Entre les diverses varietats de raïm destaquen les anomenades varietats de panses. Com que les panses estan sense pinyol, són ideals per fer panses. Una d’aquestes varietats és Kishmish Century, una nova varietat per a viticultors russos, amb belles baies grans i amb aroma de nou moscada.
Contingut
Història reproductiva, descripció i característiques de la varietat de raïm Kishmish Century
Kishmish Centenary és una varietat nord-americana que va ser criada fa més de trenta anys i que originalment va rebre el nom de Centenel Sidlis. Els treballs de selecció s’han dut a terme des de fa gairebé 20 anys, en què hi van participar les conegudes varietats de raïm Gold i Q25-6. La varietat va rebre el reconeixement oficial a la seva terra natal el 1980 i va aparèixer al nostre país només 30 anys després. Tot i això, es va guanyar ràpidament el respecte tant dels viticultors aficionats com dels professionals.
La traducció literal del nom de Centennail Seedless significa "Segle sense llavors": el raïm està completament sense llavors. Però, per què el segle?
Pel que sembla, els creadors creien que aquesta pansa seria una mena d’èxit del segle XX. Al cap i a la fi, els nord-americans són llaminers per a tots els que més!
No obstant això, fins a cert punt tenien raó: la varietat es va estendre ràpidament per tot el món, es conrea als dos hemisferis del planeta. Al nostre país, es planta un segle tant al sud com a les regions centrals.
Els arbustos obtinguts per esqueixos es distingeixen per un vigor molt elevat. En aquest sentit, malgrat l'excel·lent índex de supervivència dels esqueixos, el segle es propaga amb més freqüència per empelt per tal de limitar l'alçada del matoll i millorar-ne la resistència. Els brots anuals maduren gairebé a tota la longitud; a mesura que es lignifiquen, adquireixen un color marró fosc. Els primers raïms poden aparèixer ja el segon any després de la sembra del raïm; entra en fructificació completa al tercer o quart any. El rendiment és anual, però no molt alt.
Tallar raïm: com actualitzar el vostre jardí de forma ràpida i econòmica:https://flowers.bigbadmole.com/ca/yagody/vinograd/kak-razmnozhit-vinograd-cherenkami.html
Vídeo: primera verema Segle
Les fulles són grans, amb esqueixos llargs, tenen un color verd maragda. Les flors són bisexuals: no es necessita pol·linitzador per a aquesta pansa. El gran avantatge és que la varietat no requereix racionament del rendiment. El període de maduració és mitjà: passen de 120 a 125 dies des del brot fins a la plena maduresa de les baies. La verema es produeix a principis o mitjans de setembre.
La resistència a la gelada del raïm no és dolenta: el límit de temperatura que pot suportar sense refugi és d'aproximadament -23 SobreC. Resistència mitjana a les malalties més conegudes. Els arbusts d’arrel pròpia no són resistents a la fil·loxera.
Els raïms són de forma cònica, grans, però de pes i mida variats: als arbustos hi pot haver cúmuls de mida mitjana (uns 400 g de pes) i propers: exemplars d’1,5 quilograms. No hi ha "pèsols" en ells, l'embalatge de baies és de mig suau a dens. En condicions de bona tecnologia agrícola, els raïms madurs poden penjar-se durant molt de temps als arbustos.
Els clústers molt grans poden conviure amb altres de mida mitjana
Les baies són grans, de forma ovalada, d’uns 3,0 x 1,6 cm, amb un pes de 6 a 9 g. El color és groc-verd, quan està completament madur, el to verdós desapareix. Deixades als arbustos després de la maduració completa, les baies poden adquirir un color groc ambre amb petites taques marronoses del sol abrasador. La pell és fina, però ferma i cruixent. Fins i tot els rudiments de les llavors són absents a les baies.
El sabor de les baies sense llavors és harmoniós, amb una lleugera aroma a nou moscada: el contingut de sucre (15-16%) i l’acidesa del suc (4-6 g / l) són equilibrats. Es creu que el gust de les baies és molt similar a la coneguda varietat domèstica Kishmish Radiant. Atès que la transportabilitat del cultiu és baixa, la varietat pertany a les panses locals: s’utilitza per al consum fresc i la producció de panses directament a la regió de cultiu. Les baies es poden conservar als arbusts durant molt de temps també perquè no són afectades per les aus i les vespes.
Característiques de la sembra i el cultiu de varietats de raïm Kishmish Century
El segle Kishmish no es pot considerar una varietat ideal pel que fa al cultiu: la seva tecnologia agrícola té alguns matisos i un viticultor principiant pot trobar la varietat una mica capritxosa. És poc probable que empelti aquesta varietat en altres arbustos, no en té, així com experiència, de manera que comprarà una plàntula ja feta. I aquí és on hi haurà el primer problema: si s’obté una plàntula a partir d’esqueixos d’aquesta varietat, en un parell d’anys creixerà un arbust enorme, difícil de cuidar. Els productors experimentats empelten el segle sobre portaempelts resistents a la fil·loxera de dimensions reduïdes.
Molts jardiners consideren que l’empelt és una tasca difícil. Aquesta opinió es deu al fet que no tothom té èxit en el procediment la primera vegada. Si estudieu detingudament aquest tema i seguiu totes les regles, el resultat positiu no trigarà a arribar:https://flowers.bigbadmole.com/ca/yagody/vinograd/privivka-vinograda-vesnoy.html
En el cas del segle, val la pena aprendre a vacunar
Plantar una plàntula acabada és possible a la tardor i a la primavera, però al carril central és millor fer-ho a l’abril. La plantació pràcticament no difereix de la plantació de la majoria de varietats de raïm: es tria un lloc assolellat i protegit dels vents freds, es prepara un pou de plantació per endavant. Als sòls argilosos, s’ha de fer un forat de mides de 80 x 80 x 80 cm, i als sòls clars pot ser més petit. Si la plantació es realitza a prop d'edificis, s'haurà de retirar almenys un metre i mig de la fonamentació.
El drenatge de runes o qualsevol altre material similar s’ha de col·locar a la part inferior. A la part superior hi ha una capa de fertilitzants barrejada amb el sòl i una capa de sòl net i fèrtil. Els fertilitzants són galledes i compost de compost, un litre de llauna de cendra i 300-400 g d’azofoska. Quan planten, intenten que les arrels de la plàntula no entrin en contacte amb fertilitzants, especialment fertilitzants minerals. Es deixen dos brots a la superfície. Es posa immediatament una clavilla per a una lliga de brots creixents, però és millor equipar amb antelació un enreixat fort per al futur.
Durant la temporada de creixement, els arbustos es regen aproximadament dues vegades al mes, la intensitat depèn del clima. No regueu només durant la floració i la maduració. En plantar, és més convenient preveure l’arranjament d’una canonada de reg que la condueixi a la zona de l’arrel, però en sòls sorrencs també es pot regar de la manera habitual, al forat de plantació. Es recomana que l'aigua no sigui freda. L’aspersió només és possible amb temps molt calorós per refrescar les fulles. L’excés d’excés d’aigua és inacceptable: deixeu assecar el sòl millor que l’aigua estancada.
El raïm s’alimenta tant amb fertilitzants orgànics com minerals. El compost o l'humus s'aplica cada dos anys (a principis de primavera, dos cubells estan enterrats en petits forats), es poden administrar fertilitzants minerals complexos segons les instruccions a la primera meitat de l'estiu i, a mesura que creixen les baies, s'exclouen els fertilitzants nitrogenats . Els fertilitzants minerals són molt eficaços en forma d’apòsit foliar: mitjançant la polvorització del fullatge abans de la floració i immediatament després. I, en qualsevol època de l’any, serà útil que les cendres s’escampin per l’arbust abans de regar.
La poda es realitza diverses vegades. A principis de primavera, abans del flux de saba, es pot fer gairebé tot, però cal estar segur que encara està lluny de "plorar". En cas contrari, només es poden tallar els brots secs i formar el principal podar el raim a la tardor gastar després de caure fulles. Al llarg de l’estiu, es produeixen brots verds que apareixen amb prou feines i no creixen allà on voldria el propietari. Afortunadament, el Centenari no requereix racionament de cultius; es poden deixar tots els raïms que han sorgit. Però es pot fer l’aprimament de les baies en raïms a la fase de pèsols; per això, s’elimina la part inferior del raïm, cosa que condueix a una ampliació de la fruita.
A la tardor, examinen bé l’arbust, trien el millor dels brots principals i no en queden més de vuit. Els brots no es tallen amb força: en aquesta varietat, els ulls inferiors són lluny de ser sempre fructífers, per tant, es queden almenys 8 brots als brots, i preferiblement de 10 a 15. La càrrega total de l’arbust ha de ser de 40 a 45 ulls. Un segle es cultiva gairebé sempre en forma d’estampador sense ventiladors, tot i que alguns aficionats el formen en forma d’arbre.
Quan es poda, el Century deixa brots llargs
Kishmish Durant un segle, és moderadament resistent a les malalties, de manera que són necessàries almenys tres polvoritzacions preventives. Especialment sovint aquest raïm es posa malalt de míldiu. A principis de primavera, els arbustos es tracten amb vitriol de ferro, al llarg d’un con verd amb líquid bordeus, i en la fase de diverses fulles, amb preparacions d’Horus o Ridomil Gold. La fil·loxera és la més perillosa per a aquesta varietat, però és molt difícil combatre-la. El tractament amb disulfur de carboni i altres preparats similars no només mata la plaga, sinó que també debilita molt el propi arbust. Per tant, els experts estan tractant de fer créixer el segle en ceps resistents a la fil·loxera.
La resistència a les gelades de la varietat és al nivell habitual per a les varietats modernes, de manera que no es protegeix per a l'hivern només a les regions més meridionals. L’abric al carril mitjà requereix llum: després d’eliminar les vinyes dels enreixats, s’envolten amb materials no teixits o s’hi llancen branques d’avet d’arbres de coníferes. El raïm s’obre a la primavera amb l’arribada del clima càlid.
Vídeo: les millors varietats de panses
Avantatges i desavantatges de la varietat en comparació amb similars
Kishmish Grape Century és un propòsit universal, que és la seva important diferència respecte a moltes varietats similars. No és adequat només per fer panses, sinó que també es pot consumir fresc. Es distingeix de moltes varietats kishmish per les seves baies més grans, entre aquestes varietats és un dels titulars de rècord en la manca de llavors: fins i tot la presència dels anomenats rudiments (rudiments de llavors) no es nota a les baies. No obstant això, per obtenir rendiments sòlids, requereix una acurada observació de totes les normes de la tecnologia agrícola, inclosa la poda qualificada i la polvorització preventiva obligatòria.
Per tal que el raïm creixi sa, haurà de ballar al seu voltant amb un polvoritzador amb força freqüència:https://flowers.bigbadmole.com/ca/yagody/vinograd/chem-obrabotat-vinograd-vesnoy-ot-vrediteley-i-bolezney.html
Els avantatges de la varietat inclouen:
- rendiment estable, tot i que poc elevat;
- uniformitat de baies en raïms amb l'absència de "pèsols";
- gran mida i alta presentació de raïms i baies;
- absència completa de llavors;
- versatilitat en l'ús de cultius;
- no cal treure part dels raïms;
- la seguretat del cultiu als arbustos sense esquerdes;
- resistència de cultius contra vespes i aus;
- bona resistència a les gelades per a les varietats americanes.
Els desavantatges de la varietat de raïm Century inclouen:
- poca transportabilitat i poca seguretat del cultiu collit;
- poc rendiment;
- resistència mitjana a malalties i pobra - a la fil·loxera;
- la necessitat d’aprimar els raïms, sense els quals les baies no creixin fins a la seva mida característica.
Per tant, Kishmish Century és una varietat de raïm molt bona amb molts avantatges, però indesitjable per al cultiu com a primer raïm d’un resident d’estiu novell.
Ressenyes
Una de les millors panses comercials. Dona fruits durant 4 anys. Madura del 15 al 20 d’agost. Cultiu estable, vigorós. Belles baies que pesen de 6 a 8 g, quan es processen amb GK 9-11, sabor dens, cruixent, molt harmoniós, la nou moscada lleugera no hi és present cada any. En sòls sorrencs (ho vaig provar amb els amics, un arbust del nostre tall), el gust és lleugerament diferent, la carn és igual de densa, mai va ser aquosa. Requereix 3, aquest any-4 tractaments contra el míldiu, del míldiu, normalment tractat 1 vegada, i aquest any es va recollir un dels arbusts, es necessiten 2 tractaments, les lesions són de color gris. no hi va haver podridura. Penja fins a les gelades. sense pèrdua de gust i es veu lleugerament afectat per les vespes.
El gust de les panses de Century no és més aviat noix moscada, sinó amb l’aroma d’una rosa del te, molt delicat, original, a diferència de qualsevol altra cosa.
Ksh Century aquest any va començar a estovar-se fa un parell de setmanes. En mastegar la pell, ja se sent una lleugera nou moscada. La polpa és ferma, no hi ha ossos ni rudiments. La pell no es nota quan es menja, és tendra. Les baies no esclaten ni es podreixen. El grup és fluix, molt ben executat.
Tinc una forta força de creixement del segle, però la carrego amb cura, perquè els raïms-baies són grans. El bon estat i bon aspecte s’obtenen amb un cúmul per brot.
El raïm Kishmish, que ha arrelat recentment al nostre país, ja té una demanda constant tant entre agricultors experimentats com en residents d’estiu comuns, ja que té molts avantatges. Es tracta d’una varietat les baies de les quals són adequades per a l’ús en qualsevol forma. I si al carril central no és molt fàcil assecar el raïm per a les panses, les grans baies sense llavors es mengen perfectament fresques. Bé, en llocs càlids al sol, s’obté una meravellosa pansa gran i uniforme.
