Çok erken olgunlaşma dönemine ait Tason üzümleri, birçok uzman tarafından kendi segmentinde en iyisi olarak kabul edilir. Temmuz sonunda olgunlaşan çeşitlerin bir temsilcisi olarak, aynı zamanda yüksek bir donma direncine sahiptir, bu da Leningrad Bölgesi'nde bile tadı harika olan meyvelerin hasatını elde etmeyi mümkün kılar. Hem hobiler hem de üzüm satan çiftçiler tarafından yetiştirilir.
İçerik
Tason üzüm çeşidinin üreme tarihi, tanımı ve özellikleri
Tason, VNIIViV im'de elde edilen Rus kökenli bir üzümdür. BEN VE. Potapenko. Novocherkassk'ta (Rostov bölgesi) bulunan enstitü, 80 yılı aşkın süredir yeni çeşitler üzerinde çalışıyor. İtalya ve Zoreva çeşitlerinin melezlenmesi ile elde edilen bu üzüm, uzun süredir bilinmekte ve zamanın sınavını geçmiştir. "Ebeveynlerden" birinin - İtalya - belirgin hindistan cevizi tadıyla ünlü olduğu ve diğerinin - Zoreva'nın - Tason'a çok hızlı olgunlaşma yeteneğini aşılamaya katıldığı biliniyor.
Anavatanında Tason, Temmuz ayı ortasında olgun meyveler üretmeye başlar ve Ağustos'a kadar hasat zaten çoğunlukla olgunlaşmıştır. Tabii ki, ülkenin daha kuzey bölgelerinde, hasat zamanı bir şekilde sonbahara doğru kaymaktadır, ancak kısa büyüme mevsimi, bu çeşidin Rusya'nın Kuzey-Batı'sında bile yetiştirilmesine izin vermektedir. Tabii ki, sert bir iklimde, donma direnci en modern çeşitler seviyesinde olduğu için, kış için ciddi bir barınak gerektirir: Tason, barınak olmadan -22 ° C'lik sıcaklıklara dayanabilir. hakkındaC. Ancak kısa kuzey yazları, tomurcuklanmadan mahsulün hazır olmasına kadar 100 ila 110 gün süren tüm döngüden geçmesi için yeterlidir.
Tason çalıları çok büyüktür, sürgünler hızlı büyür, büyük koyu yeşil yapraklarla kaplanır, kuvvetle kesilir. Sürgünler neredeyse tüm uzunluklarına kadar olgunlaşır. Aralarında verimli - yarısından biraz fazlası. Elbette tohum hariç, mevcut tüm yöntemlerle kolayca çoğalır (tohum yayılımı sırasında çeşidin özellikleri aktarılmaz). Yeni çalılar elde etmenin en popüler ve en kolay yolu, neredeyse% 100 başarılı olan kökleri köklendirmektir. Çoğu geleneksel anaçla uyumludur, bu nedenle aşılama yoluyla çoğaltma da başarıyla kullanılır.
Tason'un çalıları büyüktür ve kümeler üzerlerinde etkileyici görünür.
Çeşitliliğin büyük bir dezavantajı, üzümlerin mantar hastalıklarına karşı çok zayıf bir dirençtir: küf ve külleme. Bununla birlikte, erken olgunluk nedeniyle, bu nadiren cari yılın hasadını etkiler, ancak uygun muamele görmeyen hastalıklı bir çalı, gelecek yıl en kötü taraftan kendini gösterebilir. Gri küf direnci ortalamadır.
Çiçeklerin biseksüelliği, sitedeki diğer üzüm çalılarının varlığını gerektirmez, çiçekler iyi tozlanır. Her verimli sürgünde bir veya iki salkım oluşur, ancak bunlar oldukça büyüktür, bu nedenle çeşidin toplam verimi yüksek olarak değerlendirilir. Toplamda, çalı 40 demete kadar büyüme ve olgunlaşma sağlayabilir. Demetler silindirik koni şeklindedir, güzeldir, 1,2 kg'lık bir kütleye ulaşabilir, ancak genellikle 500 ila 800 g ağırlığındadır.Bunlar bilinen üzüm çeşitleri arasında en büyük salkım değil, ancak çok erken üzümler segmentinde oldukça ağır. İçlerindeki meyvelerin paketlenmesi orta derecede gevrektir.
Salkımlardaki meyveler hizalı, bezelye yok. Mahsulün taşınabilirliği çok yüksek seviyededir. Acil hasat gerekli değildir: meyveler çalıların üzerinde uzun süre iyi kalır, kurumaz veya çatlamaz.
Tason meyveleri çoğunlukla kehribar renginde beyaz-pembe renktedir, güneşte parlar, ancak güneş ışığı olmadığında neredeyse beyaz kalabilirler. Yaklaşık 7 g ağırlığında, oldukça büyük (2.5 x 1.8 cm) oval bir şekle sahiptirler.Tohumlar küçük, etleri sulu ve gevrektir. Tadımcıların tahminlerine göre tadı çok güzel, küçük hindistan cevizi - 8.2 puan. Bazen hafif bir çilek aroması hissedilir. Şeker (yaklaşık% 20) ve asit (5-6 g / ml) içerikleri çoğu sofralık üzüm çeşidi için normal aralıktadır. Kabuğu yenildiğinde hissedilmez.
Tason'un meyveleri güzeldir, ancak demet içindeki renkleri aynı hizada değildir.
Çeşitliliğin amacı evrenseldir. Her şeyden önce, meyveleri taze tüketime yöneliktir ve bu bağlamda, Tason en iyi erken çeşitlerden biri olarak kabul edilir: birçok uzman onu lezzetli olanlar arasında en lezzetli olarak adlandırır. Ancak meyve suları, konserveler, kuru üzümler vb. Hazırlamak için de kullanılabilir. Suyunun kimyasal bileşimi Tason'un şarap yapımında kullanılmasına izin verir.
Uzun süre, çeşitlilik satış için en iyilerden biri olarak kabul edildi. Şimdi, sunum açısından, daha karlı çeşitler ortaya çıktı, ancak meyvelerin görünümü ve tatlarının birleşimiyle, hem kişisel tüketim hem de satış için yetiştirilen pazar liderleri arasında kalıyor.
Güney bölgeleri için yetiştirilmiş olmasına rağmen, tüketici özelliklerinin başarılı bir kombinasyonu sayesinde, ülkenin çoğunda başarıyla yetiştirilmektedir.
Video: Tason'un çalılardaki hasadı
Tason üzümlerinin ekim ve yetiştiriciliğinin özellikleri
Dikim ve tımar kuralları açısından Tason, diğer modern sofralık üzümlerin çoğundan farklı değildir. Doğru, en güneşli alana ekim yapmak onun için özellikle önemlidir: meyveler kısmi gölgede büyüyecek, ancak pazarlanabilir formlarını önemli ölçüde kaybederken gerekli rengi elde etmeyecek ve normalden daha az şeker biriktirecekler. Sitenin güney veya güneydoğu tarafına üzüm ekilmesi daha iyidir ve bu özellikle kuzey bölgelerde önemlidir.
Çalılar, evin bir duvarı veya uzun meyve ağaçları ile soğuk rüzgarların etkisinden korunmalı, ancak çok yakın büyümemelidir. Tason, önemli ölçüde büyüyen bir bitkidir, geniş bir beslenme alanı gerektirir, bu nedenle en yakın üzüm çalılarına veya diğer dikimlere en az üç metre kalmalıdır. Tabii ki, bu üzümün bir çalı küçük bir aile için kişisel tüketim için yeterli olsa da, aynı zamanda tozlayıcılara - diğer çeşitlerin üzümlerine de ihtiyaç duymaz.
Tason her toprakta büyüyebilir, ancak en iyi hafif, nefes alabilen, yüksek besin içeriği üzerinde çalışır. Bu nedenle, kaba nehir kumu veya turba ekleyerek kil alanlarını biraz düzeltmeye değer. Derhal desteklere karar vermek gerekiyor: çalılar büyüyecek, asmaları bağlamak için önceden güçlü bir kafes inşa etmeye değer. Nisan ayında çoğu bölgede ekim yapmak daha iyidir, ancak güneyde Ekim seçeneği de uygulanmaktadır. Odunlaşmış bir kesimden kendi başına bir fide yetiştirebilirsin, bunu biraz tecrübe ile yapmak oldukça basit.
İlkbahar dikimi için önceden bir yer hazırlanır, sonbaharda bir dikim çukuru kazarlar. Herhangi bir güçlü üzümde olduğu gibi etkileyici boyutta olmalıdır: her yönden 70 cm'den. Tabana (çok kumlu topraklar hariç) bir drenaj malzemesi tabakası yerleştirilmeli ve çalı ömrünün ilk 2-3 yılında kökleri sulamak için bir boru döşenmelidir.Birkaç litre odun külü ve 300-400 g azofoska ilavesiyle toprakla (1: 1) karıştırılmış iyi bir humus tabakası (25-30 cm), 15 santimetrelik bir drenaj tabakası üzerine dökülür - bir tabaka saf bereketli toprak.
Borunun amacı, suyu doğrudan genç bir çalının köklerine beslemektir.
İlkbaharda edinilen veya yetiştirilen fide, kökleri sadece temiz toprakla temas edecek şekilde ekilir ve iki tomurcuk çıkarılır. Fideyi iyice sulayın ve herhangi bir gevşek malzeme ile toprağı malçlayın. İlk yıl sık sık sulamaya ihtiyaç duyulur ve daha sonra sayıları önemli ölçüde azalır.
Yetişkin üzümlerin bakımı, periyodik sulama, ilkbahar besleme, önleyici ilaçlama ve yetkin budama işlemlerinden oluşur. Üzüm kökleri derinlemesine nüfuz eder, bu nedenle sulama sadece mahsulün dökülmesi sırasında gereklidir, geri kalan zamanlarda kendi nemini alır. Özellikle kurak bölgelerde tabii ki diğer dönemlerde sulamak gerekir ama fanatizm olmadan. Hasattan 2-3 hafta önce sulama kontrendikedir. Sulamadan sonra özellikle genç çalılar için yabani otları çıkarırken toprağı gevşetmek gerekir. Kuru sonbahar durumunda, çalılar kış için korunmadan hemen önce alt kış sulaması da yararlıdır.
Üzümler hem toprağı gübreleyerek hem de yapraklara püskürterek beslenir. İlkbaharın başlarında, her iki yılda bir, iki kova iyi çürümüş gübre çalıların altına gömülür ve yılda bir - yarım kova odun külü. Mineral gübreler en iyi şekilde yapraklara uygulanır: yapraktan üst pansuman, çiçeklenmeden önce ve ondan hemen sonra, herhangi bir karmaşık gübre kullanılarak gerçekleştirilir.
Tason'un mantar hastalıklarına karşı direnci çok düşüktür. Bu nedenle, çalıları aydınlatmayı ve toprağın su basmasını ortadan kaldırmayı amaçlayan yetkin budama işlemine ek olarak, genellikle önleyici amaçlar için ve enfeksiyon durumunda tıbbi amaçlar için püskürtülmesi gerekir. Barınaktan yay bırakıldıktan hemen sonra asmanın işlenmesi kesinlikle gereklidir: şu anda% 1'lik bir demir sülfat çözeltisi kullanılır. Yeşil koni (yaprak uzantısı) boyunca, tarif Bordo sıvısı olarak değiştirilerek işlem tekrarlanır. Ve birkaç yaprağın ortaya çıkmasından sonra, çalılara Ridomil Gold ilacı püskürtülür. Yaz aylarında hastalık kendini gösterirse, mantar ilaçlarını değiştirmelisiniz, ancak meyvelerin doldurulması ve olgunlaşması sırasında çalılara kolloidal kükürt dışında hiçbir şey püskürtemezsiniz. Enfekte olan çalılar, yaprak dökülmesinden sonra sonbaharda ve vitriol ile tedavi edilmelidir.
Küf, Tason'un neredeyse güçsüz olduğu en tehlikeli hastalıktır ve ona yardım etmesi gerekir.
Budama, daha iyi havalandırma sağlamak, enfeksiyon kapma olasılığını ortadan kaldırmak için hem çalı oluşumunu hem de aydınlatmasını içerir. İlkbaharda, doğası gereği kozmetiktir: sadece açıkça gereksizdir ve kışı geçmemiş sürgünler çıkarılır. Yaz boyunca, yerlerinden çıkan sürgünler ve üvey çocuklar hala yeşil ve küçükken kırılır. Yaprak döküldükten sonra ana budamanın yapılması daha uygundur. Tason oldukça güçlü bir üzümdür, bu nedenle yetişkin bir çalıda 40 göz bırakılabilir (gerekirse 6-8, her çekimde en fazla 10).
Mantar yaralarına ek olarak, eşekarısı da bu çeşidi çok sever. Sadece olgun meyveleri değil, olgunlaşmaya yeni başlayanları da etkilerler. Bu nedenle çizgili misafirlerle mücadele de üzüm sahibinin sorumluluklarının bir parçasıdır. Ortaya çıkan eşek arısı yuvalarını sistematik olarak çıkarmak gerekir. Bir dereceye kadar, herhangi bir böcek ilacı eklenerek tatlı solüsyonlardan yapılan yemler yardımcı olur. Ancak aynı şekilde, birçok yetiştirici, salkımlar büyüdükçe, onları özel ağlara yerleştirir: büyük bir çalıyı ortak bir ağ ile örtmek mümkün değildir.
Don direnci açısından bakıldığında, Tason sıradan bir üzümdür: güneyde barınak olmadan kış uykusuna yatar, ancak zaten Volgograd'ın enleminden başlayarak, kış için sarmaşıkların kafeslerden ve barınaklarından kaldırılmasını gerektirir. Orta derecede soğuk bölgelerde iğne yapraklı ağaçların yeterince ladin dalları varsa, o zaman Leningrad bölgesinde, çatı kaplama keçesi veya benzeri malzemelerle örtülmelidir.Elbette iklim açısından çok sert olan bölgeler dışında asmaları toprağa gömmeye gerek yok.
Yetkili bir barınak, asmanın döşendiği ve çam dalları ile kaplandığı bir kutudur.
Genel olarak, Tason oldukça kaprisli olmayan bir çeşittir, ancak şarap yetiştiricilerinin temel problemleri hastalığa yatkınlığı ve eşek arısına duyarlılığıdır. Ancak meyvelerin muhteşem tadı ve çok erken olgunlaşmaları çabaya değer.
Video: Beyaz Rusya'da Tason üzümleri
Benzeri ile karşılaştırıldığında çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Pek çok yetiştirici, yakın zamana kadar Tason'un çok erken olgunlaşma döneminin üzüm çeşitleri arasında en iyisi olduğuna inanıyor, ancak şimdi salkımların en iyi sunumuna sahip çeşitler var. Bununla birlikte, lezzet açısından en göze çarpanlar arasında kalır. Örneğin, Tason'u çok erken Ruta ile karşılaştırırsak, tada ek olarak açık avantajı biseksüel çiçeklerin varlığıdır. Ancak Libya ile karşılaştırma artık o kadar da net değil: Tason'un meyveleri biraz daha lezzetli kabul ediliyor, ancak Libya hastalıklara çok daha dirençli. Uzmanlar, Tason'un bariz avantajları arasında şunları içerir:
- çok erken olgunlaşma;
- iyi sunum;
- küçük hindistan cevizi çeşitleri için tipik mükemmel tat;
- istikrarlı ve iyi verim;
- salkımlarda "bezelye" eksikliği;
- çiçek demeti;
- çalıların üzerindeki meyvelerin güvenliği;
- mükemmel taşınabilirlik;
- herhangi bir iklim koşulunda kaliteli bir hasat elde etme yeteneği.
Bariz dezavantajlar şunları içerir:
- mantar hastalıklarına karşı zayıf direnç;
- eşekarısı tarafından güçlü saldırı;
- hava durumuna bağlı olarak meyvelerin düzensiz renklendirilmesi.
Bakımda önemli rahatsızlıklara neden olan belirtilen dezavantajlara rağmen, çeşitlilik hem amatörler arasında hem de profesyonel bir ortamda çok popülerdir. Meyveler ilklerinden birini olgunlaştırır ve şu anda piyasada büyük talep görmektedir.
Bahçıvanlar yorumları
Bu çeşidin çalılardaki uzun raf ömrüne kesinlikle hayran kaldım. 5 Ağustos'ta olgun ve şimdi 12 Eylül'de bir gazlı bez çantada asılı duruyor. Tadı küçük hindistan cevizinden daha parlak hale geldi. Meyvesi kesinlikle pembe, tıpkı yoğun ve sulu, bugün Krasa Nikopol ile olduğu gibi herhangi bir soldurma fark etmiyorum (ancak herhangi bir sofra çeşidinde olgunlaştıktan bir ay sonra KN'deki gibi bir şekeri tatmadım).
Evet, Tason benim için en iyilerden biri ve dahası, erken olgunlaşıyor, tüm mevsim lezzetli ve yoğun kalıyor, sadece harika bir çeşitlilik. Bazılarının bunu Flora ve Arkadia ile aynı tada sahip olması benim için hala bir muamma. Sitemde böyle insanlarla tanışmadım - Tason'dan sonra birinci veya ikinci yemek yemek istemiyorlar.
Her nasılsa, en sevdiğim ve ekmek kazanan Tason haksız yere unutuldu. Bağımda ailemin en saygı duyulan ve en sevilen çeşitlerinden biridir. Aynı zamanda tüm sergilerde benim arama kartım. Bu çeşitlilik, her şeyden önce iyi, sıcak ve iyi aydınlatılmış bir yerin seçilmesini, hastalıklara karşı yetkin ve zamanında korunmayı ve sonra yakışıklı bir adamı gerektirir! Belarus'un kuzeyine gelince, bunu OG'de yetiştirmek için tat ve pazarlanabilirlik açısından bir referans olarak görüyorum, ancak bir duvar kültüründe 500-600 g ağırlığında mükemmel standart demetler üretiyor (800 g'a kadar yarı bitmiş bir serada, orada da büyür) güzel, sarı-pembe iştah açıcı bir meyve ile 6-8 gr, çünkü kuzeyde yağ için zamanımız yok. % 17-19 düzeyindeki şeker içeriği düşük asitlikte oldukça iyi kazanıyor, asmaların olgunlaşması ile ilgili özel bir problem yok ve verim yüksek. Ayrıca salkımların çalıların üzerinde uzun süre oldukça iyi asıldığını fark ettim. Ama bir kez daha uygulama sırasındaki gevşekliğin affetmediğini vurguluyorum.
Tason'u gördüyseniz, gelecek yıl büyümeye devam edecek, böylece onu tutamayacaksınız. Seni takip edeceğim. Yılda besi sınırlamak için bir şeyler yapmak gerekecek, çünkü büyüyeceği ortaya çıkıyor, ancak üzerinde hasat olmayacak. Veronica ile aynı sorunu yaşıyorum.Geçen kış donarak öldü, ilkbaharda sonra muhteşem bir asma yerden çıkmaya başladı, ama iyileşti ve olgunlaşmadı, bu bahar uyanmadı, asma kuru. Bu yıl yine bir çalı yetiştiriyorum, asma çok kalın ve yine şişmanlıyor. Kış mevsiminde olup olmayacağını bile bilmiyorum. Kışlamazsa, o zaman ilkbaharda çalıları çıkaracağım ve yenisini ekeceğim, böylece onu yenilemek daha kolay olacak. Ve Tason, evet, çok kuvvetli, çalıları uzatacağım, onun için yeterli alan yok.
Video: çeşitliliğin uzman incelemesi
Tason üzümü, ülkemizin çoğunda ün kazanan çok erken çeşitlerin onurlu bir temsilcisidir. Donmaya karşı oldukça dayanıklı olduğundan, Kuzey-Batı bölgesinde bile çok lezzetli meyveler elde etmenizi sağlar. Zayıf hastalık direnci ile ilişkili dezavantajlar, çeşitliliğin avantajları ile dengelenir ve bu da onu hala en popülerler arasında bırakmaktadır.
