La col blanca és un dels tipus tradicionals de verdures a Rússia. Les seves varietats són molt diverses, cosa que atrau a la majoria dels jardiners. Sovint, triar una varietat en particular no és una tasca fàcil, perquè no tothom pot cultivar una col blanca molt bona.
Col blanca tardana
Per entendre quina varietat de col us convé, és important saber-ho finalitat de l’ús del producte... Com a regla general, n’hi ha diversos:
- es cull la collita i es menja immediatament la col;
- el producte està sotmès a un emmagatzematge a llarg termini.
Hi ha algunes de les millors varietats de col blanca que els jardiners diuen que són les millors. Per què es diu tard a aquestes espècies? Això està dictat pel període de maduració d’aquestes verdures. De vegades, per obtenir una bona collita, cal esperar uns 180 dies. Això només s'aplica a les últimes varietats de cultius de cap blanc. Les millors varietats de cultiu blanc tardà tenen molts avantatgestanmateix, aquest cultiu no es pot cultivar a totes les regions. L’avantatge indubtable és que la col tardana no és susceptible a les gelades. Aquestes verdures s’emmagatzemen molt bé, que és la raó principal per plantar les varietats tardanes.
Amager
Els caps de col d’una cultura d’aquest tipus tenen una densitat elevada, el seu pes oscil·la entre més de dos i tres quilograms i mig. Al mateix temps, hi ha exemplars diverses vegades més pesats. La longitud de la soca també és força gran: de vegades arriba als 28 cm.
Bones fulles de col tenen funcions:
- color gris-verdós;
- la capa superior és cerosa;
- les vores solen ser uniformes, però en alguns casos es poden veure ones grans.
A causa d’aquestes característiques, les fulles de la cultura blanca Amager són molt llises i boniques. Em pregunto què, tot i que té gust la col madura és molt agradable, el pic del seu gust es produeix durant el període en què es treu després d'un llarg emmagatzematge a l'hivern.
El fet que aquesta varietat fructifiqui força tard té els seus avantatges. Si parlem de la maduresa tècnica del producte, caurà el dia 177-148 quan es planta a terra oberta. Tot i la diferent taxa de maduració de cada cap de col en particular, la maduresa és bona per a tothom. Per exemple, en el cas de plantar col blanca en una superfície d'1 hectàrea, el rendiment pot ser de 35 a 60 tones.
Aquesta varietat s’emmagatzema i transporta perfectament. És poc probable que una cultura d’aquest tipus es pugui esquerdar durant el transport, que és el seu avantatge indiscutible. Les millors zones per a una bona collita tardana són Rússia meridional i central.
Entre els pocs desavantatges de la col blanca, es pot observar la seva incidència. En la majoria dels casos, es tracta de bacteriosi vascular. Les condicions d'emmagatzematge també es consideren importants. En alguns casos, aquest tipus de cultiu pot atacar la floridura i punxar la necrosi.
Kolobok F1
Es refereix a la forma híbrida tardana d’una varietat determinada, que es pot reconèixer per la forma rodona de la varietat. Aquests caps de col tenen una alta densitat i el seu pes arriba als tres quilograms. La cultura també és bona, ja que la tija interior és molt curta, cosa que també es pot entendre a partir del nom de la varietat.
Les fulles externes d’un cultiu ben madurat són verdoses, però, dins d’aquesta varietat es pot anomenar més aviat blanca. La col es manté bé, fa una bona massa fermentada. Cal destacar que es pot plantar molta col en una zona relativament petita, ja que es pot utilitzar un esquema de sembra dens.
Un dels avantatges de la varietat tardana "Kolobok F 1" és que es pot plantar tant amb plàntules com saltant-les.
Altres avantatges de la varietat són:
- Resistència a moltes malalties, per exemple, bacteriosi vascular.
- Des del moment de la collita, la col blanca es pot emmagatzemar durant uns 10 mesos, que és un període bastant llarg.
Juntament amb els avantatges de la varietat, és bastant difícil identificar els desavantatges. De vegades, les plagues poden atacar aquesta varietat, però es poden tractar bé mitjançant mètodes convencionals.
Plantació de col
El moment en què ja es poden plantar les millors varietats de col és individual i depèn, en primer lloc, de la regió on es viu. Haurem de calcular que al cap de 30-40 dies aquesta varietat de col es pot plantar a terra oberta.
Es recomana tractar les fulles amb aigua bullint, solucions nutritives especials abans de sembrar. La distància òptima entre les llavors és d’uns 4 cm. No val la pena pressionar-les profundament al terra, n’hi ha prou planta a 1 cm de profunditat... Es recomana endurir les llavors plantades 12-14 dies després de la sembra. L’aire fresc és el més adequat per a això i, en un clima favorable, la llum del sol és oberta.
És important no oblidar-se del bon reg i alimentació després de la sembra. A la col tardana li encanta arreglar-se de totes maneres. Per exemple, just després de plantar la col a l’aire lliure, és important regar-la bé diverses vegades a la setmana. Es tracta d’un reg abundant, d’uns 8 litres per metre quadrat.
En el futur, es pot regar una mica menys sovint, però el volum hauria d’augmentar. Les varietats tardanes de col són molt amants de les solucions. a partir d’excrements de pollastre, mescles de fem... És aconsellable fer-les periòdicament almenys diverses vegades al mes, utilitzar-les com a guarnició superior.
És més acurat utilitzar fertilitzants minerals per obtenir una bona collita. Els experts aconsellen fer-ho no més d’una vegada al mes. El pas més important per cuidar totes les varietats d’aquest tipus de col és la prevenció de malalties. És bo utilitzar cendres naturals per a aquest propòsit. També són adequades mescles de les seves closques de ceba, solucions de bardanes. En alguns casos, les mescles de tija de tomàquet poden funcionar.
És important recordar que, per molt bona que sigui una varietat de col, és poc probable que es pugui obtenir una bona collita sense la cura adequada.
