Donskoy Agate és una varietat de raïm preciosa: genealògica, característiques i comparació amb altres varietats

Entre les varietats de cria moderna, que es conreen sovint a les cases d’estiu i a les parcel·les domèstiques, n’hi ha moltes de les que la seva ascendència prové del raïm Amur. Tots dos són fructífers i resistents a l’hivern i resisteixen perfectament les malalties. Un d’aquests raïms és Agat Donskoy, del qual es parlarà.

Pedigree Agatha Donskoy

La varietat Agat Donskoy va ser desenvolupada per l'Institut de Recerca de Viticultura i Vinificació Novocherkassk. És interessant que, si es traça tot el pedigrí d’aquest raïm, el raïm salvatge Amur, una planta molt resistent a les baixes temperatures i a diverses malalties, ha estat al llarg de totes les línies dels seus avantpassats propers o més llunyans.

L’àgata es va obtenir a partir de l’encreuament d’un rus primerenc amb la creació d’una parella Zarya Severa i Dolores.

El rus es va originar de la parella Michurinets i Shasla severnaya, i Michurinets es va derivar de l'encreuament de raïm salvatge d'Amur amb la varietat Getsh (Malengr primerenca).

Shasla Severnaya es va obtenir creuant el rosa Shasly amb la varietat Severny, que, al seu torn, té els avantpassats del raïm silvestre Malengra Seedling i Amur.

Dolores va ser criada creuant raïm Galan amb un descendent de la parella Nimrang i Amur. L'última de les varietats esmentades és el resultat directe de l'encreuament intraespecífic de raïm salvatge d'Amur.

L’alba del nord també és el resultat de creuar la varietat Amursky, però amb el raïm de planter Malengra.

Agat Donskoy i els seus avantpassats a la foto

Més informació sobre Agatha Donskoy

El resultat de la combinació de diverses etapes breument descrita anteriorment va ser el raïm de taula Agat Don amb una elevada resistència hivernal; en un cultiu nu, normalment tolera gelades fins a -26 ºС. Al mateix temps, la planta es caracteritza per una major resistència a la floridura i a la podridura grisa, amb un alt rendiment estable.

Els grans raïms solts, de vegades fins i tot solts, de Don Agate pesen aproximadament 0,4-0,5 kg. Consisteixen en grans baies rodones, de 4-5 g de pes, cobertes amb una pell gruixuda de color blau fosc. El seu sabor és normal, però molt agradable.

Des de 1987, Agat Donskoy ha estat sotmesa a proves estatals de varietats i el 1992 va ser inclosa al Registre estatal com a varietat recomanada per a les regions de l’Ural i del Nord del Caucas.

Els distribuïdors del material de plantació d'aquesta varietat assenyalen que la seva puntuació de tast és de 7,7 punts. Es pot collir un cultiu madur 115-120 dies després de la ruptura dels cabdells.

Les flors d’àgata són bisexuals, cosa que elimina el problema de la pol·linització estable. Els arbustos són vigorosos. Del nombre de brots, fins al 80% són fructífers, cadascun d’ells suposa fins a un raïm i mig, és a dir, la varietat és propensa a sobrecarregar el cultiu, el seu racionament és necessari.Si no realitzeu aquesta operació, el raïm madurarà més tard i el seu sabor es deteriorarà.

Les baies madures acumulen fins a un 13-15% de sucre i 6-7 g / l d’àcid titulable.

L'elevada resistència a les gelades, quan no es pot danyar més d'un 10-20% dels brots, permet que en algunes zones on es conrea el raïm en un cultiu de cultiu, pugui créixer àgata sense refugi durant l'hivern.

Es recomana tallar els brots de 5-8 cabdells, amb una càrrega total de 35-45 ulls de l'arbust.

Plantació i sortida

La plantació d’aquest raïm no és diferent d’aquesta operació amb altres varietats. Les plàntules es col·loquen en fosses preparades prèviament, excavades a una distància mínima de 3 metres l’una de l’altra, a la part inferior de la qual s’introdueixen dos cubells d’humus. En sòls negres, les dimensions del pou són d’uns 0,5 metres, en sòls sorrencs, de 0,7 a un metre.

Les condicions indispensables per al cultiu del raïm Agat Don són:

1. Poda formativa obligatòria. El nombre total d’ulls que queden a l’arbust no ha de ser superior a 35-45 i a la brotació –5–8.
2. Racionament del nombre de cúmuls del brot (deixeu després de la fecundació no més de dos).
3. Eliminació de l'excés de brots en dues etapes: 1) abans de la floració en parts llenyoses de la planta, quan les noves branques arriben a una longitud de 6 cm; 2) al començament de la floració dels brots estèrils.
4. Lligar vinyes segons el seu creixement.
5. Reg regular obligatori d’almenys set cubells sota l’arbust: abans de la floració, després de la floració, durant el període d’abocament de baies. a temperatures elevades de l'aire, es realitza un reg addicional. Es detenen mig mes abans de collir perquè les baies no rebentin.
6. L'afluixament del terreny sota el raïm amb l'eliminació simultània de males herbes es duu a terme després de cada reg o pluges intenses. Una alternativa és cobrir el sòl prop de la tija amb una capa de matèria orgànica (humus, herba tallada i altres) de 5 cm de gruix com a mínim.

Cura del raïm Agate Donskoy (vídeo)

Comparació amb altres varietats

Només es pot veure si el raïm Agate Don té avantatges respecte a varietats similars comparant-ne les característiques. Per exemple, prenem Lunny i Chrysolite, raïms aproximadament del mateix període de maduració, recomanats pel registre estatal per al cultiu a totes les regions. Malauradament, alguns paràmetres no es donen a la descripció de la "Comissió de classificació estatal" de la FGBU. Les dades s’han complementat amb informació d’Internet.

Taula: Don Agate, Lunny i Chrysolite

La informació recollida testimonia que l’únic avantatge indiscutible del Don Agatha és la seva resistència a les gelades i la consegüent possibilitat del seu cultiu en una cultura no protegida al territori de determinades regions. Només supera lleugerament el rendiment de Lunny, però és significativament inferior en aquest indicador a la crisolita, que és més saborosa que segons els tastadors, però que s’exposa més fàcilment a malalties.

Àgata i els seus rivals a la foto

Ressenyes de viticultors que cultiven Àgata Donskoy

L’àgata Donskoy a Serpukhov creix molt bé. El míldiu no es posa malalt, madura en qualsevol temps, la vinya madura bé, les baies són dolces, hivernen bé. Només ressenyes positives. Per a terreny obert, és millor no trobar-lo. El gust és, per descomptat, rústic; en anys freds i humits apareix l’acidesa.

Aquesta varietat creix per a mi des de fa 15 anys i no vaig a renunciar-hi. Considero aquesta varietat com una de les millors per a les afeccions de Penza, tot i que la nostra ciutat es troba a 400 km al sud de Moscou.Observant-ho durant molts anys, només puc confirmar la seva excepcional estabilitat i fiabilitat. Pol·linitzat en qualsevol clima i sempre amb collita! Gairebé no s’esquerda després de les pluges i és lleugerament danyat per les vespes, perquè té una pell densa. Els primers anys, quan l’arbust era jove, els raïms i les baies no eren grans, però després, aparentment a causa de la col·lecció de fusta perenne, la mida dels raïms i les baies va augmentar bruscament. En els darrers anys, hi ha hagut grups de fins a 800 grams. Les baies són estables entre 5 i 6 gr. I el seu gust em satisfà bastant, només cal que el mantingueu a l’arbust el major temps possible.

Agat Donskoy no té problemes amb això, gairebé tots els cabdells són fructífers. I el rendiment d’Agatha Donskoy és d’uns 150 centenars. des de ha. I resistència a les gelades a un nivell alt. Em sembla que un petit grup és una característica genètica de la varietat i no hi podeu fer res. Per descomptat, si deixeu deu brots per arbust adult i un cúmul per brot, seran més grans.

Àgata Donskoy és bona, però de gust inferior. El gust és mediocre. Normalment en compota, no més. Amb una poda i una normalització curtes, resulta més gran i més saborosa, però, tot i així, LAGS PER ORDRE del mateix KODRYANKA. PROS ... .. Mai es posa malalt. Hibernat sense refugi i sense pèrdua.

A causa de la resistència de la varietat a les malalties i les gelades, Àgata Don es pot cultivar a gairebé totes les regions, i el seu alt rendiment és un moment atractiu addicional per als viticultors novells.

Entrades relacionades:

Blackie és una varietat de raïm sense pretensions i d’alt rendiment

Raïm Amur Avanç: la vinya de l'Extrem Orient arriba i guanya

Característiques de la tecnologia de cultiu del raïm a Sibèria per a principiants