Beyaz lahana, ülkemizde yaygın ve sevilen bir sebzedir. Bitki nemli havayı ve uzun gün ışığı saatlerini sevmesine rağmen güçlü bir kök sistemine sahip iddiasız, dona dayanıklı olduğu için bu kültür genellikle kişisel arazilerde bulunabilir. Erken, orta ve geç çeşitler erken olgunluk ile ayırt edilir. Erken beyaz lahana çeşitleri ve Rusya'nın çeşitli iklim bölgelerinde yetiştiriciliğinin özellikleri hakkında bilgi almanızı öneriyoruz.
İçerik
Ayırt edici özellikleri
Uzun bir kış döneminden sonra ilk vitaminlerinizi almanın en iyi yolu taze lahana yemek. İlk sebzeler lezzetli, sulu ve uzun süre depolanmamasına rağmen narin yapraklıdır. Lahana başları küçüktür, gevrek, kolay kırılır, fermantasyona uygun değildir. Bitkilerin rengi parlak, açık yeşildir. Erken lahana çeşitleri için olgunlaşma süresi melezler için 90-120 gündür - 70-100 gün.
En iyi erken beyaz lahana
Deneyimli bahçıvanlar ve çiftçiler çok yönlü çeşitler yetiştirmeyi tercih ediyor.
Evrensel çeşitler
Başlıca özellikleri, bitkilerin hava koşullarına karşı iddiasızlığı ve dona dayanıklılığı içerir.
Lahana "Altın Hektar" yoğun, açık yeşil renktedir. Bu çeşit erkendir, bu nedenle salatalarda kullanılır, taze yenir ve ondan birinci ve ikinci yemekler hazırlanır.
Tablo: evrensel lahana çeşitleri
Çeşitlilik | İsim | Bitkisel dönem, günler | Lahana başı ağırlığı, kg | Verimlilik, kg / m2 |
erken | Haziran | 90–110 | 1–1,5 | 2–6 |
Kazak F1 | 90–110 | 0,8–1,7 | 3,5–5 | |
Bir numara Gribovsky 147 | 100–110 | 0,9–3 | 2,5–6,7 | |
Altın hektar 1432 | 100–110 | 1,6–3,3 | 5–8 | |
Transfer F1 | 90–100 | 0.7–1.5 | 7 |
Haziran lahanası uzun süre saklanmak için tasarlanmamıştır; taze salatalar, pilav ve kızartma için uygundur. Gevşek, gevşek bir lahana başı ve ince, narin yaprakları vardır. Bu lahanadan yapılan salatalar, mevsim ortası ve geç çeşitlerin kuru, yoğun yapraklarının aksine sulu ve lezzetlidir.
Bu çeşitlerden bazılarına daha yakından bakalım.
Haziran
Erken olgun lahana. Büyüme mevsimi 90-110 gündür. Büyüyen bölge - Rusya, Moldova, Ukrayna'nın tüm bölgeleri.
Çeşitliliğin özellikleri:
- 40-50 cm'ye kadar kompakt rozet.
- Yapraklar açık yeşil, yarı kabarıktır.
- Yuvarlak baş lahana, orta yoğunlukta. Çatlamaya biraz eğilimli.
- Sebzelerin dostane olgunlaşması.
- -5 ° 'ye kadar donlara dayanıklıdır.
- Haç şeklindeki pire böceği ve lahana sineğinin istilasına dayanıklıdır.
Yıllardır değişmeyen seçimim, Haziran beyaz lahanasıdır. F1 işaretli olanlar dahil olmak üzere çeşitli yeni çeşitlerin tohumlarını düzenli olarak deniyorum. Şimdiye kadar, daha eski ve kanıtlanmış bir çeşit bulamadım.
Video: Başkurtya'da büyüyen Haziran lahanası
Bir numara Gribovsky 147
Çeşitlilik erken olgunlaşıyor. Ekimden hasada kadar olan olgunlaşma süresi 100-110 gündür. Rusya Federasyonu genelinde imar.
Temel özellikleri:
- Orta boy lahana rozeti 40–80 cm.
- Yarı kabarık, hafif mumsu çiçek açan yeşil yapraklar.
- Lahana başı narin bir iç yapıya sahip yuvarlak, kısa ovaldir. Çatlamaya duyarlıdır.
- Sebzelerin dostane olgunlaşması.
- Çeşitlilik kuraklığa ve dona dayanıklıdır.
- Omurga ve vasküler bakteriyoza duyarlıdır.
Aktar
Bu erken bir melez. Olgunlaşma süresi 90-100 gündür. Rusya'nın tüm iklim bölgelerinde ekim için önerilir.
Çeşitliliğin özgünlüğü:
- Lahana rozeti 40 cm'ye kadar kompakttır.
- Yaprakları hafif mumsu bir kaplama ile kabarcıklı, yarı kabarık açık yeşil renktedir.
- Lahana başı yuvarlak, gevşek. Çatlamaya eğilimli değil.
- -5 ° 'ye kadar donlara dayanıklıdır.
- İyi taşınmış.
- Hastalıklara ve zararlılara dayanıklıdır.
Rusya bölgelerindeki popüler çeşitler
Ancak farklı iklim bölgeleri için özel olarak yetiştirilmiş lahana çeşitleri de vardır.
Ülkemizde bu kültürün 342 çeşidi ve melezi bulunmaktadır. Sizi yerel koşullarda test edilmiş ve iyi sonuçlar almış popüler çeşitleri tanımaya davet ediyoruz.
Tablo: zonlu beyaz lahana
Çeşitlilik | Bölge | İsim | Bitkisel dönem, günler | Lahana başı ağırlığı, kg | Özellikleri: |
erken | Moskova banliyöleri ve orta şerit Rusya'nın | Dumas F1 | 90 | 1,5 | İyi tolere eder kalınlaşmış dikimler. |
Hızlı F1 | 70–90 | 0,9–1,3 | Çiçeklere dayanıklıdır ve çatlama kafaları. | ||
Barok | 85–90 | 0,9–1,1 | Lahana başları çatlamaz. | ||
Ditmarskaya | 100–110 | 1,5–2 | Olgunlaşmaya yatkın zamanında olmalı hasat toplamak. | ||
Nokta | 100–115 | 0,9–1,2 | İyi taşınmış. | ||
Kuzeybatı bölge | Solo F1 | 85–94 | 1.2–1.5 | Vasküler dirençlidir bakteriyoz. Duyarlılık omurga ortalamasına. | |
F1 başlangıcı | 85–94 | 1,2–1,5 | Ana nedensel ajanlara hastalık direnci. | ||
Sibirya ve Urallar | Nozomi F1 | 80–100 | 1–1,8 | Soğuğa dayanıklı. Dayan aşırı nem siyah gövdeye dayanıklı ve bakteriyoz. Sebzeler değil çatlama. | |
Skorospelka | 85–102 | 0,9–1,3 | |||
Arktik F1 | 90–97 | 1–1,5 | |||
Malakit F1 | 90–130 | 1,3–1,5 | |||
Bir numara Polar K-206 | 100–110 | 1,6–3,2 | |||
Güney Bölgesi | Şeker krizi | 80–90 | 0,7–2 | Mükemmel tadı ve ticari nitelikler. | |
Asya ekspres F1 | 95–100 | 1,5–2 | Vasküler bağışık bakteriyoz. Sebzeler değil çatlama. | ||
Derbent yerel gelişmiş | 80–114 | 0,7–2 | Bakteriyoza duyarlıdır. | ||
Farao | 90–100 | 1,4–2 | Fusarium'a dayanıklı solma. | ||
Uzak Doğu | Sürpriz F1 | 90–100 | 1–1,5 | Mahsulün dostça olgunlaşması. çatlamaz. | |
Hatmi F1 | 95–115 | 1,5 | Sulu ve şekerli tat sebzeler. Sıkıca dayanıyor çiçeklenme, hastalık. |
Farklı erken lahana çeşitleri ektim, ancak Tochka çeşidinin en başarılı olduğu ortaya çıktı. Bu çeşidi dikim için tavsiye ederim.
Video: Erken beyaz lahananın yeni çeşitlerinin ve melezlerinin gözden geçirilmesi
Başlıca tohum üreticileri
Piyasada çok çeşitli sebzeler, çiçekler ve bitkiler var. Ürünlerinin yüksek kalitesini sağlamak için şirketler kendi tam döngü üretimlerine sahiptir: bitki yetiştirmekten tohum paketlemeye ve depolamaya kadar.Hem çevrimiçi mağazalarda hem de ülke çapındaki perakende satış mağazalarının raflarında satın alabilirsiniz.
Üreticilerden ve yetkili bayilerinden yüksek kaliteli tohum satın alın. Aşağıdaki tarım firmaları Rusya'da yaygın olarak bilinmektedir: Aelita, Manul, Gavrish, SeDeK, Poisk, Russkiy Ogorod-NK, Akvarel, vb.
Bu yıl, satın alınan tohumların neredeyse tamamı, hepsi filizlenmese bile beni memnun ediyor, ama çok verimli. Ve beyaz lahana tohumları NADEZHDA (SedeK, Rusya tarafından üretilir) çimlenme oranlarının yüzde 100 olduğu, yani üreticinin kaliteli tohumları güzel poşetlerde paketlediği ve daha sonra mağazada doğru şekilde saklandığı için hatırlandı. Bu iyi!
Prestige firmasının tohumlarını 3 yıldır ekiyorum. Paket üzerinde belirtilen tüm özellikler tamamen doğrudur. Bu şirketin hem biberini hem de domatesini ektim. Her şey başarılı oldu. Ve en çok da lahana çeşitlerini seviyorum. Renkli her zaman büyük ve yoğundur. Beyaz lahana ayrıca kafanın kalitesinden de memnun. Özellikle Nozomi çeşidini seviyorum. Beyaz lahana çeşitlerinin en eskisidir.
Her mevsim lahana yetiştiriyorum. Zaten birçok çeşidi denedim. Bu çeşitlilik, yüksek verimi ve bir çok hastalığa karşı direnci ile beni memnun etti. Rus sebze bahçesi şirketinden lahana tohumları "Tochka" iyi filizlenir.
Erken lahana ekiminin özgünlüğü
Erken hasat için beyaz lahana donları önleyen ve açık toprağa ekilmeden 45-60 gün önce olgunlaşma süresini kısaltan fide yöntemi ile yetiştirilir.
Ana adımlar
- Besin karışımı, verimli ve nefes alabilen bir bazın hazırlanması. Olası enfeksiyonlar ve hastalıklar nedeniyle toprağı bahçe yataklarından kullanmamak daha iyidir.
- Toprağın dezenfeksiyonu (toprağı parlak pembe bir potasyum permanganat çözeltisi ile dökün).
- Dikim materyalinin işlenmesi (tohumları + 50 ° C sıcaklıkta suda 20 dakika ısıtın).
- Ekim (bölgeniz için en uygun ekim süresini bağımsız olarak hesaplayın).
- Gerçek yapraklar göründüğünde fidanları inceltmek veya fide toplamak.
- Düzenli lahana sulanması. Sprey şişesiyle nemlendirin.
- Günde 12-15 saate kadar fide aydınlatması. Mineral ve organik gübrelerle gübreleme yapın.
- Bitkilerin sertleşmesi. Binaların havalandırılması.
- Bulaşıcı hastalıkların önlenmesi. İlk işaretler bulunursa, hasarlı fideleri çıkarın!
Tablo: bölgelerdeki erken lahana için uygun ekim tarihleri
İsim | Orta şerit Rusya'nın | Merkez Chernozem bölge | Sibirya ve Ural | Güney bölge | Uzak Doğu |
Beyaz başlı | 15-25 Mart | 1-15 Mart | 5-10 Mart | 10-15 Şubat | 10-15 Nisan |
Fide yöntemiyle lahana yetiştiriciliği ülkemizde popülerdir, çünkü birçok bölgede değişken hava koşulları, soğuk anlar ve hatta donlar ile dengesiz bir iklim vardır. Moskova bölgesinde ve Sibirya'da, Urallarda ve Uzak Doğu'da kullanılmaktadır. İyi bir hasadın güçlü ve sağlıklı fidanlarla başladığını unutmayın! Çekirdeksiz yöntem (tohumların toprağa doğrudan ekilmesi), güney ve güneydoğu bölgelerinde erken beyaz lahana yetiştirilirken kullanılır.
Yetiştiriciliğin özellikleri
Bu mahsul, nötr toprak asitliği olan iyi aydınlatılmış, açık alanlara ekilir. Erken çeşitler için dikim şeması 45 × 25 cm. En iyi öncekiler soğan, balkabağı ve baklagillerdir.
Olası yöntemleri ayrıntılı olarak ele alalım.
Sera lahanası
Tohum ve toprak işleme için hazırlık adımları standarttır. Ancak bu yöntemin bazı özelliklerinin bilinmesi önemlidir:
- Erken çeşitleri Şubat ayı sonunda + 20 + 25 ° 'de ekiyoruz.
- 1 cm dikim derinliği olan 3 × 1 cm şema kullanıyoruz.
- Fideler göründüğünde, sıcaklığı + 10 ° 'ye düşürün.
- İki hafta içinde optimum sıcaklık gündüz + 17 + 18 ° ve gece + 9 ° 'dir.
- Fide seçiyoruz veya fideleri inceliyoruz.
- Standart mineral ve organik gübre ile besliyoruz.
- Nisan ayı başlarında 3-4 yaprak varsa lahanayı korunaklı topraklarda (seralar veya seralar) kalıcı bir yere naklederiz.
- Su tüketim oranı - 1 m'de 8 l2.
- Her gün odayı havalandırıyoruz.
- Üç hafta sonra bitkileri dikiyoruz, 10 gün sonra işlemi tekrarlıyoruz.
Unutma, bu mahsulün fideleri gölgelemeyi sevmiyor! Ana kural, sebzelerin gerilmemesi, büyümesi ve gelişmesi için sıcaklık rejimini gözlemlemektir.
Video: Bir serada fideler için lahana ekimi
Moskova bölgesinde ve orta Rusya'da üreme özellikleri
- Nisan ayı başlarında bir serada fideler için tohum ekimi + 16 + 18 ° sıcaklıkta 0,5 cm derinliğe kadar.
- 7-9 günlükken bir seçim yapıyoruz.
- Mineral ve organik gübre ile besliyoruz.
- Haftada 1-2 kez sularız.
- Her gün odayı havalandırıyoruz.
- Mayıs ortasında fideleri açık toprağa naklediyoruz.
Sibirya ve Urallarda yetiştiriciliğin özgünlüğü
Kapalı alanda bitki yetiştirerek bu iklim bölgesinde erken lahana hasadını açık tarladan daha erken alabilirsiniz:
- Isıtmalı film seralarında - programdan 39 gün önce.
- Isıtılmamış odalarda - 22 gün boyunca.
- Seralarda - 10 gün boyunca.
İniş özellikleri aşağıdaki gibidir:
- Fidanları 35-45 günlük ısıtmalı seralara, ısıtmasız seralara ve 45-55 gün seralara dikiyoruz.
- Terimler: Nisan ayının ilk on yılında, bitkileri ısıtmalı odalara, Nisan ayının üçüncü on yılında - ısıtmasız ve seralara yerleştiriyoruz.
- Dikim şeması: 25 × 45 cm.
- Mayıs ayı sonunda 55-60 günlük açık toprağa ekim yapıyoruz.
Uzun veya sıcak yataklar oluşturun
Bu yöntemi kullanmak, yeraltı suyunun yakın olduğu kişisel arazilerde lahana yetiştirmenize izin verecektir. Rusya'nın Kuzeybatı bölgesi, Sibirya ve Uralların topraklarının özelliği olan bu özelliktir. Ek olarak, bu tür dikimlere bakmak daha uygundur.
Teknoloji basit:
- Bir kutu arduvaz, tuğla veya tahta pano oluşturun (çürümeye karşı işlem yaptığınızdan emin olun). Önerilen boyutlar: 40 cm'den 100 cm'ye kadar yükseklik, genişlik - 1-1,5 m, herhangi bir uzunluk.
- Yatak derinse 40 cm'lik bir toprak tabakasını kaldırın.
- Yatakların derinleşerek doldurulması: ilk katman - ağaç dalları ve dalları, ikinci - yeşillik, kağıt ve karton, son - bitki kalıntıları, yiyecek atıkları, ağaç kabuğu ve talaş. Her katmana toprak serpilir, sıkıştırılır ve sulanır.
- Derinleştirmeden doldurma: Kemirgenlerden korumak için tabanı bir ağ ile örtün, bir ahşap atık drenaj tabakası döşeyin, ardından jeotekstiller yerleştirin ve hidrojel ile verimli bir toprak tabakası ile örtün.
- Bitki bitkileri, su ve saman, saman veya kaplama malzemesi ile malç.
İlk 2-3 yıl gübre uygulamayın, sadece verimli toprak ekleyin.
Dezavantajları şunları içerir: tüm bahçe yatağının gerekli bol sulanması ve hasattan sonra kıştan önce yeşil gübre ekilmesi.
Film altında büyüyor
Lahana iddiasız ve dona dayanıklı bir bitki olmasına rağmen, erken lahananın ekilen genç fideleri aşırı sıcaklıklardan ve dondan korunmalıdır. Bunu yapmak için filmin altına dikim yöntemini kullanın:
- Kaplama malzemesi veya film için destekler oluşturun.
- Lahanayı açık toprağa ekin. Çiseleme. Toprağı malçlayın.
- Fideleri plastik örtü veya başka bir malzeme ile örtün.
- Haftada 2-3 kez nemlendirin.
- Sığınağı 3-4 hafta sonra kaldırın.
- Toprağı gevşetin, suyu ve lahanayı serpin.
Bu dikim yönteminin kullanılması, yetiştirme kolaylığı ile sizi şaşırtacak ve bitkileri parazitlerden ve zararlılardan koruyacaktır.
Açık toprağa iniş
Yatak kazılmalı, yabani otlar seçilmeli, gevşetilmelidir. Topraklar asidik ise, sonbaharda söndürülmüş kireç ve dolomit unu 200/400 g / m miktarında eklenmelidir.2... Toprağın verimliliğine dikkat etmeyi unutmayın: 1 m'de bir kova çürümüş gübre oranında toprağa organik madde ekleyin2.
İniş teknolojisi basittir:
- 15–20 cm çapında ve 8–15 cm derinliğinde bir yatakta delikler açıyoruz.
- Bitkiyi merkeze yerleştiriyoruz, toprakla yapraklara dolduruyoruz. Toprağı sıkıştırıyoruz.
- Lahanayı oda sıcaklığında ılık suyla dökün. Norm: Bitki başına 1 litre.
- Fideleri ve malçları humus serpiyoruz.
Video: toprağa fidan dikimi
Lahana bakımı
Bu mahsulü yetiştirmenin bazı nüanslarına özel dikkat gösterilmelidir.
Üst giyim
Sağlıklı ve güçlü bitkiler elde etmek için fide aşamasında üç adet mineral pansuman yeterlidir.
Tablo: lahana fidelerinin temel pansuman
Üst giyim | 1 m başına gübre2 fidan | Beslenme şartları |
İlk | 1 g potasyum klorür, 2.5 g seyreltin amonyum nitrat ve 4 g süperfosfat 1 litre suda | 10-12 gün içinde fidana tanıtıldı bitkileri topladıktan sonra. |
İkinci | 1 litre suya 3-4 gr amonyum nitrat | 10-12 gün sonra fidanlara tanıtıldı ilk beslenmeden sonra. |
Üçüncü | 2 gr potasyum klorür, 3 gr amonyak 1 litre suya nitrat ve 8 gr süperfosfat | Yaklaşık bir veya 10 hafta içinde gönderildi sırtlara fide dikmeden günler önce Açık zemin. |
Uzmanlar, lahanayı açık toprağa ekledikten sonra 3-4 kez beslemeyi, mineral gübrelerin uygulamasını organik olanlarla değiştirmeyi tavsiye ediyor. Üst pansumanı sulama ile birleştirmek daha iyidir. Başlık oluşumu aşamasında son gübrelemeyi gerçekleştiriyoruz.
Sulama
Lahana nemi sever, ancak bu sürekli olarak dökülmesi gerektiği anlamına gelmez. Dünya kurumamalı... Bitkilerin gelişimi ve büyümesi için su tüketim oranı, lahana başlarının oluşumu sırasında - 3-4 litre, haftada 3-4 kez 1-2 litredir. Sulamanın yarı yarıya düştüğü veya hiç olmadığı bulutlu ve yağmurlu günlere dikkat edin. Erken dönem sebzeleri hasat etmeden 5-7 gün önce nemlendirmeyi bırakıyoruz.
Hastalıklara ve zararlılara karşı tedavi
En yaygın enfeksiyon, fide aşamasında ekinleri öldürebilen karaçadır. Bu durumda, kök boğazı tükenir ve çürür. İlk işarette hasarlı bitkileri kaldırıyoruz! Toprağa% 1'lik bir Bordo sıvısı, bakır sülfat çözeltisi püskürtüyoruz veya üzerine pembe potasyum permanganat döküyoruz ve lahanayı odun külü ile tozluyoruz.
Pek çok kişinin bildiği "siyah çürüklüğü" ile mücadele etmek için, biyolojik preparatlar Trichodermin yardımcı olacaktır (kökte püskürtme ve sulama için, 1 litre su için 1 g, iki haftada bir bitki başına 0,3 litre tüketim) veya Planriz (% 0,5 çözelti) ).
Hastalıkların önlenmesi için toprağa lahana ekildikten sonra, bitkilerin su ile 1:10 oranında bir peynir altı suyu çözeltisi ile muamele edilmesi önerilir.
Beyaz lahananın bilinen zararlıları, lahana yaprak biti, turpgiller pire ve lahana sineğidir.
Lahana yaprak biti yapraklara ve gövdelere yapışarak onlara zarar verir, meyveleri küçüktür ve deforme olur. Bununla mücadele etmek için, günde 1-4 kez infüzyon yapılan ve püskürtülen bahçe yatağına keskin kokulu bitkileri (lavanta, kadife çiçeği, nergis, kekik, fesleğen, adaçayı, pelin vb.) Dikmek etkilidir. . Ya da bitkileri odun külü ile sürükleyebilirsiniz.
Turpgillerden pire çok sinsidir. Bunlar, bitki sularıyla beslenen parıldayan mavi-yeşil kabuklu küçük siyah böceklerdir. Yapraklarda ve gövdede belirsiz sarımsı lekeler oluşur ve lahana kurur. Bahçedeki "doğru" komşular bu zararlılarla baş etmeye yardımcı olacaktır.
Lahana sineği büyük hasara neden olur. Larvaları kökleri ve meyveleri içeriden yerler. Bitki gelişimde aniden durur, kurur ve ölür. Bir lahana sineğinin ortaya çıkmasını önlemek için, bahçe yatağındaki toprağa naftalin, kül veya kafur ile tütün tozu karışımı serpilir.
Beyaz lahananın erken dönemlerini, ekiminin özgünlüğünü ve ülkemizin farklı bölgelerinde bakımını tanıdıktan sonra, birçok özelliği, incelikleri ve sırları dikkate alarak bölgenizde ekime uygun çeşidi seçebilir ve seçebilirsiniz.