- 100 gr böğürtlen meyvesini kuşburnu suyu ile yıkayın veya
- 1 kg chokeberry meyveleri ve 700 gr şeker ovalayın, her biri 100 gr alın, kuşburnu kaynatma ile yıkayın.
Anemi, hipovitaminoz, asteni
250 gram taze chokeberry'yi siyah frenk üzümü ile karıştırın veya paralel olarak askorbik asit veya kuşburnu kaynatma alın.
Diyabetli
Şeker hastalığında, görünüşte chokeberry'ye çok benzeyen yaban mersini, özellikle kurutulmuş meyvelerden yapılan çay şeklinde de kullanabilirsiniz.
- günde küçük porsiyonlarda bir bardak çilek yiyin;
- güçlendirici et suyu: 500 ml suda 4–5 yemek kaşığı kuru chokeberry meyvesi 5 dakika kaynatın, kapağın altında soğutun, bir gün için;
- iki yemek kaşığı kurutulmuş böğürtlen ve kuşburnu meyvelerini doğrayın, bir termosa koyun, iki bardak kaynamış su dökün, 2-3 saat demlenmeye bırakın, süzün, gün boyunca öğünlerden yarım saat önce porsiyonlar halinde içirin.
Tiroid bezi hastalıklarından
4 yemek kaşığı chokeberry meyvesini 2 bardak kaynar suda en az iki saat ısrar etmek için süzün, 10-30 gün yemeklerden yarım saat önce bir bardak içilir. 1-2 aylık bir aradan sonra tiroid bezi tedavisi tekrarlanabilir.
Hastalıkları önlemek ve bağışıklığı güçlendirmek için
20 gram kuru meyveleri 200 ml kaynar suda 10 dakika kısık ateşte pişirin, soğuduktan sonra süzün, yarım bardak et suyu için.
Pişirme uygulamaları
Siyah chokeberry'nin hoş ekşiliği, onu birçok tatlı ve hamur işinde arzu edilen bir bileşen haline getirir.
Güçlendirici özelliklere ek olarak, chokeberry, meyvelerinin bu tür yemekleri hazırlamak için kullanıldığı için mükemmel bir tada sahiptir:
- kış için hazırlıklar (reçel, reçel, reçel, komposto);
- alkollü içecekler (şarap, likörler, likörler, likörler, kaçak içki ve ev yapımı içkiler);
- "derecesiz" içecekler (jöle, meyveli içecek, çay);
- hamur işleri (turtalar, charlotte, kekler, turtalar, burgerler);
- diğer tatlılar (hatmi, marmelat, jöle, şekerlenmiş meyveler);
- soslar ve çeşniler (chokeberry sirkesi, et sosları).
Bu sağlıklı meyvenin tariflerine burada eksiksiz bir rehber hazırladık:https://flowers.bigbadmole.com/tr/kustarniki/chernoplodnaya-ryabina-retseptyi.html
Çilek ve chokeberry suyunun güzellik için faydaları: basit tarifler
Chokeberry meyvelerinin zengin vitamin ve mineral bileşimi, yüz cildini temizlemek ve beslemek için başarıyla kullanılabilir. Çeşitli cilt tipleri için böğürtlen kese ve maskelerinin hazırlanması aşağıda anlatılmıştır. Cildi işleme ve besleme süreci her zamanki gibi aşamalar halinde gerçekleşir:
- cildi banyoda buğulamak veya nemli bir sıcak mendil uygulayarak;
- ölü hücrelerin bir fırçayla çıkarılması;
- cilt tipine göre bir maske uygulamak;
- maskeyi çıkarmak ve bir krem uygulamak (besleyici veya nemlendirici).
Böğürtlen çalı
Kullanmadan önce meyveler ezilir veya suyundan sıkılır.
Hazırlamak için yarım bardak chokeberry meyveleri bir blender ile ezilir veya bir kıyma makinesinden geçirilir. Meyvenin özü, iki elin parmaklarıyla hafif masaj hareketleriyle yüze uygulanan kalın bir yulaf ezmesi elde edilinceye kadar ince tuzla karıştırılır.
Normal ciltler için maskeler
- chokeberry sütü: 2 yemek kaşığı chokeberry meyvesi posası, bir buçuk yemek kaşığı süt ve bir çay kaşığı balı karıştırın, gazlı bezden kesilen şekli karışımla bolca doyurun ve yüzünüze koyun, 15-20 dakika bekletin , ılık suyla yıkayın, besleyici bir krem uygulayın;
- chokeberry-apple: üç çorba kaşığı böğürtlen meyvesi doğrayın, yarım elma ekleyin, bir blender ile ezin veya rendeleyin, yulaf ezmesini gazlı bezle veya ellerinizle yüzünüze uygulayın, 15-20 dakika sonra ılık suyla durulayın ve besleyici krem.
Kuru ciltler için maskeler
Deniz topalak maskeleri kuru ciltler için de uygundur.
- chokeberry yağı: 2 yemek kaşığı doğranmış chokeberry meyvesini ve 1 çay kaşığı tereyağını karıştırın, eritin, maskeyi 20 dakika yüzünüze uygulayın, pamuklu çubukla çıkarın ve ılık suyla durulayın, nemlendirici uygulayın;
- chokeberry balı: 2 yemek kaşığı doğranmış chokeberry meyveleri, bir çay kaşığı eritilmiş bal ve 0,5 çorba kaşığı ekşi krema karıştırın, 20 dakika yüzünüze uygulayın, ılık suyla durulayın, besleyici bir krem sürün.
Yağlı ciltler için maskeler
- chokeberry-dereotu: 2 yemek kaşığı chokeberry posasını bir demet kıyılmış dereotu ile karıştırın, 15-20 dakika yüzünüze uygulayın, soğuk suyla durulayın, nemlendirici uygulayın;
- chokeberry-currant (akne için): 2 yemek kaşığı chokeberry ve siyah frenk üzümü doğrayın, maske için gazlı bezin altını meyve suyunda ıslatın ve 20 dakika yüze uygulayın, soğuk suyla yıkayın, cilt tipine uygun besleyici bir krem sürün ;
- chokeberry: 2 yemek kaşığı doğranmış böğürtlen çileğini 2 yemek kaşığı rendelenmiş salatalık ile karıştırın, karışımı 20 dakika yüzünüze uygulayın, soğuk suyla durulayın, cilt tipine göre krem sürün.
Chokeberry'de bulunan zengin besin cephaneliği, vücudunuzun sağlığını ve yüzünüzün güzelliğini güçlendirmek için etkili bir şekilde kullanılabilir. Makalede belirtilen kullanım tavsiyelerini ve mevcut kontrendikasyonları kullanın, doktorunuzun tavsiyesini dikkate aldığınızdan emin olun.
