Ja han passat els temps en què el raïm es considerava una baia del sud exòtica. Gràcies a l’esforç de criadors i jardiners entusiastes, va guanyar el seu lloc a les cases d’estiu del centre de Rússia. Potser el més incòmode per cultivar-lo sigui només un refugi per a l’hivern, en cas contrari, el cultiu del raïm no presenta cap problema particular.
Contingut
Cultivant raïm al país
Per a l’èxit del cultiu del raïm en cases rurals d’estiu, cal tenir en compte diversos factors que determinen l’èxit d’aquest esforç. Els raïms són una planta amant de la llum. Amb la manca de llum solar, no es poden obtenir bones baies. El segon factor físic important és la calor: el creixement normal i la formació de cabdells fruiters es produeixen a temperatures no inferiors a 20 ° С, les fulles de la majoria de les varietats es congelen a –1 ° С i fins i tot la fusta perenne mor en gelades de –23-28 ° С. Els raïms són una planta resistent a la sequera, però amb una quantitat suficient d'humitat, el rendiment augmenta diverses vegades.
Preparació de planters de raim per plantar
El millor moment per plantar raïm a la majoria de les regions és a finals d’abril. Al sud, sota protecció per a l'hivern, també és possible plantar la tardor, gairebé tot l'octubre.
Els productors experimentats cultiven ells mateixos material de sembra, comprant talls de raïm de la seva varietat preferida a venedors fiables o a amics. Però els residents d’estiu novells solen comprar plàntules de raïm, que no sempre es poden plantar de manera immediata, ja que el cultiu del raïm requereix una preparació acurada del lloc per plantar i organitzar un pou de sembra.
En transportar les plàntules comprades a la dacha, les plàntules comprades s'han de col·locar en un drap humit: abans de plantar-les, les plàntules no s'han d'assecar. Si han de languidir en previsió d'un lloc de residència durant uns quants dies, només cal excavar-los al terreny humit. Si això no és possible, doncs, amb un drap mullat, duraran força una setmana i mitja.
Treball de primavera amb raïm: el primer processament i lligacams, guarnició superior i protecció contra les gelades:https://flowers.bigbadmole.com/ca/yagody/vinograd/vesennie-rabotyi-s-vinogradom-posle-zimyi.html
Les poderoses arrels ramificades de la plàntula mai no s’han d’eixugar massa
A la plàntula, traieu totes les arrels superiors, si n'hi ha, deixant les arrels només al propi taló. S’ha de retallar i trencar. Per recuperar la humitat normal, les plàntules es remullen amb aigua durant un o dos dies. Encara millor, si en lloc d’aigua, pren una solució feble d’urea: 1 cullerada en una galleda d’aigua. Cal mantenir tant les arrels com la vinya en aquesta solució.Abans de plantar, les arrels es submergeixen en un puré de consistència de crema agra líquida que conté dues parts d'argila, una part de fem de vaca fresca i aigua.
Triar un lloc per al raïm al país
El raïm creix tant en terrenys plans com als vessants temperats sud i sud-oest. No s’ha de col·locar a les terres baixes i als vessants nord a causa del perill de danys per les gelades finals de primavera. El raïm no té pretensions per al tipus de sòl: creix a tot arreu, excepte zones humides i zones amb presència d’aigües subterrànies a més d’1,5 m de la superfície. Per plantar raïm al país, heu de triar zones assolellades protegides del vent.
La paret de la casa protegeix bé la vinya del vent. El més important no és cobrir el sol
Gairebé tots els arbres fruiters es consideren bons predecessors, però no s’ha de plantar raïm al lloc on abans creixien: s’acumulen nafres i es malgasten components útils del sòl. Molt sovint, el raïm es planta al lloc on anteriorment es cultivaven les verdures. La millor sortida és sembrar fems verds (civada, lupins, mostassa) l’últim any abans de plantar raïm.
Els cultius de jardí més comuns es poden plantar a prop del raïm, però els millors veïns són pèsols, cebes, remolatxes, maduixes, pastanagues, cogombres i alzina. No li agrada el raïm amb tomàquet, blat de moro, rave picant. Sorprenentment, el raïm no tolera la calèndula, fins i tot a una distància de diversos metres.
Preparació del sòl i pou de plantació de raïm, fertilització
En primer lloc, per plantar raïm, heu de preparar acuradament el sòl. Això s'hauria de fer per plantar la primavera a la tardor i per a la tardor, a la primavera. La preparació prèvia de la plantació del sòl a la caseta d’estiu consisteix a excavar-la sobre una pala de baioneta amb la introducció de fertilitzants. De vegades sorgeix la pregunta: per què? Al cap i a la fi, per plantar raïm, encara prepararem un pou amb una barreja de nutrients. El cas és que no plantem un arbust durant 3-4 anys: haurà de viure en aquest lloc durant molt de temps i el raïm estendrà les arrels no només en profunditat, sinó en totes direccions. És millor proporcionar-los una alimentació suficient per endavant amb diversos anys d’antelació, per tal de no cavar forats innecessaris per fertilitzar, i no ferir les arrels durant aquesta excavació. Per cert, a diferència dels jardins vegetals, quan s’excava no té cap sentit tirar del terra fragments de maons, pedres no molt grans i altres restes: al raïm li encanten els sòls pedregosos.
Els raïms són tan aficionats als sòls pedregosos que fins i tot es col·loca una gran quantitat de grava, fins i tot per al drenatge, als pous de plantació.
En els primers anys de vida, el raïm necessita més nutrició amb fòsfor, cosa que estimula el creixement de les arrels. Es necessiten fertilitzants nitrogenats a partir del segon i tercer any després de la sembra. Però com que és difícil aplicar fertilitzants a prop de les arrels sense danyar-les, per endavant, abans de plantar-les, enriqueixen el sòl amb fem (humus), fòsfor i potassi. I la fertilització al pou de sembra és una altra història. El podeu excavar quan hi ha temps i l’estat del sòl ho permet.
Planten raïm a les fosses. Molt sovint es fa a prop de diversos edificis. És especialment bo si la paret de la casa bloqueja la plantació de vents freds del nord. Caven un pou gran per plantar raïm: amb una mida mínima de 80 × 80 × 80 cm. Al mateix temps, la profunditat de certs tipus de sòl pot ser encara més gran, només que no és fàcil cavar aquest forat a l’estiu casa rural, i poca gent ho fa. A més, alguns aficionats planten el raïm "sota ferralla": al terra humit perforen un forat amb una palanca de metall (com passa), l'eixamplen una mica escalonant i planten raïm. Es diu que a l’arbust li agrada. No argumentarem ni argumentarem que no és així, però no recomanarem aquest ajust. Un pou amb un sòl nutritiu per a una llarga vida i necessitat de fructificació.
Tot sobre la plantació de plàntules de raïm! Preparació del lloc, profunditat i esquema de plantació, fertilització i reg:https://flowers.bigbadmole.com/ca/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html
S’ha de col·locar una barreja ben barrejada d’humus, bona terra, sorra i fertilitzants minerals al fons d’un forat de 80 centímetres amb una capa de 20 cm. El fertilitzant pot ser un fertilitzant complex, per exemple, azofoska, de 500 grams i la resta de components de la barreja en volums aproximadament iguals. La segona capa, de 10 cm de gruix, serà una capa de drenatge: pedra triturada, maó trencat, diversos residus sòlids no descomponents (vidres trencats, fragments de pissarra, etc.). A través d’una barrera tan rocosa, el raïm enviarà les seves arrels actives a la recerca d’aliments. És una bona idea enterrar algunes llaunes de conserves antigues en aquesta capa; hi haurà alimentació amb ferro. Tot el que hi ha a sobre del drenatge, és a dir, de 50 cm de gruix, serà terra barrejada amb humus (3: 1). En sòls molt àcids, es poden afegir fins a 0,5 kg de calç a aquesta barreja. No es pot fertilitzar abundantment el sòl: es cremaran arrels joves. Però omplirem la barreja més endavant, quan plantem una plàntula de raïm. Sí, és cert: enterrarem la plàntula "fins al coll". El raïm es planta profundament de manera que les arrels principals que s’estenen des del taló de la plàntula no coneguin la temperatura del sòl per sota dels -5 ° C. Mentrestant, podeu abocar un parell de galledes d’aigua en un forat buit, sobre grava.
Si plantem diversos arbustos alhora, haurem de decidir amb la distància entre els forats. Per a les varietats de poc creixement, la distància mínima entre arbusts seguits hauria de ser d’1,25 m, per a les varietats de creixement mitjà (1,5 m, les vigoroses) de 2 m, i encara més si és possible.
En plantar un gran nombre d’arbustos, es disposen en files
Plantació i trasplantament de raïm al país
Per tant, al nostre pou fins ara només hi ha una capa fèrtil, coberta de grava. Anem a provar un plantó posant-lo sobre grava. Si la seva alçada és tal que diversos brots surten del forat, és bo. Si és massa curt, abocarem una barreja de terra amb humus perquè el brot, col·locat amb el taló sobre aquesta barreja, quedi cap a fora. Abans de plantar-lo, hem de conduir en una forta estaca, a la qual lligarem inicialment una vinya de creixement intens, així com un tros d’una canonada de polzades fortes a través de la qual regarem les arrels durant els primers 1-2 anys. Si viviu en una regió poc àrida i el sòl és lleuger i permeable, podeu prescindir de la canonada. Ara omplim un petit túmul de terra i plantem un matoll de raïm.
Mitjançant aquesta canonada, durant els primers dos anys regarem l’arbust a la mateixa arrel
Posem la plàntula sobre un monticle, estenem les arrels de manera uniforme, omplim el forat per la meitat, trepitgem i aboquem dos cubells d’aigua. Després omplim el forat amb terra seca fins a la part superior. Posem més terra a la part superior de la plàntula, fent un turó de 2-3 cm d'alçada per sobre del brot superior.
Si per alguna raó es va requerir el trasplantament d’un matoll de raïm, no és fàcil fer-ho i l’èxit només es garanteix en el cas dels matolls joves de fins a 5 anys. Això es pot fer tant a la primavera com a la tardor, però quan ja ha deixat caure les fulles. Com més vell sigui l’arbust, més gran ha de romandre el terreny a les arrels quan es trasplanten. En cas de trasplantament, cal una canonada de reg conduïda a la fossa: les arrels necessitaran molta aigua per arrelar-se. L'arbust trasplantat ha de ser molt podat i regar abundantment dos dies abans de desenterrar. Al voltant de l’arbust hi ha una rasa tan gran que hi caben dues persones amb els peus. Es tallen les arrels que sobresurten més enllà del grumoll. Les parets laterals del coma estan embolicades en arpillera, es posa alguna cosa forta sota el fons del coma i es treu el terró. Reguen molt bé l’arbust en un lloc nou i, si és tardor, el cobreixen especialment amb cura durant l’hivern.
Tenir cura del raïm al país
Després d’haver plantat raïm al país, heu d’estar preparat per al fet que n’haureu de tenir cura constantment. No, no cal que us espanteu, és clar, la majoria de les obres són bastant accessibles per a principiants, però haureu d’aprendre alguna cosa. Pocs habitants de l’estiu poden visitar el lloc durant tot l’any, però, de manera amistosa, cal treballar a la vinya a l’hivern. Per tant, si aconseguíeu visitar la casa rural al desembre o gener, podeu llançar neu als arbustos.Al febrer cal comprovar si hi ha tot disponible per a treballs intensius a la primavera i l’estiu. I al març, ja és possible decidir finalment un pla per a futures feines, inclosa la planificació d’un lloc per a noves plantacions. Però el treball intensiu amb raïm comença amb l’arribada dels primers dies càlids.
A principis d'abril, s'haurien d'obrir els arbustos embolicats per a l'hivern. Si és possible, podeu aplicar fertilitzants a les ranures, secs o com a apòsit líquid. A mitjan mes, les branques, mentre estan lligades, ja es poden aixecar del terra i lligar-les als cables per a la ventilació. A temperatures superiors a zero, podeu ruixar la vinya contra malalties (nitrafen o líquid bordeus). A finals de mes, les vinyes ja estan lligades segons totes les normes. I ja es poden fer nous aterratges!
Les obres de maig varien segons la regió. En algun lloc d’aquest mes, el raïm s’acaba de despertar i, en algun lloc, els verds ja revolten amb força: els brots floreixen, apareixen fulles i flors. En aquest moment, és molt convenient fer un fragment de brots addicionals: és molt més fàcil que tallar branques innecessàries ja fortes més endavant. A finals de mes, haureu de repetir l’apòsit líquid i acabar de plantar arbustos nous.
Al juny, podeu plantar arbustos joves cultivats a partir de l’hivern a partir de canyes a casa. Es pot fer un apòsit foliar abans que floreixin les flors. A mesura que creixen, es van lligant brots joves, es treuen fillastres i ramells addicionals per no sobrecarregar els arbustos.
Al juliol, cal alimentar els arbustos mentre les baies creixen. L’alimentació foliar amb Novofert és molt convenient en aquest moment. Segueixen lligant vinyes de cultiu intensiu a fils i eliminant fillastres. En realitat, les operacions amb unitats verdes continuen el mes vinent.
És més fàcil trencar petits fillastra verds que tallar la vinya lignificada més tard
A l’agost, els arbres adults i joves s’alimenten de fertilitzants minerals, però sense nitrogen. Si cal, també es realitza un reg moderat. A partir de mitjans de mes, es deixa de regar. S’estan collint les primeres varietats de raïm.
Setembre és el principal mes de collita de baies. Si la collita és massa gran, tampoc hi ha res de bo: l’arbust gastarà energia en madurar la collita i només després en madurar la vinya. Per tant, en cas de sobrecàrrega del cultiu, és imprescindible l’aparició foliar amb fertilitzants fòsfor-potassi. Si es detecten signes de malaltia, els arbustos amb baies es ruixen amb sofre col·loïdal o permanganat de potassi.
Setembre és temps de collita. "Arcadia" a la casa de l'autor d'aquestes línies
A l’octubre es planten nous arbustos. Després de plantar-les, s’han de cobrir amb material no teixit o agulles. Després de la caiguda de les gelades i el fullatge, es pot fer una poda seriosa. Si cal, en aquest moment es preparen esqueixos per a la plantació de febrer a casa. Després de la poda, a finals d’octubre, les vinyes es treuen dels enreixats i es cobreixen per a l’hivern. En temps molt sec, es realitza un bon reg (diversos cubells d’aigua per arbust). Es cremen totes les restes, desenterren el sòl al voltant dels matolls.
Novembre és el mes de la neteja de negocis pendents a l’octubre.
Els fertilitzants a la vinya s’apliquen al llarg de la seva vida: a partir de la sembra. El vestit superior es fa segons les necessitats, però anualment. Els raïms són molt amants del potassi, de manera que els fertilitzants de potassa es poden utilitzar amb la màxima dosi possible i les cendres, gairebé tant. L’aplicació principal és la fertilització a la tardor o principis de primavera en forats profunds excavats al costat dels arbustos (no talleu les arrels!). A la tardor s’utilitzen fertilitzants orgànics als quals s’hi pot afegir superfosfat i cendra. A la primavera, utilitzeu qualsevol fertilitzant, inclòs el nitrogen. Després, el repòs de les arrels es repeteix dues o tres setmanes abans de la floració. Sota cada arbust, podeu omplir 2-3 litres de cendra, tancar-los fins a una profunditat de 10-15 cm i regar bé.
Tant els arbres fruiters com el raïm estimen les freixes
Sovint és més convenient realitzar apòsits foliars ruixant el fullatge amb solucions de fertilitzants febles.Per no cremar l'aparell de fulls, aquest procediment es realitza a les hores del vespre. El primer apòsit foliar és una setmana abans de la floració de les flors. Per a ella, prengui solucions de fertilitzants complexos (per exemple, azofoski). Els següents apòsits es realitzen després de la floració, dues setmanes després de l’anterior amb les mateixes composicions, així com amb el començament de la maduració de les baies. Les solucions s’han de preparar estrictament d’acord amb les instruccions per a la preparació.
Sovint es combina un apòsit foliar amb un tractament amb líquid bordeus per combatre les malalties. L’opció més senzilla, que combina la guarnició superior amb la prevenció, és l’ús de cendra de fusta, que s’infondrà a l’aigua durant un dia (un grapat de cendra en una galleda d’aigua). Després d'això, la infusió es filtra per no obstruir el broquet del polvoritzador. Si les malalties van atacar el raïm a fons, cal estudiar amb urgència la literatura especial i abastir-se de "química" potent, però és millor no portar-ho a terme, sinó apagar els focus a temps amb la cura adequada dels arbustos. : alimentació, reg, poda.
Regar el raïm
La necessitat de regar les vinyes depèn molt de la regió i del clima actual. L'únic que queda clar és que es requereix regar de matolls joves mentre tenen un sistema radicular feble. L'any de la plantació, es reguen diversos arbusts joves, de 4 a 5 cubells per arbust, mulch després del reg amb humus o torba.
Per respondre a la pregunta sobre la necessitat de regar, podeu agafar el sòl des de mig metre de profunditat, exprimir-lo en un grumoll i llançar-lo des d’una alçada d’1 m. Si el grum s’ha desintegrat, cal regar-lo. Molt sovint, el reg es requereix immediatament després de la floració i, a la tardor seca, abans de l’aparició de les gelades. La norma a l’estiu és de 2-3 cubells per arbust, i més abans de l’hivern. L’excés d’humitat pot causar un creixement incontrolat dels brots, la seva poca maduració i les baies maduraran pitjor. El reg és molt còmode de combinar amb la introducció d’apòsits per a arrels.
Potser el reg més important sigui la càrrega d’aigua, especialment en el cas d’una tardor seca. Sense aquest reg, el sòl es congela profundament, la terra en trenca les arrels. L’aire gelat entra a les esquerdes del sòl, que fins i tot poden destruir l’arbust del raïm. Aquest reg es duu a terme després de la caiguda de les fulles.
Què tal l’estiu? Fins i tot si el clima és sec, no es pot regar el raïm abans ni durant la floració: les flors començaran a esmicolar-se i les baies quedaran lligades molt menys. El reg es requereix quan s’aboquen les baies, però no més tard de 3-4 setmanes abans de la collita. Però, en general, la vinya no necessita humitat addicional: les seves arrels penetren profundament i, a menys que la temporada sigui extremadament seca, trobaran aigua elles mateixes.
Poda del raim
La poda és potser la cosa més difícil de la vinya: no es pot aprendre immediatament a podar una vinya, hi ha secrets aquí i no es poden revelar en el marc d’un article de revisió. Per tant, el jardiner ha d’estudiar definitivament la literatura especial sobre aquest tema. És important entendre que la poda és essencialment una operació quirúrgica que requereix coneixement i creativitat. Tot depèn de la poda correcta del raïm: des del creixement dels arbustos fins a la qualitat i quantitat de collita. És important poder créixer brots forts ja el primer any després de la sembra, i aquesta serà l'única tardor en què no cal tallar-los. Fins al començament de la fructificació, que començarà d'aquí a un parell d'anys, els arbustos es tallen a la primavera. Després de quatre anys de vida, només a la tardor.
L’única regla senzilla, comprensible fins i tot per a un principiant, és la necessitat de tallar seccions mortes de l’arbust i els brots que espessiu l’arbust, que interfereixen amb el creixement d’altres més forts. La segona regla universal és que si només s’ha produït un brot en un arbust jove, durant la primera poda de primavera, només en queden dos brots, dels quals creixeran dues branques fortes a la tardor. I després ... Aleshores hi ha tantes opcions per formar un arbust que cal armar-se amb un llibre, paciència i una bona podadora. I descobrireu què són les formacions d’un ventilador o de diversos ventiladors, que s’utilitzen més sovint en regions no massa càlides. I podreu formar arbustos a partir de 4-8 braços, que provenen de la mateixa base.
Un dels molts esquemes per a la formació d’un arbust de raïm
Bé, perquè sigui més fàcil treballar-hi poda de raïm de tardor, cal esclatar brots verds joves durant tot l'estiu si no creixien on voldríeu. L’arbust reaccionarà menys dolorosament a la ruptura del verd que a tallar una vinya ja madura. Amb el trencament oportú, no es necessiten eines: el brot verd s’elimina amb les mans nues. La primera vegada que heu de caminar per l’arbust després de la brotació, quan els brots creixen fins a 5-6 cm La segona, quan serà fàcil distingir un brot amb futurs raïms d’un inútil. No us heu de dedicar a esclatar brots només durant la floració.
Amb la poda correcta, a l'edat de 3-4 anys es crea un arbust capaç de produir una fructificació estable i abundant: està tan il·luminat com sigui, està ben ventilat i és fàcil cuidar-lo.
Preparació de raïm per a l’hivern al país
A la majoria de les regions del nostre país, a excepció de les regions vitivinícoles primordials, el raïm ha d’estar protegit de les gelades durant l’hivern. La majoria dels cultivars almenys. Raïm Isabella i Amurskiy sobreviurà a gelades força fortes. Abans d’acollir els matolls per a l’hivern, es realitza una poda minuciosa, en primer lloc eliminant les parts immadures de la vinya. Després de la primera gelada és molt fàcil reconèixer-les: es trenquen al mínim toc. Les vinyes ben madures es treuen dels suports i es col·loquen a terra, lligades en raïms convenients per refugiar-se. El blanqueig de la vinya, especialment les parts inferiors, dóna un bon efecte desinfectant en aquest moment.
Hi ha més opcions possibles. El raïm es protegeix a finals d’octubre, però el mètode d’abric depèn de la severitat dels hiverns a la regió, de la estabilitat de la neu i del tipus de raïm en qüestió. La majoria de les varietats modernes criades en els darrers anys poden suportar gelades fins a -25 SobreC. Tot i això, molts habitants de l’estiu encara caven trinxeres per si de cas, hi posen vinyes i les cobreixen amb una gran capa de terra.
En la majoria dels casos, això no es pot considerar justificat: un malbaratament d’energia addicional i el risc d’esmorteir-se si no sabeu arribar a la primavera i desenterrar-lo a temps. Els residents d’estiu que embolcallen feixos de vinya en bosses de plàstic també representen un gran risc que les vinyes s’esmorteixin. Potser el més fiable s’ha de reconèixer com un refugi fiable de vinyes retirades de les enreixades amb branques d’avet o pi d’avet i un gran nombre de fulles seques per la caiguda d’arbres fruiters. Cobrir amb draps vells no és el millor mètode: mantindran calents no només el raïm, sinó també els ratolins, que acabaran picant tota l’escorça i deixant-vos sense raïm. Doncs bé, si no hi ha branques d’avet, els feixos de vinya posats a terra es poden cobrir amb taulers, pissarra, fusta contraxapada, etc. . I sota la neu, el raïm serà càlid, sempre que caigui a temps i en quantitats suficients.
"Abric de pell" d'hivern per a la vinya, com preparar el refugi adequat per a l'hivern:https://flowers.bigbadmole.com/ca/yagody/vinograd/kak-ukryvat-vinograd-na-zimu.html
Una de les opcions ideals per protegir el raïm durant l’hivern consisteix tant en la construcció d’una caixa com en l’ús de branques d’avet
Propagació del raïm
El mètode de cria més comú són els esqueixos. Durant la poda de tardor, abans d’acollir-se a l’hivern, s’haurien de tallar esqueixos ben madurs a partir de brots anuals forts: trossos de brots de 30 cm de llarg com a mínim; . Cadascun ha de tenir almenys 5 cabdells desenvolupats: talleu l’excés a la primavera. Fins al febrer, els esqueixos s’han d’emmagatzemar en un celler o nevera en bosses de plàstic (no tancades completament). La temperatura òptima ronda els 0 ° C. (A les regions del sud, és possible plantar esqueixos directament en terreny obert a l'octubre o abril-maig).
A mitjan febrer es comprova la seva integritat. Si talleu l’escorça, podreu veure fusta verda en els esqueixos vius: podeu plantar.Per a la plantació casolana, es tallen esqueixos amb 2-3 cabdells. El tall superior es fa a 2-3 cm sobre el ronyó, i el inferior a 1-2 cm sota el ronyó. El tall inferior ha de ser oblic. La part superior (recta) després de la sembra haurà de cobrir-se amb vernís de jardí o plastilina, però primer els esqueixos es remullen amb aigua durant un parell de dies.
Abans de plantar, a la part inferior del tall, s’han de fer diverses ratllades longitudinals per facilitar l’arrelament. El recipient més convenient per plantar és una ampolla de plàstic d’1,5 litres amb una tapa tallada i forats a la part inferior per drenar l’excés d’aigua. El millor substrat és serradures escaldades d’arbres de coníferes, però qualsevol sòl clar també és adequat. La tija es planta en una ampolla de manera que quedi un brot a la superfície. Aboqueu-ho immediatament amb una solució feble de permanganat de potassi i tapeu-lo amb una bossa de plàstic fins que apareguin les fulles.
Els esqueixos plantats es mantenen calents (25-28 ° C). Quan apareixen les fulles, s’afegeixen llums i s’ensenya gradualment la tija a estar sense bossa. Quan es forma un "ram" de fulles, heu d'intentar treure amb cura la planta del substrat. Si no funciona, les arrels ja s’han format. Durant el cultiu domèstic, el futur planter es rega abundantment amb aigua assentada. Es recomana alimentar-lo dues vegades amb fertilitzants complexos. La resta de la preocupació es redueix al compliment de les condicions de temperatura i llum. Una tija arrelada de maig a juny ja serà una plàntula preparada.
Els raïms es propaguen per llavors. És possible obtenir plantules i capes, igual que les groselles. Per fer-ho, utilitzen la posta en trinxeres de ceps madurs (a la tardor o principis de primavera) i brots joves llargs (a l’estiu). Al segon o tercer any, les capes es separen de l’arbust mare. Per obtenir els arbustos de les varietats desitjades, també es practica l’empelt. Les vacunes es realitzen generalment amb un mètode de còpula millorat. Les dates òptimes són de finals de març a mitjans d’abril.
Vídeo: conrear plantules a partir de canyes
Mètodes per cultivar raïm al país
De vinya per naturalesa, el raïm requereix un suport per garantir una fructificació normal. A la natura, es tracta de troncs d’arbres, però al país s’han de crear suports. La presència de suports ajuda a formar un arbust segons l’esquema escollit i proporciona comoditat a l’hora de cuidar-lo.
Creix sobre una llarga vinya
Quan diuen "cultivar raïm en una vinya llarga", no volen dir amb això el cultiu a llarg termini del propi cultiu, sinó el mètode de plantació. El fet és que plantar talls habituals en algunes zones amb les mans de jardiners inexperts no comporta un èxit obligatori i, en aquest cas, hi ha una altra forma de plantar. Necessita una vinya molt llarga: un tros d’un brot anual de fins a un metre i mig de llargada, o fins i tot més. Aquesta peça es talla a la tardor, es xopa durant un dia amb aigua i s’enterra immediatament al forat de plantació. De fet, l'enterren, enrotllant-lo en un forat d'un anell i deixant anar només 1-2 ronyons a l'exterior. Omplen el forat de terra, el regen i el deixen per l’hivern, cobrint-lo amb branques d’avet per garantir la fiabilitat.
Normalment, amb aquest mètode de plantació, es formen arrels més fortes, però en aquesta opció és necessària una canonada de reg excavada en un forat per endavant: es necessitarà aigua per a les parts inferiors de la vinya, a partir dels brots de que formaran les arrels. El futur arbust es forma com sempre: segons el mètode escollit pel jardiner.
Creix en un hivernacle
La majoria de les varietats maduren dues o tres setmanes abans a l’hivernacle. Fins i tot un hivernacle sense escalfar protegeix el raïm de la calamarsa, la pluja àcida i el dany de les gelades lleugeres. Els raïms es planten en un hivernacle de manera que queda poc més d’un metre entre els arbustos i a mig metre de les parets de l’hivernacle. L’avantatge de conrear el raïm en un hivernacle és la capacitat de regular la quantitat d’humitat que entra, però cal regar-lo vosaltres mateixos. A l’hivernacle, el raïm es rega almenys tres vegades durant l’estiu, mentre es fertilitza. El reg es para a l'agost, però també es requereix un reg addicional a l'hivern.
A l’estiu, cal ventilar l’hivernacle perquè no s’acumuli condensació i la humitat de l’aire no s’acosti al 100%. Encara és necessari un refugi per a l'hivern en un hivernacle. Quin sentit té l’ús d’hivernacles? Al cap i a la fi, els raïms no són tomàquets, són una liana molt gran i hauràs de jugar-hi moltíssim. Dels avantatges: una collita garantida i una extensió de la temporada de creixement, facilitat d’ús en el mal temps. No obstant això, hi ha molts desavantatges. El més important, per descomptat, és el cost. Però també hi ha un major risc de patir malalties fúngiques a causa de la mala ventilació dels arbustos i, potser el més important, d’una quantitat menor de llum natural que arriba a les baies i, per tant, de tot allò per al qual no ens agraden molt els productes d’efecte hivernacle.
Cultivar raïm en un hivernacle requereix una gran inversió financera
Creix en enreixat i altres suports
La forma més comuna de cultivar raïm al país es basa en qualsevol suport adequat, sovint en els anomenats enreixats. Els suports poden tenir un aspecte diferent: des de canonades verticals i horitzontals creuades fins a malles metàl·liques o de plàstic amb malles grans (20-30 cm). La distribució uniforme dels braços i les vinyes garanteix una òptima il·luminació i ventilació de la mata.
Per a la instal·lació d’enreixats, cal conduir al terra el nombre requerit de pals forts o canonades metàl·liques. La seva alçada sobre el terra ha de ser de 2 a 3 metres (segons la varietat de raïm i les preferències del propietari). La quantitat és tal que mantenen fermament el filferro espès estirat entre ells i la càrrega de matolls amb la collita que caurà sobre aquest fil. Normalment s’estiren 4-5 files horitzontals de filferro. El nivell inferior es col·loca a una distància de 50 cm del terra, els següents - cada 30-50 cm.
Cultivació de enreixats: la tècnica més tradicional en viticultura
A la primavera, després de l'obertura del raïm, les vinyes hivernades es lliguen horitzontalment al filferro inferior. Els brots joves que apareixen a l’estiu es lliguen en posició vertical mentre es trenquen els que sobren. No deixeu més de 30 brots per arbust adult. Tant el nombre de brots com el pes del cultiu es normalitzen en el temps, eliminant pinzells addicionals.
Creixent en barrils
A les regions del sud, el raïm es cultiva fins i tot en bótes, col·locant-les als balcons. Podeu fer-ho amb el cultiu del raim al carril mitjà, però ja a la galeria vidrada. Però no serveix de res plantar en bótes a la dacha, excepte en casos de zones gens adaptades a la viticultura. En aquests casos, per a l’hivern, les bótes junt amb els arbusts estan enterrats a terra oberta al país i, a principis de primavera, les bótes es transfereixen a l’hivernacle. A l’hivernacle, es permet que els raïms floreixin i donin fruits, i després que s’aturi la gelada, el treuen a l’aire fresc i el posen al lloc més assolellat. En barrils, el raïm pot créixer fins als 8-10 anys.
No obtindreu una collita abundant en bótes, però menjar n'hi haurà prou
El barril hauria de tenir un volum de 200-250 litres. Cal fer diversos forats a la part inferior per al drenatge de l’aigua. El drenatge es col·loca a la part inferior: una capa de grava fina i després sòl fèrtil. Les varietats per plantar en bótes han de ser de mida mitjana, primerenques i resistents a les malalties. Les vinyes es conreen amb un màxim de 10 cabdells, de manera que la collita, per descomptat, no es pot comparar amb l’habitual que s’obté en condicions naturals.
Cultiu en contenidors
No sempre és possible col·locar un barril de 250 litres a la granja i, per al cultiu del raïm, es pot intentar utilitzar envasos una mica més petits. Podeu trobar els dos envasos de plàstic de 50 litres i agafar una bossa de plàstic normal de fins a 50 cm de mida en cada dimensió. Si col·loqueu una bona terra amb fertilitzants, podeu plantar un raïm tallat i fer el mateix que amb un barril. El problema és que aviat començarà a faltar a la planta aquest volum de terra. Potser l’arbust tindrà temps per donar la primera collita petita. Potser fins i tot dos.Però després s’ha de trasplantar a terra (terra oberta o hivernacle) tallant el recipient. Per tant, el terme "cultiu en contenidors" no es refereix a un matoll de raïm en tota regla, sinó a una plàntula.
Característiques del raïm en escalada (donzella)
El raïm donzell és una planta ornamental que s’utilitza principalment per decorar una parcel·la, inclosa una caseta d’estiu, perquè en molt poc temps envolta tots els suports que li proporcionen brots i fulles calades: parets, glorietes, tanques. A la primavera i estiu, les fulles del raïm donzell són de color verd fosc, a la tardor són de color vermell porpra. Els brots enfiladissos de cirells de liana s’enganxen a qualsevol suport i poden arribar a créixer fins als 15-20 m. Les baies són de color blau fosc i són completament no comestibles.
El raïm donzell s’utilitza com a cultiu ornamental
Els raïms donzells poden créixer a qualsevol lloc, però són més decoratius en llocs assolellats. No li agraden els vents freds, però li encanten els suports sòlids, com a conseqüència dels quals sovint es converteixen en una planta decorativa, però també en una que interfereix, de manera que primer heu de pensar bé on plantar-la perquè no tallar-lo més tard, per exemple, dels cables elèctrics. Es pot cultivar tant a partir de plàntules com de llavors, es reprodueix bé mitjançant la sembra pròpia. Es pot plantar tant a la primavera com a la tardor. La cura només requereix en els primers anys: 3-4 reg per temporada i afluixament al voltant dels arbustos poc desenvolupats. En els anys següents, només poda de vinyes pertorbadores.
Propagat per esqueixos, ventoses d’arrels i capes. És totalment resistent a les gelades i requereix refugi per a l’hivern, només a les regions del nord. Resistent a malalties i plagues.
Cultivar raïm al país és una activitat fascinant i gratificant. Es tracta d’una vinya que pot créixer sola, però a la majoria de regions necessita atenció. Consisteix, en primer lloc, en una poda i un refugi oportuns per a l’hivern. Potser aquestes són les etapes més difícils de créixer i la resta no és gens difícil.
