Çok erken olgunlaşan üzümler, gerçekten lezzetli bir şey istediklerinde pazara girdiklerinden tüketiciler tarafından her zaman takdir edilecektir. En erken olgunlaşma çeşitlerinden biri, çok uzun zaman önce ortaya çıkan Süper Ekstra çeşididir. Profesyonellerin ona karşı tutumu belirsizdir, çünkü çeşitlilik kusursuz değildir, ancak çok kısa bir büyüme mevsimi ve yüksek don direnci, hayranlarını hızlı bir şekilde bulmasına izin verdi.
İçerik
Super Extra üzüm çeşidinin ıslah tarihçesi, tanımı ve özellikleri
Super Extra henüz tam olarak keşfedilmemiş çok genç bir çeşittir. Bu, Rostov bölgesi E.G. Pavlovsky'den yetenekli bir yetiştiricinin çalışmasının sonuçlarından biridir. Evgeny Georgievich mesleği gereği bir tarımcı değil, basit bir madencidir, gençliğinden beri üzüm çeşitlerini yetiştirmeyi sever. İlk eserleri 1985 yılında tanındı ve o zamandan beri pek çok sonuç, Rusya, Beyaz Rusya ve Ukrayna bağlarında uygulamalarını buldu. Birçok çeşit, VNIIViV'den bilim adamları ile yakın işbirliği temelinde doğdu. Ya I. Potapenko (Novocherkassk). Kesha-1, Nistru, Victoria ve diğerleri gibi tanınmış formlar seçimde yer aldı.
Yetiştiricinin araştırmasının yönleri, mantar hastalıklarına ve soğuk havaya dayanıklı çeşitlerin geliştirilmesi ile ilgilidir. E.G. Pavlovsky'nin en ünlü çeşitlerinden biri, meyveleri yaklaşık 20 g ağırlığında olan büyük meyveli Monarch'tır.
Son zamanlarda ortaya çıkan Süper Ekstra üzüm, mükemmel çeşitler Talisman, Cardinal ve diğer formların polenlerinin karışımı temelinde elde edildi ve genel gelişim stratejisine uyuyor. Sitrin olarak da bilinir.
Çeşitlilik, orijinal üzüm formlarından dona dayanıklılık, iyi meyve tadı gibi nitelikler ve yeterli güneş radyasyonu yokluğunda kısmi gölgede meyve yetiştirme ve meyve verme nadir fırsatı elde etti. Son derece kısa bir büyüme mevsimine (90 ila 105 gün) sahiptir ve bu, iyi don direnci ile birleştiğinde, Super Extra'nın yalnızca menşe bölgesinde değil, aynı zamanda orta ve kuzey bölgelerde de yetiştirilmesine olanak tanır. Rostov bölgesinde hasat temmuz ayının ikinci yarısında hasada hazırsa, o zaman merkezde bu süre ortaya ve kuzeyde - Ağustos ayının ikinci yarısında. Super Extra'nın genellikle dışsal benzerliği ile karşılaştırıldığı popüler Arcadia çeşidi, şu anda olgunlaşmaya başlıyor.
Arcadia, görünüş olarak Super Extra'ya benzer, hak edilmiş bir çeşittir, ancak iki türün pek çok ince farklılığı vardır.
Bu üzümün çalıları, yüksek büyüme gücü ile ayırt edilir, sürgünler neredeyse tüm uzunluğa kadar olgunlaşır. Kök sistemi oldukça gelişmiştir. Herhangi bir problem olmadan, mevcut herhangi bir yolla yayılır: Kesmeler iyi köklenir ve çoğu geleneksel anaç üzerine aşılandığında kolayca köklenir. Don direnci çok iyidir: üzümler barınak olmadan -25 dereceye kadar dayanabilir hakkındaFROM. Yapraklar parlak yeşildir, çok büyük değildir, hafifçe parçalara ayrılır.Başlıca hastalık türlerine direnç ortalama seviyededir, ancak henüz tam olarak çalışılmamıştır.
Çeşidin çiçekleri biseksüeldir; mahalleye başka çeşitlerin tozlayıcı olarak ekilmesine gerek yoktur. Her çekimde, birkaç salkım bağlanır, bu nedenle hasadın, büyümelerinin en başında fazladan salkımları kopararak rasyonelleştirilmesi gerekir. İlk meyveler, çalı dikildikten 2-3 yıl sonra ortaya çıkar, yetişkin bir bitkinin toplam verimi, çoğu benzer çeşit seviyesinde (çalı başına yaklaşık 20 kg çilek) çok yüksek değildir. Meyvecilik sabit, yıllıktır.
Demetlerin boyutları ortalamanın üzerinde, şekli silindirik konik, normal ağırlıkları 500 ila 800 g, kayıt tutucular 1500 g'a ulaşıyor, zarif görünüyorlar. Salkımlardaki meyveler oldukça gevşek bir şekilde paketlenmiştir, çok sıkı tutarlar, bu da mahsulün uzun mesafelerde sorunsuz taşınmasını mümkün kılar. Hasat edilen meyveler iyi bir şekilde depolanır, ancak yağışlı havalarda çalıların üzerinde bırakılırsa, çürümeden çatlayabilirler.
Süper Ekstra demetleri gerçekten büyüktür, rengi ışık miktarına ve meyvelerin olgunlaşma derecesine bağlıdır.
Meyveleri büyük, ovaldir, yaklaşık 3.0 x 2.2 cm boyutundadır, ancak bir salkım içinde aynı değildirler. Meyve ağırlığı ortalamaları 7 ila 10 g arasındadır; renk, olgunluk derecesine bağlı olarak, yeşilimsi beyazdan kehribar rengi bir bronzluk ile. Görünüşe göre, meyveler Arcadia'ya çok benziyor. Bununla birlikte, uzmanlar tadı daha basit olarak tanımlarlar, ayrıca meyveler mumsu bir kaplamaya sahip pürüzlü bir deri ile çevrilidir. Meyve eti sulu, etlidir, salkımları çalılara olması gerekenden daha fazla asıldıktan sonra bile kıvamı değişmez. Şeker içeriği yaklaşık 5 g / l asitlikle yaklaşık% 18'dir, küçük hindistan cevizi belirtileri zayıf bir şekilde ifade edilir. Çeşitliliğin amacı evrenseldir: meyveler hem taze hem de şarap yapımı da dahil olmak üzere çeşitli ürünlerin üretimi için kullanılır.
Video: Temmuz sonunda çalıların üzerinde Süper Ekstra üzüm
Dikim ve yetiştirme üzüm çeşitlerinin özellikleri Süper Ekstra
Süper Ekstra üzümlerin ekimi ve bakımı, genellikle bilinen süper erken sofralık üzümlerin çoğuyla aynıdır. Kuvvetini hesaba katmak gerekir ve bu nedenle, birkaç çalı dikerken, aralarında en az iki metre ve tercihen yaklaşık üç metre mesafe bırakmak gerekir. Binanın güney tarafına üzüm ekiliyorsa (ve bu en iyi seçenektir), temelden en az bir metre geri çekilmelidir. Bu çeşitlilik zorunlu yüksek aydınlatma gerektirmez.
Bu üzüm herhangi bir toprakta yetişir, ancak en önemlisi hafif, besleyici ve iyi hava geçirgenliği ile sever. Sitede kil hakimse, kazarken metrekare başına bir kova kum eklemelisiniz. Dikim çukurunun hazırlanmasıyla eşzamanlı olarak, gelecekteki çalılar için desteklere karar vermeye değer. İlk yıl için, büyüyen ana çekimi bağlamak için bir pay yeterlidir, ancak yakında en az üç metre yüksekliğinde güçlü bir kafese ihtiyacınız olacak.
Çalılardaki hasat etkileyici görünüyor, asmalar desteklere sıkıca tutturulmalıdır
Üzüm ekimi için en uygun zaman Nisan olduğu için sonbaharda çukur hazırlanır. Derin ve geniş, tercihen her boyutta 80 cm olmalıdır. Tabana bir drenaj tabakası yerleştirilmelidir. Bu, moloz veya çakıl taşı gibi herhangi bir malzeme olabilir. Ek olarak, drenaj tabakasının kendisine birkaç santimetre çapında bir boru çekilmesi tavsiye edilir: bu, çalıların ilk birkaç yıl boyunca doğrudan köklere sulanmasına izin verecektir. Daha sonra çukurun alt yarısı iyi döllenmiş toprakla (bir çift humus kova, yarım kova kül, yarım kilo azofoska) doldurulur ve toprak gübre olmadan üstüne konur.
Fidan, her şeyden önce, sürgünlere değil, köklere bakılarak seçilir: sağlıklı olmalı, fazla kurumamalı, iyi gelişmiş olmalıdır.
İlkbaharda derinlemesine ekerek yüzeyde 1-2 tomurcuk bırakırlar. İyi sulama, gelecekteki çalıların etrafındaki toprağı malçlayın. İlk başta, su genellikle sulanır, sulama ve yabani otları temizledikten sonra toprağı gevşetir.
Yetişkin bir çalı bakımı, periyodik sulama, ilkbahar besleme, önleyici püskürtme ve yetkin budama işlemlerinden oluşur. Super Extra'nın kökleri derinlemesine nüfuz eder, bu nedenle sulama yalnızca mahsulün doldurulması sırasında gereklidir, geri kalan zamanlarda kendi nemini alır. Doğru, bu tür su çok şey gerektirir, bu nedenle, belki de yağmur yokluğunda, diğer dönemlerde sulanması gerekecek, ancak hasattan önceki son 3 hafta içinde değil. Çoğunlukla, çalı kış için korunaklı olduğunda, yağış miktarı yetersizse, kış altı sulama da gereklidir.
Üzümler hem toprağı gübreleyerek hem de yapraklara püskürterek beslenir. Erken ilkbaharda burcun etrafına küçük delikler açılır. Her yıl, içlerine birkaç litre odun külü yerleştirilir ve bir yıl sonra - bir buçuk ila iki kova kompost veya humus. Tam mineral gübre ile yapraktan üst pansuman, çiçeklenmeden önce ve meyve büyümesinin başlangıcında yaprakların püskürtülmesiyle gerçekleştirilir.
Çeşitlilik, mantar hastalıklarına karşı ortalama bir dirence sahiptir. Bu nedenle, çalıları hafifletmeyi amaçlayan yetkin budama işlemine ek olarak, patojenlere karşı profilaktik amaçlar için püskürtülmelidir. Asmanın yay açılmasından hemen sonra işlenmesi gerekir: şu anda,% 1'lik bir demir sülfat çözeltisi kullanın. Yeşil bir konide (yaprak uzatma), işlem Bordo sıvısı ile ve birkaç yaprağın büyümesinden sonra - Ridomil Gold ile yapılabilir.
Super Extra'nın sahibi en yaygın mantar ilaçları olmadan yapamaz
Budama, daha iyi havalandırmak, hastalık olasılığını ortadan kaldırmak için hem çalı oluşumunu hem de aydınlatmasını amaçlamaktadır. İlkbaharda, sadece açıkça gereksiz olan ve kötü kışlanmış sürgünler kaldırılır. Yaz boyunca, hala yeşil ve küçükken, fazladan sürgünler ve üvey çocuklar çıkarırlar. Çiçeklenmeden hemen sonra, fazladan kümeleri çıkarmanız gerekir, her çekim için ikiden fazla bırakmazsınız: bağlanan her şey, çalı çekilemez. Ana budama, sonbahardan sonra yapılması en kolay olanıdır. Süper Ekstra oldukça güçlü bir üzümdür, ancak çok güçlü olarak adlandırılamaz ve yetişkin bir çalı üzerinde 25'ten fazla göz kalmaz (her çekimde 6-8 parça).
Yaban arıları bu çeşitliliğe çok düşkündür. Hem tamamen olgunlaşmış meyveleri hem de henüz olgunlaşmaya başlayanları etkilerler. Bu nedenle, bu böceklerle mücadele de bahçıvanın görevinin bir parçasıdır. Bulunan eşekarısı yuvaları sistematik olarak kaldırılmalıdır. Herhangi bir böcek ilacı eklenerek tatlı solüsyonlardan yapılan yemler çok yardımcı olur. Bununla birlikte, birçok yetiştirici, salkım büyüdükçe onları özel koruyucu ağlara yerleştirir. Olgun meyveler ve kuşlar gagalanır; çeşitli korkuluklar onlara karşı yardımcı olabilir.
Herhangi bir ağ eşek arısına karşı yardım eder, ancak% 100 tasarruf sağlamazlar
Donma direnci açısından Super Extra, yaygın bir örtü üzümdür: güneyde doğrudan kafeslerde kışlar, ancak orta şeritte ve kuzeyde, sonbaharın sonlarında asmaların kaldırılmasını ve barınaklarını gerektirir. Orta derecede soğuk bölgelerde iğne yapraklı ağaçların yeterince ladin dalları varsa, Moskova'nın kuzeyi çatı kaplama keçesi veya benzeri malzemelerle ona sığınak eklemek fena değildir. İklim açısından çok sert olan bölgeler dışında eski dona dayanıklı olmayan çeşitlerde olduğu gibi asmaları toprağa gömmeye gerek yoktur.
Benzeri ile karşılaştırıldığında çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Açıklamalarda ve tartışmalarda, deneyimli yetiştiriciler, görünüşte çok benzer olduklarından, çeşitliliği sürekli olarak Arcadia ile karşılaştırırlar. Bununla birlikte, Arcadia, en azından daha ince kabukları nedeniyle daha lezzetli üzümler olarak kabul edilir, ancak Süper Ekstra çok daha erken olgunlaşır ve nakliyeyi daha kolay tolere eder. Görünüşe göre hastalık direnci biraz daha yüksek. Bu çeşitlilik, genellikle meyvelerin daha tek tip olduğu, ancak rengin daha az etkili olduğu Galahad üzümü ile karşılaştırılır. Livia veya Tason gibi süper erken çeşitlerle karşılaştırıldığında, Super Extra genellikle mahsulün kalitesinde kaybeder. Bununla birlikte, değerlerinin listesi etkileyicidir:
- yüksek don direnci;
- mahsulün çok erken olgunlaşması;
- istikrarlı verim;
- büyük meyvelerin iyi görünümü ve iyi tadı;
- mahsulün mükemmel taşınabilirliği ve uzun süreli korunması;
- kısmi gölgede meyve verme yeteneği;
- büyük hastalıklara karşı iyi direnç;
- çiçek demeti.
Çeşitliliğin dezavantajları her şeyden önce şunları içerir:
- meyvelerde sert cilt;
- bariz "bezelye" yokluğunda bir demet içinde çeşitli meyveler;
- çalıların üzerine aşırı maruz kaldıklarında meyvelerin çatlaması;
- zayıf filoksera direnci.
Bununla birlikte, bariz dezavantajların varlığına rağmen, çeşitlilik, çok erken olgunlaşması, dona karşı direncinin artması ve yetersiz aydınlatılmış alanlarda yetişme kabiliyeti nedeniyle farklı iklim bölgelerindeki birçok bağcıya aşık oldu.
Yorumlar
Bazı nedenlerden dolayı, Super Extra bu yıl oldukça bezelyeydi. Koşullarımızda olgunlaşma dönemi çok erken, 1 Ağustos'ta yemek yemek zaten mümkündü (bal değil, ama oldukça iyi olacak - hırsızlar ve eşekarısı, her durumda, hatta çok kontrol ettiler), dut büyük, şekilli - Arcadia'daki gibi, yaklaşık olarak Arcadia'daki gibi renkli (ancak yine de renkli Laura'ya daha yakın), kümeler Arcadia'dakinden biraz daha küçüktür (ortalama ağırlık 514 g), meyve daha büyük - ortalama Ağırlık 11,7 gr Evet, cilt biraz yoğun, ancak bu güçlü bir dezavantaj değil. Çok erken bir olgunlaşma dönemi için, bu gf sitede bulundurmaya değer. Asma, Arcadia'nınkinden çok daha iyi olgunlaşır. Ama zevkime göre, şahsen Arcadia'yı seçerdim.
Süper ekstra, basit bir tada sahiptir. Güzel tatlı üzümler, piyasada deneyimsiz bir alıcının ihtiyaç duyduğu şeydir. Bu nedenle talep görmektedir.
Süper ekstra, yıllardır bizi en eski, lezzetli meyvelerle memnun ediyor. Tabii ki, Süper Ekstralar'dan biraz daha erken olgunlaşan üzümler var, ancak sadece nezih ve pazarlanabilir bir görünüme sahip: bir dut 7–12 gr., Salkım 1 kg'ın üzerinde kolayca olabilir. Ancak 500-800 gram olmaları daha iyidir, o zaman hasat 90 günde olgunlaşır, meyveler sert, yüksek şeker birikimi ile sulu ve hafif bir hindistan cevizi aroması ile. Çalıları aşırı yüklemek de imkansızdır, daha sonra olgunlaşma süresi keskin bir şekilde artar. Çekimde sadece bir demet kalmalıdır. Birçoğu zayıf tozlaşma ve bezelyeden şikayet ediyor, ancak burada çiçeklenme sırasında biraz çalışmanız gerekiyor: eğer hava sıcaksa, sabahları ve akşamları çalıların arasından düz su ile bir püskürtücü ile yürümek daha iyidir. çiçek salkımını nemlendirin ve daha iyi ve kaliteli tozlaşma için çalıları temizleyin.
Super Extra, bölgemdeki egzoz gazında (Ağustos ayının ikinci yarısı) bildirilen çok erken olgunlaşmayı tam olarak doğruladığı Kuzey'in sert iklimi için üretilmiştir. Ama asmaların olgunlaşması açısından bir anahtar bulamıyorum ve nazik yüke ve doğru beslenmeye rağmen bezelye bazı yıllarda mümkün. Arkasında böyle günahlar var, ancak prensipte hem görünüş hem de zevk ve hastalıklara karşı direnç açısından bana mükemmel bir şekilde uyuyor.
İyi olgunlaşmış bir SE'de şekerle her şey normaldir. Form, bezelye ve çiçek salkımının dökülmesine eğilimlidir, ancak demetler dolduğunda bir sunum yaparlar. Gölgede bile renk sarıdır. Bazı nedenlerden dolayı, pazarımızda pek iyi gitmiyor, her şey iyi bir fiyata satılsa da, örneğin kendime bir Galahad çalı dikmeyi tercih ederim, alıcıları daha iyi alır.
Video: Süper Ekstra çeşitliliği hakkında bir uzmanın hikayesi
Süper Ekstra üzümler, çok erken olgunlaşma döneminin çeşitleri arasında öne çıkmaz: Bu, farklı iklimlerde yetişebilen iyi bir iri meyveli sofralık üzümdür. Bir dizi avantaj ve dezavantaja sahip olarak, hem amatörlerin hem de profesyonellerin çevrelerinde, her şeyden önce, çeşitli hava koşullarında iyi hasatlar elde etmeyi sağlayan rekor kıran kısa büyüme mevsimi ile ilişkilendirilen hayranlar buldu.
