Rizamat üzümleri: çeşit ve yetiştirme özelliklerinin özellikleri

Yetiştiricilerin başarıları sayesinde, bahçıvanlar çok sayıda dirençli çeşit ve üzüm melezlerinden tam olarak iklim koşullarına uyan ve zevklerine uygun olanı seçme şansına sahipler. Yeni üzüm formları, daha önce yetiştirilmiş, hastalıklara ve dona karşı daha az dirençli olan arka plan çeşitlerini zorluyor. Pek çok insan Rizamat üzümlerini bu kadar unutulmuş bir sergi olarak görüyor ve buna “dünkü bağcılık günü” diyor. Ama klasikleri ihmal etmeye değer mi? Bunu bu makalede anlamaya çalışalım.

Rizamat üzüm çeşidinin tanımı ve özellikleri

Rizamat üzüm çeşidi, R.R.'nin adını taşıyan Samarkand NPO SViV'de bir grup yazar tarafından yetiştirildi. Schroeder. Ebeveyn çifti, Katta-Kurgan ve Parkent üzüm çeşitleridir.

Rizamat, özel gücü ve büyüme oranıyla ayırt edilen, liana benzeri, çok kuvvetli bir çalıdır. Hronların ve meyvelerin çekici bir sunumu var. Lezzet puanı yüksek - 9.1 puan.

Rizamata demeti, aynı büyüklükte büyük meyvelerden oluşur ve 2,5 kg ağırlığa kadar çıkabilir.

Üzümlerin görünümü, tabloda sunulan bir dizi ayırt edici özelliğe sahiptir.

Tablo: Rizamat üzümlerinin dış belirtileri

Rizamat'ın meyveleri çok iri, minimum ağırlık 12 gr, maksimum ağırlık 20 gr

Rizamat üzümleri aşağıdaki özelliklere sahiptir:

1. Sofralık üzüm çeşidi olarak kabul edilir. Meyveler taze yenebilir, komposto ve konserveler pişirmeye uygundur, kurutulması sonucunda yüksek şekerli iri siyah kuru üzüm elde edilir.
   

   Rizamat kuru üzümün tadı kuru üzümden bile daha iyidir.

2. Çileklerin kabuğu incedir, yenildiğinde neredeyse farkedilemez. Tadı uyumludur.
   

   Rizamata meyveleri sert, gevrek bir ete ve 3-4 çekirdeğe sahiptir.

3. Orta erken olgunlaşma çeşitlerini ifade eder - 140-150 gün. Ürün, Ağustos sonu - Eylül ortası arasında (hava durumuna bağlı olarak) hasat edilebilir.
4. Verimlilik - 20-25 t / ha'ya ulaşır. Demetler olgunlaştıkça kesilmelidir. Çalıya asılırken tadını kaybeder.
   

   Tam meyve vermeyi sağlamak için Rizamat tayınlamaya ihtiyaç duyar. Meyveli bir atış için bir demet bırakılması tavsiye edilir.

5. Bu çeşidin çiçeklenmesi biseksüeldir, bu nedenle yakınlarda tozlaşan çeşitlerin ekilmesine gerek yoktur. Tozlaşma iyidir, suni tozlaşma gerekmez.
   

   Rizamat, haziran ortasında çiçek açar, ancak belirli tarihler, dönemdeki aktif sıcaklık miktarına bağlıdır.

6. Hastalık direnci.
7. Zayıf don direncine sahiptir - -15 ila -18 arası⁰C. Kış için güvenilir bir barınak gerektirir.
8. Meyvelerin erken ve tam olgunlaşması için çok fazla ısı gerektirir (aktif sıcaklıkların optimal toplamı 2800-3000 ° C'dir).

Rizamat üzümü, adını ünlü Özbek bağcı Rizamat Musamukhamedov'un onuruna almıştır.

Video: Rizamat üzüm çeşidi

Video: Rizamat üzümlerinin özellikleri

Çalı dikmenin özellikleri

Rizamat üzümleri en iyi şekilde fide dikilerek çoğaltılır. Standart bir şekilde gerçekleştirilir, ancak iniş için bir yer seçerken bazı nüanslar dikkate alınmalıdır:

• asma, artan bir besleme alanı gerektirir, bu nedenle diğer çalıların yakınlığını tolere etmesi zordur (aralarında minimum 2,5-3 m'lik bir mesafe olması tavsiye edilir);
• meyvelerin ve asmaların tam olgunlaşması için, çalıların büyük miktarda ısıya ihtiyacı vardır;
• cereyan ve rüzgar üzümler üzerinde zararlı bir etkiye sahiptir;
• çalı durgun suya tolerans göstermez.

Bu, ideal iniş yerinin, sahanın derin yeraltı suyuyla rüzgardan korunaklı güney, güneşli tarafı olduğu anlamına gelir. Binalara ve çitlere olan minimum mesafe 1 m'dir.Önceden hazırlanmış bir iniş çukurunun tek bir dikimi (2 haftadan daha erken olmamak üzere) optimal kabul edilir.

Dikim çukuru kural olarak sonbaharda hazırlanır: bir çukur kazılır, drenaj düzenlenir, organik gübreler uygulanır

Önerilen çukur boyutları toprak özelliklerine bağlıdır:

• kara toprak için - 60x60x60 cm;
• balçık için - 80x80x80 cm;
• 100x100x100 cm kum için.

Dikimden sonra fide malçlanır, bir desteğe bağlanır ve ılık suyla sulanır.

Rizamat üzümlerine bakmanın sırları

Rizamat üzümleri bakım açısından oldukça kaprisli ve talepkar kabul edilir. Tarım teknolojisi kurallarına uyulmazsa, bezelye ortaya çıkarsa, tozlaşma havaya bağlıdır, nemdeki dalgalanmalar çatlamaya neden olur vb. Rizamat üzümlerinin kendilerini rahat hissetmeleri için hangi koşulların yaratılması gerektiğini aşağıda ele alacağız.

Sulama

Rizamat üzümleri için doğru sulama en önemli değerlerden biridir. İlk olarak, sulama olmadığında meyveler küçülür, bezelye belirtileri ortaya çıkar. İkincisi, sulama düzenli olmalıdır, çünkü topraktaki nem seviyesindeki keskin sıçramalarla meyveler kuvvetli bir şekilde kırılır.

Damla sulama, ani değişiklikler olmadan çalıların altında sabit bir nem seviyesi korumanıza izin verir

Sulama sıklığı, sahadaki toprak türüne ve bölgenin iklim koşullarına bağlıdır. Rizamata hayranları arasında bu konu hakkında bir tartışma var. Bazıları çalılar için ayda 1-2 bol sulamanın yeterli olduğunu savunuyor. Diğerleri (ve çoğunlukta) Rizamat altındaki toprağın sürekli nemli tutulması gerektiğini, yani her 3-5 günde bir sulama yapılması gerektiğini ve meyve renklendirme döneminde (Ağustos) sulamanın haftada bire düşürülmesi tavsiye edilir. .

Rizamat drenaj sulamayı tercih eder, kategorik olarak karık sulamayı sevmez. İkinci durumda, sık sık küf enfeksiyonu vardır.

Merhaba. Beş yıl önce hasattan ayrıldıktan sonra, sadece rizamat değil, kardinal de sinekleri beslemeye gittiğinde, 3-5 günde bir sulamaya başladı. Sonuç: Çileklerin yüzde 1-2'si çatladı. Ertesi yıldan itibaren 2-3 günde bir sulamaya başladım. Sonuç: geçen yıl, geçen yıl, tek bir meyve bile çatlamadı. Bir hendekte suyu litre cinsinden ölçmedim. 40 yıl boyunca kum üzerinde büyüdü, ama burada kile yakalandı, toprağı hesaba katmalısın.

Bush şekillendirme

Kafes tipini ve Rizamat çeşidinin bir çalı oluşturma yöntemini seçerken, birkaç özellik dikkate alınmalıdır:

• güçlü çalı - çok yer kaplar;
• bu çeşitlilik okun başında çiçek salkımına neden olmaz, bu nedenle uzun oluşumları sever;
• normal meyve verimi için bitki büyük miktarda çok yıllık odun gerektirir;
• çalı, kış için barınak gerektirir.

Bu nedenle, yelpaze, kordon ve kemerli oluşum türleri Rizamat için uygundur. Belirli bir sistemin seçimi, iklimsel yetiştirme koşullarına ve bahçıvan tarafından bir çalı için ayrılan alana bağlıdır.

Fotoğraf galerisi: Rizamat üzümlerini oluşturmak için en uygun yöntemler

Amatör şarap yetiştiricileri Rizamata'nın deneyimlerini özetleyerek, bu çeşidin maksimum meyve vermesi için en başarılı olanı, iki düzlemli bir kafes ve Belikovaya boyunca yatay bir kordon üzerindeki fan oluşumunu dikkate aldıkları belirtilebilir.

Video: ilk yıl üzüm kesimini şekillendirme

Budama

Çoğu Orta Asya çeşidi gibi Rizamat 12-14 gözlü uzun budamayı tercih eder. Bunun başlıca nedeni, meyve okundaki ilk 5-6 gözün steril olmasıdır. Bununla birlikte, çoğu şarap yetiştiricisi sonbaharda 16-18 gözü kesmeyi ve ilkbaharda neredeyse tüm çorak olanları çıkarmayı tercih eder. Yetişkin bir çalı üzerindeki yük yaklaşık 60 gözdür (ve kemerli bir oluşumla, 3-4 kat daha fazla).

Rizamata için kafes üzerindeki asmalar arasındaki minimum mesafe 50 cm'dir, gerisi kesilir. Tipik olarak, her asma üzerinde bir demet bırakılır.
Yeşil operasyonlar, tam teşekküllü meyve verme için de önemlidir: çimdikleme ve kovalama. Üvey çocuklar hala otsu bir durumdayken 1-2 yaprak bırakarak çıkarılmalıdır. Sıkışma olmadığında, meyve tomurcukları gelişmemiş olabilir.

Sürgünler kafesin üstünden çıktığında, salkımın üzerinde 12-15 yaprak bıraktığında, darphane yapılmalıdır. Bu prosedür Temmuz sonu - Ağustos başında gerçekleştirilir ve mahsulün ve asmaların daha hızlı olgunlaşmasını teşvik eder.

Çileklere daha yoğun bir renk kazandırmak için, meyvelerin olgunlaşma döneminde salkımların yakınında 1-2 yaprak alınması tavsiye edilir.

Gübre

Rizamat üzümleri doğurganlıkları nedeniyle ek düzenli beslenmeye ihtiyaç duyar. Organik madde, odun külü ve potasyum fosfat gübresi olarak kullanılırlar. Başlangıçta, bir dikim çukuru düzenlerken ve daha sonra sulama yaparken bu maddeleri eklemek daha iyidir.

Hastalık önleme

Rizamat üzümleri hastalıklara dayanıklı olmadığından bitkiye düzenli olarak hastalıklara karşı ilaçlama yapılmalıdır.

Çalıya büyüme mevsimi boyunca hava durumuna bağlı olarak 4-6 kez bakır sülfat veya Bordeaux sıvısı uygulayarak mantar hastalıklarının ortaya çıkmasını önleyin. Kapsamlı hastalık önleme ayrıca sürgünlerin bağlanması, çimdikleme ve yabani ot kontrolü (çalıların daha iyi havalandırılması için) için önlemler içerir.

Bununla birlikte, önleyici tedbirler sizi her zaman enfeksiyondan kurtarmaz. Hastalığın zamanında tespiti ve modern fungisitlerin hemen kullanılması ile mahsul düşük kayıplarla kurtarılabilir.

Üzümlerde küf hasarının ana belirtileri asmanın tüm yeşil kısımlarına verilen zarardır: yapraklar, sürgünler, çiçek salkımları, meyveler ve dallar. Özellikle:

• genç üzüm yapraklarında hastalık, çeşitli şekil ve boyutlarda karakteristik soluk yeşil veya sarı hafif şeffaf yağlı lekelere neden olur;
• yeşil sürgünlerde, antenlerde ve sırtlarda boylamasına basık kahverengi lekeler görülür;
• yeşil çiçek salkımları ve meyveler kahverengiye döner ve ölür.

Küfün ilk belirtileri tam olarak yapraklarda bulunur.Mantarın yayılması, üst yüzeylerinde yağlı izler ve yaprak plakasının arkasında göze çarpmayan beyazımsı bir kaplama ile gösterilir.

Çalıyı (özellikle dikkatlice yaprakların alt kısmını) sistemik bakır içeren müstahzarlarla (Ordan, Ridomil, Polykhom, Oksikh, Silk, vb.) İşleyerek bitkiyi ve mahsulü küften kurtarabilirsiniz.

Yaprakların kıvrılmaya başladığını, üzerlerinde grimsi lekeler oluştuğunu, işlemlerde küf olduğunu ve asmada kahverengi lekelerin yayıldığını fark ederseniz - bunlar oidium belirtileridir. Bitki, kolloidal kükürt veya Bayleton, Topaz, Skor vb. İle iyileştirilebilir.

Kapsamlı bir işlem olmadan, oidium yalnızca mahsulü değil, tüm üzüm çalılarını yok edebilir.

Haşere kontrolü

Rizamata'nın tatlı sulu meyveleri sadece insanlar için değil, kuşlar ve eşek arıları için de lezzetlidir. Bu zararlılar, mahsulün önemli bir bölümünü tahrip edebilir ve salkımların sunumunu bozabilir. Bu nedenle, bunlarla mücadele, bitki bakımının ayrılmaz bir parçasıdır.

Üzümleri kuşlardan korumanın birkaç yolu vardır:

• naylon ağların kullanımı;
  

  Ağ, şık Rizamat demetlerini kuşlardan iyi korur, ancak temel bir dezavantajı vardır - ağlara dolaşırsa kuşlar ölebilir

• çeşitli çıngıraklar, korkuluklar, köpüklü nesnelerin kullanılması;
  

  Şarap yetiştiricileri genellikle kuşları korkutmak için bilgisayar diskleri kullanır, özellikle bu tasarım gün boyunca "güneş ışınlarını" yansıtır.

• her demet üzerine şemsiye yapımı.
  

  Laminat destekli benzer bir şemsiye sadece kuşları korkutmakla kalmaz, aynı zamanda yağmurdan ve kavurucu güneşten koruma görevi görür.

Yaban arıları, kuşlar tarafından zarar gören veya daha sonra çatlayan meyvelerin aromasından etkilenir. Özel koruyucu çantalar, ev yapımı tuzaklar veya böcek ilaçları bu böceklerin istilasına karşı savaşmaya yardımcı olur.

Fotoğraf galerisi: üzümleri eşekarısından korumanın yolları

Üzümleri eşekarısından korumak için halk ilaçlarından biri, şarap veya sofra sirkesi serpmektir. Toksik değildir, yağmurla kolayca yıkanır ve caydırıcı etkisini birkaç gün veya hafta korur.

Kış için barınak

Rizamat örtücü bir çeşittir. Çalıyı dondan korumak için alınacak önlemler, büyüme gücü nedeniyle bağcılara büyük sıkıntılar yaşatır. Sonbaharın sonunda, asma olgunlaştıkça gerekli:

1. Asmanın tepesini kafes veya kemerden çıkarın.
2. Budama yapın.
3. Burcun dibine oturtun.
4. Kalın bir bezle (örneğin çuval bezi) sarın, ikinci katman havalandırma için delikli polietilendir ve yine kalın bir bezdir.
5. Çok soğuk kış koşullarında (-20'nin üzerinde), toprağa serpmek gerekir.

Böyle bir barınak bir termos gibi çalışır, sabit bir sıcaklık rejimi sağlar ve çözülme durumunda asmanın bükülmesini önler.

İlkbaharın başlarında, geçici bir ısınma olsa bile Rizamata çalılığını açmak için zaman ayırın. Gece donları ona ciddi zararlar verebilir. Kumaşın üst katmanını suyla sulayabilirsiniz, böylece çalıyı soğutabilir ve erken tomurcuklanmayı askıya alabilirsiniz.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Bu nedenle, Rizamat üzümlerinin yetiştirilmesinin temel özelliklerini ve özelliklerini göz önünde bulundurarak, diğer erken orta çeşitler ve hibrit formlara kıyasla güçlü ve zayıf yönlerini not edebiliriz.

Tablo: Rizamat üzüm çeşidinin avantajları ve dezavantajları

Video: Rizamat üzüm çeşidi: güçlü ve zayıf yönler

Yorumlar

Güzel gün. Rizamat'ın Volga bozkırlarında, yani keskin bir karasal iklimde nasıl davrandığına dair bilgiler paylaşmak istiyorum ... Çalı zaten beş yaşında, asmanın büyümesi çok güçlü ... Bunu söylemeyeceğim Rizamat çok kaprisli bir çeşittir ... Evet, üvey çocuklar ayrılmalı evet ... Diğer çeşitlerde olduğu gibi minimum düzeyde kimyasal tedavim var ... Tek şey, barınak için barınak kurmam gerekiyor. kış ... Onu toprakla örtüyorum, çünkü aksi halde fareler bütün asmayı kemirecek ... salkımların güzelliği ve büyüklüğü açısından burada, bence yakınlarda hiçbir çeşit durmuyordu ... bayram masasında bir demet "Rizamat", sonra herkesin dudakları yere sarkıyor ...

Başkent Rizamat olan bir çeşitlilik vardı, öyle ve kalacak ve o da ona yakışmayan bir yerin kültürü olmaya devam ediyor.Cherkassy'ye 100 km uzaklıkta yaşıyorum, çalılarım evin kuzeybatı tarafından büyüyor kısmi gölgede (yaklaşık% 30) ve o zaman bile, standart koruma ile, Arcadia zamanında yıllık olarak olgunlaşır. Koşullarımdaki tek sorun, olgunlaşma döneminde meyvelerin çıtırtılarıdır, ancak yavaş yavaş bu dezavantajı ortadan kaldırıyorum, bu yıl sadece tek meyveler kırılır Her yıl küçük bezelye oluşur, önce bezelye keserim, sonra durdurdum - gösterge olarak kullanırım - bezelye renklidir - özellikle bozulmadığı için güvenle kesebilirsiniz salkımın görünüşü, daha ziyade çeşitliliğin ayırt edici özelliğidir.

İyi günler Fotoğrafta üzüm çeşidi Rizamat gösterilmektedir.Çalılar kuvvetli, verimli, asma iyi olgunlaşır.Salkımlar iri, dallı, orta yoğunlukta.Dilek çok iri, kabuğu ince, eti yoğun, gevrek. Saygılarımla.

Hepinize iyi günler! Rizamat'ım (6. büyüme sezonu) bu sezon şimdiden beşinci meyvesini vermişti. Yaz serin geçti, tüm çeşitlerdeki gecikme on güne kadar çıktı. Ama öyle oldu ki Rizamat en “gürültülü” dönemi minimum kayıpla atlamayı ve Eylül ayında güzel şeker ve lezzet kazanmayı başardı. Sonuç olarak, Ekim ayı başlarında şiddetli don tehlikesi altında kesilen neredeyse hepsi yiyecek için gitti. Ve bu yaz eşekarısı, diyebilir ki, onlar onu seviyorlardı. Asma üst tele kadar olgunlaştı ve oldukça erken, oidiumun üzerine oturacak zamanı yoktu. Umarım önümüzdeki sezon sizi tekrar memnun eder. Meyvelerin çıtırdamasıyla ilgili bazı sorunlara rağmen onu (2 çalı) tutmaya devam ediyorum.

bence rizamat birçok yeni ürünü geride bırakacak bir klasik. bana gelince en lezzetli çeşitlerden biri. kendinize gelince, kurcalamaya değer ... böylece düzinelerce rizamata çalısı için kendine çok fazla dikkat çekecek .. ve birkaç çalı buna değer !!! tadı yüzünden! Bu yıl 6 senedir ilk kez üzerinde odiumun temelini gördüm, haziran ayında güzel yağmur yağdı, koro ile geçtim ve bir hafta sonra 8 litre Shavit + Topaz sonuç olumlu oldu. ve sıkı uyum nedeniyle havalandırmam zayıf.

Dolayısıyla, Rizamat üzümlerinin özel yetiştirme koşulları gerektirmesine rağmen, tüm eksiklikleri yüksek verim, muhteşem salkım manzarası ve mükemmel bir çilek tadı ile giderilmektedir. Ne de olsa, bu güne kadar deneyimli şarap yetiştiricileri arasında, emeğini ve ruhunu Rizamat üzümlerinin yetiştirilmesinde deneyip yatırım yapabilen çok sayıda uzman var.

İlgili girişler:

Yeni başlayanlar için Sibirya'da üzüm yetiştirme teknolojisinin özellikleri

Laura veya Flora: popüler bir sofralık üzüm çeşidi, mahsul bakımının nüansları

Doğru üzüm ekimi, iyi bir hasadın anahtarıdır