خضروات

الملفوف الأحمر (الأرجواني والأزرق) لا يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين. وفي الوقت نفسه ، تتطلب هذه الخضار اهتمامًا أقل عند زراعتها ، ويتم تخزينها بشكل أفضل ، ولها طعم رائع ، وتركيب كيميائي غني ، ولها خصائص طبية.

يزرع البروكلي منذ أكثر من ألفي عام. تأتي هذه المجموعة المتنوعة من الملفوف من إيطاليا ، وظهرت في روسيا منذ وقت ليس ببعيد ووجدت بالفعل معجبين بها بين البستانيين. يمكن تحضير العديد من الوجبات الغذائية منه ، فهو يحتوي على الكثير من فيتامين سي وحمض الفوليك ، ويحتوي على بروتين أكثر من أي ملفوف آخر. يعتبر البروكلي أقل غرابة من الأنواع الأخرى من الملفوف ، لكن محصوله يعتمد إلى حد كبير على مراعاة مواعيد الزراعة المثلى.

تظهر العديد من المنتجات الجديدة في سوق الخضار كل عام ، ولكن لا تزال مجموعة سلافا القديمة التي تم تجربتها واختبارها مطلوبة بين المزارعين. غلة عالية باستمرار مع الحد الأدنى من الصيانة ، والطعم الممتاز للخضروات الطازجة والمعالجة ، والنضج اللطيف لرؤوس الملفوف يسمح لك بزراعة هذا الملفوف ليس فقط في الفناء الخلفي الخاص بك ، ولكن أيضًا في المزارع. بعد كل شيء ، ليس من دون سبب أن يكون لها مثل هذا الاسم: المجد يعني دليل على الاعتراف العالمي وغير المشروط بصفاته المتنوعة.

ليس من أجل لا شيء أن يسمى الملفوف سيدة الحديقة. هي المفضلة الرئيسية لسكان الصيف لدينا. يحظى الملفوف اللذيذ والعصير والصحي بتقدير بسبب إنتاجيته العالية والقدرة على الاحتفاظ به طازجًا لفترة طويلة. كما أنه جيد في شكل مخمر ، ويحافظ تمامًا على جميع الفيتامينات ، وهو أمر مهم بشكل خاص في فصل الشتاء. من بين الأصناف المتأخرة المستخدمة في التخليل والتخليل ، يحظى ملفوف Atria بشعبية كبيرة ، حيث يجمع بشكل متناغم بين الغلة العالية والذوق الممتاز.

يفاجئ المربون سنويًا البستانيين بأصناف غريبة من الطماطم. نتيجة لذلك ، يقوم البستانيون بزيادة مزارعهم من أجل اختبار منتجات جديدة. ومع ذلك ، هناك نوع قديم يتم تخصيصه دائمًا لمكان خاص في الحديقة - قلب الثور. ظلت المفضلة لدى الجميع مطلوبة لسنوات عديدة بفضل حلاوتها ومذاقها المثالي.