El raïm és una cultura capritxosa que requereix un manteniment acurat. Posant molta atenció en cada arbust, podeu esperar una collita rica. Un dels punts clau de la cura és la poda. Es realitza per a arbusts joves i vells, realitzats a la primavera o la tardor.
Contingut
Per què es necessita un cultiu
—
La polaritat és inherent al raïm. Resideix en el fet que els nutrients obtinguts del sòl, la planta es dirigeix contínuament cap amunt, fins a les puntes de les branques. Per tant, com més lluny de l’arrel hi hagi el brot, millor es desenvolupa. Aquesta propietat garanteix el ràpid creixement del raïm cap amunt i cap als costats, alhora que exposa la part inferior de l’arbust, que no té nutrients.
En absència de cura de les plantes, els seus fruits es tornen petits i àcids. Aquesta vinya s’anomena “descuidada” o “desbordada”, i no s’espera una bona collita d’ella. La poda oportuna de l’arbust evitarà tots aquests problemes. Però cal saber fer-ho correctament i quan.
Quan fer-ho: a la primavera o a la tardor?
No hi ha consens entre els productors sobre quan és el millor moment per podar, a la primavera o la tardor. Però hi ha recomanacions d’experts que afirmen que a les regions amb un clima dur és preferible poda de tardor del raim, i en zones climàtiques càlides - primavera.
Una de les conseqüències de la poda és l’augment del flux de saba.
Per entendre aquesta qüestió de manera independent, cal entendre que amb els primers desglaços, la propietat de la polaritat comença a actuar a la planta, obligant els nutrients a moure’s en la direcció de les arrels. A la segona quinzena d’octubre, la vinya entra en estat de repòs i s’observa un moviment invers dels sucs, des de les puntes de les branques fins a la base de l’arbust.
Els contraris a la poda de tardor insisteixen que debilita la planta. Si escurceu la vinya durant el període inactiu, la part inferior de l’arrel no rebrà els nutrients suficients necessaris per hivernar: romandran a les branques tallades.
Els partidaris de la poda de tardor afirmen que és la més suau, ja que redueix la intensitat del "crit primaveral" de la vinya. L’anomenada saba, el moviment de la saba a les branques, les gotes de les quals apareixen a la seva superfície. Es tracta d’un fenomen indesitjable i fins i tot perillós per a la fructificació. Pot comportar diverses conseqüències desagradables:
- humitació i deteriorament dels ronyons;
- derrota per infeccions per fongs;
- disminució del rendiment;
- assecat de brots.
El "crit" primaveral del raïm es considera de diferents maneres. Alguns jardiners ho consideren un signe de bona activitat d’arrels hivernades. Altres veuen que el suc produeix un debilitament de l’arbust i insisteix que la poda del raïm a la primavera enforteix la planta i la fa més resistent.
Els productors experimentats segueixen algunes regles.
- Una vinya que no es cobreix a l’hivern es poda a la primavera.
- Els arbustos que necessiten aïllament es poden a la tardor.Això es deu al fet que el raïm que ha crescut al llarg de l'any és difícil de cobrir. Això requereix molt material de cobertura i és difícil de fer.
- Els arbustos de més de 4 anys es poden a la primavera i la tardor.
Quan podeu a la tardor, tingueu en compte que alguns cabdells (ulls) poden morir durant l’hivern. Per tant, es queden amb un marge de diversos ulls. A la primavera s’avalua la situació i es corregeix l’arbust.
És molt important seguir el pla per plantar noves plantes. Els raïms no toleren el trasplantament, de manera que el planten una vegada durant molt de temps:https://flowers.bigbadmole.com/ca/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd.html
Normes bàsiques de treball per a principiants
- La vinya es poda fins que els cabdells s’inflen. És a dir, fins al moment en què s’inicia un moviment intens de suc.
- Traieu totes les branques velles i danyades.
- Es poden tots els brots joves, deixant-los 2-3 ulls.
- Als brots del primer any, cal deixar 12-15 mm de fusta.
Podar el raim a diferents regions de Rússia: una taula de recomanacions
Independentment de la regió de creixement, el raïm es poda a la temperatura de l’aire més favorable per a aquest propòsit. A les zones amb clima sud, s’estableix abans que a les del nord. Per tant, les dates del calendari per a la cura de la vinya varien.
| Moscou / regió de Moscou | Ural | Kuban | |
| Termes i condicions de poda de primavera | A una temperatura diària mitjana de + 5 ° C. | La segona o tercera dècada de març, a una temperatura de + 5-7 ° С. | A principis de març. |
| Termes i condicions de la poda de tardor | A una temperatura diària mitjana de -3-5 ° С. | De la segona a la tercera dècada de novembre, abans de les gelades. | A mitjans de setembre. |
| El període òptim per al calendari lunar | Per a arbustos de poda de fins a 3 anys, el millor moment de poda és una lluna jove. En la resta de casos, és decreixent. | ||
Cura del raïm vell i jove
L’esquema per a una poda correcta del raïm a la primavera us ajudarà a esbrinar el procediment
Hi ha moltes similituds en la cura del raïm vell i jove, però també hi ha diferències. Per fer-ho tot a temps, un jardiner novell ha de recordar regles senzilles.
- Un dels objectius de la poda és donar a l’arbust una forma que sigui més convenient per refugiar-se durant l’hivern.
- El garant d’una bona collita l’any vinent és una vinya madura a l’actual i uns ulls hivernats. Això es té en compte a l’hora de podar a la tardor.
Els matisos de la cura del raïm jove
La tasca principal de la poda primaveral d’un arbust jove és crear les condicions per a la formació lliure d’un brot de pal. Durant l’estació càlida, la vinya s’ha de fer més forta. S’ajuda en això lligant una clavilla a un enreixat o martellant-la al costat de la base del matoll.
El primer any de la planta es recomana eliminar totes les inflorescències emergents. Els raïms joves no donaran una bona collita i grans baies. Els fruits que maduren eliminaran la força i els nutrients de la planta, que són necessaris per enfortir la vinya jove i augmentar-ne el rendiment l’any vinent.
En els dos primers anys de vida de la vinya, cuidar-la consisteix a formar un arbust potent i preparar-lo per fructificar. Durant tota la temporada de creixement, es realitza un pessic a la segona i tercera fulla.
Cultiu de plàntules de raïm en condicions del centre de Rússia:https://flowers.bigbadmole.com/ca/yagody/vinograd/vyirashhivanie-vinograda-v-sredney-polose-dlya-nachinayushhih.html
Els matisos de la cura del raïm vell
Per a una fructificació abundant del raïm, la poda ha de ser regular
Els viticultors amb experiència en la cura del raïm vell realitzen no només la primavera i la tardor, sinó també la poda a l’estiu.
Cal eliminar les inflorescències i els ramells superiors, les fulles i els brots. Això es deu a la peculiaritat de les plantes adultes, els fruits de les quals es concentren a la part inferior de l’arbust. I amb la sortida de nutrients cap amunt, fins als extrems de les branques, la part inferior i fructífera de l’arbust es debilita. La poda d’estiu es fa sense tisores.
En la cura del raïm vell, es presta especial atenció a la poda de tardor. Es realitza en diverses etapes.
- Abans de l’aparició de les temperatures gèlides, mentre la vinya encara té fulles, s’eliminen els brots nous i les “mànigues velles”.Les branques més fortes es tallen a 1/10 de la seva longitud.
- Després de la caiguda del fullatge, comença el procés de preparació per a l’hivern i el moviment dels sucs en direcció contrària, des de les puntes de les branques fins a l’arrel. El propòsit de la poda de tardor és eliminar tots els brots potents que s’han format en aquesta temporada. Aquest procés té el seu propi nom: "formació de nusos de reemplaçament". Per fer-ho, es queden 3-4 cabdells a la part inferior de brots potents, la resta es talla. Als brots més joves, queden 5-6 ulls (2-3 d’ells són de recanvi).
- A principis del tercer any, hi hauria d’haver 4 ceps formats a l’arbust. A la primavera es tallen, deixant 2 cabdells cadascun. Durant l’estiu, cadascun donarà una escapada. Al llarg de la temporada càlida de l'any, s'eliminen les branques que creixen a partir de brots de reemplaçament.
- Els raïms del quart any requereixen la formació de 2 ceps a cada braç. Per fer-ho, en podar, queden 8-10 cabdells a cada brot.
Formació d’arbustos de tipus cobert i no cobert
La formació de raïm de qualsevol varietat comença el primer any de plantació i dura entre 4 i 6 anys. El procés requereix diversos passos:
- retallar;
- mànigues i brots de lliga;
- cobertura;
- trencant brots innecessaris.
La motllura es considera completa després de la creació d’un esquelet de branca ramificat, cada branca del qual té fusta fruitera. Per tant, proporcionen una fructificació estable i un alt rendiment. Una major cura de l’arbust és mantenir la seva forma. Amb aquest propòsit, a la tardor, elimineu fins al 90% del creixement aparegut en la temporada actual.
Hi ha diversos tipus de formacions de raïm, però totes pertanyen a una de les dues categories:
- recobriment;
- sense cobertura.
Els primers s’escullen per a varietats que requereixen refugi per a l’hivern a causa de les característiques de la planta o del clima de la regió. Es necessiten formacions sense cobertura per a les varietats corresponents: no cobertes. Tots els cultivadors han de triar la manera correcta de crear un arbust poderós. Per tal d’excloure un error, es guien per les recomanacions de viticultors experimentats.
Mètodes de modelat populars
- Ventilador. Consisteix a crear un esquelet d’aquest arbust en què cada lligam de la fruita es troba a la seva pròpia màniga, procedent de l’arrel de la planta. Aquest principi s’observa independentment del nombre de branques i de la seva longitud. La forma de ventall és el mètode més senzill i popular per formar raïm.
- Cordonnaya. El segon mètode més popular consisteix a crear diverses mànigues curtes (cadascuna de les quals té una baula de fruita) sobre potents i llargues "espatlles". Hi ha dos tipus de formació de cordó: horitzontal i vertical. Qualsevol dels dos mètodes produeix un arbust potent amb un gran volum de fusta perenne.
- Arquejat. S'utilitza principalment per formar miradors, arcs i elements de disseny de paisatges. És una mena de cordó vertical amb elements enreixats.
- Estàndard no admès. El propòsit del procés és crear un tronc vertical (tronc) alt, a la part superior del qual hi ha mànigues amb fletxes fructíferes.
Les vinyes comencen a lligar-se després que hagi passat l’amenaça de fortes gelades primaverals, al començament del flux de saba, però abans que s’obrin els cabdells:https://flowers.bigbadmole.com/ca/yagody/vinograd/kak-podvyazyvat-vinograd-vesnoy.html
Regles de selecció de mètodes
L’elecció del mètode de formació d’una mata depèn no només de la varietat de raïm. Té una gran importància la distància escollida pel jardiner per plantar els arbustos i l’amplada de l’espai entre fileres. Com més siguin aquests indicadors, més potent serà el mètode de configuració. Es recomana als principiants que se centrin en recomanacions provades.
- Per a les regions amb un clima fred, on es conreen varietats cobertes, són més favorables tres mètodes de formació: cordó horitzontal, ventall, tipus capitat sense mànigues.
- Si la distància entre els arbustos és com a mínim de 3 m, es recomana un cordó horitzontal.
- Si la distància entre els casquets és inferior a 3 m, la millor opció és un ventilador de quatre braços.
- Si la distància entre els arbusts és inferior a 1,5 m, trieu un ventilador de dos braços o una formació sense mànigues.
- Per a les regions amb un clima càlid, és possible qualsevol mètode de formació de matolls.
Instruccions pas a pas per podar el raïm
La poda del raim es fa generalment amb tisores de podar: es mes convenient que dispositius similars
Per realitzar la poda, necessitareu una eina especial: una podadora. Les seves fulles s’han d’afilar bruscament, cosa que exclourà lesions excessives a les plantes. Per tal que el treball sigui més eficaç, el podador ha d’estar còmode a la mà.
Normes de retallada:
- el tall es fa perpendicular a la branca;
- deixeu el nombre de cabdells necessaris per al mètode seleccionat per formar un arbust;
- les branques de lliri perennes s'eliminen amb cura, deixant una "soca" de 7-10 mm d'alçada;
- per fructificar, els brots es queden amb un gruix mínim de 6 mm;
- traieu tots els brots amb un gruix de 10 mm o més.
Esquema de tall per a conformació estàndard:
- A la primavera del primer any, el brot es talla, deixant dos ulls.
- A la primavera del segon any, es tria el brot més fort dels dos i es deixa formar una tija. Tallar, deixant una branca de 50-80 cm de llargada. El segon brot es talla a 2 ulls.
- A la primavera del tercer any, només queden les dues vinyes superiors, tallant-les a 2 ulls.
- A la primavera del quart any, es tallen totes les branques fructíferes. Formeu enllaços fruiters a partir de brots en nusos de reemplaçament. Al tret més potent queden 6-12 ulls, al segon - 2-3.
Podar el raim a la primavera per a principiants: vídeo
Els raïms de qualsevol varietat no necessiten cap manteniment addicional després de la poda. Si es fa correctament, no perjudicarà la planta. Si seguiu les recomanacions de jardiners experimentats, podeu cultivar arbustos potents i fructífers abundants.
