Pěstování brokolice bezsemenným způsobem: efektivní a jednoduchá metoda

Zvláštní hodnotou brokolice je její nízký obsah kalorií, což z ní činí nepostradatelný produkt pro dietní výživu. Kromě toho je tato zelenina držitelem rekordů v obsahu bílkovin, vitamínů, stopových prvků a dalších živin. Mnoho zahradníků získá časnou sklizeň brokolice prostřednictvím sazenic, ale tuto plodinu lze také úspěšně pěstovat nesazenským způsobem.

Charakteristika brokolice

Brokolice je jednoletá rostlina, která na rozdíl od ostatních příbuzných tvoří v prvním roce květenství. Nejedí se listy a stonky, ale neotevřené pupeny.

Brokolice je velmi podobná svému nejbližšímu příbuznému - květáku, ale zároveň ji výrazně převyšuje chutí a obsahem živin. Brokolice je pro svou jemnou chuť často označována jako chřest.

Mladé neotevřené květy brokolice chutnají jako chřest

Chcete-li získat dobrou sklizeň této plodiny na osobním pozemku, měli byste si pamatovat některé z jejích vlastností:

• Stejně jako ostatní druhy zelí je brokolice velmi milující vlhkost. Optimální vlhkost půdy je 70%.
• Kultura roste nejlépe v chladných podmínkách (16–20 ° C).
• Dospělá rostlina snadno snáší mráz.
• Na rozdíl od květáku hlavy brokolice nepotřebují stínování.
• Po odříznutí centrální hlavy rostou na stoncích nové postranní výhonky, které poskytují další výnos.

Výsev data

Brokolice se vysívá na otevřeném terénu nebo se vysazuje sazenice, když se vzduch zahřeje na +15 ° C. Je nemožné, aby semena vyklíčila při teplotách pod +8 ° C - v tomto případě se rostlina bude vyvíjet špatně. Při určování načasování výsadby se musíte zaměřit na počasí a podnebí regionu. Brokolice se obvykle začne na zahradě vysévat v dubnu až květnu a pokračuje až do poloviny června.

Brokolice pro dospělé snáší krátkodobé poklesy teploty (až -5 ° C), ale v horkých dnech velmi rychle uvolňuje květinové šípy

Zelí můžete ve skleníku vysadit dříve, již v březnu. V tomto případě se semena vysévají 35–40 dní před výsadbou mladých rostlin na otevřeném terénu.

Příprava půdy

Brokolice může růst v jakékoli půdě, ale bude to bolet častěji a bude se zhoršovat na půdách s vysokou kyselostí. Neutrální a mírně zásadité půdy jsou pro tuto plodinu velmi vhodné.

Oblast, kde plánujete pěstovat brokolici, musí být připravena předem. Mnoho zahradníků to dělá takto:

• Na podzim se do půdy přidává vápno, popel nebo dolomitová mouka, po které se postel vykope.
  

  Ke snížení kyselosti půdy můžete použít běžný popel z dřeva.

• Rovněž aplikují minerální hnojiva nebo humus na půdu.
• Pokud nebylo možné provést přípravu na podzim, pak se půda vápní na jaře, měsíc před setím.
• Kromě toho je před výsadbou nutné hnojit půdu kompostem v poměru 1 kbelík na 1 m².
  

  Před výsadbou brokolice je půda oplodněna kompostem

Při pěstování sazenic brokolice použijte neutrální nebo zásaditou půdu. Půdu pro výsadbu si můžete připravit sami smícháním rašeliny, trávníku a písku v poměru 1: 1: 1. Hotová půdní směs je dezinfikována, aby se zabránilo rozvoji chorob. Dělají to takto:

1. Několik týdnů před setím musíte zemi ohřát v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni.
2. Bezprostředně před zasetím semen se doporučuje zalévat půdu tmavě fialovým roztokem manganistanu draselného, ​​aby se zabránilo onemocnění černých končetin.
   

   Před zasetím semen musí být půdní směs zalita fialovým roztokem manganistanu draselného

Na dno sazenic se umístí drenáž (keramzit nebo kameny).

Bezsemenná metoda pěstování

Výsev brokolice venku umožňuje dodatečnou sklizeň později. Při pěstování bez semen se ošetření půdy a semen provádí stejným způsobem jako při pěstování sazenic.

Příprava semen

Abyste dosáhli dobré sklizně, musíte si nejprve připravit sadbu. Pro setí se zpravidla vybírají největší semena. Jejich další zpracování probíhá v několika fázích:

1. Semena se namočí na 20 minut do teplé vody (asi 50 ° C), poté se uchovají ve studené vodě další 1 minutu.
2. Sadbový materiál je dezinfikován během 5–8 hodin. Chcete-li připravit dezinfekční roztok v 1 litru vody, musíte zředit 0,5 g kyseliny borité, 1 g manganistanu draselného nebo lžíci popela. Do roztoku můžete také přidat stimulant růstu.
   

   Někdy zahradníci používají vnitřní aloe šťávu k namáčení semen.

3. Po dezinfekci se semena promyjí.
4. Vložili je do nejteplejšího oddílu chladničky (například na polici ve dveřích).
5. Po dni se výsadbový materiál vyjme a mírně vysuší.

Semena, která se objevila během procesu namáčení, je třeba vyhodit, protože jsou nevhodná k výsadbě.

Výsev a péče o mladé rostliny

Brokolice nemá ráda stínování, proto je vhodné, aby si vybrala klidné a slunné místo. Preferované schéma výsadby: mezi semeny - 35-40 cm, mezi řádky - 60 cm. Do jedné díry můžete zasít několik semen a po vyklíčení je zředit.

Po vzejití výhonků je třeba zesílené výsadby zředit

Můžete také použít jiné schéma: zasejte semena dvakrát tak často (se vzdáleností mezi nimi 20 cm), abyste poté odstranili slabé a nemocné sazenice. Výhodou této metody je, že nekvalitní a neklíčící semena jsou vyřazena, kromě toho, že se v zahuštěných výsadbách často vyskytují nemoci, například černá noha.

Proces pěstování brokolice ze semen zahrnuje několik fází:

1. Před setím půdu dobře zalévejte. Do jamek lze přidat popel a močovinu.
2. Semena jsou pohřbena 1–1,5 cm do půdy.
3. Rostliny jsou zalévány mírně, obvykle každý druhý den. Hlavní věcí je zabránit zamokření nebo úplnému vysušení půdy. Aby se semena nevyplavila z půdy, provádí se zalévání pokličením nebo kapkovou závlahou.
   

   K zavlažování zelných lůžek můžete použít kapkovou závlahu.

4. Když se objeví 2-3 pravé listy, musí být zesílené výsadby naředěny tak, aby mezi nimi byly mezery 40 cm. Přebytečné rostliny lze přesadit do prázdného prostoru.
5. Také po výskytu skutečných listů se provádí další krmení, pokud rostliny rostou špatně... Můžete si vybrat z jedné z následujících výživových směsí:
   • Vzeť, 20 g dusičnanu amonného, ​​superfosfátu a chloridu draselného a vše rozpustit v 10 litrech vody. Nalijte tuto směs na zelí v množství 0,5 litru roztoku na rostlinu.
   • Rozpusťte v 10 litrech vody 1,5 lžíce. lžíce dusičnanu amonného a 2–3 g kyseliny borité; vodu brokolici stejným způsobem.
6. Když se objeví černá noha, nemocné rostliny jsou okamžitě odstraněny. Pokud se tak nestane včas, nemoc se rozšíří a zničí celé lože brokolice.
   

   Sazenice zelí zasažené černou nohou by měly být okamžitě odstraněny ze zahrady

7. Po odstranění nemocných vzorků pro výsadbu se zalévají půlpercentním roztokem manganistanu draselného.Před tím můžete půdu nad kořeny zdravých rostlin opatrně nahradit pískem nebo popelem (vrstva 1,5–2 cm).
8. V budoucnu by zelí mělo být také napojeno roztokem světle růžového manganistanu draselného. Kromě toho mohou být rostliny ošetřeny Fitosporinem, kapalinou Bordeaux a jinými přípravky s podobným účinkem.

Takže v létě je vždy čerstvé zelí, semena se vysévají 3-4krát v intervalu jeden a půl až dvou týdnů.

Brokolice je plodina s velmi ranou dobou dozrávání, takže není obtížné pěstovat dobrou plodinu, pokud je zaseta na otevřeném terénu. Pěstuje se v sazenicích pouze za účelem získání super raných produktů. Semena pro sazenice se vysévají ve vzdálenosti nejméně 3 cm od sebe, do hloubky 1 cm. Mladé rostliny jsou vysazeny na trvalém místě, když se objeví 5-6 pravých listů.

Předchůdci a sousedé brokolice

Nezanedbávejte pravidla střídání plodin a výběr sousedů pro brokolici. „Správné“ rostliny na záhonech přiléhajících k brokolici přispějí k opylování a odpuzují škůdce a „nesprávné“ rostliny povedou k rozvoji nemocí. Aby se brokolice dobře rozvinula, doporučuje se ji pěstovat na místě, kde dříve rostly jiné plodiny. Nesázejte zelí po jiných rostlinách čeledi zelí.

Křupavá rodina zahrnuje nejen různé druhy zelí, ale také ředkvičky, křen, ředkvičky

Nejlepší prekurzory brokolice jsou:

• fazole;
• hrášek;
• celer;
• dýně;
• rajčata;
• brambory;
• luk;
• mrkev.

Nejlepší sousedé pro zelí:

• brambory;
• cibule;
• mrkev;
• petržel;
• salát;
• okurky;
• řepa;
• celer;
• šalvěj.

Rajčata, fazole a jahody (jahody) by neměly růst poblíž brokolice.

Mnoho škůdců (například kopeček zelí) najde své oblíbené rostliny čichem. Pokud vedle zelných záhonů zasadíte aromatické byliny se silnou vůní, budou matoucí hmyz. Je však třeba mít na paměti, že mezi sousedními závody vždy existuje konkurence. Trávy by měly být zasety na řídkých „ostrovech“ v řadách brokolice nebo podél okrajů záhonů, aby neutopily zelí.

Fotogalerie: rostliny, které odpuzují škůdce

Pěstování brokoličného zelí bezsemenným způsobem je snadné. Hlavní věcí je vybrat správné místo pro výsadbu a připravit půdu. Po zahájení přetrvávajícího tepla můžete začít sázet semena do otevřeného terénu. Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte pečlivě pečovat o sazenice a dodržovat všechna doporučení.

Související záznamy:

Pěstování brokolice: odrůdy, fotografie

Všechny druhy zelí: popis, nejlepší odrůdy a producenti semen

Výběr odrůd zelí z brokolice pro dobrý výsledek