Hvidkål er meget populær blandt beboere om sommeren, så de er meget bekymrede for, hvordan man dyrker det korrekt for at få en god høst. Denne vegetabilske kultur er rig på en række vitaminer, der er nødvendige for den menneskelige krop, og dens smag er delikat og saftig.
Det kan opbevares godt om vinteren, det giver en lækker salat, og det er også godt som fyld til tærter. Lad os prøve at finde ud af, hvordan man dyrker hvidkål korrekt og tager os af det for at høste en fremragende høst.
Indhold
Hvorfor er hvidkål så populær
I vores land er denne grøntsag meget populær, og den fik sin berømmelse i oldtiden. Så tidligt som for 4 tusind år siden blev denne kultur dyrket i det gamle Egypten. Gradvist migrerede hun til europæiske lande, herunder Rusland. Vores forskere har udviklet sorter, der passer til det russiske klima.
Fordi hvidkål er fantastisk til opbevaring om vinteren, blev den hurtigt populær. I gæret form er det en værdifuld kilde til vitaminer, og takket være saltlage genoprettes styrke, og genopretning af alvorligt syge mennesker sker.
Denne vegetabilske afgrøde indeholder en stor mængde ascorbinsyre og U-vitamin, som kan helbrede maveplager. Det bruges også i folkemedicin og kosmetologi.
Karakteristika for hvidkål
Denne grøntsag elsker lys og kræver en masse sol for at vokse. Kål er ret koldt resistent, foretrækker frugtbar jord og nok krævende til vanding.
I ekstrem varme stopper væksten af kulturen, hvis temperaturen overstiger mærket +35 grader, ophører kålhovederne med at være bundet. Den optimale temperatur for dyrkning er +18 grader. Voksne kålhoveder kan modstå frost ned til -8 grader.
Afhængigt af modningstiden er kålsorter:
- Tidlig.
- Midtsæson.
- Sent.
De tidlige sorter er gode at spise friske, de midterste og sene sorter bedst syltes og gæres, og sidstnævnte opbevares også bemærkelsesværdigt.
I dag har forskere udviklet et stort antal sorter og hybrider af hvidkål, som velegnet til enhver klimazone... Dette punkt er vigtigt for dyrkning, for i dette tilfælde giver grøntsagsafgrøden en rig høst.
Sådan dyrkes kimplanter korrekt
I det centrale Rusland plantes kål normalt med kimplanter. I marts i kasser med specielt forberedt jord (sand, torv, tørv) så tidlige sorter.
Erfarne gartnere ikke anbefale for at dyrke hvidkål skal du bruge havejord, da der er risiko for infektion af kimplanter. Før plantning af frø er det nødvendigt at syle jorden med en opløsning af kaliumpermanganat.
Midtsæson sorter sået i kasser i midten af april og sene i slutningen af denne måned.Før plantning skal frøene gennemblødes i varmt vand i 15 minutter, hvorefter de flyttes i koldt vand i 3 minutter.
Derefter 12 timer af dem opbevares i en opløsning af stimulanser og en dag i køleskabet. De tilberedte frø skal tørres og sås i en kasse med godt fugtet jord til en dybde på 1 cm. Inden spiring skal temperaturen være +20 grader.
Hvis kålplanter dyrkes på en vindueskarm, skal du give hende lys i den krævede mængde, ellers begynder den at strække sig, dens stilke vil være lange og tynde, og selve planten viser sig at være svag.
Jordforberedelse
Inden plantning af kål i åben jord er jorden forberedt, helst hvis den vil være løs og frugtbar... Sengene forberedes på forhånd, og jorden kontrolleres for surhed, det er bedst, hvis det er lidt surt eller neutralt.
Hvis jorden er dårlig og tung, er det nødvendigt at tilføje sand og kompost til det omkring en spand på 1 m². På grund af besparelserne påfører mange gartnere gødning direkte på hullerne. Voksende plot skal være fladuden skråninger.
Frøplanter plantes i følgende udtryk:
- tidlige sorter - første halvdel af maj;
- medium - midten eller slutningen af maj;
- sene sorter - slutningen af maj til midten af juni.
Ordning med plantning af kål i åben grund
Frøplanter plantes i henhold til følgende skema:
- Tidlige sorter - i en afstand af 50 cm fra hinanden.
- For mellemstore og sene sorter er denne værdi allerede 60 cm.
Det er bedre at vælge en overskyet dag til plantning af kål i åben grund, og det tilrådes at gøre dette om aftenen. Hvis de plantede kimplanter udsættes for sollys, kan de "lave mad". I de tidlige dage er det ønskeligt mørkere med tyk klud eller grene.
Frøplanter skal plantes i forvandede huller, dette tillader ikke hulrum at dannes rundt om hullet. Før de første blade vises, er det bedre at drysse det med tør jord. Det er også nødvendigt at sikre, at den centrale nyre ikke trækkes i jorden.
Dyrkning af kål i det åbne felt og pleje
For at kål skal udvikle sig godt, skal dets rødder modtage ilt fuldt ud, og pleje af denne vegetabilske afgrøde inkluderer nødvendigvis løsning, der udføres umiddelbart efter plantning af kimplanter.
Først skal du gøre dette lavt, op til 10 cm. Når kålhovederne vokser, skal den løsnes dybere, op til 25 cm. På samme tid ukrudt bør også udføresda ukrudt kan tilsløre kimplanterne.
Dyrkning og pleje af hvidkål inkluderer vanding. Denne afgrøde er meget hygrofil, men forskellige sorter har forskellige krav til denne proces.
En tidlig sort af kål under dens vækst er nødvendig vand regelmæssigtmen i moderation. Det er nok at udføre denne procedure en gang om dagen, så jorden altid er fugtig.
Under indstilling af kålhoveder (i juni) stiger vandintensiteten. To uger før skæring af kål, som udføres i slutningen af juli, holder de op med at fugte jorden, da overskydende fugt fører til revner i hovederne.
En sort i midten af sæsonen vandes på samme måde i starten, men den udføres meget længere og mere intens i perioden med at binde kålhoveder. Før skæring stoppes vandingen om to uger.
Den sene sort har konstant brug for fugt. Da det er denne type kål, der bruges til opbevaring om vinteren, så en måned før skæring vanding skal stoppes... Ellers kan overdreven fugt påvirke opbevaringskvaliteten.
Sjældent og i store mængder er det uønsket at vandre en vegetabilsk kultur, da rødderne er i stand til at akkumulere fugt, hvilket bidrager til deres stærke udvikling til skade for kålhovederne.
Top dressing og gødning
Dyrkning og pleje af hvidkål kan ikke undvære fodring. For første gang anbefales det at gøre dette to uger efter plantning af kimplanterne under intensiv vækst. For det kyllingeaffald bruges, som fortyndes med vand i forholdet 1:15.
Den anden fodring udføres også efter to uger og Brug mullein-infusion, som er forberedt på forhånd og insisterede i 10 dage.
Den tredje fodring udføres under binding af hovederne, mens infusion af mullein også anvendes eller urtesamling fra malurt, så tidsel, brændenælde.
Topdressing udføres i hullet under rødderne og forsøger ikke at falde på bladene, og det er nødvendigt at kombinere denne proces med vanding.
Sygdom og skadedyrsbekæmpelse
De vigtigste skadedyr af vegetabilske afgrøder er kål og scoop. Nogle gange kan du se invasionen af den korsblomstrede loppe.
Denne kultur er i stand til at absorbere forskellige giftstoffer, der bruges til sprøjtning fra skadedyr, så det er bedst at bruge folkemedicin til at ødelægge dem. For eksempel kan du blande sennepspulver og rød peber og dette bestøv hovederne af kål med en blanding.
Det hjælper med at slippe af med cruciferous loppebiller ved at sprøjte med en askeopløsning - en liter krukke til en spand vand eller eddikeessens, to spiseskefulde.
Farligste kålsygdom - keela, hvis forekomst hjælper med forebyggende foranstaltninger.
Således er dyrkning og pleje af hvidkål en ret vanskelig opgave. For at få en god høst har du brug for gør alt rigtigt og i rette tid og i tide til at fjerne afgrøden af ukrudt.
Det skal huskes, at tidlige, mellemstore og sene sorter kræver anden pleje, og den dyrkede afgrøde bruges også til forskellige formål.
1 kommentar