Bắp cải Savoy cũng giống như bắp cải trắng, thuộc loại Bắp cải. Đầu bắp cải Savoy lớn, nhưng rời, lá mỏng, có nếp. Màu sắc bất thường của màu vàng xanh, xanh nhạt trông rất trang nhã và có thể trang trí một vườn rau. Bắp cải thảo có chứa sinigrin - một chất có đặc tính chống ung thư và kháng khuẩn, với số lượng lớn hơn tất cả các loại bắp cải khác, do đó nó được sử dụng trong dinh dưỡng y tế. Về năng suất thì thua kém các giống khác nhưng khả năng chống chịu với các tác nhân bất lợi của môi trường cao hơn. Không khó để tự trồng bắp cải Savoy, bạn chỉ cần tuân thủ các quy tắc và khuyến nghị ở tất cả các khâu: từ chuẩn bị hạt giống đến chăm sóc cây trong vườn mà chúng tôi sẵn lòng giới thiệu cho bạn.
Nội dung
Bạn có thể trồng bắp cải Savoy ở những vùng nào
Một trong những ưu điểm chính của bắp cải Savoy là khả năng chống sương giá. Hạt giống bắt đầu nảy mầm ở nhiệt độ chỉ +3 ° C, + 16-18 ° C là đủ cho sự phát triển của cây trồng chuyên sâu, với việc làm lạnh trong thời gian ngắn đến +8 ° C, sự phát triển của chúng không ngừng lại mà chỉ chậm lại.
Giống bắp cải Savoy chín sớm Zolotaya thích hợp trồng ở tất cả các vùng của Nga
Do khả năng chịu lạnh của nó, bắp cải Savoy không chỉ có thể được trồng ở miền Nam và miền Trung của đất nước, mà còn ở nhiều vùng phía Bắc hơn với mùa hè ngắn và mát mẻ. Cơ quan Đăng ký Nhà nước bao gồm 22 giống được khuyến nghị trồng ở tất cả các vùng của Nga. Các giống và giống lai có thời gian chín khác nhau, và chúng nên được chọn có tính đến điều kiện khí hậu.
Những chiếc lá gợn sóng màu xanh lam của bắp cải savoy - một yếu tố sáng sủa của trang trí nội đồng
Các giống sớm (Zolotaya sớm, Moscow renmaker, Petrovna, Pirozhkovaya) chín 90-120 ngày sau khi nảy mầm, chín giữa (Melissa F1, Sphere F1, Uralochka, Extrema F1) - trong 120-140 ngày, cây chín muộn (Alaska, Virosa F1, Jade F1, Nadia) sẽ mất 140 ngày hoặc hơn. Ở miền Nam và miền Trung, tất cả các giống bắp cải Savoy, kể cả giống muộn đều có thời gian chín, đầu tháng 10 mới thu hoạch. Ở những vùng canh tác rủi ro, tốt hơn là nên trồng các loại rau chín sớm.
Bắp cải Savoy giữa mùa Sphere F1 cho thu hoạch bội thu ở vùng Moscow
Video: Bắp cải Savoy là đối thủ xứng tầm với bắp cải trắng
Trồng cây con
Bắp cải Savoy thường được trồng qua cây con để cho thu hoạch sớm hơn.
Ngày gieo hạt
Thời điểm gieo hạt cho cây con phụ thuộc vào độ chín sớm của giống. Gieo bắp cải chín sớm được thực hiện vào giữa tháng Ba. Cây giống sớm được trồng tại vườn vào đầu tháng 5, ở tuổi 45-50 ngày. Gieo các giống chín muộn vào cuối tháng 3-4, nửa đầu tháng 4 gieo các giống chín muộn. Cây con của các giống trung bình và muộn được cấy xuống đất 35–45 ngày sau khi gieo.
Bắp cải Mila f1 savoy giữa vụ được trồng vào cuối tháng 3
Trên một ghi chú. Để có thể chế biến món salad vitamin từ bắp cải savoy trong thời gian dài cho đến khi cực lạnh, bạn nên gieo hạt theo nhiều giai đoạn và trồng các loại có thời kỳ chín khác nhau.
Lựa chọn đất
Đất gieo hạt phải nhẹ, tơi xốp, ít chua. Hỗn hợp đất dễ chuẩn bị từ đất màu mỡ, cát và than bùn (1: 1: 1); vôi hoặc tro (1 muỗng canh) phải được thêm vào đất chua. Để khử trùng, hỗn hợp đất phải được đổ bằng dung dịch Fitosporin (1 giọt / 1 l) hoặc thuốc tím. Bạn có thể mua loại đất biogo đã qua xử lý nhiệt và hoàn toàn sẵn sàng để sử dụng, loại đất này có hoạt tính sinh học tăng, tăng tốc độ nảy mầm của hạt và cải thiện sự phát triển của cây trồng.
Hỗn hợp đất trồng bắp cải có thể tự chuẩn bị từ cỏ, cát và mùn
Để trồng cây con, giá thể dừa cũng được sử dụng với việc bổ sung vermiculite (3: 1). Cấu trúc lỏng lẻo của xơ dừa cho phép không khí và nước đi qua tốt, phân trùn quế chứa chất dinh dưỡng tạo điều kiện tối ưu cho sự phát triển của bộ rễ cây con và ngăn ngừa sự xuất hiện của một loại bệnh nấm phổ biến - bệnh đen chân
Hạt giống cũng được gieo trong viên than bùn. Ngoài than bùn, chúng còn chứa các chất phụ gia khoáng, chất kháng khuẩn và một chất kích thích tăng trưởng. Cây con được trồng trong các viên nén như vậy phát triển mạnh mẽ hơn, phát triển khả năng miễn dịch mạnh mẽ và chúng thực tế không bị ảnh hưởng bởi chân đen.
Bạn có thể sử dụng viên nén than bùn để trồng cây con.
Lựa chọn thùng chứa cho cây con
Cây con có thể được trồng trong một hộp chung - trong trường hợp này, cây con đã trưởng thành có 2-3 lá phải lặn vào hộp đựng riêng. Để cây không bị ghép và không bị căng, bạn có thể gieo hạt trực tiếp vào từng cốc, hũ sữa chua, hộp sữa. Lựa chọn lý tưởng là trồng cây con trong các chậu than bùn, được đặt trong vườn cùng với cây, và dần dần phân giải, chúng làm giàu các nguyên tố vi lượng hữu ích cho đất. Bể ươm cây giống nhất thiết phải có lỗ thoát nước để nước không bị ứ đọng trong đất.
Cây giống bắp cải Savoy tốt nhất nên trồng trong chậu riêng
Chuẩn bị hạt giống
Hạt giống được xử lý bằng các chất kích hoạt tăng trưởng được gieo ngay trên cây con hoặc xuống đất. Chúng đã được trải qua quá trình chuẩn bị trước khi gieo hạt và có màng tế bào vi lượng, giúp cải thiện khả năng nảy mầm và tăng khả năng kháng bệnh.
Hạt giống bắp cải savoy thô phải được chuẩn bị để gieo
Cần chuẩn bị hạt chưa xử lý. Đầu tiên, chúng được cân chỉnh, chọn loại vừa và lớn để gieo. Sau đó, nó được khử trùng trong dung dịch thuốc tím hoặc Fitosporin và ngâm trong nước có bổ sung Epin (2 giọt / 1 l) hoặc Nitrofoski (5 g) để đẩy nhanh quá trình nảy mầm. Sự kích hoạt hạt cũng được thúc đẩy bằng cách tiếp xúc với nhiệt độ tương phản. Đầu tiên, chúng được ngâm trong nước nóng (50 ° С) trong 15 phút, sau đó chúng được đặt trong tủ lạnh với nhiệt độ 1-2 ° С trong một ngày. Sau khi cứng, chúng được làm khô và gieo hạt.
Hạt giống bắp cải Savoy được khử trùng trong dung dịch thuốc tím
Gieo hạt
Nếu gieo hạt trong vườn ươm, đánh dấu các rãnh sâu 10 mm, cách nhau 30 mm và gieo hạt cách nhau 15 mm. Rắc chất nền, nén chặt một chút và làm ẩm từ vòi phun nước. Nếu trồng quá dày, cây con nhất thiết phải tỉa thưa, và khi có 2-3 cặp lá thật mọc trở lại, chúng sẽ được cắm vào thùng riêng, nơi chúng sẽ phát triển cho đến khi đem trồng ra bãi đất trống.
Khi gieo trong vườn ươm, các chồi của bắp cải Savoy phải được tỉa mỏng.
Sẽ thuận tiện hơn khi trồng cây con trong các cốc riêng. Mỗi cây gieo 2-3 hạt, khi có 2-3 lá thật chỉ còn lại một cây khỏe, cây yếu hơn không nhổ mà cắt bỏ. Khi gieo hạt vào các bầu riêng lẻ, cây con có chất lượng tốt hơn: ngay cả khi bạn lấy cây con ra khỏi hộp khi hái rất cẩn thận, rễ vẫn bị thương - một số rễ hút vẫn nằm trong giá thể và chúng cần thời gian để phục hồi. Cây con được trồng trong các thùng chứa riêng biệt có bộ rễ phát triển và được bảo tồn đầy đủ.
Mỗi cốc gieo 2-3 hạt cải thảo
Video: gieo bắp cải savoy
Chăm sóc cây con
Cây cần được tạo điều kiện thoải mái - sau đó cây con sẽ phát triển mạnh mẽ và khỏe mạnh, chuẩn bị cho việc cấy ghép ra vườn.
Chế độ nhiệt độ
Các thùng chứa cây trồng được đặt trong nhà kính có nhiệt độ không thấp hơn +20 ° C, làm thoáng khí được thực hiện hàng ngày và loại bỏ nước ngưng tụ. Vào ngày thứ 5, khi các lối vào xuất hiện, màng được gỡ bỏ và nhiệt độ trong phòng được hạ xuống + 10–12 ° С vào ban ngày, + 6–8 ° С vào ban đêm, để cây con không bị giãn ra. Chế độ nhiệt độ như vậy được duy trì trong một tuần, sau đó một môi trường thoải mái lại được tạo ra cho cây con với nhiệt độ +20 ° C vào ban ngày và +18 ° C vào ban đêm.
Trồng bắp cải Savoy được đặt trong nhà kính, thường xuyên thông gió và loại bỏ nước ngưng tụ
Thắp sáng
Cây con của bắp cải nên tiếp xúc với ánh sáng càng nhiều càng tốt. Với sự xuất hiện của những chồi đầu tiên, tốt hơn là đặt nó trên bậu cửa sổ ở phía nam, tạo ra ánh sáng khuếch tán bằng cách sử dụng màn phản chiếu hoặc tờ giấy. Chế độ ánh sáng cho bắp cải non ít nhất là 12 giờ. Trong trường hợp không đủ ánh sáng, cây con trở nên mỏng hơn và yếu hơn, trong trường hợp này cần tô sáng thêm. Đối với điều này, đèn phytolamps hoặc đèn LED được lắp đặt phía trên cây con ở độ cao 25 cm.
Tốt nhất nên đặt cây giống bắp cải Savoy trên bậu cửa sổ phía Nam để nó có đủ ánh sáng
Tưới nước
Cải thảo ưa ẩm, để phát triển thâm canh cần duy trì độ ẩm của đất 75%, không khí - 85%. Thiếu ẩm cây khô héo, lá úa vàng. Tuy nhiên, việc đọng nước trong lòng đất có thể gây ra sự phát triển của nấm bệnh nguy hiểm cho cây con, chủ yếu là bệnh đen chân. Vì vậy, nên tưới nước vừa phải vì lớp đất mặt khô dần. Chỉ tưới cây con bằng nước ấm, đã lắng. Đất ẩm được xới xáo cẩn thận để thông khí tốt hơn, và phòng có cây con được thông gió.
Cây giống bắp cải Savoy được tưới ẩm bằng vòi phun nước
Quan trọng! Không tuân thủ các chế độ ánh sáng và nhiệt độ, tưới nước quá nhiều có thể ảnh hưởng tiêu cực đến cây con: nó trở nên mỏng hơn và căng ra. Nhặt sẽ giúp cứu cây con yếu - cấy vào các bầu riêng.
Trong trường hợp vi phạm công nghệ nông nghiệp, cây giống của bắp cải Savoy trở nên mỏng hơn và kéo dài
Bắp cải muối
Khi được trồng trong thùng chứa chung, cây con có hình dáng giống một cặp lá thật sẽ được đặt trong thùng riêng biệt. Trước khi hái, người ta tiến hành tưới nước, với sự trợ giúp của thìa, cây được tách bằng đất và được giữ bằng thân cây, được trồng trong ly. Rải cây con với giá thể cho đến khi lá mầm và ẩm. Bạn có thể thêm dung dịch điều hòa sinh trưởng Athlete (1 ống / 0,5 l) vào đất và ngừng tưới trong 3-4 ngày. Để cây con lặn phục hồi nhanh hơn, lúc đầu chúng được giữ trong phòng ấm hơn, bảo vệ chúng khỏi ánh sáng mặt trời. Sau đó, nhiệt độ môi trường xung quanh được hạ xuống các giá trị dễ chịu + 20-22 trong khoảngTỪ.
Cây giống bắp cải Savoy có hai lá thật từ một thùng chứa chung lặn vào các chậu riêng
Video: hái bắp cải - cách trồng cây con tại nhà
Bón thúc cho cây con
Để cây phát triển đầy đủ, cây con phải được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng. 2 tuần sau khi gieo hạt, dung dịch Agricola (2,5 g / 1 l), Zdraven Turbo (1,5 g / 1 l) được bổ sung vào đất. Sau 10 ngày cho cây con lại, tăng lượng phân lên một lần rưỡi.
Cây giống bắp cải Savoy, được bổ sung dinh dưỡng, sinh trưởng và phát triển thâm canh
Để bón gốc hoặc bón phân trên lá, bạn có thể sử dụng chất kích thích tăng trưởng sinh học, hỗn dịch chlorella (250 ml / 3 L), kết quả là thân cây trở nên khỏe hơn, lá và bộ rễ phát triển tốt hơn. 2-3 ngày trước khi trồng cây con ra đất trống, tiến hành bón thúc lần 3, bổ sung kali (8 mg), super lân (5 mg) và amoni nitrat (3 mg / 1 l) trong khi tưới.
Khi sử dụng hỗn dịch kích thích sinh học Chlorella, cây con phát triển mạnh mẽ và khỏe mạnh
Làm cứng
Cây con nhẹ nhàng để thích nghi tốt hơn với điều kiện mới sẽ bắt đầu cứng lại trước khi trồng ra vườn. Trong phòng đặt cây con, trong hai ngày đầu mở nhẹ các lỗ thông hơi trong 3-4 giờ. Trong 3 ngày tiếp theo, các hộp có cây được đưa ra giàn hoặc hiên bằng kính, che bớt ánh nắng chói chang và tăng dần thời gian cây con ở trong điều kiện vi khí hậu mát hơn. Đến ngày thứ sáu, ngừng tưới nước, cây trồng trong vườn cả ngày, ban đêm mới được đưa vào phòng. Vào ngày thứ bảy, các thùng chứa cây con được để ngoài trời trước khi cấy đến địa điểm.
Cây giống bắp cải Savoy được chăm bón ngoài trời trước khi trồng trong vườn
Phòng trừ sâu bệnh hại cây con
Việc trồng dày, đọng nước trong đất, vi phạm chế độ nhiệt độ có thể gây hại cho cây con bị đen chân - phần rễ của cây con bị thâm đen và thối rữa. Những cây bị bệnh sẽ phải được loại bỏ, những cây còn nguyên vẹn nên được cấy vào giá thể mới và xử lý bằng dung dịch Bordeaux 1%. Để cây con phát triển khỏe mạnh cần khử trùng hỗn hợp đất và vật liệu giống trước khi gieo, không dùng nước lạnh tưới, phun thuốc khi cây xuất hiện một cặp lá bằng dung dịch Fitosporin 0,2%.
Ở bắp cải đen chân đen, phần rễ của thân bị thâm đen và thối rữa
Kẻ thù chính của bắp cải non là rệp, chúng bộc lộ sự hiện diện của nó với một đốm hoa nhẹ trên lá.... Bằng cách hút nhựa cây, nó làm chúng yếu đi và dẫn đến héo. Bạn có thể chống lại côn trùng có hại với sự trợ giúp của các biện pháp thảo dược (chiết xuất từ hoa cúc, cây ngải cứu), dung dịch tro (30 g / 1 l), xà phòng lỏng (40 g / 1 l). Với sự tích tụ đáng kể của rệp, các hóa chất hiệu quả được sử dụng Anabazine sulfate (1 g / 1 l), Actellik (2 ml / 1 l), Inta-Vir (1 tab. / 10 l).
Các đàn rệp, định cư trên lá bắp cải, hút dịch từ chúng
Trồng cây giống bắp cải Savoy ngoài trời
Những cây có 3 cặp lá thật và thân cao 20–25 cm chắc chắn đã sẵn sàng để ghép.
Ngày cất cánh
Điều kiện thời tiết, khí hậu và sự chín sớm của giống ảnh hưởng đến thời điểm gieo trồng. Khi thời tiết ổn định (+15 ° C trong ngày) và đất đủ ấm, mầm bắp cải Savoy có thể được chuyển ra đất trống. Cây giống sớm và giống lai được trồng vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5, giữa và chín muộn - sau ngày 10 tháng 5.
Trồng cây giống bắp cải savoy được thực hiện trong điều kiện thời tiết ấm áp
Vùng lân cận với các nền văn hóa khác
Tùy thuộc vào địa hình, cải thảo Savoy được đặt trên các gờ hoặc gờ bằng phẳng. Cô thích trồng trên đất nhiều mùn và đất bùn sau khi phân xanh, hành tây, dưa chuột, cà rốt, hạt bí, khoai tây và các loại đậu. Củ cải đường và cà chua ít được ưa chuộng hơn - chúng làm suy kiệt đất đáng kể, tiêu thụ nhiều kali và phốt pho. Vì bắp cải savoy thường bị ảnh hưởng bởi keel, nó có thể quay trở lại khu vườn nơi các cây bắp cải, rutabagas, củ cải, daikon, củ cải được trồng không sớm hơn bốn năm sau đó.
Cải thảo sống tốt với cỏ lâu năm, cây họ đậu
Sơ đồ hạ cánh
Địa điểm được chuẩn bị vào mùa thu: họ đào xẻng lên lưỡi lê, thêm mùn (5 kg / m2), đất chua được kiềm hóa bằng vôi (500 g / m2). Vào mùa xuân, đất được nới lỏng, lấp đầy tro (400 g / m2) và urê (1 muỗng cà phê), sau đó tạo lỗ. Giống chín sớm trồng theo sơ đồ 60 × 40 hoặc 70 × 35 cm; giữa và cuối - 70 × 60 hoặc 70 × 50 cm.
Cho vào mỗi giếng 15 g phân super lân, trồng cây con bằng đất nung, rắc đất và tưới nước. 2 ngày đầu cần che nắng cho bắp cải non, khi nhiệt độ xuống ban đêm thì che bạt nông. Sau một tuần, các chồi không được chấp nhận được loại bỏ và cây con tươi được trồng vào vị trí của chúng.
Khi trồng cây con trên luống để lại 40-50 cm
Trên một ghi chú. Những cư dân mùa hè không muốn mày mò gieo hạt hãy gieo hạt trực tiếp xuống đất vào cuối tháng Tư. Một nhà kính được xây trên luống, đổ đất bằng dung dịch thuốc tím nóng và tiến hành gieo hạt. Trong trường hợp này, sự nảy mầm của hạt bị trì hoãn trong 2-3 tuần. Tưới nước cho cây bắp cải Savoy khi lá đầu tiên xuất hiện, bổ sung Fitosporin vào nước. Trong tương lai, với việc tưới nước, bón phân khoáng 10 ngày một lần. Với việc thiết lập thời tiết ấm áp, nơi trú ẩn được loại bỏ khỏi luống vườn.
Bạn có thể gieo hạt giống bắp cải Savoy trực tiếp ra vườn, dùng màng bọc thực phẩm phủ lên
Chăm sóc bắp cải Savoy trong vườn
Chăm sóc bắp cải Savoy khá đơn giản, bao gồm tưới nước, xới đất, bón phân và phòng trừ bệnh.
Tưới nước và xới xáo
Savoy, giống như các loại bắp cải khác, là hygrophilous. Cây con đã trồng được tưới sau 2-3 ngày, chi 8 lít cho mỗi m2... Trong tương lai, việc tưới nước được thực hiện mỗi tuần một lần, tăng lượng nước lên 13 l / m2... Trong thời tiết nắng nóng, việc tưới rau thường xuyên hơn là cần thiết. Bắp cải đặc biệt cần độ ẩm khi đẻ nĩa: giống sớm - vào tháng 6, cuối - vào tháng 8. Và để đầu bắp cải không bị nứt, nước được dẫn xuống dưới gốc. Nên tưới vào chiều tối hoặc sáng sớm, nếu không giữa trưa nắng chói chang có thể làm cháy lá. Đất ướt phải được xới tơi xốp ở độ sâu nông (8 cm).
Cải thảo nên được tưới nước thường xuyên
Sau khi trồng 3 tuần, cải bẹ, sau 10 ngày xử lý lại. Xới đất thúc đẩy sự phát triển của bộ rễ khỏe hơn, giúp cung cấp dinh dưỡng tốt hơn và đầu bắp cải to hơn.
Bón lót
Khi cây con đã trồng mọc lên, họ bổ sung thêm mullein lỏng (1:10) hoặc urê (30 g / m2). Bắp cải được cho ăn lại trong giai đoạn bắp cải cuộn tròn, nhúng Nitroammofosku (30 g / m2) hoặc đổ với dung dịch Azofoska (50 g / 1 l) và tro (400 g). Bạn có thể sử dụng hỗn hợp phân khoáng, pha loãng 20 g urê, 45 g super lân và 20 g muối kali trong 10 lít nước. Trên đất nghèo, lượng băng được tăng lên đến 3-4 lần. Một chất dinh dưỡng hữu cơ tốt cho bắp cải là dịch truyền từ cây bồ công anh và cây tầm ma.
Phân bón phức hợp cho bắp cải rút ngắn thời gian chín và tăng 50% năng suất
Trên một ghi chú. Bằng sự xuất hiện của cây, bạn có thể xác định chúng thiếu nguyên tố vi lượng nào. Thiếu đạm khiến bắp cải phát triển còi cọc. Khi thiếu phốt pho, lá bắp cải có màu tím; khi thiếu kali, các đốm sáng xuất hiện ở mép lá. Do thiếu canxi nên bắp cải bị chua.
Phòng chống dịch bệnh
Trong số các bệnh ảnh hưởng đến bắp cải savoy, bệnh keela là gây hại nhất. Bào tử của nấm trong đất vẫn tồn tại trên 6 năm, do đó, để phòng trừ, nên luân canh cây trồng và chỉ trồng bắp cải trên cùng diện tích sau 4 năm, không nên trồng sớm hơn. Triệu chứng chính của bệnh là hình thành các đám phát triển trên rễ cây. Cây con bị bệnh bén rễ kém, chậm phát triển, gặp thời tiết nắng nóng các lá phía dưới bị héo. Những cây bị ảnh hưởng bởi keel nên được cắt bỏ và tiêu hủy, những rễ bắp cải khỏe mạnh cần được xử lý bằng dung dịch Homa (40 g / 10 l). Trong vụ mùa, thực hiện 2-4 lần phun cách nhau 10 ngày.
Keela là một loại bệnh nguy hiểm trên bắp cải, triệu chứng chính của bệnh là phát triển trên rễ.
Tưới nước quá nhiều ở nhiệt độ quá cao có thể lây lan bệnh sương mai. Những cây non yếu đặc biệt thường bị bệnh nấm. Các đốm đen xuất hiện ở mặt trên của lá, mặt dưới bị phủ một lớp sơn màu xám. Khi có dấu hiệu đầu tiên của bệnh, bắp cải bị bột tro (100 g / m22), phun dung dịch Fitosporin (6 g / 10 l). Một số phương pháp điều trị được thực hiện trong khoảng thời gian hàng tuần.
Bệnh sương mai có thể được xác định bằng một vết nở màu xám ở mặt dưới của lá bắp cải.
Kiểm soát sâu bệnh
Mặc dù thực tế là bắp cải savoy ít bị sâu bệnh tấn công hơn bắp cải trắng, nhưng cần phải kiểm tra kỹ lá. Vào thời tiết mưa, sên thường được lấy giữa các lá bị dập nát. Chúng không chỉ làm hỏng bề ngoài của bắp cải mà còn làm giảm chất lượng của nó. Bạn có thể ngăn ngừa sự xuất hiện của sâu bệnh với sự trợ giúp của các loại cây có mùi thơm được trồng xung quanh chu vi của khu vườn. Mùi thơm nồng của cây xô thơm, calendula, cúc vạn thọ sẽ xua đuổi ký sinh trùng.
Lá bắp cải Savoy phải được kiểm tra và nếu phát hiện thấy sâu bệnh, cần có biện pháp xử lý ngay lập tức
Bạn có thể rải lá tầm ma hoặc lá ngải cứu dưới đầu bắp cải và thay nước hàng ngày. Cây tầm ma đốt, cây ngải cứu đánh bay mùi hôi khó chịu. Sử dụng hóa chất (Dông, Chống sên), dạng hạt (15 g / 5 m2) rải rác giữa các hàng, nhưng nên bón không muộn hơn 3 tuần trước khi thu hoạch chín.
Sên thường có thể được nhìn thấy trên lá bắp cải vào mùa hè mưa
Một loài gây hại khác rất thích ăn lá bắp cải là bọ chét thuộc họ cải. Các lỗ trên lá cho thấy sự hiện diện của nó. Để chống lại côn trùng, sắc của cây ngải cứu, hoa cúc hoặc phủ bụi với tro của cây và đất được sử dụng. Với sự xâm nhập lớn của bọ chét, bắp cải được xử lý bằng dung dịch Anabazine sulfate (10 g / 10 L), Bitoxibacillin (40 g / 10 L).
Bọ chét họ cải tạo lỗ trên lá bắp cải
Video: cách bảo vệ bắp cải khỏi sâu bệnh
Thu hoạch
Các giống bắp cải sớm chín vào giữa tháng Bảy. Vào thời điểm này, các đầu của bắp cải nặng 400–600 g đã hình thành hoàn chỉnh và có màu đặc trưng của giống bắp cải. Đừng siết chặt bộ sưu tập - các dĩa sẽ bắt đầu nứt. Vì nó không thích hợp để bảo quản, nó được tiêu thụ ngay sau khi cắt.
Bắp cải Savoy sớm được thu hoạch vào giữa mùa hè và ăn tươi
Muộn hơn, có khả năng chịu được sương giá xuống -8 ° C, được loại bỏ vào giữa tháng Mười. Trong thời tiết lạnh, hương vị của nó chỉ được cải thiện. Nĩa có thể được bảo quản trong hầm ở nhiệt độ 1-3 ° C trong khoảng ba tháng.
Cải thảo không sợ sương và ăn ngon hơn khi trời lạnh
Khi bắt đầu có sương giá, bạn không thể gỡ đầu bắp cải ra khỏi vườn, và vào mùa đông, hãy rũ bỏ tuyết khỏi chúng, cắt bỏ chúng, cho vào nước lạnh trong vài phút và nấu salad và các món ăn kèm sau khi rã đông.
Cải thảo làm món salad ngon
Trái với suy nghĩ của mọi người, bắp cải Savoy là một nét văn hóa khiêm tốn, không cần chăm sóc đặc biệt. Do khả năng chống sương giá, nó có thể được trồng ngay cả ở những vùng có khí hậu lạnh. Và về hương vị cũng như thành phần vitamin và khoáng chất nó vượt trội hơn nhiều loại bắp cải. Những người làm vườn thích thử nghiệm trồng bắp cải Savoy không chỉ như một loại rau hữu ích mà còn là một loại cây cảnh trang trí ngôi nhà mùa hè với những chiếc lá tôn xanh và khiến hàng xóm ngạc nhiên.
