Fruita

La flor de Sakura se celebra anualment al Japó i s’eleva al rang de celebració nacional. I al conte de fades infantils de l'italià Gianni Rodari "Les aventures de Chippolino" entre les plantes aristocràtiques, Cherry pren la posició de comte. No és estrany que la noblesa i la sofisticació única de la cirera es notessin a diferents parts de la Terra. Conquereix els artistes amb la bellesa de les flors i la gràcia de les línies. El seu sabor captiva amb l’astringència aromàtica de gourmets. La cirera Dessertnaya Morozovaya es distingeix no només per fruites saboroses, sinó també per la resistència a les baixes temperatures, per la qual cosa els encanten els jardiners domèstics.

Les cireres es distribueixen àmpliament a tot el món. Molts països es dediquen al cultiu i processament de fruits. Però, malauradament, es perfila una disminució de la popularitat d’aquesta cultura. Per fer créixer aquest arbre increïble, cal conèixer totes les subtileses i secrets de la seva tecnologia agrícola. I creieu-me, cultivar cireres és molt senzill.

Els experts distingeixen les peres per color, forma, tipus de gust, presència d’inclusions pedregoses. Aquesta llista no esgota totes les característiques, però mostra la diversitat dels criteris per avaluar els fruits. I tot perquè tots els matisos són importants per als coneixedors de tendres peres sucoses. Coneix la pera Chizhovskaya, un habitant sense pretensions i fructífer de cases de camp al nord de Rússia.

Fins fa poc, el cultiu de peres a Rússia només estava disponible per als jardiners que vivien a les càlides regions del sud. Però gràcies al treball dels criadors, apareixen constantment noves varietats amb característiques millorades: més resistents a les gelades, sense pretensions en la cura, de grans fruits. Al mateix temps, pel que fa al gust, aquestes fruites competeixen amb èxit amb les del sud. Hi ha varietats de diferents períodes de maduració, de manera que es poden menjar peres des de mitjan estiu fins a l’hivern. N’hi ha prou per fer una elecció raonada, us heu de familiaritzar amb els avantatges i desavantatges de cadascun d’ells.

Els albercocs són termòfils, per tant, a Rússia només els jardiners de les regions amb un clima subtropical càlid tenen l’oportunitat de cultivar alguna de les seves varietats. Les fruites d’un elegant color taronja brillant no només són saboroses, sinó que també són extremadament útils per a la salut, respectivament, aquest arbre es troba sovint en parcel·les personals. L’elecció d’una varietat s’ha d’abordar amb tota responsabilitat, tenint en compte tant els aspectes positius com els negatius. L’albercoc Krasnoshekiy és conegut pels russos des de fa més de setanta anys, però continua sent popular, tot i la competència constant de nous productes reproductors. Els seus avantatges (aparença i sabor de les fruites, relativa despretensió en la cura, rendiment) superen els desavantatges (tendència a la derrota per algunes malalties, resistència a les gelades insuficient per a la majoria de les regions).