Hrozny v Moskevské oblasti: kultivační vlastnosti

Existuje názor, že je velmi obtížné pěstovat hrozny v Moskevské oblasti. Severní klima však přináší několik výhod - není mnoho škůdců a chorob této rostliny, které jsou běžné v jižních oblastech. Proto je extrémně vzácné ošetřovat vinice chemickými látkami, což je v moderních podmínkách prostředí velmi důležité.

Metody pěstování hroznů v Moskevské oblasti

Metody pěstování hroznů jsou určeny dvěma faktory - typy podpěr, na které bude připevněna, místo a vzor přistání.

Místo přistání může být:

• otevřené terény;
• skleník;
• skleník.

Pěstování hroznů na otevřeném poli

Nejdůležitější podmínkou úspěšného pěstování hroznů v moskevském regionu je správná volba odrůdy. Chovatelé vyvinuli odrůdy, které se cítí skvěle s relativně krátkým a chladným létem. Zónováno pro pěstování hroznů ve středním pruhu plodení vyžaduje pouze 90 nebo 100 dní s průměrnou denní teplotou +18^oZ.

S vědomím, jaké vlastnosti je třeba věnovat pozornost, vyberte odrůdu hroznů.

Tabulka: charakteristika několika odrůd vinné révy pro pěstování v Moskevské oblasti

* Údaje v tabulce pocházejí ze státního rejstříku spolkového státního rozpočtového orgánu „Státní třídní komise“.

Fotogalerie: odrůdy hroznů pro otevřenou půdu

Výběr sedadla

Pěstování hroznů, jako každá rostlina, začíná výběrem místa výsadby.Pokud je v zemi pouze jeden keř, je pro něj vhodná nejslunnější oblast poblíž jižní stěny domu nebo plot, který je celý den osvětlován sluncem. Pokud plánujete zasadit několik keřů na otevřeném místě, musíte se určitě postarat o jejich ochranu před větrem. Může to být další plot z vrby nebo rákosu, hustý zelený živý plot.

Sazenice hroznů potřebuje místo dobře osvětlené sluncem

Řady hroznů jsou orientovány ze severu na jih a ochrana proti větru - ze západu na východ. Pokud je to možné, je nejlepší zasadit sazenici ve vzdálenosti 50-60 cm od jižní stěny domu nebo stodoly.

Jak připravit místo, zasadit sazenice a starat se o ně:https://flowers.bigbadmole.com/cs/yagody/vinograd/vinograd-na-dache.html

Příprava půdy

Před výsadbou musíte připravit půdu a vytvořit hřebeny. K tomu je pozemek z webu smíchán s:

• písek;
• humus;
• štěrk nebo rozbité cihly.

Proporce závisí na půdě lokality. Směs by měla být dobře propustná pro vodu a vzduch. Přidejte 500 g superfosfátu, popela a kostní moučky na 1 m2 postele. Hřebeny jsou vytvořeny 35 cm vysoké a 1 m široké.

Výsadba sazenice

Nováčci ve vinařství potřebují znát rozdíl mezi sazenicí hroznů a chubukem. Sazenice je rostlina s kořeny a stopka (řezání) je součástí vyzrálé jednoleté révy vinné, kterou je třeba stále zakořenit. Na trhu se často nabízejí chuboukové.

Před výsadbou je připravena výsadbová jáma o velikosti 80x80x80 cm, kde jsou umístěny hrozny. Kořeny sazenice jsou umístěny v hloubce 25 cm. První pupen z kořenů by měl být 5 cm pod povrchem hřebene.

Kořeny sazenice hroznů jsou umístěny v hloubce 25 cm

Mezi keři opouštějí od 70 cm do 1 m a mezi řadami - od 1,5 m do 2 m. Hrozny vysazené vzácněji v řadě bude obtížnější zakrýt, pokud během období bez sněhu zasáhnou mrazy.

Zalévejte sazenice při výsadbě a několikrát přes léto (je-li to nutné). V roce výsadby nejsou sazenice krmeny. Hnojiv, která již byla do půdy aplikována, stačí.

Video: výsadba sazenice hroznů v Moskevské oblasti

Prořezávání

Hrozny začínají řezat od prvního pádu, pokud jej zasadí na jaře. Postup se provádí v říjnu, před nástupem teplot pod bodem mrazu. Na vinné révě zůstávají 2 až 9 pupenů, počítáno od povrchu půdy. Pokud pouzdro v prvním roce vyrostlo jen velmi málo, zůstanou 2 pupeny. Současně je věnována pozornost barvě vinné révy. Zelená část je odříznuta a zanechává hnědou, dřevnatou část.

Na vinici jsou ponechány 2 až 9 pupenů

Úkryt hroznů na zimu

První zimu po výsadbě musí být hrozny všech odrůd (i mrazuvzdorných) chráněny před nízkými teplotami. Ukrývají jej v listopadu, kdy je teplota vzduchu stabilní na –5 ° С. Dřívější úkryt vede k vinicím podpevátům a smrti pupenů na něm. V Moskevské oblasti existuje několik způsobů, jak zakrýt hrozny:

• Smrkové větve. Nejprve se položí na zem a na ni se umístí réva. Připnul na zem. Nahoře přikryjte smrkovými větvemi. Když padne sníh, poslouží jako dodatečná izolace.
• Suchý přístřešek. Všechno, stejně jako v prvním případě, pouze keř pokrytý smrkovými větvemi je pokryt dřevěnou krabicí a dehtovým papírem nebo fólií.
• Krycí materiál. Materiál skládaný v 5–6 vrstvách (lutrasil apod.) Se používá stejným způsobem jako smrkové větve.
• S půdou z řádkování nebo rašeliny, s vrstvou 25-30 cm.Tato metoda úkrytu není příliš spolehlivá, protože půda během rozmrazování zvlhne. Když se ochladí, zamrzne. Réva pod ním také zamrzne a může zemřít.
  

  V Moskevské oblasti musí být hrozny na zimu zakryty

Podle svých fyzických a materiálních možností volí způsob, jak na zimu uchovat hrozny.

Video: prořezávání a zakrývání keře mladých hroznů v Moskevské oblasti

Jarní práce

Na jaře odstraňují úkryt před hrozny, ale ne okamžitě. Otevírá se odpoledne, kdy jsou stanoveny teploty nad nulou, a na noc je pokryta smrkovými větvemi (nebo lutrasilem), pokud jsou možné mrazy.Jakmile teplota v noci dosáhne + 4 ... + 5 ° C a neočekává se žádný mráz, jsou keře plně otevřené. Poté je třeba je ošetřit 3% roztokem kapaliny Bordeaux nebo 5% roztokem síranu železnatého. Takový postřik přináší několik výsledků:

• chrání před houbovými chorobami;
• ničí plísně.

Léčba síranem železitým se provádí, pokud chcete oddálit otevření ledvin o 10-14 dní. Bordeauxská kapalina takový účinek nedává.

Po zpracování jsou révy vázány na podpěry. Musí být uspořádány vodorovně, aby rostly nejen horní výhonky. Pokud jsou révy připevněny svisle, vyvinou výhonky z pupenů umístěných nahoře. To je způsobeno skutečností, že kultura, jako každá rostlina, má sklon vzhůru. Hrozny přinášejí ovoce na výhoncích aktuálního roku.

Nováčky mohou být rušeni takovým jevem, jako je pláč révy - uvolňování šťávy v místech prořezávání. U hroznů je to normální. Jakmile výhonky dorostou o 10 cm, pláč se zastaví.

První zpracování a vázání hroznů na jaře, vrchní úprava a ochrana proti mrazu:https://flowers.bigbadmole.com/cs/yagody/vinograd/vesennie-rabotyi-s-vinogradom-posle-zimyi.html

Jarní výkřik révy se zastaví, až výhonky dorostou

Hnojiva musí být aplikována na jakoukoli půdu. První podávání se provádí okamžitě po otevření pouzdra. Ve vzdálenosti 50 cm kolem rostliny je vykopána drážka hluboká 40 cm. Pod každou rostlinu se nalije roztok minerálních látek:

• 10 litrů vody;
• 20 g superfosfátu;
• 10 g dusičnanu amonného;
• 5 g draselné soli.

Když se shluky již vytvořily, ale pupeny jsou stále uzavřené, je každý hroznový keř napájen stejným roztokem.

Když se svazek vytvořil, ale pupeny jsou stále uzavřené, provádí se krmení

Letní práce

V létě se pracuje na zelených výhoncích. Komplex těchto opatření se nazývá zelené operace. Obsahují:

• trosky;
• svírání;
• pronásledování, svírání;
• ředění listů a trsů;
• podvazek.

Fragment byl nazýván operací k odstranění výhonků, které jsou nadbytečné, aby vytvořily keř. Na začátku jara jsou všechny pupeny odstraněny ve vzdálenosti 15 cm od spodní části keře, aby mezi plodnými výhonky na různých loňských révách byla dostatečná vzdálenost. V květnu, kdy je již jasné, které výhonky nepřinesou ovoce, jsou neúrodné vylomeny, aby nezhustly keř. Pokud nemůžete tyto výhonky odlomit prsty, jste pozdě s touto operací. Nyní je musíte vyříznout, což mnohem více zraní keř.

Fragment hroznů se vytvoří, když už je jasné, které výhonky nepřinesou ovoce, vypuknou neplodné

Při sevření jsou na hlavních révách odstraněny boční výhonky. Zahušťují keře a odčerpávají živiny nezbytné pro hlavní révu, aby vytvořily vysoce kvalitní ovoce.

Boční výhonky na hlavních vinicích jsou odstraněny hrozny

Ražba je odstranění horní části výhonku s 5–8 horními listy, aby réva měla čas na dozrání před mrazem. Čas postupu je určen vývojem vinné révy. Pokud se její vrchol narovná, intenzivní růst vinné révy se zastavil. Bod růstu (nahoře) je odstraněn, aby mohly začít procesy přípravy na zimu.

Ražba je odstranění horní části výhonku s 5-8 horními listy

Sevřením odstraňte vrcholy výhonků několika nerozfouknutými listy. Aplikuje se postup zabraňující vylučování květin a vaječníků. Provádí se 5-6 dní před kvetením. Tím se zvýší hmotnost a počet svazků.

Sevřením hroznů odstraňte vrcholy výhonků několika nerozfouknutými listy

Při ztenčování listů jsou listy zastíněné shluky odstraněny. V sezónách s nedostatečným teplem a deštěm to urychluje zrání hroznů, chrání před hnilobou, zvyšuje akumulaci cukru v bobulích.

Ředění svazků pomůže získat větší svazky, vyjměte hrášek (velmi malé plody).

Ředění svazků pomůže získat větší svazky

Podvazek umožňuje vinicím odolávat větru a dostatek světla.Svislý podvazek révy aktuálního roku přispívá k jejich rovnoměrnému růstu, provzdušňuje keř a předchází nemocem.

Podvazek z hroznů umožňuje vinicím odolávat větru

Hrozny velmi dobře reagují na další jídlo. V létě se listová úprava provádí před a po květu. Roztok pro ně se připravuje z následujících látek:

• voda - 10 l;
• močovina - 40 g;
• kyselina citronová - 20 g;
• kyselina boritá - 15 g;
• železný vitriol - 1 g

Kořenový obvaz:

• během období zrání bobulí se zavádí pouze superfosfát a draselná sůl: na 10 litrů vody - 20 g superfosfátu a 5 g draselné soli;
• po sklizni - pouze potašová sůl.

Na konci léta - začátkem podzimu sklízejí.

Skleník na hrozny

Skleník je malá nevytápěná budova určená k ochraně rostlin před nepříznivými povětrnostními podmínkami. Hrozny ve skleníku se cítí mnohem lépe než na otevřeném poli Moskevské oblasti.

Hrozny rostou lépe ve skleníku než na otevřeném poli Moskevské oblasti

Stojí za to pěstovat středně velké odrůdy ve skleníku, protože je omezeno plochou a výškou. Vysazuje se ve vzdálenosti 50–80 cm od stěn, aby listy nepřicházely do styku s filmem. Pokud jsou hrozny vysazeny ve skleníku v několika řadách, musí být vzdálenost mezi nimi nejméně 2 m. Musí existovat větrací otvory, aby vlhký vzduch ne stagnoval.

Průměrná denní teplota ve skleníku je za slunečného dne o 4–5 ° C vyšší a za zamračeného dne o 2,5–3 ° C než venku. Z tohoto důvodu se vegetační období hroznů prodlužuje o 15-30 dní. Bobule začínají nalít o 12-15 dní dříve a mají čas dobře zrát.

V dubnu, kdy se již neočekává sněžení, zakryjte skleník fólií, prosklenými rámy nebo polykarbonátem. Poté, co se vzduch ve skleníku zahřeje na + 10 ° C, se keře otevřou. Další práce v péči o hrozny jsou stejné jako v otevřeném terénu. Na podzim, když jsou keře připraveny na zimu, je film odstraněn ze skleníku. Během zimy zemřou škůdci a patogeny v půdě.

Prořezávání hroznů na podzim, pokyny s diagramy a obrázky pro začátečníky:https://flowers.bigbadmole.com/cs/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-osenyu.html

Skleníkové hrozny

Pro pěstování hroznů ve skleníku je třeba vytvořit nezbytné podmínky:

• rám a kryt skleníku navržené tak, aby vydržely velké množství sněhu;
• dobrá tepelná izolace, aby rostliny nezemřely v mrazu;
• spolehlivý systém vytápění a osvětlení;
• přirozené a nucené větrání;
• kapkový zavlažovací systém, aby nedošlo k přehřátí vzduchu;
• rám vyrobený z drátu nebo mřížoviny, ke kterému bude rostlina připojena.
  

  Ve skleníku jsou hrozny vysazeny ve vzdálenosti 50 cm od stěn

Hrozny jsou vysazeny ve vzdálenosti nejméně 50 cm od stěn skleníku. Půda je na to připravena stejným způsobem jako na otevřeném terénu. Když se ledviny probudí, teplota ve skleníku by měla kolísat od + 14 ° C během dne do + 8 ° C v noci. Teplota se postupně zvyšuje na +24 ° C během dne a +16 ° C v noci. Během zrání hroznů by mělo být ještě teplejší - ve dne až + 30 ° С, v noci ne nižší než + 18 ° С. Během vegetačního období hroznů ve skleníku by nemělo být chladnější než 0 ° С, ale nejlépe + 5 ° С.

Starají se o úrodu ve skleníku stejným způsobem jako na otevřeném poli. Jedinou jemností je drátěný rám, na kterém je připevněna réva, jsou umístěny u stěn 20 cm od nich a podél střechy - ve vzdálenosti 40 cm od ní.

Pěstování hroznů na podpoře

Podpora pro hrozny může být:

• počet;
• altán nebo oblouk;
• mřížoví.

Kůl je jedna podpora. Může to být kov nebo dřevo. Obvykle se používá délka 2,8 m. Podpěra se zaryje do země do hloubky 80–100 cm. Ve vzdálenosti 40 cm od povrchu země se připevní prkno o délce 20–30 cm pod úhlem 45 °. Ve vzdálenosti 10-15 cm od horního konce podpěry je také připevněna nakloněná tyč, ale již směřující nahoru. Pro pěstování hroznů na takové podpoře je vytvořen keř s dlouhým (160-170 cm) stonkem. Na jeho vrcholu jsou zelené plodící výhonky. Tento tvar se nazývá cupped.Zelené výhonky jsou normalizovány na konci května, na keři je ponecháno 6–10 výhonků.

Jediným držákem hroznů je kůl dlouhý přibližně 2,8 m

Použití takové podpory má své výhody:

• výhonky nerostou tak rychle do délky, je snazší provádět zelené operace;
• klastry jsou vysoko nad zemí, dobře větrané, méně nemocné;
• není třeba dávat mocné sloupy s drátem nataženým mezi nimi, jako u mřížoví;
• vzdálenost v řadě mezi pouzdry je 50 cm.

Hroznový altán je kovová nebo dřevěná konstrukce s velkou vodorovnou plochou. Kovové trubky regálů jsou zakopány do země do hloubky 50 cm a je k nim připevněn vodorovný rám. Na svislých a vodorovných površích se každých 40 cm táhne drát. Pro takové altány, stejně jako pro treláže, vytvářejí vějířovité keře.

Grape Arbor umožňuje vinicím růst vodorovně a vysoko nad zemí

Mřížovina je struktura vyrobená ze sloupů a drátu, umístěná svisle. Jeho výška závisí na tom, jak energicky na něm odrůda vyroste. Sloupy mřížoviny jsou zapuštěny do země ve vzdálenosti 1,5–2,0 m od sebe. Drát je tažen každých 50 cm, počítáno od země. V Moskevské oblasti je vhodné dělat nízké mřížoví na otevřeném poli, aby během opakujících se mrazů mohly být svázané hrozny pokryty filmem. Jsou také instalovány při pěstování plodin ve sklenících a sklenících.

Výška mřížoví závisí na tom, jak energicky se na něm má pěstovat odrůda hroznů.

Je docela možné pěstovat hrozny dobrého vkusu v moskevském regionu, spoléhat se na zkušenosti lidí, kteří tomu věnovali spoustu času a úsilí. Dodržováním jejich doporučení ohledně výběru odrůdy, místa výsadby a způsobu péče určitě získáte kvalitní sklizeň.

Související záznamy:

Vlastnosti technologie pěstování hroznů na Sibiři pro začátečníky

Laura nebo Flora: oblíbená odrůda stolního hroznu, nuance péče o plodiny

Správná výsadba hroznů je klíčem k dobré sklizni