V posledních letech šlechtitelé vytvořili mnoho nových hybridů hroznů, které se vyznačují komplexní odolností vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám a chorobám a také dobrou chutí a vzhledem ovoce. To ale neznamená, že bychom měli zapomenout na časem prověřené formy této kultury. Jejich stávkujícím představitelem je Gift to Zaporozhye, který se pěstuje ve vinicích Ruska a Ukrajiny již více než tucet let.
Obsah
Historie šlechtění, popis a vlastnosti hroznů Dárek pro Záporoží
Grapes Gift to Zaporozhye obdržel ukrajinský chovatel E.A. Klyuchikov v 80. letech minulého století v důsledku opylování Talismanu směsí pylu odolného vůči Tsytsa a Esther. Přes svůj impozantní věk nebyla tato odrůda dosud zahrnuta do Registrů šlechtitelských úspěchů Ruska, Běloruska a Ukrajiny, ale to nebrání obyvatelům našich států, aby ji úspěšně pěstovali ve svých vinicích a sbírali vynikající sklizeň sladkých bobulí .
3 odrůdy se staly rodiči hroznů Dárek pro Zaporozhye
Dárek pro Zaporozhye - odrůdu stolního hroznu středně ranného období zrání. Jeho bobule se začínají sklízet 125–145 dní po začátku vegetačního období. V jižním Rusku toto období obvykle připadá na konec srpna a začátek září.
Dárek pro Záporoží není příliš vhodný pro pěstování v severních oblastech. Jeho bobule často nemají čas dozrát a získat dostatek cukru v krátkém létě s několika horkými a slunečnými dny.
Grape Gift to Zaporozhye je silný keř s tmavě zelenými, třemi laloky, mírně členitými listy. Květy této odrůdy jsou funkčně ženské, dobře opylovány i za nepříznivých povětrnostních podmínek. Někteří pěstitelé nicméně zaznamenávají jeho nedostatečnou kvalitu během dlouhotrvajících dešťů, v důsledku čehož jsou bobule hrach. Opylovačem Daru Zaporozhye může být jakákoli odrůda kvetoucí ve stejném období.
Bobule Daru Zaporozhye jsou velké, oválné, když jsou zcela zralé, jsou malovány ve světle zelené barvě se světlým bělavým květem švestek. Trsy jsou kónické nebo válcovité. Jejich hmotnost se pohybuje od 800 g do 2 kg. Výnos je vysoký. Podíl plodících výhonků je 65–80%.
Předkem mnoha stolních odrůd je hroznový talisman, zasloužená odrůda raných mrazuvzdorných hroznů:https://flowers.bigbadmole.com/cs/yagody/vinograd/vinograd-talisman-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Průměrná hmotnost dárkových bobulí v Záporoží je 10–12 g
Buničina bobulí je velmi šťavnatá, někdy vodnatá, s jednoduchou, harmonickou chutí a lehkou vůní jablek. Obsahuje 16-19% cukrů s kyselostí 5-6 g / l. Kůže je pevná.Hodnocení ochutnávky čerstvého ovoce - 8,2 bodu z 10. Zahradníci, kteří pěstují hrozny na prodej, zaznamenávají jejich nízkou přepravitelnost.
Dárek Zaporozhye snáší teploty až -24 ° C. Má také zvýšenou odolnost vůči většině houbových chorob hroznů. Bobule této odrůdy nejsou náchylné k vylučování a mohou být skladovány na keři až do poloviny října, pokud není mráz. Negativně je ovlivňuje velké množství vlhkosti, což často vede k praskání plodů.
Dárek pro Zaporozhye se vyznačuje dobrou kompatibilitou s jinými odrůdami vinné révy, díky čemuž se často používá jako podnož nebo potomek.
Video: přehled odrůdy Gift Zaporizhia
Vlastnosti výsadby a pěstování
Variety Gift Zaporozhye se neliší zejména náročností na podmínky pěstování a je ideální pro začínající vinaře. Abychom však dosáhli vysokých výnosů chutných a sladkých bobulí, je nutné dodržovat základní pravidla zemědělské technologie této plodiny.
Přistání
Stejně jako většina ostatních odrůd vinné révy, i dar Záporoží vyžaduje hodně tepla a světla. S jejich nedostatkem se růst vinné révy zpomaluje, snižuje se počet plodů a prodlužuje se doba zrání. Pro výsadbu této odrůdy je proto lepší zvolit slunné oblasti, které jsou dobře chráněny před větrem.
Neméně důležitá je správná volba sadby. Nejlepší je zakořenit jednoleté sazenice s dobře tvarovaným zdravým kořenovým systémem a jednou nebo dvěma vinicemi. Můžete si je připravit sami. K tomu se řízky nakrájené ze zdravé rostliny umístí do vody nebo vlhkého substrátu o objemu 1–1,5 litru a ponechají se při teplotě 25–27 ° C. Odrůda Podarok Zaporozhye má dobrou schopnost růst kořenů, takže se obvykle objeví nejpozději po 4 týdnech. Mladá rostlina je vysazena na otevřeném terénu poté, co kořeny dosáhly délky tří centimetrů.
Při výsadbě několika sazenic Daru Zaporozhye současně je třeba vzít v úvahu poměrně vysokou sílu růstu jeho révy. Aby rostliny vzájemně nerušily, neměla by být vzdálenost mezi nimi menší než 2 m. Kromě toho je pro vaječník plodů nezbytná přítomnost opylovače. V této funkci mohou působit jakékoli odrůdy kvetoucí ve stejném období, ale zkušení pěstitelé pro tyto účely doporučují zejména zástupce rozinek. Například:
- Zářící kishmish;
- Rusball;
- Kishmish Zaporozhye.
V jižních oblastech je dar Záporoží vysazen na otevřeném prostranství na jaře nebo na podzim. V oblastech se studenými zimami potřebuje čas na zakořenění a přípravu na zimu, proto se výsadba nejlépe provádí koncem dubna - začátkem května, poté, co se půda zahřeje na 15 ° C.
Výsadbová díra se připravuje nejméně měsíc před výsadbou rostliny na otevřeném terénu. Pokud je tato akce plánována na jaro, je lepší ji vykopat a natankovat před začátkem zimy. Nepotřebujete velkou jámu na Dárek pro Záporoží. Stačí mu otvor o průměru 25–80 cm a hloubce 80–90 cm. Na jeho dno je třeba položit drenážní vrstvu, která ochrání kořeny rostlin před rozpadem způsobeným stagnací vody. Poté je otvor vyplněn vykopanou zeminou smíchanou s humusem a pískem v poměru 2: 1: 1. Do půdy můžete také přidat 1-2 lžíce komplexního hnojiva a pár litrů popela.
Jako drenáž lze použít hliněné střepy, drcený kámen z expandované hlíny nebo jiné malé kameny
Během výsadby je mladá rostlina umístěna do díry pod úhlem 45 ° a opatrně pokryta úrodnou půdou. V tomto případě by kořenový límec měl zůstat 4–5 cm nad povrchem, poté jsou hrozny vázány na předem nainstalovanou podložku, hojně zalévány a mulčovány organickými látkami.
Zalévání a hnojení
Obvykle stačí jedno zalévání za měsíc na Dárek pro Záporoží. Ale při extrémně vysokých teplotách a dlouhodobém suchu se jejich počet zvyšuje na 2 nebo 3.Navíc v jižních oblastech, které často trpí nedostatkem srážek, se na podzim a na jaře provádí hojné zalévání vinice.
Dárek pro Zaporozhye, stejně jako jiné odrůdy vinné révy, reaguje negativně na vnikání vlhkosti do zelených částí rostliny. Aby se tomu zabránilo, používají se k zavlažování drenážní trubky nebo malé otvory vykopané po obvodu kruhu kufru. Kapkové zavlažování také poskytuje dobré výsledky. Při jeho použití je však nutné pečlivě sledovat smáčení hlubokých vrstev půdy, kde se nachází většina kořenů hroznů.
Naštěstí ve většině regionů středního Ruska obvykle není nedostatek deště, proto v jiných letech není téměř nutné zalévat: ve vinici není potřeba další vody:https://flowers.bigbadmole.com/cs/yagody/vinograd/vyirashhivanie-vinograda-v-sredney-polose-dlya-nachinayushhih.html
Video: zalévání kořenů hroznů
Nadměrné zalévání je pro Dárek pro Záporoží velmi nebezpečné. Podporuje houbové choroby a praskání bobulí. Zastavení pravidelného zavlažování bezprostředně po kvetení hroznů pomůže zabránit poškození úrody.
Dárek pro Zaporozhye nevyžaduje časté oplodnění. K dosažení vysokých výnosů se vrchní obvaz provádí dvakrát za sezónu:
- Poté, co rostlina opustí zimování, se na kruh kmene aplikují hnojiva, která obsahují velké množství dusíku, například Nitrofosku nebo Kemiru-Lux.
- Před kvetením jsou keře oplodněny superfosfátem (míra spotřeby je asi 50 g na rostlinu) a síranem draselným (25 g).
Pro zlepšení vstřebávání živin se hnojení kombinuje se zavlažováním.
Prevence nedostatečného opylování
Někteří pěstitelé si stěžují na špatné opylování Daru od Zaporozhye během deštivého počasí. To vede ke snížení výnosu a bobulového hrášku. Tomu se můžete vyhnout ručním přenesením pylu ke květům pomocí pudru.
Ke zlepšení opylování se někdy používají přípravky ze skupiny giberelinů, které zahrnují fytohormony, které stimulují růst plodů. Při jejich používání však musíte pečlivě dodržovat pokyny. Předávkování stimulanty může selhat a způsobit rozdrcení bobulí.
Ořezávání a přidělování plodin
Dárek pro Záporoží vyžaduje pravidelné prořezávání. Poprvé se provádí okamžitě po výsadbě rostliny na otevřeném terénu, přičemž na keři nezůstávají více než 3 výhonky.
V srpnu je réva ražena, tj. Řezána na normální list. Tento postup pomáhá urychlit zrání výhonků a uchovat živiny potřebné pro zimování.
Po skončení vegetačního období přichází čas na formativní podzimní prořezávání hroznů. Během toho je réva nakrájena na 8–10 očí, přičemž jejich celkový počet je snížen na 40–60 na keř. Na jihu se nejčastěji používá tvarování altánů, které zvyšuje počet a obsah cukru v bobulích, jakož i jejich trvanlivost. V severních oblastech jsou keře Daru Zaporozhye obvykle vytvořeny ve formě ventilátoru.
Vějířové prořezávání hroznů usnadňuje sklizeň a položení révy na zimu
Tato odrůda je náchylná k nadměrnému usazování ovoce. Zvýšená náplň často vede k drcení bobulí, zhoršení jejich chuti a prodloužení doby zrání. Bez negativních důsledků může každý únik Daru Záporoží vydržet 1,5–1,8 hrozby. Přebytečné květenství je odstraněno bez čekání na opylování.
Kontrola chorob a škůdců
Hrozny Gift of Zaporozhye zděděné po rodičích zvýšily odolnost vůči houbovým chorobám. Aby se snížila pravděpodobnost infekce rostlin na nulu, preventivní ošetření fungicidy, jako jsou:
- bordeauxská kapalina;
- Topas;
- Upraveno;
- Ridomilské zlato.
K ochraně této odrůdy před houbovými chorobami stačí 2 postřiky za sezónu. Provádějí se:
- ihned po odstranění zimního úkrytu;
- krátce před kvetením.
Hustá kůže dobře chrání bobule Zaporozhye Gift před vosy. Není to však překážka pro ptáky, kteří si nenechají ujít příležitost vychutnat si sladké a šťavnaté ovoce. Mohou se vyděsit od přistání pomocí západek, magnetických pásek nebo strašáků.Tento problém je v zásadě vyřešen sítí s jemnými oky. Úplně zakryjí keře nebo z nich vyrobí pytle, ve kterých jsou schovány dozrávající hroznové hrozny.
Příprava na zimování
V regionech se zimními teplotami pod -24 ° C Dárek pro Záporoží vyžaduje povinné zimní přístřeší. Před nástupem chladného počasí je réva odstraněna z mřížoví a položena na zem, dříve lemovaná smrkovými větvemi. Shora je rostlina pokryta silným filmem nebo netkaným materiálem.
Okraje krycího materiálu jsou pokryty zeminou nebo připevněny cihlami, aby nedošlo k poškození konstrukce silným větrem
V jižních oblastech dospělí keře Daru pro Zaporozhye dobře zimují na trelážích. Ale než dosáhnou věku tří let, je lepší hrát na jistotu a ohnout révu na zem a zakrýt ji materiálem, který ji chrání před příliš nízkými teplotami.
Vinařství je nutné chránit nejen před zimním chladem, ale také před vratnými jarními mrazy. Během kvetení mladých něžných pupenů je důležité nedovolit, aby byly poškozeny ani malým jarním mořem:https://flowers.bigbadmole.com/cs/yagody/vinograd/kak-ukryvat-vinograd-na-zimu.html
Výhody a nevýhody Daru Zaporozhye ve srovnání s jinými podobnými odrůdami
Dnes je výběr odrůd hroznů širší než kdy dříve. Abychom pochopili, zda si Dárek Záporoží zaslouží místo na webu, porovnejme jeho hlavní vlastnosti s parametry jiných stolních odrůd období středního zrání s bílými bobulemi.
| Název odrůdy | Doba dozrávání | Výtěžek | Průměrná hmotnost svazku (g) | Průměrná hmotnost bobulí (g) | Chuť (ochutnávka) | Zimní odolnost (° C) | Odolnost vůči chorobám |
| Dárek pro Zaporizhzhia | 125–145 | Vysoký | 600–900 | 10–12 | Jednoduché (8.2) | -24 | Zvýšená odolnost vůči houbovým chorobám |
| Talisman (Kesha) | 127–135 | Vysoký | 450 | 12–16 | Jednoduché (8.2) | -25 | Zvýšená odolnost proti plísním a plísním |
| Chrysolit (panovník) | 120–130 | 239,5 c / ha | 600 | S výraznou příchutí muškátového oříšku (8,6) | -25 | V průměru ovlivněna chorobami | |
| Liang | asi 135 | 190 c / ha | 200–250 | 4–5 | Harmonické, s příjemnou vůní (8.1) | -22 | Odolává většině plísňových chorob a fyloxere, ale může být ovlivněn bakteriální rakovinou |
| Karamol | 120–130 | Vysoký | 300 | 5,2 | Jednoduché, harmonické | -22 | Průměrný |
Fotogalerie: zralé hrozny srovnávaných odrůd
-
- Velké bobule hroznů Dárek od Zaporozhye mají poměrně jednoduchou chuť
-
- Odrůda Talisman se vyznačuje komplexní odolností vůči chorobám a nepříznivým povětrnostním podmínkám
-
- Většina vinařů v Rusku a zemích SNS zná odrůdu chrysolitu pod názvem Monarch
-
- Zralé bobule lany jsou zbarvené zelenožlutě
-
- Jantarově zelené, zaoblené hrozny Karamol se shromažďují v kónických klastrech střední hustoty
Jak vidíte z tabulky, odrůda Podarok Zaporozhye nemá obdoby, pokud jde o kombinaci vysokého výnosu, velké velikosti hroznů a bobulí, jakož i odolnosti vůči chorobám. Podle těchto ukazatelů mu může konkurovat pouze Talisman, který je jeho blízkým příbuzným. Ale Dárek pro Zaporizhzhia je poněkud horší než jiné odrůdy v chuti a vůni bobulí.
Recenze zkušených vinařů o Daru Záporoží
Žádná chuť. Jen gigantický druh a keř, hrozny a bobule. Pro sebe nechci - odstraním.
Minulý rok jsem s ním také nebyl spokojený - je jemný a chuť není moc - přetížený, protože. Letos jsem to normalizoval, jak by měl být - je to úplně jiná věc. Buničina je jako marmeláda. Ukazuje se, že pokud PZ není přetížen a nechá se zrát - normální hrozny! Líbila se mi chuť.
Moje PZ nepraská, není tam moc cukru, každý má rád naši rodinu a dobře ji berou na trh.
První signální sklizeň na mém Daru Zaporozhye. Upřímně řečeno, po přistání jsem toho rozhodnutí litoval a četl jsem o jednoduchém vkusu. Ale po čekání na zrání a ochutnání bobulí z mých keřů jsem rád, že jsem odešel. Neřekl bych, že chuť je jednoduchá. Někde jsem četl o chuti zralých jablek, moje žena připomněla chuť dužiny nezralé bílé švestky. Obecně se to dá nazvat, ale není to jednoduché.A pokud přidáte bezbolestnost, velké bobule, hustou dužinu, pak teď nelituji, že jsem tuto odrůdu vysadil. Během kvetení pršelo. proto je zde hrach, a kromě toho je to signální plodnost.
Podle výsledků 7 plodů na svém webu je to nejnáročnější ze všech dostupných odrůd! Letos to očividně bylo zmrzlé, zaostávající v růstu, ale sklizeň "táhne", snaží se s hostitelkou ze všech sil! Individuální bobule se žlutým sudem jsou již velmi chutné!
Můj PZ je vždy břichatý, krásný. Opyloval jsem téměř vždy dobře, neviděl jsem na tom žádné nemoci. Byly však také nějaké potíže: dozrálo to se mnou do 5. září a v tuto chvíli často prší, pak bezbožně prasklo. Okamžitě shnilé atd. Letos - vzácný případ - nepršelo. Ale nějak to nikdo nechtěl sníst. Neexistuje téměř žádná chuť, maso je vodnaté. Nyní je tento keř testovací pro roubování.
Pro sebe, pro rodinu, je rozmanitost velmi dobrá! Buničina je masitá a šťavnatá, bobule je velká, není bolestivá. A velmi produktivní, dostatečně na to, aby nakrmila všechny příbuzné! Ale odstranili jsme to ... Je problematické se dostat na trh, a protože často chodíme na regionální trhy, ale žijeme v Rusku a silnice v Rusku jsou snem ... téměř všechny bobule praskly a tekly. Musela jsem odejít. Ale pokud neobchodujete nebo obchodujete někde na místě, vedle něj je vynikající odrůda!
Navzdory všem jeho nedostatkům je hroznový dar Zaporozhye stále oblíbený u zahradníků na jihu Ruska a na Ukrajině. Tuto odrůdu si velmi cení pro její nenáročnost a vysoký výnos, díky čemuž ji na svém místě snadno pěstuje i začínající pěstitel.
