Neredeyse tüm bitkiler halk tariflerinde kullanılır: meyveler ve tohumlardan köklere ve yapraklara. Farmakolojide, halk hekimliğinde, yemeklerde, süs eşyası olarak ve diğer alanlarda kullanılırlar. Kara mürver bu çok yönlü kullanımın en önemli örneğidir.
İçerik
Kara mürver: genel gerçekler
Kara mürver, Adoksov ailesine ait aynı cins bir çalıdır. Ona yükseklik 2-6 metreye ulaşabilirbazı örnekler 10'a ulaşır. Yapraklar iri, 30 cm'ye ulaşır ve 3-7 yapraktan oluşur. Çiçekler küçüktür, 8 mm'ye kadar, sarımsı renktedir, bazı örnekler beyazdır. 10-25 cm çapında çiçek salkımlarında toplanırlar İlkbahar sonu ve yaz başında Mürver çiçek açar. Meyveleri siyah-mor renkte, eti kırmızı, meyveleri küçük, 2-4 çekirdeklidir. Meyveler yaz sonu ve sonbahar başında olgunlaşır. Hayvanlardan kaçmaya yardımcı olan hoş olmayan bir kokusu vardır.
Kara mürverin hemen hemen her yerinde yararlı maddeler içerirtıpta ve halk tariflerinde kullanılan:
- Kökler tanenler ve saponinler içerir;
- Kabuk uçucu yağ, tanenler ve pektin maddeleri, organik asitler ve şekerler içerir;
- Yapraklar askorbik asit, karoten, reçineler, uçucu yağ (küçük miktarlarda) içerir;
- Çiçekler organik asitler, glikoz, tanenler, mineral tuzlar ve reçineler açısından zengindir ve bazı uçucu yağlar da mevcuttur;
- Tohumlar yağlı yağ içerir;
- Meyvelerde - asitler ve amino asitler, şekerler, karoten, tanenler.
100 gram mürver meyvesi, 11.5 gram karbonhidrat ve 0.5 gram protein ve yağ başına 73 kalori vardır.
Mürverin dağıtımı ve ıslahı
Siyah mürver nerede büyür? Onunla esas olarak tanışabilirsin subtropik ve ılıman iklimlerde... Çalılarla tanışabilirsiniz:
Avrupa'da, Orta Kafkasya dağlarında, BDT ülkelerinde;- Kuzey Afrika'da (Tunus ve Cezayir);
- Ilıman bir iklimde bulunan Asya ülkelerinde (İran ve Türkiye);
- Yeni Zelanda'da, Azorlar ve Madeira.
Rusya'da siyah mürver, Avrupa kısmının güneyinde ve Sibirya'nın bazı güney bölgelerinde yetişir. Sadece Orta ve Güney Afrika'da olduğu kadar Güney Amerika'da da büyümüyor. Bitki ormanları, orman kenarlarını, çayırları, çorak arazileri, yolları, mezarlıkları ve çöplükleri seçer. Isırgan ve kinoa çalılıklarında bulmak kolaydır.
Bahçelerde mürver yetiştiriciliği
Birçok insan bitkiyi bahçelerde ve sebze bahçelerinde yetiştirir. Dekoratif amaçlı olarak, genellikle siyah-pembe yaprakları ve pembemsi çiçekleri olan "Eva" ("Siyah dantel") gibi özel çeşitler kullanılır.
Çalıların iyi kök salması için güneşli tarafa dikilmesi ve bol su kullanılması tavsiye edilir. Gerekirse ve yaz aylarında daha güçlü bir büyüme için gübre ekleyebilirsiniz, ilkbaharda tamamlayıcı yiyeceklerin yapılması önerilir. Genç çalılar dikerken, torusun bir kısmının, kumun bir kısmının ve iki kısım humus ve çimin bir karışımının kullanılması önerilir.
Mürver birkaç şekilde çoğalır:
- Tohumlar: Sonbaharda ekilir, ilkbaharda filizler ortaya çıkar ve bir yıl sonra kalıcı bir yere nakledilir.
- Çelikler: Yaz aylarında çalılardan yeşil bir kesim kesilir, kesim işlenir ve köklenir.
- Baypas: Bu, en çok zaman alan ve verimli çözümdür. Yeşil sürgünler yere eğilir ve onları toprakla kaplayarak oluklara serilir. Bir yıl sonra, sürgünler ana çalıdan dikkatlice ayrılabilir ve ekilebilir.
Mürverin toplanması ve saklanması
halk hekimliğinde esas olarak çiçekleri ve meyveleri uygulayın.
Hasarlı kısımları olmayan kuvvetli çiçekler, tamamen açtıkları Mayıs ve Haziran aylarında hasat edilir. Daha sonra karanlık ama iyi havalandırılan bir yerde kurutulur: balkonlarda, çatı katlarında, tentelerin altında. Ayrıca sıcaklığı 35 dereceye ayarlayan kurutucular da kullanabilirsiniz. Birkaç gün sonra çiçekler tamamen kuruduktan sonra pedicellerden ayrılır ve kaba bir elekten geçirilerek ovalanır. 2 yıla kadar saklanabilirler.- Meyveler ağustos sonu ve eylül başında hasat edilir. Kurutucularda veya fırınlarda 60 derece sıcaklıkta kurutulur, dışarısı güneşliyse, meyveleri dışarıda tek sıra halinde düzenleyebilirsiniz. Sonra da saplarından ayrılırlar. Çileklerin raf ömrü kısadır - sadece yarım yıl.
- Meyveler reçel ve reçel için gerekliyse, meyveleri kurutmanıza gerek yoktur. İşlemeden önce hasat edilirler ve 2 günden fazla saklanmazlar, aksi takdirde meyveler kurumaya ve çürümeye başlar.
- Bitkinin kökleri sonbahar sonunda hasat edilir, kuruduktan sonra toz haline getirilir. Ayrıca 2 yaşındaki çalıların kabuklarını da kullanabilirsiniz. Mürver uyanana kadar ilkbaharın başlarında sökülür, ağaçtan ayrılır ve 65-70 derece sıcaklıkta kurutulur. Her iki parça da 3 yıla kadar saklanabilir.
Mürver saklaman gerekiyor kuru ve karanlık bir yerdesabit bir hava akışı ile. İş parçaları son derece kaprislidir, nem ve rutubetin varlığında kolayca kalıplanır. Sürekli kontrol edilmeli ve şımarık olanlar çıkarılmalıdır.
Faydalı özellikler
Mürverin iyileştirici özelliklerini kısaca anlatan bir efsane var. Yüzyıllar önce, bir prens bir avda kayboldu ve verandasında yaşlı bir adamın oturduğu ve ağladığı bir kulübeye rastladı. Prens üzüntünün nedenini sorduğunda yaşlı adam, büyükbabasını banktan sobaya dikkatsizce taşıdığı ve onu düşürdüğü için babasının onu dövdüğünden şikayet etti.
Kulübeye giren prens, yine de sağlıkları tam olan iki yaşlı adam gördü. Uzun ömürlerinin sırrının, çalıları bahçelerinin yakınında yetişen yaşlıların meyvelerinde olduğunu söylediler.
Mürver birçok hastalığı tedavi etmek için kullanılır:
- Metabolik süreçlerin normalleşmesi ve gastrointestinal sistemin ihlalleri için, idrar söktürücü olarak ve kabızlık için;
- İnfluenza, viral enfeksiyonlar, migren, ateş, terletici ve balgam söktürücü olarak birçok hastalığın güçlü bir öksürüğü olan hastalıklar için;
- Kadın üreme sistemi hastalıkları için kullanılabilir;
- Deri döküntüleri, apseler, konjunktivit için kullanılır;
- Bağışıklığı güçlendirmek ve güçlendirmek için anestezik ve yatıştırıcı olarak önerilir;
- Mürver tohumu yağı gut hastalığına yardımcı olur, kök infüzyonu böbrekleri temizler, kabuk kaynatma mesane ile başa çıkmaya yardımcı olur.
Ek olarak, bitki aşağıdakiler için kullanılır:
- Koyu ipek ve pamuk tonlarında boyama;
- Kozmetikte aktif bir katkı maddesi olarak;
- Dallar ve ağaç kabuğu, keneleri ve zararlıları, küçük kemirgenleri mükemmel şekilde uzaklaştırır;
- Reçel, reçel, şurup, komposto, şarap hazırlanırken genellikle çaya ve unlu mamullere doğal boya olarak eklenir. Meyvelerden meyve suyu sıkılabilir, ancak dikkatli kullanılmalıdır: günde 200 ml'den fazla olmamalı ve balla eşit oranlarda karıştırılmalıdır. Yemeklerden yarım saat önce içerler.
Birkaç tarif
Mürver, infüzyon ve kaynatma şeklinde kullanılır..
Kabızlık için: bir bardak soğuk su ile bir çorba kaşığı çilek dökün ve 2 saat bekletin, ardından süzün ve günde bir kez alın.- Soğuk algınlığı ve grip tedavisinde: 1-2 yemek kaşığı çiçek bir bardak kaynar su ile dökülür, 20 dakika demlenir, süzülür ve serin bir yere çıkarılır. Yemeklerden 15-20 dakika önce ¼ bardak alınması gerekir. Bu infüzyonla gargara da yapabilirsiniz.
- Ödem için: 3 yemek kaşığı mürver kökü bir litre kaynar su ile dökülür, kaynatılır ve su yarıya kadar kaynatılır.Yemeklerden önce 100-150 gram infüzyon yapın.
- Böbreklerde ödem veya iltihaplanma durumunda: Yarım litre kaynar su ile bir çorba kaşığı mürver kabuğu dökülür ve bir termosta (yaklaşık 5-6 saat) bir gece bekletilir. Düzenli aralıklarla günde 5 defa 100 ml tüketin.
- Diabetes mellitus ile: Bir çorba kaşığı mürver kökü bir bardak kaynar suyla dökülür, yarım saat kısık ateşte kaynatılır, sonra soğutulur ve süzülür. Bir bardağa sade su ekleyin ve yemeklerden önce tüketin.
- Stomatit ve larenjit için: 5 yemek kaşığı çiçek bir litre kaynar suyla dökülür ve 5 dakika kaynatılır, ardından 45 dakika demlenmeye bırakılır. Süzün ve gargara için kullanın.
Ayrıca mürver harici olarak kullanılabilir:
- Romatizma, gut ve kulak ağrılarında: eşit miktarda papatya ve mürver çiçeğini karıştırın, bir tül torbaya bağlayın, kaynar suyla haşlayın ve ağrılı bölgeye uygulayın.
- İltihaplanma, pişik ve yanıklar için: genç yapraklar sütte 5 dakika kaynatılır, sonra cilde uygulanır.
Kontrendikasyonlar ve yan etkiler
Mürver bitkisinin zehirli olduğu unutulmamalıdır. Çilek ve çiçek özü dışında, çalılıkların tamamında zayıf bir zehir bulunur, ancak yine de tohumlarda bulunur. Meyveleri kullanırken, hamurdan ihtiyaç duyulur.
Mürver tedavisi ancak bir doktora danıştıktan sonra ve tavsiyelerine tam olarak uyularak gerçekleştirilebilir. Bitki kontrendikedir:
- Alerjiler ve bireysel hoşgörüsüzlük için;
- Hamilelik sırasında ve emzirme döneminde;
- Diabetes insipidus ve mide ülseri varlığında;
- 12 yaşın altındaki çocuklar.
Kara mürver ayrıca bitkinin aşırı tüketimi ile ortaya çıkabilecek bir takım yan etkilere sahiptir. Çoğu zaman kusma, mide bulantısı ve diğer zehirlenme belirtileridir. Bu durumda acilen bir doktora danışmalısınız. Mürverin özellikle hayvanlar için tehlikeli olduğunu hatırlamakta fayda var - tüketmelerine izin verilmemelidir.
Önemli
Kara mürverin akrabası olan kırmızı mürver, herhangi bir biçimde son derece tehlikelidir. Çok zehirlidir, ancak her iki tür de ancak olgunlaşmalarının en başında ayırt edilebilir. Emin değilseniz, yeni yerlerde çilek toplamayın. Otsu mürver de aynı derecede zarar verebilir.
Hiçbir durumda olgunlaşmamış meyveleri yiyemezsin - şiddetli zehirlenmeye neden olabilirler.
Çıktı
Kara mürver, çeşitli hastalıklarla baş etmeye yardımcı olan, yaygın olarak kullanılan bir halk ilacıdır. Taze veya kuru olarak kullanılabilir, ileride kullanılmak üzere kurutulabilir veya eczaneden satın alınabilir. Bitkinin zehirli olduğu unutulmamalıdır ve bu nedenle ilaç olarak kullanımının doktor ile anlaşılması gerekir.
