Spirer er en afgrøde, der indeholder en stor mængde mineralsalte, proteiner og vitaminer. Det smager mere sart end hvidt, så det bruges i diætmåltider til fremstilling af supper og tilbehør. Denne værdifulde og nyttige kultur kan dyrkes i et sommerhus.
Indhold
Udendørs sorter af rosenkål
Tidligere på Sovjetunionens område blev der dyrket en række rosenkål - Hercules 1342. I dag er der kommet nye sorter og hybrider, der kan dyrkes i hele Rusland.
Da kål har en lang vækstsæson, tilbyder markedet:
- tidlige sorter. De blev udbredt i hele landet, da høsten kan fjernes på 85-100 dagen efter frøspiring. Mest populære:
- Dolmik F1 (Holland),
- Isabella (Polen),
- Long Island Superior (USA);
- mid-late sorter. Planter med lille højde, på hvis stilke kan dannes fra 30 til 80 hoveder af kål, for eksempel som:
- Gedehams,
- Vertus,
- Rosella (Tyskland),
- Machuga (Polen),
- Perfektion (Rusland);
- sent modne sorter. De er de mest produktive, da der på grund af den lange vækstsæson kan dannes op til 70–120 hovkål på planten. Den mest berømte:
- Groninger (Tyskland),
- Long Island (Italien),
- Meso nano (Italien),
- Ketskill (USA).
Fotogalleri: sorter af rosenkål
-
- Rosenkål Lang ø - halvdværgsort (op til 60 cm), der ikke kræver plantestøtte
-
- Groninger-sorten af rosenkål er koldtbestandig, indeholder en stor mængde vitaminer, sporstoffer og protein, har høj smag og diætegenskaber
-
- Spirer af Isabella-sorten er kendetegnet ved en usædvanlig skygge af deres frugter: kålhovederne er malet i en mørk lilla farve
-
- En plante af rosenkål af Long Island-sorten, ca. 80 cm høj, danner 20–35 afrundede kålhoveder, der vejer 10–20 g
-
- Spirer af sorten Rosella har ægformede, grønne kålhoveder, der vejer op til 15 g, op til 45 stykker dannes på en plante
De bedste sorter af rosenkål og særegenhederne ved deres dyrkning:https://flowers.bigbadmole.com/da/ovoschi/kapusta/bryusselskaya-kapusta-foto.html
Plantning rosenkål til kimplanter
Afgrøden er en plante med en lang vækstsæson. Selv de tidligste hybrider kan begynde at danne hoveder på 1,5 cm tidligst 100–120 dage efter såningen. Derfor anbefales det at dyrke rosenkål gennem kimplanter, især i Sibirien, Moskva-regionen, mellembæltet eller de nordlige regioner i landet.
Landingsdatoer
Som regel begynder plantning af frø til kimplanter i midten af april. Du kan dyrke det derhjemme, i drivhuse eller specielle planteskoler.
Frøplanter af rosenkål dyrkes hjemme, i drivhuse eller specielle planteskoler
Jordforberedelse
Til kimplanter er et løst, fugtabsorberende substrat med en neutral reaktion egnet. Det er ønskeligt at høste det om efteråret. Den bedste løsning ville være landjord (du kan tage jord fra under løvtræer). Sand, tørv med høj hede samt perlit eller vermikulit, ved hjælp af hvilken fugt i jorden bevares i længere tid.
Jord med tilsætning af vermiculit bevarer fugt længere
Jorden i det åbne felt begynder at blive klargjort om efteråret. Til dyrkning af rosenkål er det bedre at afsætte åbne, solrige steder. Hvis dette ikke er muligt, kan det vokse på sure jordarter, da det sjældent påvirkes af en køl.
Da kulturen kræver jordens frugtbarhed, skal der påføres gødning under bearbejdningen (med en hastighed på 1 m2):
- 60–90 g fosfatgødning;
- 90-120 g kvælstofgødning;
- 60-90 g kaliumgødning.
Under efterårsgravningen skal 2/3 af den anbefalede mængde tilsættes, og kvælstofgødning kan erstattes med rådnet gødning. Resten bringes ind om foråret, når kimplanter plantes direkte i hullerne.
Frøforberedelse og såning
For at vælge det bedste plantemateriale skal du forberede en saltopløsning ved at opløse 50 g salt i 1 liter vand. Frø hældes i det og blandes godt. Efter 5 minutter kan de frø, der sætter sig i bunden, bruges til såning efter skylning under rindende koldt vand.
Det er også ønskeligt at udføre desinfektion ved opvarmning af frøene i vand med en temperatur på 50omC i 20 minutter. For at gøre dette kan du bruge en termokande, hvor vandet forbliver varmt i lang tid. Denne øvelse hjælper med at undgå køl og svampesygdomme i afgrødens vækstsæson. Derefter afkøles frøene i vand og plantes i jorden.
Da alle typer kål ikke tåler transplantation godt, skal kimplanter dyrkes i separate kopper eller specielle kassetter med et volumen på 200 ml. Ved såning i kassetter skal 2-3 stykker placeres i hvert rum til en dybde på 1-1,5 cm. Når der dyrkes kimplanter med efterfølgende plukning, er 100 ml jord nok til kimplanten.
Dyrkning af kålplanter derhjemme:https://flowers.bigbadmole.com/da/ovoschi/kapusta/kak-vyirastit-rassadu-kapustyi-v-domashnih-usloviyah-poshagovaya-instruktsiya.html
Frøplantebakker er lette, kompakte og har drænhuller
For at få hurtige og jævne skud skal beholdere med frø placeres et varmt sted dækket med glas eller folie.
Dyrkning af kimplanter
Når der vises skud, fjernes filmen eller glasset, og kimplanterne placeres et lyst sted. Temperaturen i løbet af dagen skal være omkring 20omC, og om natten - 16-18omC. Med dette termiske regime strækker kimplanterne sig ikke og vil være stærke.
Plantepleje:
- Buskene bør ikke fugtes meget ofte og kun hvis jorden tørrer ud. For at bestemme behovet for vanding er det nok at kontrollere jordfugtigheden i en dybde på 10-15 mm. Vanding gøres bedst med en sil for ikke at vaske jorden ud.
- Til profylakse kan kimplanter vandes med en opløsning af phytosporin eller pink kaliumpermanganat. Dette undgår udseendet af et sort ben. Kimplanter kan også pulveriseres med træaske, hvortil der tilsættes en lille mængde kolloid svovl.
Vanding af kimplanter med en 1% opløsning af kaliumpermanganat beskytter det mod sygdomme
- Hvis frøene blev sået i en fælles beholder, plukkes kimplanterne i separate tørv eller plastikglas med et volumen på mindst 20 ml, efter at kimplanterne har de første sande blade.Proceduren udføres ved hjælp af en særlig pind, der tager planten ud med en jordklump og klemmer roden. Når en frøplante placeres i en ny gryde, skal busken uddybes til de første sande blade. Det er umuligt at plante dybere, da dette kan forårsage rådnende af stammen.
En pluk udføres ved hjælp af en speciel spatel eller pind, der tager planten ud med en jordklump og klemmer roden
- Efter plukning kimplanterne godt og fjernes i skyggen med en lufttemperatur på ca. 20omC. Efter at kimplanterne begynder at vokse, placeres de på det lyseste og cooleste sted, hvor temperaturen opretholdes ved 16-18omC. Under disse forhold danner ungkål et mere kraftfuldt rodsystem.
- Planter kan hærdes, når lufttemperaturen er opvarmet om dagen til 10omC. Det skal begynde med et par minutter og bringe kimplanterne ud på gaden ved middagstid. Når planterne har vænnet sig til solens stråler, kan den efterlades udenfor om morgenen og gradvist øge den tid, der bruges udendørs, indtil kl.
Før de planter kimplanter i jorden, hærdes de
- 3-4 dage før plantning af kimplanter i jorden, hvis vejret tillader det, kan de efterlades døgnet rundt.
Når der sås frø i frøplantekassetter, tyndes de nye frøplanter ud og efterlader en stærkeste plante i cellen. Træk ikke buskene ud ved udtynding, da i dette tilfælde er den unge kimplants rodsystem beskadiget, hvilket kan føre til en forsinkelse i væksten af kimplanter.
Overeksponer ikke kimplanter, da store planter med et stort antal blade ikke rodfæster godt og giver en lille høst.
Frøplanter klar til transplantation skal være sunde og have 3-4 ægte mørkegrønne blade.
Forberedelse og dyrkning af frø til kimplanter af tidlig kål:https://flowers.bigbadmole.com/da/ovoschi/kapusta/podgotovka-i-vyraschivanie-semyan-na-rassadu-ranney-kapusty.html
Plantning af kimplanter i åben grund
Du kan begynde at plante kimplanter, efter at jorden er opvarmet til 10omFRA.
De bedste forløbere for rosenkål er natteskygge (kartofler, tomater), græskarfrø, bælgfrugter og løg.
Gødning påført hullet (se ovenfor) blandes godt med jorden. Derefter er jorden godt skuret, og der plantes kimplanter. Det er nødvendigt at opretholde afstanden mellem planterne i rækken på 40 cm og mellem rækkerne - 60 cm. Jorden skal være godt presset, så der ikke er nogen luft tilbage nær buskens rødder.
Brysselkål kan bruges som vinger til peberfrugter og ægplanter, som bærere til agurker, som komprimator, der placerer planter i haveafgrøder eller blomsterbed.
Kål plantes i godt fugtet jord
Direkte såning af frø i jorden
Såning af frø direkte i åben jord kan udføres, når jorden varmes op til 10-15omC. I dette tilfælde har du brug for tidlige og sene sorter med en vækstsæson på højst 120 dage.
Udendørs pleje for rosenkål
Efter at kimplanterne er plantet i åben jord, er det nødvendigt at opretholde jordfugtigheden på et niveau på mindst 80%. For det:
- gennemføre regelmæssig vanding i små doser, fugter planten omhyggeligt for ikke at oversvømme vækstpunktet;
- så snart kimplanterne tager rod og begynder at vokse, udføres rigelig vanding med en hastighed på 25-30 liter pr. 1 m2... Små riller er lavet mellem kålrækkene, hvor vand hældes, når fugt absorberes, hældes de;
- i vækstsæsonen er det nødvendigt at udføre flere rigelige vandinger. De er især vigtige i den periode, hvor kålhoveder begynder at danne sig. På dette tidspunkt, især i varmt vejr, er det nødvendigt at udføre rigelig kunstvanding mindst en gang hver 10-12 dage;
- efter hver vanding skal jorden løsnes for at undgå dannelse af en overfladeskorpe, der forstyrrer normal luftudveksling og fremmer hurtig fordampning af fugt fra jorden;
- En fremragende landbrugsteknik er at binde jorden med græs eller andre materialer, for eksempel sort ikke-vævet klud. I dette tilfælde forbliver fugt længere i jorden, hvilket gør det muligt at reducere antallet af kunstvandinger. Derudover dannes der ikke en overfladisk skorpe. Barkflis stabiliserer også jordtemperaturen og hæmmer ukrudtsvækst.
Rosenkål har ikke brug for hilling, da kålhovederne begynder at binde fra de laveste blade.
I tilfælde af drypvanding er regelmæssig kunstvanding tilstrækkelig til at opretholde jordens fugtighed.
Da der tilføres en tilstrækkelig mængde gødning inden plantning, er der ikke behov for yderligere gødning i vækstsæsonen. Men hvis planterne dyrkes på dårlig eller sandjord, kan der foretages to ekstra fodring:
- 2 uger efter plantning i jorden. Så snart planten begynder at vokse, og et nyt blad vises, udføres befrugtning med nitroammophos (1 tsk til to planter).
- Når kålhovederne begynder at danne, opløses 25 g kaliumgødning (kaliumsulfat), 25 g superphosphat (efter opløsning i varmt vand) og 1 spsk i 10 liter vand. l. nitroammophos. Kål spildes med denne opløsning (1,5 liter pr. Plante).
Alle forbindinger udføres på våd jord for at undgå at brænde bladene og rodsystemet. Efter fodring skal du også spilde vand på planterne for at skylle gødningen af bladene.
Når du dyrker rosenkål, er det nødvendigt at udføre en vigtig agroteknisk teknik - stansning (klemning af toppen af planten). Som et resultat begynder udstrømningen af næringsstoffer til de formende kålhoveder, hvilket fremskynder deres vækst og modning. Operationen skal udføres på sorter og hybrider, der modner sent, i august, dette gælder især for de nordlige regioner, Sibirien og Moskva-regionen. For tidlige og mid-late sorter udføres kantningen ikke.
Video: fejl ved dyrkning af rosenkål
Opsamlingstider og opbevaringsmetoder til rosenkål
Kål af tidlige sorter høstes på én gang, når diameteren på kålhovederne er mere end 1,8 cm. Kålhovederne af mellem-sene og sene sorter plukkes fra planter og sættes i forarbejdning og gentager processen 3-4 gange.
Et kålhoved betragtes som fuldt modent, hvis bladet nedenunder er blevet gult eller er faldet af.
Moderne hybrider er dog karakteriseret ved samtidig modning af kålhoveder uden dominans af lavere hoveder. Derfor kan sådanne planter trækkes på jorden og om nødvendigt opbevares i en kælder ved at grave i rødderne i vådt sand eller savsmuld. Dette giver dig mulighed for at forlænge afgrødens modningstid og bidrager til ophobning af sukker i kålhovederne.
Spirer kan høstes i flere faser
Video: voksende rosenkål
Spirer er endnu ikke udbredt blandt russiske grøntsagsavlere. Men takket være opdrættere, der opdrætter nye sorter og hybrider, er efterspørgslen efter det vokset betydeligt. I moderne sorter modnes kålhovederne samtidig, hvilket i høj grad letter deres indsamling og behandling.
