Bříza míza je zdravý dietní nápoj. Získává se malými řezy v kůře stromu, kterými kapalina vytéká pod vlivem tlaku kořenů. Doporučuje se to udělat na jaře, protože během tohoto období je bohatá na mnoho vitamínů a stopových prvků. Nápoj by však neměl být považován za univerzální lék. Škoda, stejně jako výhody březové mízy, musí být vzata v úvahu v každém konkrétním případě jejího příjmu.
Obsah
Složení a výhody nápoje
Výhody březové mízy můžete prokázat díky znalosti jejího složení. To je jediný způsob, jak pochopit, jaký vliv má na lidské tělo.
Tabulka chemického složení a KBZhU
1 litr čerstvého nápoje obsahuje řadu složek.
Nutriční hodnota březové šťávy | ||
Sacharidy | 58.0 | r |
Tuky | 0.0 | r |
Protein | 1.0 | r |
Cukr | 1–4 | % |
Popel | 0.5 | mg |
Makronutrienty / stopové prvky | ||
Žehlička | 0.25 | mg |
Draslík | 273.0 | mg |
Vápník | 13.0 | mg |
Hořčík | 6.0 | mg |
Sodík | 16.0 | mg |
Fosfor | 0.01 | mg |
Hliník | 1.5 | mg |
Mangan | 1.0 | mg |
Měď | 0.02 | mg |
Zirkonium | 0.01 | mg |
Nikl | 0.01 | mg |
Titan | 0.08 | mg |
Stroncium | 0.1 | mg |
Křemík | 0.1 | mg |
Baryum | 0.01 | mg |
Pokud jde o vitamíny, převládá mezi nimi kyselina askorbová, B6 a B12. Sladká chuť se získá díky přítomnosti fruktózy, glukózy, laktózy.
Tento nápoj je považován za nízkokalorický, protože jeho jeden litr představuje pouze 240 kcal.
Užitečné vlastnosti produktu
Březová míza má mnoho pozitivních vlastností:
- zvyšuje imunitu;
- má tonizující účinek;
- zmírňuje únavu, letargii, ospalost;
- schopen v krátké době zmírnit kašel s angínou;
- eliminuje bolest hlavy;
- stimuluje mozkovou činnost;
- pomáhá při léčbě kloubů, odstraňování přebytečné soli z těla;
- odstraňuje toxiny;
- normalizuje metabolické procesy;
- zlepšuje fungování gastrointestinálního traktu, ledvin;
- je předepsán jako prevence zácpy;
- zmírňuje stav pacientů s tuberkulózou;
- pomáhá zbavit se akné;
- má léčivý účinek;
- odvádí teplo při nachlazení;
- léčí ekzémy a furunkulózu;
- zabraňuje vypadávání vlasů a tvorbě zubního kazu;
- zbavuje ženy deprese během menopauzy;
- pomáhá eliminovat těžký edém během těhotenství;
- vrací mužskou sílu, normalizuje účinnost;
- zvyšuje imunitu těla.
Tento léčivý nápoj je povolen také dětem, pokud jsou starší než 1 rok a nemají alergické reakce na pyl břízy.
Jak se prospěšné vlastnosti nápoje mění v průběhu času a v důsledku zpracování
Lidské tělo přijímá všechny léčivé látky z březové šťávy, pouze pokud je konzumováno čerstvé. Zmrazené i konzervované potraviny však mají schopnost uzdravit tělo.
Podle odborníků můžete vitamíny v tomto nápoji ušetřit do dvou dnů po odběru tak, že je vložíte do chladničky. Pokud je šťáva uchovávána na chladném místě po dobu delší než 48 hodin, může snadno zkysnout. Je přísně zakázáno pít takovou kapalinu v její čisté formě, protože se v ní začnou aktivně vyvíjet škodlivé mikroorganismy, které, jakmile jsou v gastrointestinálním traktu, způsobují fermentační procesy, mohou vyvolat nevolnost, zvracení, průjem, slabost a zhoršení celkového stavu . Nevylévejte však ani kyselý nápoj. Přidáním některých komponent z něj snadno vyrobíte vynikající kvas, víno a kaši.
Vitamíny v březové šťávě můžete ušetřit následujícími způsoby:
- poslat čerstvě sklizený produkt do mrazničky k uskladnění, abyste jej následně rozmrazili a vypili, nebo otřete tvář kostkami ledu, čímž se zbavíte vrásek;
- připravte jej pro budoucí použití: šťáva se zahřeje na 80 ° C, nalije se do předmytých a sterilizovaných nádob, které se pak srolou s kovovými víčky a umístí se na 15 minut do vody s teplotou nejméně 85 ° C.
V žádném případě byste neměli vařit nápoj - všechny vitamíny v něm zmizí.
Kontraindikace a možné poškození
Tento léčivý nápoj by neměly pít skupiny lidí s vlastnostmi, jako jsou:
- alergie na pyl břízy;
- žaludeční vřed;
- velké kameny v ledvinách a žlučníku;
- věk dětí do 1 roku;
- vzhled vyrážky nebo podráždění kůže po jeho použití.
Je přísně zakázáno sbírat březovou šťávu v ekologicky znečištěných oblastech.
Správné pití: denní příspěvek pro zdravé lidi
Navzdory užitečnosti tohoto nápoje musíte dodržovat určité opatření: u zdravého člověka ne více než 1,5-2 litrů denně.
Březová míza může mít trvalý pozitivní účinek pouze tehdy, pokud před každým jídlem vypijete alespoň sklenici tohoto léčivého elixíru. Toto pravidlo musíte dodržovat po dobu nejméně 14-21 dnů, což výrazně zlepší vaše tělo a rozveselí se. Ještě lepších výsledků dosáhnete, pokud se vyhnete kořeněným, slaným, tučným pokrmům, alkoholu a cigaretám a že do své stravy přidáte více čerstvé zeleniny, ovoce a mléčných výrobků.
Nuance spotřeby
Nápoj se vyznačuje některými rysy a pravidly recepce:
- v prvním trimestru těhotenství šťáva dokonale ulehčí toxikózu, pokud vypijete alespoň 3 sklenice denně;
- ve druhém a třetím trimestru bude fungovat jako regulátor tlaku, čímž se hodnoty na tonometru vrátí do normálu;
- nápoj bude mít zvláštní hodnotu během kojení, 100 g před každým jídlem, protože pomáhá normalizovat laktaci a produkci mléka - to je však přijatelné, pouze pokud dítě není alergické na takovou přísadu ve stravě matky;
- jako doplňkové jídlo by se tento nápoj neměl dítěti - první čajová lžička zředěná vodou, dítě se může pokusit až po roce, a pak, pokud nebude následovat negativní reakce, bude třeba objem postupně zvyšovat na 100-150 ml denně, ale ne každý den, dvakrát nebo třikrát týdně;
- s pankreatitidou je užitečné užívat 500 ml čistého džusu 30 minut před jídlem 3krát denně;
- pacientům s diabetem se doporučuje vypít 100–150 ml šťávy půl hodiny před každým jídlem;
- šťáva má nízký obsah kalorií, takže bude možné se zbavit nadbytečných kilogramů, pokud na prázdný žaludek vezmete sklenici čerstvého nápoje 30 minut před jídlem.
Recept na břízovou šťávu
Výroba kvasu nebude obtížná, pokud budete přísně dodržovat určitý recept. Nejoblíbenější: 1 litr nápoje se nalije do průhledné skleněné nádoby, vloží se do ní 10 rozinek a nalije se 2 čajové lžičky cukru, poté se nádoba, těsně uzavřená víkem, umístí na tmavé chladné místo na 3 dny, po kterých můžete pít kvas, doba použitelnosti bude dva měsíce.
Chuť kvasu můžete zpestřit různými plody, citronovou nebo pomerančovou kůrou.
Kosmetické recepty s použitím produktu
Březová míza může nejen vyléčit mnoho nemocí, ale také uzdravit vlasy. Zde je několik receptů:
- po každém šamponování jej opláchněte březovou šťávou, která obnovuje strukturu vlasů, zvlhčuje, posiluje a dodává jim lesk;
- krém připravený z této léčivé tekutiny a medu ve stejném poměru, který se vtírá do vlasových kořínků po dobu 5-10 minut, pomůže zabránit vzniku lupů. a promyje teplou vodou;
- bude možné posílit prameny po celé délce pomocí masky šťávy, odvaru z lopuchu a brandy, ve stejném poměru. Složení se hojně nanáší na vlasy, udržuje se 20 minut a omyje se tekoucí vodou.
Léčivé vlastnosti březové šťávy jsou známé po celém světě, mohou zabránit procesu stárnutí pokožky, zlepšit její stav. S jeho aplikací existuje řada obličejových masek, například:
- bude možné se zbavit akné směsí vaječného bílku, medu a březové šťávy ve stejných poměrech, nanesených na pokožku po umytí ráno a večer;
- Chcete-li vyhladit malé mimické vrásky, musíte si připravit masku z 200 g strouhaného rakytníku, 50 g naklíčené pšenice a 2 lžíce. l. džus;
- Lék vyrobený ze šťávy a medu, užívaný ve stejném množství, pomůže zvlhčit vysušenou pokožku.
Před aplikací některé z těchto masek očistěte pokožku tonikem nebo peelingem, poté směs jemně otřete a nechte působit 15 minut, poté ji omyjte a obličej zvlhčete krémem.
Březová míza je vynikajícím prostředkem při léčbě mnoha nemocí, zbavování se nadváhy, zlepšování stavu pokožky a vlasů. Je důležité je shromažďovat pouze v ekologicky čistém prostředí, nikdy nevařit, aby nedošlo ke ztrátě užitečných vitamínů a minerálů, mít čas buď je včas vypít, nebo připravit pro budoucí použití nebo z nich udělat kvas a pamatujte také na kontraindikace. Pokud dodržíte všechna doporučení, tento léčivý nápoj do značné míry poslouží k očištění a tonizaci těla.