Grape je původně jižní rostlina. Ale rostoucí počet zahradníků z chladných oblastí touží pěstovat jeho sladké bobule. V souvislosti s mrazivými zimami, prudkými teplotními změnami na jaře je potřeba úkrytu vinařského města. I přes to, že se objevují nekryté druhy, je třeba většinu na zimu zakrýt.
Obsah
Potřeba uchovat hrozny
Účelem úkrytu vinice je chránit nadzemní části rostliny a kořeny před zamrznutím. Pokud zmrazení vinné révy může vést ke ztrátě nadcházející sklizně, pak poškození kořeny mrazu ohrožuje smrt celého keře. Vinařství je nutné chránit nejen před zimním chladem, ale také před vratnými jarními mrazy. Během kvetení mladých něžných pupenů je důležité zabránit tomu, aby byly poškozeny ani malým jarním mrazem. Pokud kořeny nejsou poškozeny, keř vyroste, ale budete muset zapomenout na sklizeň aktuálního roku.
Ledviny většiny odrůd vinné révy jsou poškozeny při teplotě -24οC a níže. Staré, dobře lignifikované části rostliny jsou méně náchylné k poškození mrazem, tím spíše - mladé roční běhy. Je vhodné věnovat pozornost zimování kořenů. Kořeny evropských druhů vydrží teploty -6 ... -12οC v místech, kde se nacházejí pod zemí. Kořeny vinice jsou vystaveny velkému riziku v chladných zimách bez sněhu. Úkryt vinice vám umožní vyhnout se poškození vinné révy a kořenů.
Jak správně zakrýt hrozny na zimu
Chcete-li správně zakrýt hrozny na zimu, musíte znát vlastnosti tohoto procesu.
Podmínky přístřeší
Je nutné zakrýt vinice, když je rostlina ponořena v klidu po prvních mrazech. Přirozeným indikátorem těchto pojmů může být úplné vyletí listů z břízy.
Podmínky odstranění přístřešku
Úkryt by měl být odstraněn na jaře v období, kdy průměrná denní teplota po několik dní dosáhne +10οC a vyšší. Přirozeným signálem nástupu této doby je otevření prvních listů černého rybízu. Je lepší otevřít vinice za suchého a zamračeného dne, abyste nepoškodili jemné pupeny spalujících slunečních paprsků.
Často se ale stává, že jarní teplo vystřídají mrazy a někdy polykání studených větrů, včetně vedoucích ke sněžení. Abychom ochránili vinici před takovými přírodními katastrofami, doporučujeme na jaře ponechat krycí materiál pro některé rostliny, aby ji znovu zakryl. Po zahřátí je přístřešek odstraněn. Rovněž není nutné udržovat vinice před nimi. Se zvyšováním teploty vzduchu se zvyšuje riziko přehřátí rostliny a poškození vinné révy škodlivými mikroorganismy.
Příprava přístřešku
Před přístřeškem byste měli přijmout přípravná opatření:
- Vyjměte víno z mřížoviny, pokud bylo vázané.
- Proveďte trimovací běhy. Existuje mnoho způsobů, jak víno prořezat. V tomto článku popíšeme metodu průměrného oříznutí:
- Odstraňte knír, nevlastní synové.
- Pro každý běh nenechávejte více než 8 kukátek.
- Na křoví nenechávejte více než 50 očí. To vám umožní uchovat všechny výhonky odolné vůči chladu.
Prořezávání hroznů zachovává všechny výhonky odolné proti chladu
- Ošetřete dřevo mědí nebo železem měďným, aby bylo chráněno před vlivem škodlivých mikroorganismů. Za tímto účelem připravte 1-3% roztok síranu měďnatého nebo 1% roztok síranu železnatého. Tyto práškové přípravky jsou k dispozici v zahradnických obchodech. Aplikujte roztok na révu houbou nebo hadrem.
- Pokud na podzim vypadne malé množství srážek, zalijte hadicí nebo kbelíky vodou. Chcete-li dosáhnout vlhkého stavu Země do hloubky 50-60 cm, za tímto účelem budete muset pod každým zralým keřem nalít asi 10 litrů vody.
Jak skrýt hrozny
Na výběr způsobu ochrany vinice mohou mít vliv následující faktory:
- účinnost pod vlivem různých přírodních podmínek: silné zimní mrazy, nízká sněhová pokrývka, střídání ročních období a rozmrazování s pozitivními teplotami, nebezpečí námrazy způsobené vlhkostí a vlhkostí;
- výše finančních nákladů na nákup krycího materiálu;
- množství práce a času stráveného krycím postupem.
Zvažte dva způsoby, běžné ve střední zóně Ruska, včetně Moskevské oblasti, oblasti Horní a Střední Volhy.
Úkryt vinice se zemí
Pořadí operací:
- Réva se hodí na tenkou vrstvu volné podestýlky: seno, sláma, větve borovic.
- Uprchlíci jsou připnuti k zemi pomocí kovových výztuh.
- Na vinnou révu je položen materiál odolný proti vlhkosti: fólie, kousky břidlice, střešní lepenka, pytle s cukrem, mouka.
- Na materiál odolný proti vlhkosti je vržena zemina z uliček s vrstvou 10-30 cm, v závislosti na odolnosti konkrétního stupně proti mrazu.
Tloušťka vrstvy půdy nad hrozny závisí na mrazuvzdornosti konkrétní odrůdy
Nevýhodou této metody je schopnost nafouknout ledviny během tání roztavením sněhu a relativně vysokým podílem fyzické práce.
Suchý přístřešek na víno
Pořadí operací:
- Uspořádejte nižší tenkou vrstvu (asi 10 cm) ze slámy, sena, trávy, větví.
- Na to je položena réva, která je připevněna kovovými svorkami k zemi.
- Nahoře se nanáší izolační materiál s vrstvou 15–20 cm:
- spadané listí (přednost se dává dubu, který hnije pomaleji);
- na slámu;
- borové smrkové větve.
- Nad vinicí na obloucích uspořádají kopuli ve formě skleníku vyrobeného z barevného neprůhledného filmu nebo spunbondu ze skleněného vlákna.
Kopule je vyrobena přes hrozny na obloucích
Někteří zahradníci neukládají oblouky, ale přímo pokrývají izolační vrstvu krycím materiálem. Při tomto způsobu zakrytí je důležité zabránit zamrznutí vinné révy na krycím materiálu v případě kontaktu s ním.
Video: ukrývání hroznů
Úkryt mladých hroznů
Sazenice prvního roku po výsadbě jsou vystaveny riziku zmrznutí více než dospělých rostlin. Jejich kořeny ještě neměly čas silně růst a samotná réva je jemnější než běhy starých rostlin. Proto jsou mladé vzorky pokryty velmi pečlivě.
Mladé vinice jsou chráněny různými způsoby pomocí:
- na slámu;
- rákosové listy;
- senο;
- οfilks;
- plastové vědra;
- dřevěné krabice.
Kombinovaný způsob je ještě spolehlivější:
- Ο porodit mladý keř.
- Vyrobte si z něj rám z větviček rostlin, silný kovový drát.
- Zakryjte neprůhledným filmem nebo spunbondem, poté ruberoid.
Materiál pro ochranu hroznů
Při výběru přístřeškového materiálu je mimo jiné nutné myslet na likvidaci použitého krycího materiálu, aby se minimalizovaly a lépe vyloučily negativní dopady na životní prostředí.
Pro úkryt vinice se jako izolace používají přírodní a umělé materiály:
- na slámu;
- spadané listí;
- borové větve;
- rákosové listy;
- senο;
- lepenková krabice.
Jako krycí materiál se používá:
- břidlice;
- desky z desek;
- neprůhledný film;
- spunbond (značky "Agrotex", "Lutrasil" atd.);
- skleněná tkanina atd.
Zvažte krycí materiály, které se v poslední době často používají.
Filmy z polymerních materiálů
Film vyrobený z polymerního materiálu zcela ochrání hrozny chráněné na zimu před pronikáním vlhkosti shora. Film o tloušťce 100 mikronů a více zvládne, méně silný se může pod vlivem sněhu a ledu zlomit.
Tento materiál se dlouhodobě používá k ochraně vinařského města. Někteří zahradníci to však odmítli použít, s odvoláním na silný skleníkový efekt, který vytvořil během tání sněhu. Vlhká půda umístěná ve spodní části krytu během zahřívání začíná odpařovat hodně vlhkosti, která díky fóliové bariéře nezmizí. Zvýšená vlhkost podporuje porážku vinné révy škodlivými mikroorganismy.
Film vyrobený z polymerních materiálů je krátkodobý, jeho životnost je 1-2 roky. Některé odrůdy, například vyztužený film, se používají po dobu 3 let. Barevné odrůdy mají schopnost přeměňovat světlo: některé zvyšují teplo ze slunečních paprsků, jiné ho rozptylují.
K zakrytí hroznů jsou potřeba barevné neprůhledné fólie.
Spunbond
Spunbond je odolnější materiál, může sloužit 3-5 let. Získává se z roztaveného polymeru, jehož boxy jsou vystaveny proudění vzduchu a těsně do sebe zapadají. Tento materiál se vyznačuje schopností pronikat vzduchem a vlhkostí. Pro úkryt vinice doporučujeme použít rozpětí o tloušťce 50 g / m2 a více. Mezi ruskými zahradníky našly široké uplatnění značky spunbond „Agrotex“ (GC „Hexa“, Rusko), „Agril“ (Francie), „Lutrasil“ (Německo).
Spunbond dokonale proniká vzduchem a vlhkostí
Vlastnosti přístřešku hroznů v různých regionech
V závislosti na klimatických podmínkách má přístřešek vinice v různých oblastech své vlastní vlastnosti.
Chabarovská oblast
Hlavním nebezpečím pro vinici v této oblasti jsou silné zimní mrazy s teplotou vzduchu -40oC a níže. Proto v těchto místech v úkrytu vinice je silná vrstva země.
Zde je jeden ze způsobů od chabarovských vinařů:
- Réva je položena na mezivrstvě slámy, spadaného listí, pokrytá fólií nebo spunbondem.
- Naneste vrstvu 10-20 cm zeminy.
- Organická vrstva je položena z baldachýnu, pilin, rašeliny, listů.
- Druhá vrstva zeminy se nalije o tloušťce 20-30 cm.
Dobré výsledky v Khabarovsku získávají zahradníci při zakrytí vinného a kořenového silného papíru nebo dřevěných beden následujícím obalem zeminou a organickými materiály. Při dalším použití pilníků s vrstvou 20 cm se teplota půdy v kořenové zóně zvýší o 4-5 ° C a hromadně - o 2-3 ° C
Severně od Ruska
Pro úkryt zralých rostlin je vhodný úkryt se silnou vrstvou zeminy (40 cm) a metodami chabarovských vinařů.
Zahradníci věnují zvláštní pozornost mladému vinařství, protože tím začíná vinice. Zkušení pěstitelé doporučují vysazovat sazenice do kbelíků a pěstovat je tam první sezónu. Na zimu jsou odstraněny do sklepů a na jaře příštího roku jsou zasazeny do země.
Střední Rusko, včetně Moskevské oblasti
Střední Rusko je vhodné pro dva výše popsané způsoby přístřeší. Další možnost pro tuto oblast:
- Po stranách řad vinic, v krátké vzdálenosti od keřů, jsou položeny 2 řady desek, umístěny na okraj a ošetřeny antiseptikem (například použitým motorovým olejem).
- Na tenkou vrstvu vrhu se položí réva.
- Na révu se aplikuje izolace:
- sláma;
- piliny;
- spadané listí atd.
- Na vrchol je položen film nebo spunbond.
Volžský region
Pro horní a střední Volhu jsou vhodné metody popsané pro střední pás Ruska.
Na Dolní Volze představuje nebezpečí tlumení vinné révy během zimního tání. Řady vinic na zimu jsou pokryty tunelem tvořeným oblouky s krycím materiálem nebo filmem. Během rozmrazování s pozitivní teplotou vzduchu se doporučuje větrání, u kterého se krycí materiál dočasně odstraní.
Bělorusko
Bělorusko je konvenčně rozděleno do agroklimatických oblastí.
Bělorusko je rozděleno do agroklimatických oblastí
Způsoby zakrytí hroznů se budou mírně lišit podle charakteristik agroklimatických zón.
Pro severní a střední region jsou vhodné možnosti ochrany vinic používaných ve středním Rusku: úkryt se zemí a suchem.
V teplejší jižní agroklimatické oblasti mimo jiné používají také následující způsob ochrany vinice:
- Spodní část keře je pokryta zeminou.
- Horní úkryt o tloušťce 5 cm je vyroben ze smrkového lesa a ze sena.
- Horní přístřešek je pokryt fólií nebo spunbondem.
Správně uspořádaný přístřešek vám umožní úspěšně překonat důležitou zkoušku v životě vinice - zimování. Zahradník bude rád, že na jaře uvidí živé kvetoucí vinice.
