Trong nhiều khu vườn và ngôi nhà nông thôn mùa hè, bạn có thể tìm thấy loài cây khiêm tốn, ưa sáng, chịu được sương giá này. Mặc dù nó có mối quan hệ với thanh lương cổ điển, nhưng nó rất xa. Gọi nó là black chokeberry thì đúng hơn. Điều quan trọng là phải biết về các đặc tính y học của quả và lá của nó, cách thu hái, bảo quản và sử dụng đúng cách để cải thiện sức khỏe, cũng như chống chỉ định cho tất cả những người quyết định trồng nó trên trang web.
Nội dung
Aronia melanocarpa - quả mọng đen có lịch sử phong phú
Trái chokeberry có vẻ ngoài hơi gợi nhớ đến quả việt quất
Đây là cách bạn có thể dịch theo nghĩa đen tên Latinh của cây. Quê hương của anh là Bắc Mỹ. Trong văn hóa làm vườn, cây bụi nhiều nhánh này có vỏ màu xám mịn đạt chiều cao từ hai mét trở lên. Ban đầu, cây dâu đen được trồng như một loại cây cảnh, lá của chúng chuyển sang màu đỏ sẫm và tím vào mùa thu. Cô ấy không đòi hỏi trên đất. Các trường hợp ngoại lệ là các khu vực nhiều đá, nhiễm mặn hoặc ngập úng.
Thời điểm ra hoa chokeberry chịu ảnh hưởng lớn của thời tiết. Những bông hoa màu trắng hoặc hơi hồng có kích thước trung bình của nó, được thu thập trong những chùm hoa phức tạp, xuất hiện vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè, khi tán lá được tiết lộ hoàn toàn. Blackberry là một cây mật ong tốt.
Aronia là một loại cây phát triển nhanh. Cô ấy sẽ cho những quả dâu đầu tiên vào năm thứ ba hoặc thứ tư. Chúng được thu hoạch vào cuối mùa thu sau đợt sương giá đầu tiên.
Đặc tính hữu ích của quả và lá của cây dâu
Thường xuyên ăn trái cây chokeberry giúp tăng cường hệ thần kinh, tăng cường sinh lực và cải thiện tâm trạng
Những quả mọng dày đặc màu đen bóng này, ngoài glycoside amygdalin, anthocyanins, tannin và pectins, một loạt các vitamin và nguyên tố cần thiết cho cơ thể con người, chứa tới 10% monosaccharide, cũng như sorbitol, có thể thay thế đường cho bệnh nhân tiểu đường.
- Quả dâu tây có thể là một nguồn cung cấp vitamin tuyệt vời và có thể làm giảm huyết áp hiệu quả trong giai đoạn đầu của bệnh tăng huyết áp.
- Đối với các bệnh thấp khớp, sốt phát ban, sởi, ban đỏ, dị ứng có thể là sự bổ sung hiệu quả cho các tác nhân điều trị khác.
- Blackberry pectins làm sạch cơ thể các kim loại nặng và chất phóng xạ, kích thích sự bài tiết và bài tiết của mật, và hoạt động của đường tiêu hóa.
- Nước ép aronium có tác dụng tích cực trong việc tăng cường thành mạch máu.
- Lá dâu tây rất giàu chất giúp cải thiện chất lượng của gan, quá trình hình thành mật và sự bài tiết của nó.
- Là một tác nhân dự phòng, quả mọng có chứa chất chống oxy hóa và epicatichins, được khuyên dùng để ngăn ngừa bệnh tiểu đường, ung thư và dị ứng.
- Quả dâu tây được coi là ít gây dị ứng, là nguồn cung cấp các nguyên tố vi lượng và vitamin cần thiết cho một người, chúng có thể được khuyên dùng cho phụ nữ mang thai, cho con bú, trẻ em trên một tuổi. Thông thường chúng được khuyên dùng vì lượng hemoglobin thấp, giảm đông máu, tăng cường hệ thống miễn dịch. Do tác động mạnh mẽ của quả mâm xôi đen đối với mức huyết áp, người ta không nên mang đi và hấp thụ chúng với liều lượng lớn. Khi đưa quả mọng vào chế độ ăn uống trong thời kỳ mang thai, cho con bú và trong chế độ dinh dưỡng của trẻ nhỏ, tốt hơn hết bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ.
Chống chỉ định và tác hại có thể xảy ra
Hãy nhớ: chokeberry không làm loãng máu, mà ngược lại, làm đặc máu!
Cần nhớ những trường hợp bác sĩ khuyến cáo loại trừ hoàn toàn việc sử dụng trái và lá cây chùm ngây để không gây hại cho bản thân:
- huyết áp thấp;
- táo bón thường xuyên hoặc mãn tính;
- đợt cấp của loét đường tiêu hóa;
- viêm tụy;
- viêm dạ dày mãn tính với nồng độ axit cao;
- cơn đau thắt ngực;
- viêm tắc tĩnh mạch;
- từ chối cá nhân của các chất có trong chokeberry.
Công thức nấu ăn để sử dụng chokeberry cho mục đích y học
Quả dâu đen hoặc nước ép của chúng, cồn thuốc, nước sắc từ vỏ, được chế biến theo các công thức dưới đây, được uống ba lần trong ngày, 30 phút trước bữa ăn.
Đối với bệnh tăng huyết áp (huyết áp cao)
Chúng cũng làm giảm áp lực của việc sắc tầm xuân
- trong hai tuần, ăn 100 gam quả mọng tươi hoặc đông lạnh hàng ngày, bạn có thể uống 0,25 ly nước ép tươi;
- trộn 2-3 thìa nước ép dâu tây với một thìa mật ong, tất nhiên - 30-45 ngày;
- Đun ấm một kg quả bồ kết và một cốc nước trên bếp trong 30 phút, khuấy liên tục, lọc lấy nước và chắt lấy nước, uống nửa ly.
Một phương thuốc dân gian tốt khác để giảm huyết áp là nam việt quất. Bạn có thể đọc các công thức trong bài viết https://flowers.bigbadmole.com/vi/yagody/klyukva-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya.html#i-4
Khỏi xơ vữa động mạch
- Rửa 100 g quả blackberry với nước luộc tầm xuân hoặc
- xát 1 kg quả ké và 700 g đường, mỗi thứ 100 g, rửa sạch, sắc với nước sắc hồng hông.
Từ thiếu máu, chứng thiếu máu, suy nhược
Trộn 250 gram rau má tươi với nho đen hoặc dùng song song axit ascorbic hoặc nước sắc tầm xuân.
Với bệnh tiểu đường
Với bệnh tiểu đường, bạn cũng có thể sử dụng quả việt quất có bề ngoài rất giống với quả chokeberry, đặc biệt là dưới dạng trà làm từ quả mọng khô.
- ăn một ly quả mọng với nhiều phần nhỏ mỗi ngày;
- bồi bổ nước dùng: đun sôi 5 phút trong 500 ml nước với 4–5 muỗng canh quả dâu khô, đậy nắp nguội, uống trong ngày;
- Cắt nhỏ hai thìa dâu khô và quả tầm xuân, cho vào phích, đổ hai cốc nước đun sôi, để ngấm trong 2-3 giờ, lọc lấy nước, uống thành từng phần nửa giờ trước bữa ăn trong ngày.
Từ các bệnh của tuyến giáp
4 muỗng canh quả mắc khén cho vào 2 cốc nước sôi hãm ít nhất hai giờ, lọc lấy nước, uống một ly nửa giờ trước bữa ăn trong 10-30 ngày. Sau khi tạm nghỉ 1-2 tháng, có thể lặp lại điều trị tuyến giáp.
Để ngăn ngừa bệnh tật và tăng cường miễn dịch
Nấu 20g quả dâu khô trên lửa nhỏ trong 10 phút trong 200 ml nước sôi, lọc sau khi nguội, uống nửa ly nước dùng.
Ứng dụng nấu ăn
Vị chua dễ chịu của quả mâm xôi đen khiến nó trở thành một nguyên liệu được ưa chuộng trong nhiều món tráng miệng và bánh ngọt.
Ngoài các đặc tính bồi bổ, chokeberry có một hương vị tuyệt vời, nhờ đó trái của nó được sử dụng để chế biến các món ăn như:
- chuẩn bị cho mùa đông (mứt, mứt, mứt, compotes);
- đồ uống có cồn (rượu vang, rượu mùi, rượu mùi, rượu mùi, rượu moonshine và rượu bia tại nhà);
- đồ uống “không độ” (thạch, nước hoa quả, trà);
- bánh ngọt (bánh nướng, charlotte, bánh nướng xốp, bánh nướng, bánh mì kẹp thịt);
- các món tráng miệng khác (kẹo dẻo, mứt cam, thạch, kẹo trái cây);
- nước sốt và gia vị (giấm chokeberry, nước sốt thịt).
Chúng tôi đã hướng dẫn đầy đủ các công thức nấu ăn từ loại quả mọng tốt cho sức khỏe này tại đây:https://flowers.bigbadmole.com/vi/kustarniki/chernoplodnaya-ryabina-retseptyi.html
Lợi ích của quả mọng và nước ép chokeberry đối với sắc đẹp: công thức đơn giản
Thành phần vitamin và khoáng chất phong phú của quả mọng có thể được sử dụng thành công để làm sạch và nuôi dưỡng làn da trên khuôn mặt. Việc chuẩn bị hỗn hợp tẩy tế bào chết và mặt nạ dâu đen cho các loại da khác nhau được mô tả dưới đây. Quá trình xử lý và nuôi dưỡng làn da, như thường lệ, diễn ra theo các giai đoạn:
- xông hơi da trong phòng tắm hoặc bằng cách đắp khăn nóng ẩm;
- tẩy tế bào chết bằng tẩy tế bào chết;
- đắp mặt nạ theo loại da;
- gỡ mặt nạ và thoa kem dưỡng (dưỡng hoặc dưỡng ẩm).
Chà đen
Trước khi sử dụng, trái cây được nghiền hoặc ép lấy nước
Để chuẩn bị, một nửa ly quả mọng được nghiền nát bằng máy xay sinh tố hoặc cho qua máy xay thịt. Khuấy cùi dâu với muối tinh cho đến khi thu được hỗn hợp sền sệt, dùng các ngón tay của hai bàn tay xoa đều lên mặt, xoa bóp nhẹ nhàng.
Mặt nạ cho da thường
- Sữa chokeberry: trộn 2 thìa cùi của quả dâu tây, một thìa rưỡi sữa và một thìa cà phê mật ong, thấm đều hỗn hợp lên hình vừa cắt từ miếng gạc, rồi đắp lên mặt, giữ trong 15-20 phút , rửa sạch bằng nước ấm, thoa kem dưỡng;
- Dâu tây - táo: cắt nhỏ 3 thìa dâu đen, thêm nửa quả táo, nghiền nát bằng máy xay hoặc xay, dùng miếng gạc đắp lên mặt hoặc dùng tay lên mặt, rửa sạch bằng nước ấm sau 15-20 phút và đắp kem dưỡng.
Mặt nạ cho da khô
Mặt nạ hắc mai biển cũng rất thích hợp cho da khô.
- Dầu chokeberry: trộn 2 thìa dâu xắt nhỏ và 1 thìa bơ, đun chảy, đắp mặt nạ lên mặt trong 20 phút, dùng tăm bông tẩy trang và rửa sạch bằng nước ấm, thoa kem dưỡng ẩm;
- Mật ong chokeberry: trộn 2 thìa dâu băm nhỏ, một thìa mật ong đun chảy và 0,5 thìa kem chua, đắp lên mặt trong 20 phút, rửa sạch bằng nước ấm, thoa kem dưỡng.
Mặt nạ cho da dầu
- Chokeberry-thì là: trộn 2 thìa bã dâu tây với một bó thì là cắt nhỏ, đắp lên mặt trong 15-20 phút, rửa sạch bằng nước mát, thoa kem dưỡng ẩm;
- Chokeberry-currant (trị mụn): cắt nhỏ 2 thìa chokeberry và quả lý chua đen, làm ướt miếng gạc cho mặt nạ vào nước cốt rồi đắp lên mặt trong 20 phút, rửa sạch bằng nước mát, thoa kem dưỡng phù hợp với loại da ;
- Chokeberry: trộn 2 thìa dâu đen xắt nhỏ với 2 thìa dưa chuột nạo vỏ, đắp hỗn hợp lên mặt trong 20 phút, rửa sạch bằng nước mát, thoa kem tùy loại da.
Kho vũ khí phong phú các chất dinh dưỡng có trong chokeberry có thể được sử dụng hiệu quả để tăng cường sức khỏe của cơ thể và vẻ đẹp của khuôn mặt bạn. Sử dụng các lời khuyên về việc sử dụng nó được nêu trong bài báo và các chống chỉ định hiện có, hãy nhớ lưu ý đến lời khuyên của bác sĩ.
