Черничевото дърво или черницата наистина могат да бъдат наречени дългочерни. Живее средно 200-300 години, но възрастта на отделните екземпляри достига 500-1000 години. И в Йерихон (Израел) е открито черница, чиято възраст вече е достигнала 2000 години!
Дървото расте добре в града и поради отличното си плододаване често се използва в ландшафтния дизайн. Растението изглежда страхотно под формата на жив плет, както и при групови насаждения. Най-популярни са декоративните видове черница (например плачеща черница), както и сортовете джудже черница със сферична корона. Черничево дърво с тясно пирамидална и пирамидална корона се използва по-често при групови насаждения. Такива дървета могат да достигнат височина до 6 метра.
Хората наричат черницата черница, ореховка, шах-тута, тук и т.н.
Съдържание
Видове черница, снимка
Семейството на черница включва 17 вида черница. Расте в субтропичните и умерено топли зони на Америка, Африка и Азия. Едно дърво с височина 10 - 15 метра може да даде до 200 кг. Плодовете му (плодове) са подобни на къпини и малини, а също така са и композитна костилка. Черниците са черни, лилави или бяло-розови на цвят.
В Русия най-много два вида черница са популярни:
Бяла черница. Доста устойчив на замръзване сорт черница, разпространен почти навсякъде. Растението има нежни листа, с които се хранят гъсениците на копринените буби. Плодовете са примамливо сладки и сочни, розови, жълти или бели, но (!) Има и тъмни. Кората е сива и доста дебела.- Черна черница. Дървото е родно в Иран. Грубите листа на растението "не обичат" капризните копринени буби, поради което не са подходящи за храна. Но лилаво-черните плодове бяха много по вкуса на хората. Плодовете приличат на къпини, имат сладък вкус с лека киселост. Черната черница е топлолюбиво растение, въпреки че устойчиви на замръзване сортове са отглеждани и от животновъдите. Кората на растението има червеникавокафяв оттенък.
Черница използвани в много индустрии... Най-често срещаният продукт на това растение е плодът му от черница. Черничевото дърво се използва в производството на музикални инструменти, а копринената буба се храни с листата й, пашкулите от които служат като суровини за производството на естествена коприна.
Събиране на черничеви суровини
Листата на растението могат да се събират през целия период на растеж и развитие на черницата и да се сушат на тавани или под навес, кората се бере в началото на соковия поток (ранна пролет), корените - в късна есен. В края на юни и началото на август можете да съберете плодове от черница. След събирането им те трябва незабавно да бъдат изпратени за преработка, тъй като гъбичките с дрожди на повърхността на плодовете предизвикват ферментация за един ден. Поради тази причина е много проблематично да изсушите плодовете, но ако все пак успеете, те трябва да се съхраняват в плътно затворен съд, тъй като те абсорбират водата много бързо, което от своя страна води до разваляне на суровините.
Лечебните свойства на черницата
Въпреки че черницата не е лечебно растение, нейните корени, кора и плодове отдавна се използват за лечение на различни заболявания. Черницата има широк спектър от полезни свойства и богат на минерален и витаминен състав, благодарение на което зрънцето е намерило приложение в народната медицина. Освен това черницата се използва в областта на кулинарията: от зрънцето се приготвят различни сиропи, желета и компоти.
Химични свойства на суровините
Плодовете на черница синтезират в себе си почти всички витамини, необходими за човешкото тяло, а също така натрупват микро и макро елементи, които допринасят за нормалното функциониране на всички системи и вътрешните органи. Според традиционните лечители черниците подобряване на имунитета, както и 1 чаша плодове от черница, изядени през сезона, ще служат като надеждна защита срещу заболявания на панкреаса и бъбреците.
Химичният състав на плодовете на бялата и черната черница има някои разлики. И така, белите плодове се отличават с повишена концентрация на въглехидрати и повече органични киселини и желязо се натрупват в черните плодове.
Фармакологични свойства на плодовете от черница
Органичните железни съединения, съставляващи черната черница, допринасят за образуването на хемоглобин, така че плодовете се използват успешно при лечението на желязодефицитна анемия. Ако анемията е причинена от липса на витамини от група В, плодовете от черна черница също ще имат благоприятен ефект върху хематопоетичната активност.
Всички плодове, независимо от вида, имат благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, поради което се използват широко при лечението на сърдечно-съдови заболявания.
Черниците имат положителен ефект върху работата на храносмилателния тракт... Прави впечатление, че неузрелите плодове с повишена концентрация на танини се използват успешно при диария, а узрелите плодове спомагат за подобряване на чревната подвижност и се използват като деликатно слабително средство.
Черницата има положителен ефект върху панкреаса, спомагайки за повишаване на нейната ензимна активност. Освен това плодовете имат диуретичен ефект и стимулират жлъчната секреция.
Поради високото съдържание на цинк и хром, черничевите листа се използват широко при лечението на заболявания на простатата, а също така са част от антидиабетни препарати.
Кората на черничевите клони има стимулиращ ефект върху процесите на регенерация на тъканите, кората от корените на растението помага за понижаване на кръвното налягане, а също така има отхрачващи свойства.
Традиционна медицина рецепти
Черничевите суровини се използват широко за лечение на различни заболявания.
Отвара от кора на клони... Смелете кората. Резултат 1 ч.л. суровини с вода (250 ml) и варете 15 минути. Оставете го да се вари в продължение на един час и приемайте по 50 ml преди хранене 3-4 пъти на ден. Лекарството има отхрачващи и диуретични свойства. Отвара от кората на растението се използва и като болкоуспокояващо средство. 10 гр. Изсипете вряла вода върху натрошените суровини и оставете за 1 час. За облекчаване на пристъпите на болка вземете 20 грама. пийте 3 пъти на ден.- Отвара от листа... Един чл. л. изсипете сухи листа със студена вода (0,5 л.), поставете на огън и оставете да заври. Настоявайте 30 минути. Бульонът се използва при заболявания на дихателните пътища като отхрачващо средство. Схемата на лечение е същата, както при използване на кората - по 50 ml преди хранене. При отоци от бъбречен и сърдечен произход отварата трябва да се приема преди лягане. Инструментът помага за нормализиране на пулса, а също така с негова помощ можете бързо и ефективно да облекчите пациента от задух и да премахнете болката в сърцето. Освен това може да се използва за заздравяване на изгаряния и рани под формата на компрес. Отварата от листата се използва за подобряване на състоянието на пациент със захарен диабет. За това натрошени листа от черница се добавят към храната.За същата цел можете да приготвите лечебна отвара. Двадесет гр. изсипете вряща вода (200 мл) от натрошени суровини и кипете на водна баня, прецедете. Консумирайте преди хранене не повече от 3 пъти през деня.
- Пресен сок от черница... Използва се при лечение на настинки и болки в гърлото. За целта разредете сока с вода в пропорция 50/50 и изплакнете устата с получения разтвор. За лечение на хрема трябва да се вливат 2-3 капки пресен сок в носа на всеки 4 - 5 часа.
- Пресни плодове от черница имат ефект на жизненост. В народната медицина черницата се използва и за подобряване на ефективността. За да се засили издръжливостта и да се подобри благосъстоянието, се препоръчва да се ядат пресни плодове (най-малко 1,5 кг) в продължение на три седмици, разделяйки обема на 5-6 хранения.
- Инфузия на листа... Използва се при повишени температури. Един чл. л. Изсипете вряща вода върху суровините и оставете за 2 часа, прецедете. Вземете 50 ml инфузия на плодове няколко пъти на ден. Предписва се за лечение на настинки като потогонно и диуретично средство.
Мехлем... Лечебен мехлем на основата на кора от черница се използва за лечение на кожни заболявания (дерматит, екзема и др.), Както и за лечение на травматични увреждания на кожата (абсцеси, порязвания, изгаряния). 2 с.л. л. смила се кората (за предпочитане в кафемелачка) и се залива със 100 мл слънчогледово олио. Разбъркайте добре съставките, докато се получи хомогенна маса (ако е необходимо, можете да добавите кора на прах на малки порции). Поставете получената смес в хладилника. Третирайте засегнатите участъци от кожата 4 - 5 пъти на ден.- Антидиабетна такса... Съдържа листа от боровинки, царевични стигми, бобени шушулки и черница. Всички компоненти се вземат в равни пропорции. Смелете и разбъркайте добре суровината. Един чл. л. изсипете подготвената смес с вряща вода (250 ml), гответе 1-2 минути и оставете за 2 часа, отцедете. Консумирайте 2 - 3 пъти на ден.
- Черница сироп... Използва се при лечение на настинки, както и при продължително маточно кървене при жени.
Черничевото дърво практически няма противопоказания за употреба. Единствената пречка за употребата на черница е индивидуалната непоносимост на организма. Освен това не се препоръчва използването на черничеви суровини, събрани в близост до пътища.
Размножаване на черница
Черницата се размножава по следните начини:
Семена... Животновъдите използват този метод, за да адаптират черницата до суровите условия на север или да отглеждат животни. Семената трябва да бъдат стратифицирани преди сеитбата в рамките на два месеца. Ако семената се засяват без предварителна подготовка, те трябва да се накиснат 3 дни преди засаждането. Сеитбата трябва да се извърши в началото на пролетта.- Вегетативен начин... Растението може да се размножава чрез присаждане, зелени резници, наслояване (за плачещи черници) и издънки. Култиварите обикновено се размножават чрез присаждане. За това се използва пъпка. Запасът е взет от бяла черница. Ваксинацията трябва да се извършва само когато пъпките на издънката са узрели добре.
Така че суровината от черничевото дърво се използва широко в почти всички сектори на националната икономика, а лечебните свойства на черничевото дърво са добре известни и често използвани от лечителите по целия свят. Следвайки горните съвети и трикове, не само ще можете да се насладите на вкусните черници, но и с тяхна помощ спечелете здраве и добро настроение.
