Pek çok üzüm çeşidi arasında, rekor erken bir tarihte olgunlaşan ve taze tüketime yönelik olanlar yüksek talep görmektedir. Ve son yıllarda bu tür çeşitlerin sayısı istikrarlı bir şekilde artmasına rağmen, uzun süredir bilinen birçok popüler çeşidin modası geçmiyor ve güveniliyor. Bunlardan biri Bulgar üzüm Plevenidir.
İçerik
Pleven üzüm çeşidinin üreme geçmişi, tanımı ve özellikleri
Çeşitlilik, hibridizasyon yoluyla doğduğu Bulgaristan'ın Pleven kentinin adını almıştır. Italia ve Yantar çeşitleri, en iyi niteliklerini soyundan gelenlere aktaran doğum sürecinde yer aldı. Çeşitliliğin verimli olduğu ve çok erken olgunlaştığı ortaya çıktı, hızla popülerlik kazandı. Ancak yetiştiriciler orada durmadı ve Pleven'in kendisi, kendi bazında birkaç çeşidin geliştirilmesine katıldı ve bu da nihayetinde terminolojide bazı karışıklıklara neden oldu.
Düşük sıcaklıklara daha yüksek dirençli yeni çeşitler elde etmeye çalışan Bulgar bilim adamları, Pleven temelinde yeni formlar geliştirdiler. İsimleri var:
- Pleven Kararlı;
- Pleven Muscat;
- Pleven Avrupa.
Bunların en ünlüsü Pleven Stable, bu üzüm başka bir isim taşıyor - Augustine. Donmaya karşı iyi direnci, yetiştirme kolaylığı, hastalıklara ve zararlılara karşı direnci nedeniyle Dayanıklı adını almıştır. Pleven Evropeyskiy (Eurostandard) büyük demetlerle ayırt edilir ve Pleven Muscatny, yüksek verim ve iyileştirilmiş tadı ile ayırt edilir. Tüm formların biseksüel çiçekleri vardır, hepsi başka bir çeşitlilikteki çalılar olmadan mükemmel bir şekilde tozlaşır.
Pleven üzümlerinden türetilen her üç form da, meyvelerin büyüklüğü ve rengi bakımından birbirine benzer görünümdedir.
Ama orijinal sınıfa geri dönelim - Pleven'in kendisi. Çok erken olgunlaşan sofralık bir üzümdür. Ülkemizin güneyinde olduğu gibi evde de hasadı Ağustos ayı başında hasat edilmeye hazırdır. İklim koşullarına bağlı olarak meyveler, ilk tomurcukların çiçeklenmesinden 90-120 gün sonra farklı bölgelerde olgunlaşır, bu çeşidin verimi oldukça yüksektir, endüstriyel bağlarda hektar başına 14 tona kadar hasat edilir.
Çalılar uzundur, asma hızla büyür ve iyi olgunlaşır. Mümkün olan her şekilde çoğalır. En popüler olanı odunsu kesimlerin köklenmesidir, ancak diğer çeşitlerin çalılarına aşılama da sıklıkla kullanılır. Bu işlemlerin her ikisi de% 90'dan fazla başarılıdır. Anacın doğasına kaprisli değildir, çoğu durumda afinite yüksektir.
Bir yazlık ev için bir çeşit seçerken, hastalıklara karşı sık tedaviler için hazırlanmalıdır: çeşitlilik yalnızca gri çürüme ile ilgili olarak nispeten dirençlidir, genellikle mantar hastalıklarından etkilenir.
Phyloxera onu o kadar etkiler ki, bu haşerenin yayıldığı bölgelerde Pleven'i reddetmek daha iyidir.
Şu anda don direnci ortalama kabul edilebilir: direnç sınırı -23 hakkındaC, çoğu modern sofra çeşidi için tipiktir.
Çalılar üzerinde aşırı sayıda çiçeklenme oluşur ve meyvelerin normal kalitesini ve çalının güvenliğini elde etmek için hasat normalize edilmelidir. Ancak salkımların bir kısmını çıkardıktan sonra bile çeşitlilik yüksek verim gösterir. Çiçekler biseksüeldir, mükemmel şekilde tozlaşır. Demetler iyi taşınır ve iki aya kadar buzdolabında saklanır. Olgun meyveler, çalıların üzerinde 20 güne kadar kalan acil toplama gerektirmez.
Salkımlar orta büyüklükte, konik, orta yoğunlukta meyve paketleridir. Bir salkımın kütlesi 200-300 gr arasındadır, nadiren yarım kilograma ulaşır. Tüm meyveler yaklaşık aynı büyüklüktedir, bariz "bezelye" yoktur. Yaban arıları zarar görmez.
Klasik Pleven üzümlerinin bir demet neredeyse normal konik şekle sahiptir, meyveleri çok yoğun bir şekilde düzenlenmemiştir.
Modern standartlara göre meyveler ortalamanın biraz üzerindedir, yaklaşık 5 g ağırlığındadır, dikdörtgen şeklindedir. Ana renk, güneşli tarafta hafif kahverengimsi bir bronzluk ile sarı-yeşildir. Deri kalın, balmumu kaplamasıyla kaplıdır. Hamuru yoğun, sulu, gevrek ve sıradan uyumlu bir tada sahiptir: toplam şeker içeriği yaklaşık% 16, meyve suyunun asitliği 5-6 g / l'dir. Tam olgunlukta küçük hindistan cevizi notaları neredeyse hiç fark edilmez.
Üzümlerin amacı evrenseldir: çoğu zaman taze kullanılır, ancak her türlü işleme için de uygundur.
Video: Pleven üzümlerinin açıklaması
Pleven üzüm çeşitlerinin ekim ve yetiştiriciliğinin özellikleri
Tarımsal teknolojide dikkate alınan çeşitlilikteki üzümler, düzenli önleyici ilaçlama yapma ihtiyacı dışında nispeten basittir: hastalık direnci düşüktür. Aksi takdirde, çoğu sofralık üzüm çeşidinden çok az farklılık gösterir. Belki de diğerlerinden biraz daha fazla sulamaya ihtiyaç duyar ve hasat miktarını dikkatli bir şekilde budamak ve bölmeksizin bunu yapamaz.
İniş
Bu üzümün küçük bir tepeye ekilmesi tavsiye edilir: Nem konusunda seçici olmakla birlikte yağmur ve sulamadan sonra yeraltı suyu ve durgun su oluşumuna tolerans göstermez. Çeşitlilik geniş bir beslenme alanı gerektirdiğinden, ekim çukurunu hazırlamadan önce, normal dozlarda gübre ilavesiyle tüm alanı minimum 3 x 3 m alanla kazmak gerekir. İki veya daha fazla çalı dikerken aralarındaki mesafe en az iki metre olmalıdır.
Dikim çukuru herhangi bir özellik olmadan hazırlanır: altta iyi bir drenaj tabakası olan 80 x 80 x 80 cm boyutlarında. Ağır topraklara sahip bölgelerde, gelecekteki fide köklerinin konumuna yol açan bir sulama borusuna ihtiyaç vardır. Ayrıca, çukurun alt kısmı iyi gübrelenmiş toprakla, üst kısmı ise gübre içermeyen verimli toprakla doldurulur. Bütün bunlar sonbaharda yapılır ve üzümler ilkbaharda Nisan ayında ekilir. Dikim olağandır: fide derinlere gömülür, ancak köklerin gübre ile temas etmemesi için toprak iyi sulanır ve malçlanır.
Pleven üzümleri genellikle bir sapa veya farklı çeşitteki olgun çalıların bir asmasına aşılandığından, literatürü önceden araştırmak faydalı olacaktır: hangi çeşitlerle iyi uyumluluğa sahip olduğunu araştırın. Bu çeşitlerin çoğu olmasına rağmen, "birdenbire" bir hata istenmeyen bir durumdur. Aşılama herhangi bir özel zorluk oluşturmaz, belki seçeneğe bağlı olarak hemen hemen her zaman yapılabilir, ancak deneyimsiz bir yetiştiricinin ilk önce gereksiz kesimlerden öğrenmesi daha iyidir.
Üzümlerin aşılanması çok zor değildir, meyve ağaçlarında olduğu gibi yapılır.
Bakım
İlk iki yılda üzümler sık sık sulanır, ancak beslenmeye gerek yoktur: önceden yeterince gübre verilir. Daha sonra bir dizi sulama üst pansumanla birleştirilir, bu çeşitlilik için bu tür etkinlikler için planlar bile vardır. Bir tanesi buna benziyor.
- İlk besleme, kış uykusundan sonra açılan sarmaşıkların yaylı jartiyerinden hemen sonra yapılır. Çalıları önceden sulamak için gerekirse amonyum nitrat kullanın. Bu zamanda her iki yılda bir, 1-2 kova humus, çalının çevresi boyunca küçük deliklere gömülür.
- "Kozmetik" ilkbahar budamasından bir hafta sonra, daha önce çalıların etrafına 2-3 litre odun külü serpilmiş üzümler sulanır.
- Yeni sürgünlerin 25-30 cm uzunluğa ulaştığı aşamada iyice sulayın.
- Çiçeklenmeden önce, çalılara seyreltilmiş karmaşık mineral gübrelerin çözeltileri püskürtülür.
Üzüm beslemek için birçok uygun tarif var.
- Çiçeklenme bitiminden birkaç gün sonra üzümler bol sulanır, aynı zamanda yapraktan üst pansuman püskürtülerek tekrarlanır.
- Hasattan sonra kuyulara 60 g'a kadar süperfosfat ekleyin ve iyice sulayın.
- Sezonda son kez, özellikle sonbahar kuru ise, çalılar kış için korunmadan önce sulama yapılır. Uygunsa, gelecekteki erken bahar evresi yerine bu zamanda humus da eklenebilir.
Kalan süre uzamış kuraklık durumunda üzümler sulanır, ancak hasattan 2-3 hafta önce sulama durdurulur.
Pleven hastalıklara dirençli olmadığından, nispeten zararsız preparatlar içeren en az üç sprey önerilir. İlk kez - demir sülfat çözeltisi ile uyuyan bir asmada. İkincisi - böbreklerin şişmesi ve yeşil bir koninin ortaya çıkması anında, bordo sıvısı. Üçüncüsü - birkaç yaprağın çiçeklenmesinden sonra, modern mantar ilaçlarından biri (örneğin, Horus veya Ridomil altın).
İlkbaharda, sadece kurutulmuş ve açıkça gereksiz sürgünler çıkarılır; bu, sap akışından çok önce yapılmalıdır. Büyüme mevsimi boyunca, üvey çocuklar ve genç sürgünler, sahibinin istediği yerde değil, büyür. Çiçeklenme bittikten sonra, her çekimde ikiden fazla bırakmayacak şekilde fazla çiçek salkımını giderin. Ana budama, yaprak dökülmesinden sonra yapılır. En güçlü sürgünlerin 5-6'sı çalı üzerinde bırakılarak 6-8 göze kısaltılır. Bitki üzerindeki maksimum yük 45 gözden fazla değildir.
Budama bağdaki en yetenekli iştir
Kış için, en güneydeki bölgeler dışında üzümler mutlaka örtülür. Asmalar kafeslerden çıkarılır, zemine serilir ve film hariç herhangi bir ısı tasarrufu sağlayan malzeme ile kaplanır. Çoğu bölgede, iyi bir ladin veya çam ladin dalları tabakası yeterlidir, bir yerlerde spunbond gibi dokunmamış malzemelerle kaplamak mümkündür. Çalıları barındırırken, farelere zehir yayarak onların güvenliğine dikkat etmelisiniz.
Video: Ukrayna'da Pleven Üzüm Hasadı
Benzeri ile karşılaştırıldığında çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Pleven zaten nispeten eski bir çeşittir ve onu benzer bir amaca sahip yeni çeşitlerle karşılaştırmak zordur: çoğu, bu üzümün sahip olmadığı artan hastalık direncine vurgu yapılarak yaratılmıştır. Libya veya Sensation gibi bu tür çok erken yerli çeşitler, şüphesiz birçok açıdan Pleven'den daha yüksektir. Görünüşe göre, mevcut eksiklikleri algılayarak, çeşitliliğin yaratıcıları bir seferde iyileştirilmiş modifikasyonlarından en az üçünü ortaya çıkardılar. Uzmanları bugüne kadar memnun eden bu üzümün olumlu yönleri nelerdir?
O:
- değişken hava koşullarına uyumluluk;
- asmanın hızlı büyümesi ve neredeyse tamamen olgunlaşması;
- olası herhangi bir yolla yeniden üretim kolaylığı;
- mahsulün hem çalılarda hem de hasat formunda yüksek taşınabilirliği ve güvenliği;
- çiçeklerin mükemmel tozlaşması ve buna bağlı yüksek verimlilik;
- eşekarısı tarafından düşük derecede hasar;
- Oldukça büyük ve güzel meyvelerin tadı.
Yetiştiriciler birçok dezavantaja dikkat çekiyor, bunlar:
- çoğu hastalığa karşı zayıf direnç;
- meyvelerde büyük tohumların varlığı;
- uzun süreli yağmurlarda çileklerin çatlaması;
- Çok sıcak havalarda çalıların üzerinde meyveleri "pişirmek".
Çeşitliliğin avantaj ve dezavantajlarının birleşimi, üzüm yetiştiricilerinin menzilinden kaybolmasına yol açmaz. Üstelik evde endüstriyel kullanım için çeşitlerden biri olmaya devam ediyor. Bununla birlikte, siteyi henüz donatmaya başlayan modern yaz sakinleri, erken olgunlaşma sofrası çeşidi olarak ekime daha uygun olan diğer birçok üzüm çeşidini seçebilirler.
Yorumlar
Pleven her zaman tozlanır ve sahibinin tecrübesine bakılmaksızın meyve verir.
Pleven burada talep edilmiyor. Tadı basit, çok basit. Elbette kuzey bölgeleri için oldukça uygundur. Stok olarak oldukça iyi bir üzümdür. Hepsi yeniden yakalandı.
Pleven eski bir sofra çeşididir, ama aynı zamanda favorilerimden biridir, hepsi aynı problemsiz olduğu için, notlarda kararsız olduğu yazılmasına rağmen, ancak benim için etrafında herhangi bir sorun çıkarmaz, ben yaparım "tef" ile çırpınmaya ve dans etmeye gerek yok ... çiçek biseksüel, küften çok zayıf etkileniyor, biraz kapabilecekleri kaprislerin yanında oturuyor, bir demet 600-700 gram, tadı basit , uyumlu, 8-10 göze böldüm, ok başına iki fırça yükledim.
Pleven, sitemdeki en minnettar ve iddiasız çeşittir ve bana öyle geliyor ki, haksız yere unutulmuş! Ayrıca, tadı yazdıkları için basit olmaktan uzaktır. ama uyumlu yaklaşıyor !!! Yaban arıları neredeyse hiç saldırmaz, yüksek pazarlanabilirlik, dona dayanıklılık, minimum bakım - çoğu sevgili için ideal bir çeşit olmayan nedir? Beş noktalı bir işaret üzerine cesur bir dört koydum !!!!!!!!
Video: Pleven çeşidi hakkında yetiştirici
Pleven üzümü, iyi bir gruba aittir, ancak erken olgunlaşma çeşitleri için ideal değildir. Bu, güneyde erken bir tarihte istikrarlı verim sağlayan bir sofralık üzümdür, bunun sonucunda bir zamanlar Pleven eken bahçıvanlar ondan kurtulmak için acele etmezler. Gelecekte çeşitliliğin iyi geleceği söylenemez, ancak şu ana kadar onu arazilerine sığınan üzüm bağlarına sadakatle hizmet etmektedir.
