Her zaman baharı ve ardından yazı bekliyoruz; Bahçenizdeki ilk vitaminlerin tadını çıkarmanızı bekliyoruz, bu nedenle, herhangi bir bitki yetiştirirken, her şeyden önce en eski çeşitlerle ilgileniyoruz. Bu tamamen üzümler için geçerlidir. En eski üzüm çeşitlerinden biri, çok sayıda avantajı olan, çok yakın zamanda ortaya çıkan sofra çeşidi Ruta'dır.
İçerik
Ruta üzüm çeşidinin ıslah tarihi, tanımı ve özellikleri
Ukraynalı damızlık Vitaliy Zagorulko tarafından yaratılan Ruta üzümü, çok genç bir çeşittir, sadece birkaç yıl önce ün kazanmıştır. Zaporozhye'de yaşayan V.V. Zagorulko, şu anda en ünlü şarap üreticilerinden biri olup, sürekli olarak sofra çeşitleri üzerinde deneyler yapmakta ve neredeyse her yıl yeni ilginç ürünler üretmektedir.
İlginçtir ki, ana mesleğinde meraklı, tarımla ilgili değildir, yaklaşık 40 yıl önce "elektronik mühendisi" niteliğini almış ve ülkenin savunmasını güçlendirme alanında çalışmıştır. Ancak genç yaştan itibaren asıl işi haline gelen bağcılık ile ilgilenmeye başladı.
Bugün V.V. Zagorulko, aralarında tanınmış süper isim Libya ve Sofia'nın da bulunduğu iki düzineden fazla kanıtlanmış üzüm çeşidinin yazarıdır. Daha önce, pembe meyveli çeşitleri yetiştirmeye odaklandı, şimdi renkleri daha çeşitli hale geldi.
V.V.Zagorulko'nun çalışmasının ana yönü, çok erken bir olgunlaşma dönemine sahip üzüm çeşitlerinin, büyük meyvelerle, hastalıklara ve mümkünse dona dayanıklı yetiştirilmesidir. Ruta çeşidi bu kriterleri neredeyse tamamen karşılar. Olgunlaşma açısından, büyüme mevsimi üç aydan biraz fazla olduğu için (ilk yaprakların ortaya çıkmasından hasada kadar 95-100 gün geçtiği için) çok erken olduğu düşünülebilir. Çeşidin anavatanında, Zaporozhye bölgesinde, ilk meyveler temmuz ayının son günlerinde kullanıma hazırdır.
Ruta, iyi bilinen Talisman ve Kishmish Radiant çeşitlerinin melezlenmesi ile elde edilir. Ruta'nın çalıları çok büyüktür, asma hızla büyür ve gençken kırmızımsı bir renge sahiptir. Yazar, yaz aylarında üst pansuman da dahil olmak üzere çok büyük dozlarda gübre kullanımına karşı uyarıyor: bu, bir kural olarak, asma ve meyvelerin olgunlaşmasına zarar verecek şekilde çalıların aşırı büyümesine yol açar. Uygun tarım teknolojisi ile sürgünler neredeyse tüm uzunluğa kadar olgunlaşır. Çalıların üzerindeki yapraklar da çok büyüktür ve çoğu çeşit için olağan beş loblu şekli olan yüksek diseksiyonludur.
Tılsım biraz "yavrusuna" benziyor ama olumlu özelliklerini ona aktarıyor.
Yazar, çeşitliliğin küf hastalıklarına, külleme ve gri çürümeye karşı direncini ortalamanın biraz üzerinde değerlendiriyor. Çoğu modern çeşit seviyesinde don direnci - Ruta -21'e kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir hakkındaC. Bilinen tüm yöntemlerle çoğaltılan odunsu kesimlerin köklenmesi iyidir.
Ruta'nın demetleri, orta veya büyük, konik bir şekle sahiptir, ağırlıkları 500 ila 800 g arasındadır, meyveler orta gevşeklik demetleri halinde paketlenmiştir. V.V. Zagorulko, çeşitliliğin hasatın normalleşmesini gerektirmediğine inanıyor: tüm yeni başlayan çiçek salkımları ve bu nedenle kümeler çalıların üzerinde bırakılabilir, bitki tüm mahsulü germek için yeterli güce sahiptir. Meyvelerin olgunlaştıktan hemen sonra toplanmasına gerek yoktur: çalılar üzerinde bir buçuk ila iki ay boyunca mükemmel bir şekilde korunurlar. Göreli bir dezavantaj, üzümlerin sadece dişi çiçeklere sahip olması ve tozlaşmaları için mahallede Ruta ile aynı anda çiçek açan başka bir çeşit üzüm fidanı olması gerekmesidir. En iyi tozlayıcı, hak edilmiş erken çeşit Arcadia'dır.
Ruta'nın meyveleri büyüktür, onları çok büyük bile diyebilirsiniz: 3,6 x 2,2 cm boyutlarına ve 12 g ağırlığa, uzun, pembe renkli. Belirli olgunlaşma dönemlerinde, renkte kızıl ve kehribar sarısı tonları da belirir. Meyve eti yoğundur, cilt incedir, meyveler tüketildiğinde hissedilmez. Tadı, uyumlu, sıradan üzüm olarak değerlendirilir. Küçük hindistan cevizi aroması her zaman mevcut değildir; en çok kumlu topraklarda üzüm yetiştirirken kendini gösterir. Pek çok tadımcı, meyvelerin tadında kiraz aromasına sahip olduğuna dikkat çekiyor. Şeker içeriği yüksektir:% 21'e kadar, çoğu çeşit seviyesinde asitlik (yaklaşık 7 g / l). Meyveler iyi saklanır ve uzun mesafelerde taşınırken bozulmaz, bu da Ruta'nın doğumuna katılan Tılsım çeşidinin olumlu işaretlerinden biridir.
Ruta'nın salkımı süper büyük değil, ancak çok erken bir çeşit için boyutu oldukça etkileyici
V.V.Zagorulko'nun taraklarının çoğu gibi, Ruta orta Rusya için pek uygun değil, ancak Orta Kara Dünya bölgesinde ve güneyde harika hissediyor. Rusya ve Ukrayna'ya ek olarak, halihazırda Moldova'da ve Belarus'un güney bölgelerinde yetiştirilmektedir. Çeşitlerin verimi nispeten yüksektir ve önemli olan sabittir. İlk meyveler, ekimden sonraki ikinci yıl gibi erken bir tarihte tadılabilir. Kullanım evrenseldir: meyveler hem taze hem de komposto veya meyve suyu şeklinde iyidir, şarap yapımı için oldukça uygundurlar.
Video: üzüm Ruta olgunlaşması
Dikim ve yetiştirme üzüm çeşitlerinin özellikleri Ruta
Çeşitliliğin yaratıcısının görüşüyle örtüşen arazilerine Rutu eken çok sayıda şarap yetiştiricisinin ifadesine göre, tarım teknolojisi, çoğu modern süper erken büyük meyveli üzüm çeşitlerinden hiçbir şekilde farklı değildir. Ayrı nüanslar, çalıların yüksek canlılıkla karakterize edilmesi ve çiçeklerin biseksüel olmamasıyla ilişkilidir.
Bu üzüm, herhangi bir toprakta normal olarak büyüyebilir, ancak en iyi seçenek, yüksek miktarda besin içeren kara topraktır. Dikim için bir yer seçimi, çeşitliliğin en iyi sonucu, herhangi bir yüksek bina tarafından soğuk rüzgarların etkilerinden korunan, iyi güneşli yerlerde çalıştığı gerçeğine dayanmalıdır. Ruta'nın çalıları çok geniş olduğu için, en yakın ekimlere (asmalar, diğer çalılar, meyve ağaçlarının taçları) en az 3 metre mesafe bırakılmalıdır. Ek olarak, yüksek büyüme kuvveti nedeniyle, derhal yeterli yükseklikte güçlü kafeslerin düzenlenmesini sağlamak gerekir.
En kolay yol, üzümleri keserek ekmektir; güney bölgelerinde, kalıcı bir yere doğrudan yere iniş mümkündür. Genel kabul görmüş yöntemlere göre yapılan kesimlerden önceden bir fide yetiştirmek daha iyidir. Hazır bir fide satın alırken, kök sisteminin durumuna özellikle dikkat etmelisiniz. Bu baharda kesimlerden yetiştirilen fidelerin dikimi için en uygun zaman Mayıs ayı sonu, kışı geçen bitkiler ise Nisan ayıdır. Güneyde sonbaharda ekilebilir, ancak aynı zamanda kış için dikim için kolay bir örtü olması arzu edilir.
Saha hazırlığı önceki yaz yapılır ve normal dozlarda gübre ile kazma işleminden oluşur. Sonbaharda 70 x 70 cm veya biraz daha büyük bir çukur kazın.Birkaç çalı dikerken, 60 cm derinliğinde bir dikim çukuru kazmak daha uygundur.Dibinde 15 santimetre drenaj tabakası gereklidir (çakıl, çakıl taşları, diğer benzer malzemeler), orada herhangi bir boru yapılır, Böylece ilk yıllarda çalı doğrudan kökler boyunca sulanır. Çukurun alt yarısı gübrelerle karıştırılmış toprakla doldurulur (iki kova humus, 0,5 kg nitroammophoska, birkaç litre kül), üst yarısı gübre içermeyen verimli toprakla doldurulur.
Dikey borunun amacı, suyu doğrudan köklere ulaştırmaktır.
İlkbahar ekimi yüzeyde ikiden fazla tomurcuk kalmayacak şekilde yapılır, ancak kökler sadece gübre içermeyen toprakla temas eder. Dikimden sonra, çalı iyi sulanır ve etrafındaki toprak herhangi bir gevşek malzeme ile malçlanır. İlk yıl bol ve sık sulamaya ihtiyaç duyulur, ardından sayıları önemli ölçüde azalır.
Periyodik sulamaya ek olarak yıllık bakım, ilkbahar besleme, önleyici ilaçlama ve yetkin budama işlemlerinden oluşur. Yetişkin çalılar fazla suya ihtiyaç duymazlar, derin tabakalardan gerekli nemi alırlar, ancak toprağın yüzey tabakasının periyodik olarak gevşemesini severler. Suya en büyük ihtiyaç, meyvelerin doldurulması sırasındadır, ancak hasat hazır olmadan 2-3 hafta önce sulama kontrendikedir. Kuru sonbahar durumunda, çalıları örtmeden önce kışın sulama yararlıdır.
Beslerken nitrojenle taşınmamalısınız. Üzümlerin çoğunun potasyuma ihtiyacı vardır, bu yüzden onu odun külü ile sınırlamayın: her bahar bu değerli gübrenin yarım kova çalı etrafına serpebilir ve hafifçe toprağa gömebilirsiniz. Çalı çevresi boyunca kazılan deliklere iki yılda bir iyi çürümüş gübrenin (1-2 kova) eklenmesi gereklidir. Çiçeklenmeden hemen önce, yapraklara herhangi bir karmaşık gübrenin zayıf bir çözeltisini püskürtebilirsiniz, ancak doz büyük olmamalıdır: Ruta, sistematik yaprak sargısı olmadan yapabilir.
Çeşitliliğin hastalıklara karşı direnci ortalamanın üzerindedir, ancak önleyici amaçlar için, asmaların bir demir sülfat çözeltisi ile erken ilkbaharda işlenmesi engellemeyecektir. Geç kalırsanız ve yaprakların ilerlemesi başladıysa, tarif% 1 Bordo sıvısı ile değiştirilmelidir. Diğer tedaviler yalnızca hastalık belirtileri ortaya çıkarsa kullanılmalıdır.
Ruta'yı budamak, üvey çocuklara ve kalın çalılara pek eğilimli olmadığı için nispeten kolaydır. Fazladan çiçek salkımını gidermeye gerek yoktur. Bu nedenle, ilkbaharda kozmetik budama yaparlar, kışlamayan ve açıkça gereksiz sürgünler çıkaran asmaları çıkarırlar ve yaz boyunca sadece sahibinin istediği yerde büyümeyen sürgünler çıkarırlar. Ana budama, yaprak dökülmesinden sonra yapılır. Aynı zamanda, yetişkin çalılarda 60'tan fazla göz kalmaz: Bu, aynı tür çeşitlere kıyasla çok yüksek bir göstergedir, çalının her şeye hizmet edebileceğine inanılır. Aynı zamanda her çekimde 6 ila 8 tomurcuk bırakılır.
Ruta çeşidinde eşek arısı görülme sıklığı azdır, bu nedenle özel koruma gerekli değildir. Doğru, olgun bir mahsul büyük ölçüde kuşlar tarafından gagalanır, bu yüzden onların istilasına karşı korunmak zorundasınız. Çoğunlukla çeşitli korkuluklar kullanırlar.
Bu üzümleri kışın en güney bölgeleri hariç her yerde barındırmak gerekir. Ancak çok ciddi bir teminat gerekli değildir. Yerdeki kafeslerden çıkarılan asmaları uygun salkımlar halinde yaymak ve çam veya ladin ladin dalları ile kaplamak, kemirgenlere karşı korumak için müstahzarların etrafına dağılmayı unutmamak yeterlidir. Orta şeritte, bu üzüm hala çok fazla yetiştirilmiyor, ancak orta bölgelerdeki Ruta sahipleri, iğne yapraklı ladin dallarına çatı malzemesi veya en azından eğirilerek bağlanmış gibi daha yoğun malzemeler eklemek zorunda.
İyi bir mal sahibi, kış için asmaları koyacağı bir kutu inşa edecek ve ardından bunları çam dalları ile kaplayacaktır.
Benzeri ile karşılaştırıldığında çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
- çok erken olgunlaşma;
- genç ekimlerin meyve vermeye erken girişi;
- iyi sunum;
- tatlı kiraz aromalı ilginç tat;
- stabil, çok yüksek olmasa da, verim;
- çalıların üzerindeki meyvelerin uzun süre güvenliği;
- demetlerin mükemmel taşınabilirliği;
- yüksek hastalık direnci;
- üreme kolaylığı;
- salkımlarda "bezelye" eksikliği;
- eşekarısı için düşük duyarlılık.
Göreceli dezavantajların listesi de çok kısa değil:
- tozlaşma ile ilgili zorluklar: eşzamanlı çiçeklenme ile farklı çeşitte çalılara sahip olmak gerekir;
- çok iyi değil, modern standartlara göre dona dayanıklılık;
- geniş besleme alanı;
- filokseraya duyarlılık.
Bununla birlikte, elbette, artıların sayısı eksi sayısını önemli ölçüde aşıyor ve segmentinde (büyük meyveli çok erken sofra çeşitleri) Ruta çeşidi en iyiler arasındadır.
Video: yetişkin üzüm çalıları Ruta
Ruta hakkında yorumlar
Çeşitliliğin gençliğine rağmen, bu konuda uzman forumlarda yapılan inceleme sayısı zaten oldukça büyük ve çoğu uzman Ruta üzümlerinin kalitesini çok takdir ediyor.
Her şey yolunda ve sağlık! Sitemde üç yıldır Ruta, ilk meyve veren. Son iki karsız kışa mükemmel bir şekilde dayandı, büyüme gücü iyi, standart tedavilerle hastalıklarla ilgili herhangi bir sorun yoktu. Geçen yıl tozlaşma sorunluydu ve bezelye vardı ve tüm kümeler iyi yapılmamıştı, ortalama ağırlık 200-400 gr idi, oldukça erken olgunlaştı, 2-3 Ağustos'ta hazırdı, eşek arısı sevgisi. İyi şekerle, sarı-pembe bir renge sahipti, gözlemlemeye karar verdim ve bazı salkımları çalı üzerinde bıraktım. Geçtiğimiz sezon yoğun sıcaktan dolayı bölgemde pembe renkli formlarda renklenme sorunları yarattı ve Ruta 10 gün takılıp parlak pembe bir renk kazandı. Tadı uyumlu, eti ince, yemek yerken cilt hissedilmiyor. Ruth'un ilk izlenimi olumlu
Merhaba. Beş meyve veren ... Bence yeterince izledim ... Bitkisel kütle / verim oranı tatmin edici değil. Toplam uzunluğu yakl. 7 m. Böyle "yabani otlar", bu kadar sağlık - acele etmek, böylece sadece ne yapacağını düşünmek - ... ve 30 kg ... - yeterli olmayacak. Ve dona karşı direnç, Sofya seviyesindeki aynı Libya'dan daha kötü.
Bu yüzden 4 yıl boyunca büyüyen Ruta'nın ardından, onu çıkarmanın gerekli olduğu sonucuna vardım. Gerçekten iyi demetler yoktur, sırtlar çok kırılgandır, kırılır ve bu nedenle orta salkımlar bile küçük parçalara ayrılır. En iyi çeşit Zagorulko değil, satışa hiç uygun değil, genel olarak diğer çeşitler için 6 yer boşalıyor.
Ruta benim için 29 Temmuz'da olgunlaştı ve piyasaya sürüldü. Şeker 22'ye çıktı. Tatlı, kiraz aromalı tatlıydı. Geçen yıl Plevna çalılarına üç kollu aşılı. Pleven henüz geçen hafta sonu hazır değildi. Çalı üzerindeki yük yaklaşık 9-10 kg Ruta ve diğer omuzda 15 kg Plevna'dır. Evet, satmak kolaydı - her biri 500-800 gramlık demetler, meyveler çok büyük! Renk tek kelimeyle harika! Gerçekten çok erken olduğunu gösterdi!
Ruta üzüm çeşidi, ultra erken pembe meyveleri sevenler için iyi bir seçenektir. Maalesef zorlu bölgeler için uygun değildir, ancak ülkemizin güney yarısında olduğu gibi Ukrayna genelinde de iklim koşulları onu yetiştirmek için oldukça uygundur. Çeşitlilik, büyük, güzel tadı olan meyveleri, mükemmel taşınabilirlikleri ve çoğu üzüm hastalığına karşı direnci nedeniyle dikkat çekmektedir.
