Cây óc chó rụng lá hấp dẫn mọc ở nhiều nước thuộc Châu Âu và Tiểu Á, ở miền nam Kyrgyzstan và miền bắc Trung Quốc. Để có được quả chín, ở Nga cho đến gần đây loài cây ưa nhiệt này chỉ được lai tạo ở các vĩ độ của Voronezh. Nhưng nhờ vào công việc của các nhà lai tạo, người ta đã có thể trồng được một số giống cây ở Nam Urals và ở miền Trung. Chúng được phân biệt bởi năng suất cao, độ cứng trong mùa đông, chất lượng quả tuyệt vời, khả năng kháng bệnh và sâu bệnh.
Nội dung
Quả óc chó: mô tả, giống có ảnh
Cây cao với tán rộng phát triển lên đến 30 mét... Thân cây thẳng, có vỏ màu xám nhạt, đường kính tới hai mét. Lá phức, có răng cưa ở phần trên, dài 4-7 cm, gồm 5-9 lá thon dài.
Quả óc chó nở hoa nhỏ màu xanh lục. Trên ngọn cây hàng năm hình thành những chùm hoa gồm 2-3 hoa cái. Hoa tai dày đực nhiều hoa nằm ở nách lá. Hoa nở vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5. Quả óc chó nở hoa rất ngoạn mục kéo dài trong 15 ngày.
Ở 8-12 năm sau khi trồng, cây đi vào kết quả... Quả của nó, có vỏ cứng và dày, chứa một hạt đơn, bốn thùy. Chúng chín vào cuối tháng 8 - đầu tháng 9. Kích thước và trọng lượng của quả tùy thuộc vào nơi sinh trưởng và loại cây. Hình dạng của các loại hạt có thể là hình trứng, hình bầu dục hoặc tròn. Quả nhỏ nhất chỉ nặng 8 gam, quả lớn nhất có thể nặng hơn 12 gam.
Cây óc chó mang lại thu hoạch phong phú nhất ở độ tuổi khoảng 50 năm. Cây long gan này trong các thửa vườn có thể sinh trưởng và kết trái đến hai trăm năm hoặc hơn.
Các giống phổ biến - ảnh
Ngày nay ở nước ta được trồng hơn 20 loại quả óc chó... Tất cả chúng đều có khả năng chống sương giá nhẹ, cho một vụ thu hoạch tuyệt vời và có hương vị dễ chịu. Các giống phổ biến nhất trong số những người làm vườn:
Óc chó "dồi dào" - cây phát triển đến 5 mét và bắt đầu kết trái vào năm thứ tư sau khi trồng. Quả được tạo thành từng chùm, mỗi chùm có thể bao gồm tám hoặc nhiều quả hạch. Trong mùa, cây có thể cho đến 30 kg trái khá lớn với hương vị tuyệt vời. Giống Izobilny không chịu nhiệt độ âm tốt. Chống đốm nâu.- Giống Urozhainy có vương miện hình bầu dục rộng và phát triển lên đến 6 mét. Quả có hương vị tuyệt vời có khối lượng từ 9-11 gam. Đây là một giống giữa mùa mà quả chín vào cuối tháng Chín. Cây chịu sương kém và dễ bị bệnh.
- Giống "Duyên dáng" là một cây mạnh mẽ với tán lá tốt. Cây cao đến năm mét, ra trái vào năm thứ năm sau khi trồng, kết trái vào cuối tháng chín. Giống có khả năng chịu sương, chịu hạn, có khả năng miễn dịch tự nhiên đối với các loại sâu bệnh. Chỉ những đợt sương giá nghiêm trọng mới có thể làm hỏng nụ hoa và gỗ của nó.Trong điều kiện sinh trưởng thuận lợi, một cây cho hơn 20 kg quả, khối lượng mỗi quả 11 g.
- Giống Dessertny là một loại cây có kích thước trung bình, chỉ cao đến 3 mét. Nó được phân biệt bởi một vương miện lan rộng và những quả lớn trong một lớp vỏ mạnh mẽ. Bắt đầu cho trái vào năm thứ tư sau khi trồng. Có thể thu hoạch tới 25 kg hạt mỗi cây vào giữa tháng 9. Giống có khả năng chịu hạn, nhưng không thích sương giá nghiêm trọng, trong đó vỏ và nụ hoa bị ảnh hưởng.
- Giống Lý tưởng là cây sinh trưởng nhanh bắt đầu kết trái trong năm thứ ba - thứ năm của cuộc đời. Một cây trưởng thành ở độ tuổi ít nhất 12 năm có thể cho đến 120 kg quả. Khối lượng mỗi nhân đạt 10-12 g. Giống Lý tưởng ưa thích những nơi có ánh sáng tốt và đất mùn ẩm vừa phải. Nên trồng cách xa các tòa nhà vì hệ thống rễ của cây rất mạnh.
- Giống Óc chó đen cao đến 50 m và được phân biệt bởi những quả có vỏ dày, đen. Vào năm thứ 10, các loại hạt sẫm màu có nhiều rãnh, lớn hơn các rãnh truyền thống, bắt đầu chín trên cây. Vỏ của loại này rất giàu vitamin. Phần lõi của chúng chứa dầu, carbohydrate, protein. Cây chịu được sương giá và ẩm ướt tốt. Nên trồng ở những nơi nhiều ánh sáng. Cây non tự che mình trong mùa đông trong vài năm đầu.
- Óc chó “Memory of Minova” là giống chín sớm xuất sắc và rất được ưa chuộng ở nước ta. Một cây mạnh mẽ với tốc độ phát triển nhanh và mật độ tán trung bình. Vào năm thứ sáu sau khi trồng, quả hạch bắt đầu chín trên ngọn cành, trọng lượng quả có thể từ 15 đến 18,5 gam. Quả hơi dẹt có vỏ mỏng màu hơi bạc.
- Giống Kalashiksky được ưa chuộng do hương vị tuyệt vời của trái cây. Cây có tán tròn và nhị hoa nở khá sớm. Quả hạch lớn nặng tới 19 gram có hình tròn, hơi có gân. Chúng có đáy phẳng, đỉnh tròn và vỏ dày.
Óc chó: trồng ngoài trời
Cây ưa sáng nên ưa sáng khu vực được chiếu sáng... Khoảng cách giữa các cây con ít nhất là 5 mét, vì cây trưởng thành có bộ rễ khỏe.
Quả óc chó không thích đất đầm lầy và rất đầm lầy. Nó phát triển tốt trên đất mùn ẩm vừa phải. Khi trồng cây, phải trộn thêm phân chuồng trộn với tro vào đất.
Hố trồng phải có kích thước 40x40 cm, trồng cây con rất cẩn thận. Khi trồng, rễ của chúng nằm ngang và được phủ đất. Không nên xới sâu cho cây non. Rễ trên nên ở độ sâu chỉ 6-7 cm.
Đặc điểm của chăm sóc quả óc chó
Trong những năm đầu, cây non cần được bảo dưỡng cẩn thận.
Tưới nước
Vào mùa xuân và mùa hè, cây non cần thường xuyên, tưới nhiều nước... Một mét vuông đất cần khoảng ba xô nước. Cây con được tưới hai lần một tháng. Những cây đã cao đến bốn mét có thể được tưới ít thường xuyên hơn. Tuy nhiên, vào mùa hè khô hạn, độ ẩm của đất phải được theo dõi.
Bón lót
Trong thời kỳ sinh trưởng tích cực, cây óc chó nên được bón phân. Vào mùa xuân, chúng được cho ăn bằng phân đạm, và vào mùa thu - bằng phân lân. Đồng thời, việc bón phân đạm chỉ được thực hiện sau hai năm kể từ khi trồng. Chúng được giới thiệu cẩn thận, vì nitơ tạo điều kiện cho sự phát triển của vi khuẩn có hại cho cây trồng.
Một cây đã 20 tuổi bón phân, bao gôm:
- khoảng 10 kg supe lân;
- 2 kg muối kali;
- 7 kg amoni nitrat.
Cắt tỉa
Quả óc chó không cần phải tạo thành vương miện. Tuy nhiên, những cành chết và không cần thiết nên được cắt hàng năm. Không nên làm việc này vào mùa xuân vì cây sẽ mất nhiều nước và phát triển kém.
Các nhánh không cần thiết cắt trong hai bước và chỉ vào mùa hè:
- Trong năm đầu tiên, cành được cắt để một cành dài khoảng 7 cm.
- Trong năm thứ hai vào mùa hè, cành cây được loại bỏ hoàn toàn khỏi cây.
Các điểm cắt phải được xử lý bằng dầu bóng vườn.
Hái trái cây
Họ chỉ bắt đầu thu thập các loại hạt sau khi lớp vỏ trái cây chuyển sang màu xanh lục và bắt đầu nứt. Trái cây thu được có thể được giữ trong tầng hầm trong khoảng một tuần. Trong trường hợp này, bạn sẽ dễ dàng làm sạch phần pericarp bị thâm đen và mềm. Tiếp theo, các loại hạt sẽ cần được rửa sạch và phơi khô dưới ánh nắng mặt trời.
Nên dùng găng tay cao su để gọt vỏ trái cây, nếu không tay có thể chuyển sang màu đen do i-ốt có trong vỏ trái cây.
Nhân giống óc chó
Có hai cách để nhân giống cây:
- Hạt giống.
- Tiêm phòng.
Sinh sản bằng hạt
Các giống hạt địa phương được chọn để trồng. Chúng phải lớn, với lớp da bên ngoài hơi nứt và không bị hư hại. Hạt thu được phải được làm khô ở nhiệt độ phòng.
Đất trồng đào lên vào mùa thu... Quả hạch được trồng ở các vùng phía nam vào đầu tháng 4, ở Ural và dải miền Trung của đất nước vào giữa tháng 4.
Khoảng cách giữa các hàng gieo hạt ít nhất là 50 cm, khoảng cách giữa các quả là 15 cm.
Nên phân tầng hạt giống trước khi gieo. Trong trường hợp này, chúng sẽ nảy mầm tốt hơn. Đối với điều này, quả có vỏ mỏng và trung bình được giữ ở nhiệt độ + 18C trong một tháng rưỡi, và quả có vỏ dày ở nhiệt độ không quá + 7C được phân tầng trong khoảng một trăm ngày.
Quả óc chó nảy mầm từ từ. Cây con chỉ thích hợp trồng từ 5-7 năm sau khi gieo hạt.
Sinh sản bằng cách ghép
Để bảo tồn những phẩm chất tích cực của cây mẹ, cây óc chó nhân giống bằng cách ghép... Đối với điều này, cây con hai năm tuổi được chọn, trồng trong bầu có đường kính khoảng 12 cm, vào tháng 12, cây con gốc ghép được đưa vào phòng để đến thời điểm ghép cây sẽ phát triển và cho chồi tốt.
Sau khi tiêm phòng, được thực hiện vào tháng 2, cây được giữ ở nhiệt độ 24-26 ° C. Vào giữa tháng 5, cây non ghép có thể được trồng trên bãi đất trống.
Sau khi trồng một cây óc chó trong khu vực của bạn, bạn có thể thưởng thức cây ra hoa vào mùa xuân và kết quả vào mùa thu. Nó không chỉ mang lại mùa màng bội thu mà còn tượng trưng cho sự thịnh vượng và giàu có... Ở Moldova và Caucasus, một truyền thống đã được lưu giữ trong một thời gian dài là trồng cây óc chó trong khu vực của bạn sau khi sinh một đứa trẻ.
