Dünyada mükemmel bir şey yok, ama öyle olmaya çabalayan bir şey var. Üzüm çeşitleri arasında her şeyin en iyisi yoktur, ancak çoğu göstergede liderler vardır. Bu liderlerden biri Valyok çeşididir - dona dayanıklı çalılarda yetişen büyük lezzetli meyveleri olan çok erken bir üzümdür. Bu çeşit, hemen hemen her iklimde meyve verebilir, yetiştiriciliği daha az deneyimli şarap yetiştiricilerine tabidir.
İçerik
Valyok üzüm çeşidinin üreme tarihi, tanımı ve özellikleri
Valyok üzümleri, Ukraynalı amatör damızlık Nikolai Pavlovich Vishnevetsky tarafından yetiştirildi. 30 yıldan fazla bir süredir üzüm çeşitlerinin seçimi ile uğraşmaktadır: önce Kirovograd bölgesindeki küçük arazisinde ve 2013'ten beri - Kiev yakınlarında. Meraklılarının kendisinin de söylediği gibi, bu çalışmalarına umutsuzluktan, ideal çeşitlere sahip olma arzusundan başladı, ancak böyle bir şey bulamadı. İlerlemeyi yönlendiren, bu gençlerin ideal olma özlemleridir.
Bugüne kadar, N.P. Vishnevetsky yaklaşık iki düzine yeni çeşit yarattı, hepsine yakın insanların isimlerini verdi.
Üzümleri sadece amatörler tarafından değil profesyoneller tarafından da kullanılmaktadır. Belirli iklim koşulları için özel olarak üzüm çeşitleri yaratır ve bunun sonucu olarak sadece Ukrayna'da bilinmemektedir. Her çeşidin kendi ana amacı vardır, en iyi şekilde belirli bir iklimde yetiştirilir, ancak hepsi hastalıklara karşı oldukça dirençlidir.
Valyok üzümü yetiştiricinin gururu, onun favorisidir. Ukrayna'nın kuzey bölgelerinin iklim koşulları ve dolayısıyla Rusya Merkezinin benzer bölgeleri bu çeşitliliği büyütmek için en uygun olanıdır. Ancak bu, Valyok'un daha fazla güneye veya kuzeye büyümeyeceği anlamına gelmez. Tarım teknolojisinde bazı değişikliklerle elbette olacak. Bu çeşitlilik, Kırım şarap yetiştiricileri ve ardından Ukrayna ve Rusya'nın birçok bölgesinden meraklılar tarafından takdir edildi.
Valyok, mükemmel üzüm çeşitleri Kesha 1 (aka Talisman), Zvezdny ve Rizamat temelinde yetiştirilir. Çok erken bir olgunlaşma dönemi ile ayırt edilir: 105 gün, ilk tomurcukların açılmasından mahsulün hazır olmasına kadar geçer. Dönüm noktası, yaygın bir Arcadia çeşididir: Valyok, bir veya bir buçuk hafta önce olgunlaşır. Güneyde, hasat iki hafta sonra orta şeritte Ağustos ayı başlarında yapılabilir.
Maskot, Valka'nın en ünlü "ebeveynlerinden" biridir.
Bu üzümün çalıları çok büyük, asma neredeyse% 100 olgunlaşıyor. Çelikler çok iyi kök salmaktadır ve bu ana üreme yöntemidir. Tüm anaçlar aşılamada başarılı değildir ve aşılanmış bitkilerin kalitesi, kendi köklerine göre daha kötüdür. Donma direnci ortalamanın biraz üzerindedir: çalılar barınak olmadan -24'e kadar sıcaklıklara dayanabilir hakkındaC. Yüksek hastalık direnci: Valyok, üzümlere özgü gri çürüklük veya mantar hastalıklarından pratikte etkilenmez.
İlk meyveler ekimden sonraki ikinci yılda denenebilir ve bir yıl sonra çeşitlilik tam meyve vermeye başlar. Zamanla verim hızla artar ve çok yükselir.Çiçeklenme yaklaşık 10 gün sürer ve çiçekler biseksüeldir, çeşitlilik tozlayıcı gerektirmez. Aksine, Valyok, aynı anda çiçek açan çoğu üzüm çeşidi için mükemmel bir tozlayıcıdır. Her atışta 2-3 küme oluşur. Doğru tarım uygulamalarına tabi olarak, yetişkin bir çalının verimi 30 kg'a ulaşır.
Demetler çok büyüktür ve 2,5 kg'lık bir kütleye ulaşır. Ortalama ağırlık elbette daha düşüktür, ancak yine de 1500 g civarında seyreder, çok yoğun bir şekilde meyvelerle doludurlar. Sürgünde birden fazla numune kalmadığında, mahsul rasyonlama kullanılması durumunda demetler özellikle büyüktür. Demetlerin sunumu yüksek, uzun mesafelerde iyi taşınır.
Valk'ın grubu gerçekten çok büyük, bu fotoğraf oldukça karakteristik
Meyveleri iri, hafif oval, yaklaşık 3 x 2,5 cm boyutlarında, 10–15 gr ağırlığındadır.Renk bakımından zengin sarı, yoğun et kıvamında, etlidir. Deri yumuşaktır, çilek kullanımına müdahale etmez. Meyvelerin tadının bir özelliği, hoş bir hindistan cevizi rengi ve bir armut tadıdır. Meyveler tatlıdır, meyve suyunun şeker içeriği yaklaşık% 18'dir. Uçan soygunculardan - eşekarısı, eşek arısı ve kuşlardan korunmaya özen gösterirseniz olgun meyveler çalılara uzun süre asılabilir. Hasatın kullanımı evrenseldir, ancak her şeyden önce sofralık üzümdür, bu nedenle çok erken olgunlaşan meyveler elbette esas olarak taze tüketilir.
Video: Çalılıklarda Valyok üzüm hasadı
Valyok üzüm çeşidinin ekim ve yetiştiriciliğinin özellikleri
Valyok üzümlerinin agroteknolojisi, benzer çeşitlerin çoğunun yetiştirilmesi için genel kabul görmüş olandan çok az farklıdır.
İniş
Valyok üzümlerini ekerken, çok uzun bir çalı şeklinde büyüdüğünü ve ona daha fazla yaşam alanı bıraktığını unutmayın. Aksi takdirde, ekim diğer sofralık üzüm çeşitlerinin çoğundan önemli ölçüde farklı değildir. Biraz tecrübe ile, bir fidan satın alamazsınız, ancak sadece bir kesim ve evde kendiniz bir fide yetiştirebilirsiniz. Uzmanlar, Valyok'u diğer çalılara dikmeyi önermiyor.
Güney bölgelerde üzümler sonbahar ve ilkbaharda ekilebilir ancak orta şeritte sonbahar ekimi oldukça risklidir, bunu Nisan ayında yapmak daha iyidir. Diğer üzümler gibi, çalıları soğuk rüzgarlardan koruyan Valek'i evin duvarına yakın yerleştirmek daha iyidir. Ancak temele en az iki metre bırakılmalıdır. Birkaç çalı dikerken, aralarındaki mesafe en az üç metre sağlam gerektirir.
Rulo, toprağın bileşimi konusunda nispeten seçicidir. En iyi az miktarda siyah toprak içeren hafif tırtıllarda işe yarar. Kum üzerinde bile iyi büyür, ancak önceden büyük miktarda kum ve varsa turba ekleyerek kilin ciddi şekilde düzeltilmesi gerekir. Killi topraklarda normal oranın üzerinde humus eklenir. İniş çukurunun hazırlanması ile eş zamanlı olarak güçlü ve yüksek bir kafes inşa etmek gerekir. Elbette, büyümenin budama ile sınırlandırılması gerekecek, ancak yine de çalı büyük olacak ve hasatla birlikte ağır olacak.
Valka mahsulünün ciddiyeti ancak çok güçlü bir destekle desteklenebilir
Çukur büyük olmalıdır: tüm boyutlarda en az 80 cm. Açıkça kumlu olanlar hariç her tür toprakta çukurun dibinde drenaj gereklidir. Durgun su kök çürümesine neden olabilir. Bununla birlikte, sulamanın rahatlığı için, doğrudan köklere birkaç santimetre çapında dikey bir sulama borusu döşenmesi tavsiye edilir. Kaldırılan üst toprak tabakasının bir kısmı, gübre ile iyice karıştırıldıktan sonra çukurun alt yarısına yerleştirilir: bir buçuk kova humus, birkaç litre odun külü, 150-200 gr nitrophoska. Çukurun tepesine temiz, verimli topraklar yerleştirilir.
Delik olgunlaştıktan sonra, üzümlerin derinlemesine ekilmesi için içine geniş bir delik açılır, ancak kökler gübreye daldırılamaz. Dikim her zamanki gibi yapılır, yüzeyde iki tomurcuk bırakılır, fide iyice sulanır, toprak malçlanır.İlk yıl üzümler haftalık olarak tercihen güneşte ısıtılan suyla sulanır.
Bakım
Yetişkin çalıların bakımı; sulama, besleme, çalı oluşturma ve önleyici ilaçlamadan oluşur. Orta şeritte, kış için asmayı da barındırmak gerekiyor. Sulamadan sonra genç çalıların altındaki toprak gevşetilir, malçlanır ve yabani otlar çıkarılır. Yetişkin üzümler yabani otları kendi başlarına yönetir. Sulama sıklığı hava durumuna bağlıdır; Meyvelerin yoğun geliştiği dönemde üzümler için en fazla nem gerekir; hasat olgunlaşmadan 2-3 hafta önce sulanmaz. Kış sulaması da gereklidir.
Çalılar yıllık olarak beslenir. Sulamadan önce ilkbaharda üzümlerin etrafına ince bir tabaka halinde saçarak odun külü kullandığınızdan emin olun. Mineral gübreler, yaprak beslemesinde en etkilidir: çiçeklenmeden önce ve meyve büyümesinin başlamasıyla yapraklara herhangi bir tam gübre püskürtülür. Her iki yılda bir, çalıların altına 1-2 kova humus veya kompost gömülerek organik madde tanıtılmaktadır.
Rulo hastalıklara karşı dayanıklıdır, bu nedenle erken ilkbaharda veya "yeşil koni" üzerine sadece bir püskürtme yeterli olabilir. Uyuyan asmalar, Bordeaux karışımı ile uyandırılmış demir vitriol ile muamele edilebilir. Eşekarısı istilası daha fazla özen gerektirir: Onlara karşı mücadele zorunludur. Böcek öldürücülü tatlı yemler bir dereceye kadar yardımcı olur, ancak çoğu yetiştirici en değerli salkımları özel ağlara sarar.
Bu üzümün çalıları çok büyüktür, bu nedenle büyüme, budama ile durdurulmalıdır ve geriye kalanlar periyodik olarak güçlü kafeslere bağlanır. İlkbahar budaması minimumda yapılır: açıkça gereksiz ve ölü sürgünler çıkarılır. Ana çalışma, haftalık olarak çalıları incelemek ve küçük yeşil sürgünler aşamasında bile yanlış yerde büyüyen her şeyi çıkarmak gerektiğinde yaza düşer.
Tüm yetiştiriciler bunu yapmasa da, salkımların "taranması" gerekir: olgunlaştıklarını iddia ederler ve böyle. Sadece meyveleri güneşten kaplayan yaprakları çıkarmak gerekir. Doğru, burada da her şey o kadar basit değil: örtü yapraklarını kırmak, kuşlar için meyvelere erişim sağlar, bu nedenle bir tür uzlaşmaya ihtiyaç vardır.
Elbette ızgaralar% 100 tasarruf sağlamaz, ancak çok mantıklıdır.
Ana budama sonbaharda gerçekleşir, yapraklar düştükten sonra yapılır. Bu çeşidin salkımları sürgünlerin alt kısmına bile serildiği için asmada 6-8'den fazla göz bırakmanın bir anlamı yoktur. Sonbahar budamasına genellikle kış altı sulama ve kış için üzüm barınağı eşlik eder. Güney bölgelerinde, Valyok her zaman desteklerden bile çıkarılmaz, diğer iklim bölgelerinde hafif barınak gerektirir: çam veya ladin dalları yeterlidir.
Benzeri ile karşılaştırıldığında çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Son yıllarda, çok erken olgunlaşma dönemine sahip birçok sofralık üzüm çeşidi ortaya çıkmıştır. Bunlar, örneğin, Libya, Uzun zamandır beklenen, Sensation, vs.'dir. Hepsi bir dizi parametre açısından birbirine yakındır, ya salkımların ve meyvelerin görünümü ya da benzersiz tadı ve aroma veya dona ve hastalıklara karşı artan direnç ile. Muhtemelen en iyisini adlandırmak zordur: her yetiştiricinin kendi görüşü olacaktır.
Bu uzun sırada Valek, yabancı olmaktan çok uzaktır, neredeyse hiç kusuru yoktur ve tadındaki armut tonu, meyvelerini diğerlerinden ayırır. Çeşitliliğin bariz avantajları şunlardır:
- artan don direnci;
- hastalığa karşı çok yüksek direnç;
- meyvelerin çok erken olgunlaşması;
- çok büyük ve güzel demetler;
- iyi verimlilik;
- meyvelerin ilginç tadı;
- mahsulün mükemmel taşınabilirliği;
- çiçek demeti ve mükemmel bir tozlayıcı olarak hareket etme yeteneği.
Çeşitliliğin dezavantajları şunları içerir:
- yaban arıları tarafından meyvelere verilen hasar;
- birçok anaçla zayıf uyumluluk;
- çalıların çok fazla büyümesi.
Bu çeşitlilik Ukrayna'nın her yerine yayılmış ve ülkemizin birçok bölgesinde yetişmiş, bahçıvanlar bunun için avlanıyor, bu da onun en iyilerinden biri olduğunu gösteriyor.
Video: Valyok çeşidi hakkında yetiştirici
Yorumlar
Çok küçük, demetler çok yoğun, eğer kendinizi satarsanız, alıcıya akıllıca teklif edebilirsiniz, ancak toptancılar için ilginç olmayacak. Ve asma hakkında, formda özel bir şey yoksa ve asma kıtlığı yoksa. Küçük hindistan cevizi tadı uzmanları için Valek ilginç olacak, pazar için değil, sadece uzun süre üzüm satıyorum, "chuyka".
Valka, 10 -12 gr ağırlığında orta boy meyvelere sahiptir. Ama daha fazlasını özenle gördüm. Özellikle demeti inceltirseniz. Valka'nın yoğun kümelere sahip olduğu konusunda birçok kişiye katılıyorum. Ancak meyveler çatlamaz ve uzun süre çalıya asılır. Bazı salkımlar Ekim ayında donmaya başladı ve Aralık ayına kadar yattıktan sonra lezzetlerini kaybetmediler.
Valk'ın demeti çoğunlukla yoğundur, ancak bir kural olarak, meyve boğulmaz, çatlamaz, çürümez. Şekil fena değil, fırçayı germek için hala HA ile çalışıyorsanız, salkımların yoğunluğu ile ilgili herhangi bir sorun olmayabileceğini düşünüyorum. Valek güzel ve lezzetlidir.
Hibrit form Valyok, üçüncü yıldır bizim (Belgorodsky Bölgesi, MK Tavrovo 2) büyüyor. Geçen yılki donlara rağmen böbrekler% 100 uyandı, tozlaşma iyi gitti, hatta tozlu olduğu bile söylenebilir. Bu nedenle, salkımlarla makasla çalışmak zorunda kaldım ve meyvelerin beşte birini çıkardım. Gf olmasına rağmen bunu söylemek istiyorum. biraz dikkat gerektiriyor ama bundan çok memnunum! Yani armut tonlarında çok verimli, sıradışı bir hindistan cevizi. Uygulamayla ilgili herhangi bir sorun yaşamadım, yüksek bir fiyata bıraktı.
Bence hindistan cevizinin daha zengin bir TATI var. Valek iyi durumdayken, bir çeşit özel hindistan cevizi, kendi ağızda kalan tadı vardır. Bunun bir düşes olduğunu yazıyorlar. Belki toprağa bağlıdır? Bana bir şekilde çiçek tonlarını hatırlatıyor ... Tason tadı hemen hemen aynı ... Ve tabii ki Livia, ama burada Muscat biraz daha karmaşık ve daha da ilginç ...
Valyok üzümü, çok erken sofralık üzüm çeşitleri arasında en iyilerinden biridir. Çok büyük kümeler, yüksek don direnci ve hastalık direnci ile ayırt edilir. Çeşitliliğin popülaritesi sürekli artıyor, çeşitli iklim koşullarında ekiliyor. Hem endüstriyel bağcılık hem de özel meyve bahçeleri için tavsiye edilebilir.
