Súp lơ trắng từ lâu đã được trồng ở các nước Địa Trung Hải. Ở Nga, loại rau này xuất hiện vào thế kỷ 18, nhưng không trở nên phổ biến do yêu cầu điều kiện trồng trọt ngày càng cao. Trong khi đó, sở hữu hương vị tinh tế nhưng giá trị dinh dưỡng lại vượt trội gấp mấy lần so với các loại cải khác. Không có gì ngạc nhiên khi các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên bao gồm các món ăn từ súp lơ cho trẻ và thực phẩm ăn kiêng. Rau ngót được cơ thể hấp thu tốt, về hàm lượng vitamin C cao gấp 3 lần so với ngó sen. Việc sử dụng các chùm hoa giảm thiểu sự phát triển của thiếu vitamin, đường ruột và cảm lạnh.
Nội dung
Thời gian gieo hạt súp lơ
Bạn có thể trồng súp lơ bằng cách sử dụng cây con hoặc gieo hạt trực tiếp xuống đất. Phương pháp gieo hạt cho phép rút ngắn mùa sinh trưởng từ 1–2 tuần, điều này rất quan trọng đối với các vùng phía Bắc có mùa hè ngắn.
Trồng súp lơ thông qua cây con cho phép bạn thu hoạch sớm hơn
Súp lơ trắng là một loại cây hàng năm thuộc họ cải. Đầu ăn - cụm hoa, gồm các chồi ép chặt. Các chùm hoa càng dày đặc thì chất lượng của rau càng cao. Đầu có thể không chỉ có màu trắng, mà còn có màu vàng, xanh lá cây, tím. Nhưng cái tên bắp cải được đặt ra không phải vì nó có nhiều màu sắc, mà là do từ hoa.
Đầu súp lơ không chỉ có màu trắng, mà còn có màu vàng, tím và xanh lá cây
Các giống sớm (Garantia, Rannyaya Gribovskaya 1355, Movir 44, Snezhok F1, Baldo F1, Alabaster F1) hình thành đầu 85–110 ngày sau khi nảy mầm hoàn toàn. Cây con bắt đầu mọc vào đầu mùa xuân, từ đầu tháng Ba đến giữa tháng Tư. Súp lơ tươi từ vườn của bạn có thể được tiêu thụ vào cuối tháng hè đầu tiên.
Ở giống Snow Globe sớm, dày đặc, đầu trắng đẹp, chín 90 ngày sau khi nảy mầm
Các giống giữa vụ (Parizhanka, Ondine, Koza Dereza, Otechestvennaya, Dachnitsa, Classic F1, Shambord F1) chín trong 110–135 ngày. Chúng được gieo để lấy cây con sau ngày 10 tháng 4 đến đầu tháng 5. Việc gieo hạt giống sớm và trung bình trong nhà kính được thực hiện ngay sau khi tuyết tan, vào thập kỷ thứ hai của tháng Tư.
Quá trình chín dễ thương của giống trung bình Goza Dereza xảy ra từ 57–70 ngày sau khi mầm xuất hiện
Thời vụ sinh trưởng của súp lơ chín muộn (Sochi, Osenny Giant, Cortes F1, Skywalker F1, Fortrose F1) là 145-170 ngày, do đó nó chỉ được trồng ở các vùng phía Nam. Ở miền Trung và miền Bắc, bắp cải của những giống này không có thời gian để hình thành đầu trước khi thời tiết lạnh mùa thu bắt đầu. Việc gieo hạt được thực hiện từ cuối tháng Năm đến giữa tháng Sáu.
Giống chín muộn Skywalker f1 được trồng trong vườn nhà và trang trại nhỏ ở những vùng có khí hậu ấm áp
Yếu tố quyết định ảnh hưởng đến thời điểm gieo hạt mắc ca là đặc điểm thời tiết, khí hậu. Ở các vùng phía Nam gieo giống sớm và giữa vào giữa tháng 4, đầu tháng 5 gieo bắp cải chín muộn. Ở miền Trung và miền Bắc gieo hạt giống sớm và trung bình vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5. Bạn có thể gieo bắp cải trong vườn cho đến ngày 10 tháng 6, như vậy sẽ tạo ra một băng tải rau thực sự.
Khi xác định ngày gieo hạt cụ thể, chúng được hướng dẫn bởi các chỉ số nhiệt độ - không khí phải ấm lên đến + 12-15 ° С. Trái đất càng nóng lên thì chồi thân thiện càng sớm xuất hiện: khi gieo vào đất có nhiệt độ + 10 ° C, hạt nảy mầm sau 12 ngày, ở + 18 ° C đã được 4 ngày.
Video: ngày gieo hạt súp lơ ở Ural và Tây Siberia
Làm đất trước khi gieo hạt
Bắp cải phát triển tốt trên đất cát pha tơi xốp hoặc đất thịt, ít chua. Đất trồng cây con có thể dễ dàng tự chuẩn bị từ đất vườn với việc trộn thêm mùn và cát theo tỷ lệ 1: 1: 2. Hỗn hợp đất như vậy nên được khử trùng bằng dung dịch mangan hoặc Fitosporin (1-2 giọt trên 1 lít nước). Như một biện pháp ngăn ngừa sự phát triển của keels, kiềm hóa đất chua được thực hiện bằng cách truyền tro (15 g \ 1 l).
Để giảm độ chua, tro được thêm vào hỗn hợp đất đã chuẩn bị.
Đất làm sẵn cũng thích hợp để trồng cây con, có thể mua ở bất kỳ cửa hàng vườn nào. Nó dựa trên hỗn hợp than bùn, đất và cát, được bổ sung thêm phân trùn quế và các thành phần khoáng chất để cải thiện các đặc tính dinh dưỡng. Đất như vậy không cần phải khử trùng.
Đất sinh học cho cây mắc ca đã hoàn toàn sẵn sàng để sử dụng
Có thể sử dụng hỗn hợp xơ dừa với vermiculite (3: 1), viên nén than bùn, giá thể sinh học làm giá thể đất cho cây con. Trong giá thể làm sẵn, do có nhiều vitamin và các nguyên tố hoạt tính sinh học nên năng lượng sinh trưởng của cây trồng tăng lên và mầm bệnh bị triệt tiêu.
Cây giống súp lơ được trồng trong viên than bùn, đã được ngâm nước trước
Khi định gieo hạt trực tiếp xuống đất, bạn nên quan sát việc luân canh cây trồng và không trồng bắp cải trong khu vực đã trồng cây họ cải vào mùa trước. Tiền thân tốt nhất là cây họ đậu lâu năm, khoai tây và cây lấy củ.
Một luống cho súp lơ được chuẩn bị vào mùa thu. Họ đào đất, giải phóng cỏ dại, lấp đất bằng mùn (1 xô / m2) và super lân (100 g / m2). Lime-Gumi lỏng (1 l / 10 l / m2) được đưa vào đất chua, không chỉ làm giảm độ chua mà còn làm tăng độ phì nhiêu. Đầu vụ, trước khi gieo, xới đất tơi xốp bằng cách bón thêm 30 g urê trên 1 m2, trộn với dung dịch mangan cường độ trung bình.
Vào mùa xuân, đất trong vườn được nới lỏng trước khi gieo hạt súp lơ
Chuẩn bị hạt giống và gieo hạt
Hạt giống ở dạng viên thuốc hoặc hạt đã qua xử lý huyết tương được gieo khô mà không cần ngâm và ủ. Hạt giống thông thường cần được chuẩn bị.
Hạt dạng viên không cần xử lý trước
Đầu tiên, chúng được đặt trong 10 phút để khử trùng trong một bình bằng dung dịch hydrogen peroxide 2%, được làm nóng đến +38 độ, hoặc trong dung dịch mangan 1%. Sau đó, sau khi rửa bằng nước sạch, chúng được xử lý thủy nhiệt - chúng được giữ trong nước nóng (+ 50 ° C) trong 15 phút. Ở nhiệt độ này, bào tử nấm chết mà không làm hỏng phôi của hạt.
Hạt giống súp lơ chưa được xử lý phải được khử trùng trong dung dịch mangan trước khi gieo
Hạt đã làm nóng được đặt trong tủ lạnh trong một ngày (+ 1–2 ° С). Kết quả của việc tiếp xúc với vật liệu hạt giống với nhiệt độ tương phản, cây con phát triển cứng và nhanh chóng thích nghi với điều kiện môi trường. Sau đó, hạt giống được ngâm 2 giờ trong dung dịch kích thích sinh học Epin (2 giọt 100 ml), Gumi (1 giọt 100 ml), để khô và bắt đầu gieo.
Sau khi ngâm trong dung dịch kích thích sinh trưởng, hạt mắc ca được phơi khô và đem gieo
Những điều cần lưu ý khi gieo súp lơ ngoài trời
Súp lơ trắng là loại cây ưa nhiệt, cần một chế độ nhiệt độ nhất định mới có thể chín được. Đầu bắp cải chỉ được hình thành trong điều kiện nhiệt ổn định từ + 16 ° C đến + 25 ° C. Trong trường hợp nhiệt độ cao trên + 28 ° C, chỉ có sự phát triển của khối màu xanh lá cây. Nhiệt độ không khí cao làm cho chùm hoa bộc lộ sớm và biến chúng thành chồi hoa. Một đợt lạnh đáng kể cũng ảnh hưởng tiêu cực đến việc nuôi cấy: ở nhiệt độ dưới + 5 ° C, thời kỳ nảy mầm của hạt bị trì hoãn, sự phát triển của cây trồng chậm lại, và khi có sương giá nhỏ -1-2 ° C, các đầu cây nhạy cảm. để nguội trở nên bao phủ bởi các đốm thủy tinh và thối rữa.
Năng lượng nảy mầm của hạt súp lơ sẽ cao hơn nếu việc gieo hạt được thực hiện trong đất được nung nóng tốt.
Súp lơ cũng có nhu cầu tưới nước tăng lên. Để đầu chín to, cần cung cấp độ ẩm thường xuyên cho cây nuôi trong suốt mùa sinh trưởng.
Trên giàn đã chuẩn bị sẵn, các hàng được đánh dấu với khoảng cách 40 cm và hạt được đặt trên mặt đất ẩm đến độ sâu 1 cm cứ sau 5 cm. Cây trồng được cách nhiệt bằng màng hoặc nhà kính tạm thời bằng cách kéo sợi nông nghiệp lên. các cung tròn. Sau khi hạt nảy mầm, cây con phải được thông gió vào ban ngày, và che phủ vào ban đêm. Những cây trồng dày đặc được tỉa thưa hai lần, kết quả là những cây khỏe nhất được để lại trong vườn với khoảng cách giữa chúng 60–70 cm.
Hạt mắc-ca được bố trí dọc theo rãnh đến độ sâu 1 cm
Chai nhựa bảo vệ cây trồng khỏi tình trạng hạ thân nhiệt một cách đáng tin cậy
Trồng súp lơ theo phương pháp không gieo hạt có một số ưu điểm: không cần tốn thời gian và công sức chăm sóc cây con, cây con không cần cấy ghép, nhờ đó chúng hình thành rễ củ đâm sâu vào lòng đất. và cung cấp cho cây dinh dưỡng và độ ẩm cần thiết. Với phương pháp cây con, cây con được cấy có bộ rễ dạng sợi và phát triển ở tầng mặt của đất.
Trồng cây con
Gieo cây con được tiến hành trong thùng chung hoặc trong các cốc riêng. Các ô được lấp đầy bằng giá thể đã chuẩn bị sẵn, đánh dấu các ngấn cách nhau 3 cm và đặt hạt cách nhau 1 cm đến sâu 1 cm, khi gieo thì đặt 2 - 3 hạt vào. mỗi cái chậu.
Đặt 2-3 hạt vào mỗi ô
Rắc nhẹ bằng đất, cây trồng được phun nước ấm và phủ một lớp màng. Để hạt nảy mầm, cần duy trì nhiệt độ + 20–23 ° С. Trong môi trường ấm, ẩm, cây con xuất hiện vào ngày thứ 4. Cây con trong các thùng chứa thông thường phải được tỉa thưa, tăng diện tích ăn của chúng lên 2 cm và cắt bỏ các chồi yếu trong chậu, để lại một trong những chồi khỏe nhất.
Cây trồng được đặt trong nhà kính trước khi chồi xuất hiện
Sau khi gỡ bỏ màng, cây con được chuyển đến nơi sáng sủa, nhưng mát hơn - hạ nhiệt độ xuống + 10-12 ° C sẽ giúp tránh mầm bị giãn và mỏng. Một tuần sau, cây con lại được chuyển sang phòng ấm (+ 20-22 ° C) và trong giai đoạn có 2-3 lá thật từ hộp chung, chúng lặn vào thùng riêng.
Từ một ô chung, bắp cải ở giai đoạn 2 ra lá thật được cấy vào ô riêng.
Cần thường xuyên làm ẩm cho cây và bón thúc 3 lần trong thời kỳ cây con. Bổ sung dinh dưỡng bón dưới gốc hoặc phun khi ra lá đợt đầu, một tuần sau khi bón thúc lần đầu và trước khi cấy ra vườn. Một tuần trước khi trồng, cây con bắt đầu cứng lại, tăng dần thời gian ở trên hiên, sau đó là dưới bầu trời thoáng đãng. Cây không phát triển không bén rễ tốt và có thể chết ngay cả khi hơi lạnh.
Video: cây giống súp lơ - sự tinh tế của quá trình
Ngày trồng cây con
Khi nắng nóng kéo dài bên ngoài, bạn có thể cấy cây con vào nơi cố định. Ở các khu vực phía Nam, nơi đất đã ấm lên vào đầu mùa xuân, cây con có thể được trồng vào giữa tháng 4, ở khu vực miền Trung và miền Bắc - một hoặc hai tuần sau đó. Thời kỳ cây con của các giống chín sớm kết thúc trong 35-40 ngày, và từ ngày 25 tháng 4 đến giữa tháng 5, cây trồng. Sau đó, từ ngày 15 tháng 5 đến nơi ở mới, cây bắp cải giữa vụ chuyển mùa. Việc cấy ghép có thể được thực hiện cho đến giữa tháng Sáu. Giống chín muộn được cấy xuống vườn 30–35 ngày sau khi gieo, cuối tháng 6 - giữa tháng 7.
Cây mắc ca được cấy xuống đất ở tuổi 30 - 40 ngày.
Phương án trồng mắc ca xuống đất
Nên đặt luống bắp cải ở nơi nhiều ánh sáng. Dù chỉ che bóng một chút cũng có thể khiến cây phát triển chậm, tán lá rũ rượi và đầu không cột được.
Vào thời điểm trước khi trồng, cây được giữ ẩm tốt. Việc trồng cây được tiến hành vào sáng sớm hoặc chiều tối, lúc đầu nhất thiết phải che nắng cho cây non với sự hỗ trợ của vật liệu không dệt. Giếng được làm trên luống vườn và thêm 15 g supe lân hoặc một ít tro vào mỗi cái, trộn với đất và làm ẩm với 500 ml nước.
Một cây giống bắp cải, cùng với một cục đất, được hạ xuống một cái hố đã chuẩn bị sẵn
Cây được lấy ra khỏi thùng có lớp đất, hạ xuống hố, rắc và nén chặt. Phương án trồng tối ưu cho các giống ban đầu hình thành đầu không quá lớn là 40x50 cm. Đối với các giống trung bình và muộn, cần trồng thưa hơn - 50x70 cm. Trong điều kiện này, cây nhận đủ lượng ánh sáng, độ ẩm và dinh dưỡng cần thiết và hình thành các đầu lớn.
Khi trồng xuống đất, cần có đủ không gian giữa các cây - chỉ trong trường hợp này các đầu lớn sẽ hình thành
Video: trồng cây mắc ca xuống đất
Vùng lân cận với các nền văn hóa khác
Súp lơ xanh tốt với nhiều loại cây trồng trong cùng vườn. Bên cạnh, bạn có thể trồng cà rốt, đậu cô ve, củ cải, dưa chuột, hành tây, rau bina, xà lách. Trồng chung với các loại cây khác không chỉ có tác dụng bổ ích về vị mà còn giúp chống lại nhiều loại sâu bệnh. Thì là, trồng ở lối đi, cải thiện hương vị của bắp cải và chống lại sự phá hoại của rệp. Một đối tác tuyệt vời cho bắp cải cần tây, tăng thêm mùi thơm và xua đuổi bọ cánh cứng trắng khỏi luống bướm. Bằng cách nén chặt bắp cải trồng với hành tây, bạn có thể đuổi ruồi bắp cải. Nó có tác dụng tốt đối với cỏ bắp cải và dưa chuột, xua đuổi ốc sên có lá cứng lông. Đối với bắp cải, việc ở gần rau diếp cũng rất thuận lợi, giúp bảo vệ nó khỏi bọ chét thuộc họ cải.
Trồng chung không chỉ cải thiện mùi vị của rau mà còn chống lại sâu bệnh
Những người hàng xóm tốt nhất cho súp lơ là các loại rau thơm. Cây xô thơm, cỏ xạ hương, rau kinh giới, bạc hà, hoa cúc, với mùi nồng của chúng, sẽ xua đuổi côn trùng có hại khỏi loại rau đẻ sâu non trong lá bắp cải.
Một vườn rau có thể là một trang trí thực sự của khu vườn
Bắp cải cũng có thể được đặt giữa các cây cao, kể cả gần cây ăn quả, nhưng hãy lên kế hoạch trồng để không che bóng cho súp lơ. Cô ấy phải nhận được nhiều ánh sáng, nếu không đầu của cô ấy sẽ không đẹp và nhỏ. Nhưng việc trồng chung với cà chua, dâu tây và nho là không mong muốn. Bằng cách chọn đúng địa điểm và hàng xóm trong vườn, bạn có thể thu hoạch tốt súp lơ.
Những người hàng xóm thích hợp trong vườn trồng súp lơ sẽ cho phép bạn trồng những cây khỏe mạnh hình thành đầu lớn
Nhận xét
Đầu tiên tôi trồng cây hoa giống và bông cải xanh, sau đó trồng chúng xuống đất. Tôi không làm gì đặc biệt với nó, tôi chỉ tưới nước và cho nó ăn theo định kỳ.Tôi trồng nó, ngay lập tức tưới nó bằng dung dịch mangan yếu, và sau đó một tuần với urê. Tôi cũng mua phân bón đặc biệt cho bắp cải Agricola và cho chúng ăn hai lần trong suốt mùa sinh trưởng. Tôi đã trồng "Movir 74" màu, và bông cải xanh "Tonus" ... Những giống này đã để lại hạt từ năm ngoái, và tôi cũng đã mua chúng - Coquette, Snowball 123, Snowflake ... bây giờ đủ rồi, nó sẽ vẫn còn. Tôi trồng ít, mỗi cây chỉ 25–30 cây.
Tất cả thành công trong việc trồng trọt của c / k đều nằm ở "ba con cá voi". Bón phân hữu cơ tốt, đất trung tính (gần đất) và bón thúc (bắt buộc) phân vi lượng bo-molypden. Lần đầu khi cây con mọc và sau khi ra rễ. Trước khi buộc đầu hoa, hoa phải tập hợp lá hình hoa thị mạnh mẽ ... Vì vậy, chúng ta không được quên rằng nó là người đi đầu trong việc loại bỏ chất dinh dưỡng từ rau, thậm chí vượt qua bắp cải về vấn đề này, và nó phải được cho ăn phù hợp. Tôi tự trồng cây con trong nước. Gieo hạt trong nhà kính mini theo vòng cung là 7,04. Sau đó, trong giai đoạn 1-2 lá, tôi phải thực hiện một quy trình nhàm chán - hái tất cả các cây con vào cốc 0,5 lít. Và sau đó, cây con đứng trong hộp trong nhà kính cố định, trong trường hợp của tôi là cây nho. Ở đó, ngay cả vào thời điểm này, nó khá nhẹ và mát mẻ vừa phải. Tôi chuẩn bị đất vào mùa thu trên cơ sở than bùn cao đã mua và đất mùn 2-3 năm tuổi, với việc bổ sung (vào mùa thu) dolomit. Sau khi ra rễ ở nơi cư trú lâu dài, tôi thêm tro vào luống (có nới lỏng), và trước khi ninh kết, tôi thêm macro phức tạp với vi lượng (đối với bắp cải) vào luống. Boron và molypden nhất thiết phải nằm trong số vi mô. Khi cắt bỏ đầu, nếu gốc cây không có lỗ rỗng trên vết cắt thì chứng tỏ bo bo ở mức vừa phải. Nếu không, đầu thậm chí sẽ không được buộc hoặc nó sẽ xấu xí và nhanh chóng nở hoa. Khi thiếu molypden, lá non mỏng và dài, giống như đuôi, và cũng sẽ có vấn đề về buộc dây.
... chúng tôi yêu màu sắc rất nhiều. Ở đây cũng vậy, tôi khuyên mọi người nên trồng. Từ những chiếc đầu tiên Snow F1 và Vinson F1 đều tốt, tốt cho việc đóng băng Frost. Và năm nay tôi muốn nuôi thử giống Yarik F1 lai, nó không cần xử lý nhiệt, có thể ăn sống, giống lai Hà Lan tốt, có tuyển chọn khá nhiều. Và chúng tôi nấu món bắp cải này một cách đơn giản - chúng tôi có thể chiên nó trong dầu thực vật một mình hoặc với trứng. Rất ngon!
Tôi đã trồng Malimba trong nhiều năm, Fremont. Tôi chắc chắn thực hiện 2 lần băng bằng Dung dịch, nó chứa cả bo và molypden. Tôi trồng cần tây gần đó từ một con ruồi bắp cải và khi trồng cây con, tôi rắc đất xung quanh cây bằng đất hoặc một sáng kiến. Bắp cải mọc nguyên, có đầu to.
Tôi đã cố gắng trồng súp lơ trong vài năm. Tôi trồng cây con trong vườn vào đầu tháng 5, đậy kín bằng chai nhựa 5 lít. Khi thời tiết cho phép, tôi cởi chúng ra. Các giống được trồng sớm, tôi không nhớ tên. Khi những cái đầu bắt đầu hình thành, tôi bẻ những chiếc lá phía trên để giấu chúng khỏi ánh nắng mặt trời. Tuy nhiên, những cái đầu trở nên lỏng lẻo và có màu xanh xám. Nhìn chung, trong số 15 mảnh đã trồng, chỉ có 2-3 mảnh mọc, còn lại không sử dụng được.
Tôi gieo vào đầu đến giữa tháng sáu với một lần cấy ghép tiếp theo đến nơi cư trú lâu dài. Thường thì tôi trồng bắp cải trồng ở đầu các rặng khoai tây, đến lúc trồng không còn đủ chỗ, sau khi thu hoạch khoai tây thì bắp cải to ra.
Tôi gieo tất cả cải bắp mà không ngâm hạt vào giữa cuối tháng 4 trong nhà kính. Chúng mọc lên rất đẹp. Khi chúng lớn lên, tôi cấy chúng ra luống. Vấn đề duy nhất: Tôi che nó bằng lutrasil lúc đầu, bởi vì Tôi có một con bọ chét thuộc họ cải trên trang web của mình.
... có nhiều thông tin cho rằng không thể trồng súp lơ xanh, súp lơ xanh. Từ kinh nghiệm của bản thân, tôi khuyên bạn nên chú ý những điều sau khi trồng chúng. Nó hoàn toàn có thể "đào thải" súp lơ theo thứ tự giảm dần ảnh hưởng: 1. Thiếu hụt mạnh trong đất các nguyên tố vi lượng như bo và molypden. 2. Hoàn thành "cạn" về sự sẵn có của các chất dinh dưỡng cơ bản (N-P-K) trong đất. 3. Nơi có bóng râm mạnh hoặc thời tiết khô và nóng kéo dài (trên +25) trong giai đoạn buộc đầu. Tất cả các nguyên nhân khác, bao gồm cả bệnh và sâu bệnh, chỉ có thể làm giảm năng suất, mặc dù trong một số trường hợp là rất đáng kể. Thường là lý do thất bại ở mục đầu tiên, và đặc biệt là do boron. Sự thiếu hụt boron được quan sát thấy thường xuyên hơn trên đất corbonate hoặc đầm lầy, trên đất chua, nó biểu hiện chủ yếu sau khi bón vôi và trong thời tiết khô hạn. Và súp lơ đặc biệt nhạy cảm với sự thiếu hụt của nó (giống như củ cải đường và cà chua). Trong trường hợp này, nó không hình thành, và nếu có, nó sẽ tối đi và có màu nâu. Cuống (cuống) ở phần trên gần đầu trở nên rỗng. Các lá bị biến dạng, nhất là ở mép, mất màu xanh. Khi thiếu molypden, lá bị lờ đờ, cong xấu xí, hẹp (như "đuôi"), giữa các gân lá xảy ra hiện tượng úa lá.
Súp lơ trắng đòi hỏi cao hơn các loài cải trắng về điều kiện dinh dưỡng, độ ẩm của đất và không khí. Nhưng tùy thuộc vào công nghệ nông nghiệp, sử dụng các giống đã được khoanh vùng và tính đến thời gian chín, bạn hoàn toàn có thể thu hoạch được một loại rau tinh tế và rất bổ dưỡng trên mảnh đất cá nhân của mình.
