Хората отглеждат черница от древни времена. Още в древността в южните страни листата на това растение, изядени от копринената буба, са били използвани за направата на здрава и красива нишка. Черницата се цени и заради декоративните си качества. И, разбира се, много хора обичат сладки плодове, които се консумират сурови, използвани за приготвяне на сокове, компоти, консерви и конфитюри.
Съдържание
Особености на отглеждането на черница
Черницата е доста непретенциозна към почвените условия, но не се развива добре на сухи, солени, блатисти почви. Ако земята на мястото е кисела, тогава предвиденото място за засаждане на черници трябва да се обработва чрез добавяне на гасена вар, доломитово брашно или креда. Черниците се засаждат на слънчево място, защитено от вятъра.
Черницата е непретенциозна, но ще даде по-голям добив на слънчево място
Засаждане на черница
Черниците се засаждат през април (преди началото на соковия поток) или през есента. Схемата за засаждане е следната: на мястото, на 5 м от съществуващите дървета, трябва да има поне 4 м между новозасадените черници. За разсад изкопават дупка с размер 80 х 80 х 60 см, поставят там 2 кофи изгнил оборски тор или компост, смесват се с почвата. Засаденото дърво се полива, стволовият кръг се мулчира.
Видео: засаждане на разсад от черница и грижа за него
Грижа за черница
Грижата за черница има свои собствени характеристики:
- За да получите по-голям добив, черницата трябва да се подхранва чрез добавяне на изгнил тор или компост към кръга на ствола.
- За защита от замръзване и в райони със студена зима разсадът на черница може да бъде покрит с агротекс, слама, иглолистни клони.
- При отглеждане на термофилни растения, включително черница, в райони с резки температурни промени е необходимо да се помни за опасността от увреждане на стволовете и клоните от пролетни повтарящи се студове. Ето защо през пролетта, след отстраняване на покриващия материал, е препоръчително да го оставите до дървото за най-бързо повторно подслон в случай на заплаха от замръзване.
- Повредените и болни клони се изрязват през есента при температура на въздуха най-малко -10относноОТ.
- Поливането на дървета се извършва през първата половина на лятото, за да не се предизвика бърз предзимен растеж на леторастите, което е изпълнено със замръзване на дървото.
- За да добавите декоративен ефект и да улесните прибирането на реколтата, препоръчително е да се оформят черничеви дървета с височина 2–4 м. В този случай трябва да оставите стъбло от 0,5–1 м, до тази височина, да отрежете всички странични издънки.
Напоследък интересът на ценителите на декоративните композиции за живот е предизвикан от стандартната плачеща черница. За да се образува плачеща форма, клоните се изрязват в долните и страничните пъпки. Тежката резитба с тази форма на короната няма да развали външния вид на дървото, но ще намали добивите.
Печат плаче черница ще украси сайта
Черница видове
От голямото разнообразие от видове и хибриди на черница (според някои източници има около 200) в Русия и Украйна широко разпространени са бялата черница и черната черница.
Черна черница
Черната черница получи името си от тъмния цвят на стволовете и клоните на дърветата. Растението има лилаво-черни плодове с по-ароматен сладък вкус в сравнение с бялата черница. Черната култура е по-топлолюбива от бялата.
Черницата дърви около 200 години.
Черната черница има ствол и клони с тъмен цвят
Видео: черна черница
Сортове черна черница:
- Галисия. Едроплоден сорт, отглеждан в Мерефинския институт по бубарство (Украйна). Съставните плодове са с дължина 6–8 cm, продълговати, черни или тъмнолилави на цвят. Вкусът е сладък с лек аромат на горски плодове. Добивът достига 40 кг плодове от 5-7-годишно дърво. Растението е устойчиво на замръзване, устойчиво на болести. Crohn средна плътност. Листата са големи, с размери 27 х 16 см.
- Черен принц. Устойчив на суша и устойчив на замръзване едроплоден сорт. Един от малкото сортове черница, препоръчани за отглеждане в Сибир. Плодовете достигат дължина 5 см, черни на цвят, ароматен сладко-кисел вкус, сочни, съдържат много желязо. Сортът има висок добив и редовно плододаване. Преносимостта на плодовете е висока. Растение с високи декоративни свойства, расте бързо. Когато младите клони замръзнат след резитбата, това бързо възстановява красив външен вид и добив.
Черницата Черният принц може да се отглежда в Сибир
- Черна перла. Едроплоден сорт. Черните плодове със сладък приятен вкус достигат дължина 4 см, тегло 6–10 г. Дървото е средно голямо - около 3,5 м. Плододаването, което започва през юни, продължава 1,5–2 месеца. Дървото дава първите си плодове 5 години след засаждането. Добивът е висок: при благоприятни условия (например в Киев) от 10-годишно дърво могат да бъдат събрани 100 кг плодове. Декоративните свойства позволяват сортът да се използва в ландшафтния дизайн.
Черничевата черница може да доведе до 100 кг плодове
- Надя. Голоплоден сорт, устойчив на суша. Постига най-доброто развитие на плодородни, дренирани почви с добра слънчева светлина. Дървото е средно голямо. Плодовете са черно-лилави, със сладък вкус, дълги до 3,5 см. Плододаването се случва през втората половина на лятото, на 5-годишна възраст дървото дава до 17 кг плодове. Предимството на сорта е неговата устойчивост на болести.
- Надежда. Едроплоден сорт със средно узряване (юли), национална селекция. Удължените тъмни разсад достигат 5 см дължина, тегло 15–20 г. Вкус - сладко-кисел. Дървото дава голяма и стабилна реколта всяка година. Растенията понасят умерен студ, силен вятър и устойчивост на суша.
- Shelley No 150. Този популярен сорт е отгледан от L.I. Проказин в Полтавска област. Средно голямо (3,5–5 м) дърво се отличава с големи листа, които достигат 50 см. Към листата се съчетават и черни продълговати плодове с дължина до 5,5 см. Сортът се характеризира с висока продуктивност и устойчивост на болести. Транспортируемостта на плодовете е средна.
Черница черница No 150 има големи листа и плодове
Бяла черница
Бялата черница е наречена така заради светлия цвят на стволовете и клоните на дърветата. Плодовете от този вид могат да имат различни цветове: бял, розов, кремав, черен. Видът е по-устойчив на замръзване от други видове черница, което прави възможно отглеждането му не само в южните, но и в северните райони на Русия и Украйна. На юг при по-познати условия дървото достига височина 10–15 м, на север - 5 м. Плодове със сладък вкус.
Фотогалерия: характеристики на бялата черница
-
- Бялата черница има лек багажник
-
- Плодовете на бялата черница могат да бъдат с различни цветове
-
- Бялата черница получава името си от цвета на клоните, а не от плодовете.
Сортове бяла черница:
- Черна баронеса. Разнообразие от селекцията на селскостопанска фирма "Rostok" от района на Белгород, устойчиво на замръзване (издържа на студ до -30 ° C). Има черни плодове със сладък вкус със слаб аромат, дълги до 3,5 см, с диаметър до 1,5 см. Плодове през юни - юли, висок добив - до 100 кг на дърво. При замразяване бързо възстановява издънките.
Черната баронеса на черница лесно преживява студове
- Бял мед. Популярен сорт, устойчив на замръзване, който добре устоява на болестите. Растение с гъста, широкопирамидална корона. Сладки сочни плодове с меден вкус, без аромат, бял цвят. Дължина на плодовете - до 3 см, диаметър - 1 см. Беритбата започва в края на юни и продължава до началото на август. Пресните плодове практически не понасят транспорт. В случай на измръзване на младите клони след резитбата, растението бързо израства и възстановява производителността.
Пресни черници Белият мед практически не понася транспортирането
- Тъмната жена. Друга разновидност на селскостопанската фирма Росток. Името се свързва с почти черния плод. Различава се по устойчивост на замръзване (понася студ до -30 ° C). Когато младите клони замръзнат, той бързо расте и възстановява производителността. Дървото има широкопирамидална корона. Плодовете са сладки, без аромат, с лека киселинност, дълги до 3,5 см, диаметър 1,2 см. Високодобивен сорт. Добра транспортабилност (в сравнение с други сортове черница). Пресните плодове могат да се съхраняват 12-18 часа.
- Остряковская. Друг сорт бяла черница с черни плодове. Енергично дърво с височина до 5,5 м успешно понася студове до -25относноВ. Големите месести сочни плодове имат сладко-кисел вкус. Поради неравномерното узряване на плодовете, започвайки от средата на юни, може да се намери един клон със светли, червеникави и черни плодове. Недостатъците на сорта включват нестабилност към болести, увреждане от вредители.
- Украински 6. Сорт бяла черница с черни плодове. Отгледан в украинския изследователски институт по копринени буби. Различава се по устойчивост на замръзване (до -28 ° C). Започва да дава плодове на 4-та или 5-та година. Сладките, без киселини, големи плодове узряват от началото на юни, достигат размер от 4 см или повече, до 0,8 см в диаметър. Добивът е среден. Растението е енергично, с гъста сферична корона. Пресните разсад могат да се съхраняват над 12 часа. Преносимостта на плодовете е добра. Дървото е декоративно, използва се в озеленяването. В случай на измръзване на младите клони след резитбата, растението бързо възвръща привлекателния си вид и добив.
- Бяла нежност. Сортът е рано узряващ (плодовете узряват от началото на юни), узряването продължава около 2 месеца. Характеризира се с добра зимна издръжливост и устойчивост на болести. Растението е енергично, короната е компактна. През първите години от живота листата са големи, с увеличаване на добива те стават по-малки. Плодовете са сочни, големи, бели. Вкусът е сладък, но при дъждовно време се влошава, плодовете губят сладостта си.
Нежността на черница бяла се характеризира с добра зимна устойчивост, устойчивост на болести
- Розов Смоленск. Нов устойчив на замръзване средно ранен сорт (започва да дава плодове от началото на юли). Растението е непретенциозно, плодовете се появяват на 1-ва година след засаждането на разсада. Сладки семенни плодове с розов или червен цвят с дължина 2-3 см. Растението има привлекателна форма на листа и многоцветни плодове, които могат да се използват при приготвянето на декоративни композиции в градината.
Черница Розова Смоленская има многоцветни плодове
Сортове черница за отглеждане в различни региони
Климатичните условия (студените зими, вероятността от повтарящи се пролетни слани, броят на слънчевите дни в годината и т.н.) са един от основните фактори, които отличават различните региони. При засаждането на разсад от черница трябва да се имат предвид тези фактори.
За централна Русия
Централна Русия се характеризира със студена зима, неприятна за топлолюбивите растения. Вероятността от връщане на студове през пролетта е висока. В тази връзка в тази област черницата се формира под формата на храст с височина до 5 m. Това се прави, за да се намали рискът от увреждане от замръзване на цялата въздушна част на растението.
В южната част на средната зона трябва да се вземе предвид и устойчивостта на сорта на сушата.
За тези места са приложими следните сортове:
- Бял мед
- Черна баронеса,
- Надя,
- Тъмнокоса жена,
- Остряковская,
- Черен принц,
- Владимирская,
- Украински 6,
- Бяла нежност
- Розов Смоленск.
За Северозападна Русия
Северозападна Русия е труден регион за отглеждане на черница. За повечето сортове растения, по-свикнали с климатичните условия на южните райони, студената зима е разрушителна. Липсата на слънчева светлина също има отрицателен ефект. В тази връзка е необходимо да се избират сортове за ранно узряване, растенията трябва да се формират под формата на храст с височина до 5 м. Самата черница при такива условия ще има тенденция да расте под формата на храст. Просто трябва да изрежете изсушени, счупени клони и също така да избягвате удебеляването.
Черницата трябва да се засажда само на сухо и осветено място. Нивото на подпочвените води трябва да бъде не по-високо от 1,5 м. За зимата растенията трябва да бъдат покрити (със слама, иглолистни клони, увити с агротекс). Едногодишните растения могат изкопайте и съхранявайте в изба до пролетта, за да предпазите младите разсад от тежки зимни студове.
Можете да експериментирате със сортове:
- Бял мед
- Черен принц.
За Украйна
За отглеждане в Украйна, на първо място, са подходящи сортове от украинската селекция:
- Шели № 150,
- Галисия,
- Надя,
- Украински 6.
Според климатичните условия, възможността за получаване на плодове с висок вкус, други сортове също са подходящи:
- Бял мед
- Черна баронеса,
- Черен принц,
- Черна перла,
- Тъмнокоса жена,
- Надявам се,
- Бяла нежност
- Остряковская
- Розов Смоленск.
Отзиви за градинари
При размножаване с черница има добър знак за едроплодни бъдещи разсад - големината на първите листа. Ако те са големи, тогава има голяма вероятност разсадът да е голям, което означава, че трябва да изчакате реколтата и да изберете формите. Ако първите листа са малки, тогава вече не можете да губите време в чакане, но се отървете от тази форма - плодовете със сигурност ще бъдат малки. Между другото, според първите листа можете да проверите перспективата, която очаква закупения разсад от черница в детската стая или на базара. Първите листа са малки - можете спокойно да го присадите отново и да не губите време в очакване на първите малки разсад. След началото на плододаването листата намаляват по размер с нарастването на реколтата. Подрязването на короната съответно влияе върху размера на плодовете. Но колко - решете сами. Ако на едно недокоснато дърво разсадът Shelley достигне 50 X 20 mm, то на този, откъдето отрязах резниците, те бяха 55 X 20 mm. Вероятно с възрастта, ако изобщо не отрежете короната, тогава плодовете ще бъдат още по-малки. Засега нямам такива дървета.
И имам 3 черници, растящи от есента на 2011 г., засадени с едногодишни разсад, сортове - Смуглянка, Черна баронеса и бяло (това е цветът, не познавам сорта), от 2013 г. всички плододават , въпреки че през зимата върховете на клоните замръзват на височина 3 метра около. Никога не съм покривал, само изрязвам клони, те много се удебеляват ...
В двора ни растат много черници и всеки, който не мързи, ги бере. Има както бяло, така и черно. Черницата е много вкусна и здравословна, но не я бера на двора. Свикнал съм винаги да мия плодове преди ядене, а също така обичам всичко, което расте в градината ми.
В градината си имам черна черница, но наблизо има бяла. Плодовете са черни на цвят с приятна киселост, кисело-сладки, нашите не са твърде големи, както в Крим например, където имах късмета да ги взема от дърво. Плодовете са бели, напълно без никаква киселина, медено сладки. Ти избираш. Харесвам и двата варианта, но само откъснати от дърво и веднага ги изяждам. За прибиране на реколтата видях как прибират реколтата - слагат филм под дървото и го оставят за няколко дни - плодовете падат и след това просто се изсипват в контейнер. Плододаването е дълго, така че просто имам време да ям през сезона.
Черницата е купена преди 8-9 години от разсад около 1 метър, първите няколко години на практика не расте. Никога не се разболях, не замръзнах. Цъфна за първи път миналата година, но не чаках плодовете. Не познавам сорта на тази черница. На около 20 метра на изток има две малки черни черници, те са на около 5-6 години.Една от тях купих като Черната баронеса, не знам степен 2. Наблюдава се същата картина, те практически не растат и замръзват почти всяка година. На Черната баронеса има и няколко горски плода, които вече започват да почерняват. Съседът ми също има черници, които са по-стари от моите черници, но дори никога не са цъфнали с него.
Черницата може да се отглежда в различни региони на Русия и Украйна. В същото време е важно да се спазват общите правила на земеделското отглеждане, да се избере сорт и форма, подходящи за климата. Черницата ще зарадва градинарите не само с вкусни плодове, но и с атрактивен външен вид.
