La crosta de la patata és una malaltia fúngica especialment desagradable. La zona afectada sol ser tubercles, amb menys freqüència que el sistema radicular i la part subterrània de la tija pateixin aquesta malaltia. Hi ha diversos tipus de crosta, segons això, els mètodes per tractar-la seran diferents.
Contingut
Què és aquest tipus de malaltia de les plantes
Fins i tot es pot notar la malaltia a simple vista
En alguns anys, aquesta infecció va reduir els rendiments de la patata en un 20-25%.
Fins i tot una persona que no es dedica a la fitopatologia pot distingir els tubercles afectats per la crosta dels sans. A la seva superfície, es comencen a veure crostes voluminoses i negres, que semblen petits grumolls de terra. Aquesta condició pertany a l’etapa inactiva del fong. Ell mateix apareix a la primavera, provocat per l’alta humitat.
L’aparició d’úlceres marrons i taques necròtiques als brots indica que la rizoctonosi va començar a desenvolupar-se a les plantacions. Aquesta és la més nociva de tots els tipus de crosta.
Especialment sovint, la infecció per fongs es desenvolupa en sòls de sorra clara i arenosa.
Tipus de crosta de patata i els motius de la seva aparició
La crosta pot aparèixer en quatre formes diferents.
El fong s'estén gairebé a l'instant per tota la zona de plantació i requereix una resposta immediata.
Regular
La font d’infecció és el sòl contaminat
La crosta comuna és omnipresent. Provoca danys superficials i de vegades destrucció de la carn durant el creixement. A la pell es formen úlceres superficials que adquireixen una forma arrodonida i trencada. El seu diàmetre pot arribar fins a 1 cm. Quan es fusionen, aquestes petites berrugues poden formar una escorça que cobreix tot el tubercle.
Hi ha quatre tipus de patologies fúngiques habituals:
- La crosta plana es produeix principalment en tubercles joves i s’expressa en la derrota de la closca externa. Es formen berrugues semblants a crostes de color marró oxidat als espessiments carnosos de les arrels.
- L’escorça abultada va rebre el seu nom per les parts que sobresurten de l’escorça del fong que cobreixen el tubercle.
- La crosta profunda és una úlcera pressionada a la polpa (a una profunditat de 5 mil·límetres). Les seves vores s’eleven notablement i el fons és vermellós o porpra. Aquest tipus es troba principalment al començament de la collita.
- La crosta reticulada es diferencia d'altres tipus per l'aparició d'una superfície rugosa contínua. Les úlceres del fruit es localitzen en forma de solcs superficials que s’entrecreuen mútuament. Recorden una mica una malla.
El desenvolupament d’un determinat tipus de crosta depèn de la força de l’impacte de microorganismes perjudicials. Això està influït per les varietats de patates i les condicions ambientals.
Els agents causants de tots els tipus anteriors són els fongs radiants o actinomicets. Quan estan infestades d’elles, les patates perden valor:
- hi ha un deteriorament del gust;
- el contingut de midó es redueix al 30%;
- la qualitat de conservació dels tubercles empitjora;
- l’aspecte de la patata es deteriora.
El patogen penetra a la part subterrània de la tija i infecta les arrels. Els processos tenen lloc durant les primeres setmanes després de la sembra.
La crosta comuna es manifesta principalment en tubercles amb una fina pell escarlata.
Si enterreu les patates profundament al terra, regeu-les activament durant el desenvolupament de tubercles, el risc de danys causats per microorganismes nocius disminuirà significativament.
Negre
Basidiomicet: l’agent causant de la crosta negra de les patates
Una malaltia que manifesta la seva malignitat a les fonts fredes i plujoses. La crosta negra només té el nom de Rhizoctonia en ciència.
A la superfície dels tubercles apareixen creixements oblongs o arrodonits de diverses formes i mides. Semblen grumolls terrosos que s’han enganxat a la patata a causa de l’alta humitat. Aquestes crostes negres no es renten i es rasquen amb pes. En aquesta forma, aquesta malaltia gairebé no perjudica el tubercle. El fong influeix en el principal dany durant el desenvolupament de les plàntules.
Comencen a aparèixer úlceres i taques marrons deprimides a les arrels. Sovint envolten la planta en un anell. En algunes variants del desenvolupament de la malaltia, apareixen ratlles marronoses en lloc de taques i berrugues.
L’agent causant és un fong basidiomicet. Les condicions còmodes per al seu creixement són de 10 a 28 ° C.
Una característica distintiva addicional de Rhizoctonia són els tubercles verds que es formen a les aixelles del brot. Els arbustos propensos als basidiomicets romanen subdimensionats i poc desenvolupats. El marciment de la patata sovint apareix durant el dia. A l’estiu, en condicions climàtiques càlides i plujoses, es pot formar una crosta negra a les plantes adultes en forma de “pota blanca”. Les espores dels fongs que propaguen aquesta infecció són periòdicament arrossegades per la pluja i entren al sòl des de la tija. Així, infecten noves plantules joves.
La plantació profunda i un retard en la collita de patates provoquen la derrota dels tubercles per part de la rizoctonia.
En pols
No hi ha varietats de patates que siguin resistents a la crosta en pols
La malaltia s’acompanya de fissuracions de la pell i la formació d’úlceres marrons seques en forma d’estrella. A la part inferior de les berrugues, s’allibera una massa aixafada de pol·len marró. Durant el període d’emmagatzematge de la patata, les estrelles seques es suavitzen lleugerament. Per aquest motiu, la crosta en pols es converteix en la forma comuna d’aquesta malaltia.
La malaltia és causada pel pseudo fong plasmodiomicet. Arriba a les parts subterrànies de la planta i penetra a les seves cèl·lules, després de la qual cosa comença la seva germinació gradual. És un conductor del perillós virus Mop-Top. Típics per a ell són el nanisme de les plantes, l’escurçament dels brots, la part superior paniculada, el mosaic.
Aquesta crosta s’estén de manera més abundant en sòls excessivament humits i argilosos en climes frescos.
Als òrgans vegetatius de les plantes es formen agalles: protuberàncies anormals en forma de creixements de forma irregular. Al principi es tornen blancs i després es comencen a daurar.
Una condició favorable és el sòl amb molta humitat. Les temperatures entre 10 i 16 ° C afavoreixen el creixement de fongs. Des de l’etapa inicial de la infecció fins a l’aparició dels primers signes característics de la malaltia, passen aproximadament 2 setmanes. La formació final d’espores paràsites es pot observar en un mes.
Les patates afectades corren el risc de morir tardà i de pota negra a les plàntules. També els tubercles estan sotmesos a una ràpida descomposició durant l’emmagatzematge.
Els microbis patògens poden romandre al terra i als tubercles de llavors. A més, els fertilitzants orgànics que consisteixen en excrements de bestiar agrícola poden actuar com a font d’infecció. Quan s’alimenta l’animal amb tubercles infectats, la infecció manté la viabilitat durant la seva digestió al tracte digestiu de l’animal i la seva posterior sortida.
S’observa més dany als tubercles als sòls de torba. No hi ha varietats altament resistents a aquesta malaltia.
Plata
Aquest tipus de malaltia es pot distingir pel seu brillantor metàl·lic o platejat.
Recentment, el tipus d’aquesta malaltia s’ha generalitzat. La crosta principalment platejada afecta la qualitat de les llavors de la patata. Quan es planten, els tubercles afectats donen brots febles i rars. Els tubercles malalts, mentre estan estirats, estan exposats a una infecció secundària, patògens diversos podridura.
Els símptomes apareixen als tubercles ja a la temporada de tardor. Subtils taques de color gris fosc cobreixen la major part de la superfície de les patates acabades d’excavar. Al final de l’emmagatzematge, la malaltia arriba al màxim. La pell dels tubercles adquireix un marcat brillantor metàl·lic o platejat. Comença a aparèixer un miceli blanc prim sota la pell, el color del qual comença a enfosquir-se amb el pas del temps. La pell de la patata es desprèn gradualment de la carn.
La infecció per patates sol produir-se a través de les llenties (petits tubercles de la fruita que serveixen per a l’intercanvi de gasos). Les fonts són el sòl i els tubercles que ja han estat infectats amb el fong.
La plantació de tubercles infectats comporta una infestació greu de cultius.
Com tractar: mesures de control, productes químics
Els tubercles contaminats no amenacen la salut humana. Són aptes per al consum, però la seva composició tindrà menys valor nutritiu. Per tant, val la pena saber què fer si apareix una crosta a les patates i com tractar la terra.
Els mitjans universals per combatre la malaltia inclouen l’ús de fungicides, el compliment de la rotació de cultius i l’ús de material de sembra de qualitat.
Hi ha molts productes al mercat dissenyats per combatre la crosta. Però no tots es poden utilitzar inofensivament a terra.
- Maxim és un agent de contacte. En eliminar els fongs, dóna suport a la microflora beneficiosa de la terra. Afegiu 2 ml a 50 ml d’aigua, la solució és suficient per a 50 kg de tubercles.
- La fitosporina és una preparació microbiològica de nova generació que s’utilitza abans de plantar tubercles. Es ruixen amb arbusts 3 vegades per temporada. S’afegeixen 3 litres d’aigua a un paquet del medicament, després es tracta la zona afectada.
- El cuprostat (cuproxat) és una solució de coure-amoníac. Cal prendre 30-60 g, afegir aigua a una galleda de deu litres i ruixar els arbustos.
La fitosporina s’ha demostrat en la lluita contra la crosta de la patata
La varietat de patata plantada també pot tenir un efecte beneficiós. Encara no s’han criat grups que són totalment resistents a la crosta, però es coneixen varietats fortes. Això inclou:
- Zhukovski primerenc,
- Preferit,
- Dedicar,
- És va,
- Reserva.
Des d’opcions estrangeres:
- Ostara,
- Patrons,
- Prevalent,
- Fiscal.
Com mantenir les patates de la crosta (prevenció)
Els fertilitzants càlcics són una excel·lent prevenció del desenvolupament de la crosta
A l’hora d’escollir un mètode per prevenir la crosta, s’ha de procedir del tipus específic de malaltia. Cadascun d’ells presenta alguns matisos:
- Brotar plàntules a la llum del sol serà un mètode eficaç per prevenir la crosta comuna. A més, s’hauria de dur a terme el reg del sòl, començant pel desenvolupament de tubercles i continuant durant un mes;
- Una mesura preventiva per a la crosta en pols mantindrà la llavor en solució de formalina durant 4-6 minuts. Cal dur a terme aquesta acció abans de plantar plantules al sòl;
- La introducció de guix, calç i altres substàncies que contenen calci almenys un any abans de plantar patates o a la tardor serà un mitjà excel·lent per combatre la crosta negra;
- La mesura principal contra la crosta platejada serà la collita oportuna en condicions seques. També cal segar les tapes.
Vídeo sobre els resultats de les mesures preventives
Els fongs continuen estenent-se ràpidament a l’entorn agrícola. Afecten significativament la qualitat del cultiu i les seves propietats nutritives.L’atenció al jardí i la presa de mesures preventives ajudaran a reduir la probabilitat de desenvolupar tot tipus de malalties.
