Midtsæson hvidkål Slava - den bedste sort til bejdsning og bejdsning

Mange nye produkter vises hvert år på grøntsagsmarkedet, men den gamle velprøvede sort af kål Slava er stadig efterspurgt blandt landmændene. Vedvarende høje udbytter med minimal pleje, den fremragende smag af grøntsagen, både frisk og forarbejdet, den mindelige modning af kålhovederne giver dig mulighed for at dyrke denne kål ikke kun i din egen baghave, men også på gårde. Det er trods alt ikke uden grund, at det har et sådant navn: Ære betyder bevis for den universelle og ubetingede anerkendelse af dets sortkvaliteter.

Beskrivelse og karakteristika for sorten

Hvidkål Slava er en tidstestet række indenlandske markeringer, opnået på All-Russian Research Institute of Selection and Seed Production of Vegetable Crops i 1940. Anbefales til personlig og industriel dyrkning i hele landet.

Kål Slava - en præstation indenlandske valg

Der er 2 sorter af sorten - Slava 1305 og Slava Gribovskaya. Hovedet på svampekål er tættere, derfor opbevares det længere. Det modner en uge tidligere. Men vi vil overveje de mest populære første arter, der er kendetegnet ved høje udbytter og en større masse hoveder.

Kål er populær blandt grøntsagsavlere på grund af dets stabile udbytte - et gennemsnit på 570 c / ha, med god pleje på frugtbare lande, øges produktiviteten markant - 930 c / ha og når endda rekordindikatorer - 1250 c / ha.

Slavakål er en frugtbar sort, med god pleje kan du opnå rekordydelse

Ære er en sort med en gennemsnitlig modningsperiode - 101-132 dage går fra spiring til høst. I løbet af denne tid dannes hoveder af kål, der vejer 2,4-4,5 kg, afrundet eller fladrundet. Mellemstore, afrundede blade danner en hævet roset. Bladets overflade er fint krøllet, med en stærkt bølget kant, af en grågrøn eller grøn nuance og har en voksagtig belægning.

Slavakål har en flad rund form og vejer 4,5 kg

Kålhoveder med en kort ydre stub og en indre mellemlængde er dækket med grønne blade, hvidgule i snittet. Modning er mindelig, teknisk modenhed finder sted i slutningen af ​​september, men det tilrådes at høste efter frost - kålen bliver mere saftig og sød.

Venskabelig modning af kålhoveder Slava letter høst

Sorten er kendetegnet ved høj velsmag: tørstof indeholder 8,6-11,1%, samlet sukker - 4,4-5,6%, ascorbinsyre - 27-44 mg pr. 100 g råmateriale. Kål bruges frisk, forberedelser til vinteren - sorten betragtes som en af ​​de bedste til bejdsning. Høsten opbevares i kælderen i 3 måneder.

Saftige kålblade Slava har en fremragende smag

Blandt fordelene ved Slava-kål bemærkes:

• modstand mod revner
• uhøjtidelighed over for jordens sammensætning
• tørkebestandighed - selv i tørre regioner er der stadig høje udbyttesatser;
• god transportabilitet.

Ulemperne ved sorten inkluderer:

• kølfølsomhed
• medium modstandsdygtighed over for fusarium-visne;
• fald i smag og omsættelighed under langtidsopbevaring.

Video: hvidkål Slava 1305

Funktioner af voksende kål Slava i det åbne felt

Kål kan dyrkes ved hjælp af kimplanter og direkte såning i jorden. I de nordlige regioner bruges kimplantemetoden normalt, så kålhovederne har tid til at modne i en kort varm periode.

For at forkorte vækstsæsonen dyrkes slavakål i de nordlige regioner gennem kimplanter

Transplantation

Med frøplantemetoden transplanteres planter i alderen 40 dage med 2-3 par blade fra en vindueskarm eller fra et drivhus til en haveseng. Der vælges et veloplyst område til kål, hvor kartofler, bælgfrugter, græskarfrø, løg og gulerødder blev dyrket. Da sorten ikke er resistent over for kølpatogener, skal kulturen kun returneres til sit oprindelige sted efter 4 år.

Kålplanter transplanteres i åben jord i en alder af 45 dage, når der dannes 2-3 par blade

Kål vokser godt på løs sandlim eller lerjord med neutral surhed. Plottet er fyldt med humus om efteråret (1 spand / m²og kalk tilsættes for at alkalisere jorden (500 g / m2²). Om foråret er urinstof (30 g / m²).

Landingsproceduren er som følger:

1. Rækker markeres, og der laves huller. Plantemønster - 60 × 60 cm.
   

   Slava-kålplanter plantes på et sted i henhold til 60 × 60-ordningen - der kræves betydelig plads til at danne store kålhoveder

2. En håndfuld aske og 15 g superphosphat placeres i rillerne blandet med jorden.
3. Spild hullerne med vand og plant en frøplante ad gangen.

Video: hvordan man korrekt planter kålplanter i åben grund

Først beskytter de umodne planter mod den aktive forårssol eller om natten kolde snaps, de dækker dem med ikke-vævet materiale.

Forfatteren af ​​disse linjer har plantet kål i en haveseng under plastflasker i flere årstider. Under sådanne hætter tolererer planterne et fald i temperaturen om natten. Om eftermiddagen kan du fjerne hætten fra flasken til luftning.

Kål i haven under plastflasker er beskyttet mod hypotermi

Såkål med frø i jorden

I de sydlige regioner i Rusland dyrkes mellemsæsonskål ofte på en frøfri måde. Såkål på stedet udføres efter at lufttemperaturen er +15 ° С, jord - +10 ° С om dagen.

Landing udføres som følger:

1. 45 g kompleks gødning påføres haven, der er klargjort om efteråret.
2. Furer markeres og spildes med varmt vand med tilsætning af mangan.
3. Såning udføres i henhold til ordningen 60 × 60. Placer 4-5 frø i hvert hul til en dybde på 1 cm.
4. Drys dem med jord og dæk dem med en film, eller læg dem over sengen af ​​en bue og stræk agrofiber på dem.

Frø lægges i riller til en dybde på 1 cm

I den opvarmede jord vises de første skud efter 2 uger. I varmere vejr sker spiring af frø hurtigere - på 4-5 dage. I løbet af dagen er det nødvendigt at ventilere afgrøderne, sørg for at dække det om natten for at beskytte det mod forårskulden. Huset fjernes kun, når truslen om tilbagevendende frost er forbi.

Afgrøder skal dækkes for at beskytte mod temperaturændringer

Med udseendet af det første blad udføres vanding og udtynding, hvilket efterlader 2 kimplanter i hvert hul.Når der vises 4 blade, skal du tynde ud igen og fjerne en mindre udviklet spire. Med den frøfrie metode vokser kål mere modstandsdygtigt over for ugunstige vejrfaktorer, men modner en uge eller to senere.

Video: hvordan man så kålfrø korrekt i jorden

Sådan plejer du kål udendørs

Kål er en uhøjtidelig afgrøde, men god pleje hjælper med at øge udbyttet og forbedre smagen.

Vanding og løsning

Slava tolererer en kortvarig mangel på fugt i jorden godt, men med langvarig varme mister den bladets elasticitet og saftighed. Kålplanter, transplanteret i jorden, vandes hver 2-3 dag med beregningen af ​​8 liter vand pr. M²... Efter en to ugers tilpasning af planter øges væskemængden til 12 liter, men vanding gøres mere sjældent en gang om ugen, om morgenen eller om aftenen - på en varm eftermiddag fordamper fugt for hurtigt. Ved langvarig regn udføres der ikke vanding, naturlig nedbør er nok for planter - stillestående fugt i jorden bidrager til udviklingen af ​​forrådnende processer i rodsystemet. Det er også nødvendigt at regulere vanding i løbet af perioden med hoveddannelse: vand påføres direkte under roden, og for at bevare gaflernes integritet holder de op med at fugte 2 uger før plantning.

I ekstrem varme til kål kan du tage et brusebad ved at hælde fra en vandkande med en sil

Vandingskål udføres på forskellige måder. I små forstadsområder bringes vand normalt fra en vandkande til rillerne i gangene. I ekstrem varme bruges sprinkling, der sprøjter vand over planterne fra en slange med en spray. Når der dyrkes store kålplantager, bruges drypvanding, hvor vand gennem rør, der er lagt langs rækkerne, strømmer gennem dispensere til planterødderne. Denne vandingsmetode er fuldt automatiseret, hvilket i høj grad letter landmændenes arbejde.

I den industrielle dyrkning af kål er det mere effektivt at bruge et drypvandingssystem, hvor vand tilføres planterne gennem rør lagt langs rækkerne

Det er lige så vigtigt at løsne jorden efter fugtning, hvilket giver god beluftning. De kimplanter, der har slået rod i haven i løbet af 20 dage, skal jordes - riv jorden forsigtigt til stilkene og fyld dem til selve bladene. Genhældning udføres efter 10 dage. Som et resultat vokser nye rødder, hvilket hjælper med at styrke rodsystemet og dannelsen af ​​større kålhoveder.

Det er nødvendigt at klynge kål og tilføje jord til rødderne - dette bidrager til dannelsen af ​​et udviklet rodsystem

Næringsstoffer til kål

I hele vækstsæsonen har kål brug for god ernæring. Efter såning på havebedet, når det første ægte blad vises, fodres spirerne med ammoniumnitrat (20 g / 10 l) eller organisk mineralsk gødning Agrovit (60 g / 10 l). Sådan fodring bidrager til den aktive vækst af kimplanter og væksten af ​​grøn masse. I fasen af ​​det sjette blad 500 ml af en opløsning af opslæmning (1:10) eller urinstof (30 g / m²). Den samme kunstvanding med gødning udføres til kimplanter 14 dage efter transplantation i jorden. Under dannelsen af ​​gafler, for at øge modstanden mod ugunstige miljøfaktorer og forbedre smagen, fodres med en fosfor-kaliumsammensætning (30 g Nitrofoski / 10 l vand). Indførelsen af ​​vermicompost i form af en opløsning (200 g / 10 l) hjælper med at forbedre jordens struktur og øge udbyttet.

En fremragende organisk gødning Vermicompost indeholder et helt kompleks af essentielle næringsstoffer

For at øge fertiliteten bruger mange sommerboere urteinfusion:

1. Brændenælde, burdock, kamille, mælkebøtte knuses, tønden er fyldt med en tredjedel.
2. Hæld vand i, og dæk med et låg, sæt det til gæring.
3. En uge senere filtreres infusionen, fortyndes med vand 1:10, og kålen fodres.

For at fodre kål skal du bruge urteinfusion, der fås fra brændenælde, burdock, mælkebøtte og insistere på dem i vand

En fremragende gødning til alle typer kål er jod, og hvis den bruges som topdressing på podzolisk eller tørv jord (hvor dette element ikke er nok), så som et middel til at forhindre sen rødme, grå rådne eller meldug - på enhver jordtype.

Video: jod er et supermiddel mod kål

Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr

Kålsort Slava er modstandsdygtig over for slimhindebakteriose, men modtagelig for det forårsagende middel til keela. Det tilrådes at behandle vegetabilske afgrøder med naturlægemidler eller biologiske produkter.

Tabel: kålsygdomme og kontrolforanstaltninger

Fotogalleri: symptomer på kålsygdomme

Slava Kila-sorten er især farlig for kål - en sygdom forårsaget af pseudo-svampe Plasmodiophora brassicae, derfor er det vigtigt at træffe forebyggende foranstaltninger ved plantning af frø og overholde reglerne for sædskifte.

Video: metoder til håndtering af køl på kål

I naturligt landbrug anvendes ofte blandede plantager af grøntsager. Ved at vælge de rigtige naboer til kål kan du beskytte den mod mange skadedyr. Dild, gulerødder, persille beskytter dig mod bladlus, tomater og selleri skræmmer kålsommerfuglen væk, hvidløg og løg slipper den irriterende kålflue væk.

Fælles plantning med aromatisk dild og morgenfruer hjælper med at skræmme skadedyr fra kål

Tabel: insekter, der skader kål

Fotogalleri: de vigtigste skadedyr af kål

Høst

Kålhøst Slava modner i september. Til opbevaring tages uskadede tætte hoveder af medium vægt. De placeres i træhylder eller hænges af stubbe fra loftet. Under de nødvendige betingelser - en temperatur på 1-2 ° C og en luftfugtighed på 90-95% - bevares grøntsager indtil januar uden at miste deres smag og præsentation.

Slavakål er en af ​​de bedste sorter til bejdsning

Store kålhoveder bruges til gæring, og den resterende kål bruges til at forberede vegetabilske retter og vitaminpræparater om vinteren.

Hvilken producent er bedre at købe kålfrø Slava

For at få høj spiring af frø og dyrke en rig høst fra dem skal du passe på frø af høj kvalitet. Erfarne gartnere foretrækker kendte mærker.

Den førende på frømarkedet er Gavrish-landbrugsselskabet. I over 20 år har hun været involveret i avlsarbejde og forsynet forbrugerne med frømateriale af høj kvalitet. Virksomheden har 5 avlscentre i forskellige regioner i landet, hvor der undersøges vegetabilske afgrøder for at forkorte vækstsæsonen og udvikle stabil immunitet under ugunstige markforhold. Landbrugsfirmaets medarbejdere tilbyder grøntsagsavlere ikke kun i Rusland, men også i mange lande i verden, sorter af grøntsager præget af høje udbytter, fremragende smag og modstandsdygtighed over for patogener. Frø kontrolleres for spiring under opbevaring, og inden pakning gennemgår de alle faser af klargøring - rengøring, tørring og sortering.

Ved at købe frø af varemærket Gavrish kan du være sikker på, at kålhøsten vil være fremragende

Et andet ældste frøfirma med et godt omdømme er SeDec. Etableret i 1995 er det vokset til et stort firma, der udfører sortforsøg på pilotsteder i forskellige klimazoner og leverer frømateriale til markedet i Rusland og nabolande. Frø af indenlandsk og udenlandsk udvælgelse af SeDek-varemærket er i stor efterspørgsel blandt landmænd.

Firmaet "SeDec" tilbyder frø af høj kvalitet - når alt kommer til alt er de testet og grundigt testet for spiring

Virksomheden "Poisk", der blev grundlagt i 1990 på grundlag af det all-russiske forskningsinstitut for grøntsagsdyrkning, har et fremragende ry. Nu er det en stor landbrugsbedrift med et godt avlsgrundlag og en bred vifte af produkter. Ved hjælp af moderne teknologier til dyrkning af grøntsager og opbevaring af frømateriale fastholder virksomheden en førende position på frømarkedet i lang tid.

Poisk har formået at fastholde sin førende position på frømarkedet i over 20 år

Et af de første steder blandt verdens frøproducenter er besat af firmaet "Russian Ogorod". Virksomhedens historie begyndte i 1991, og efter 3 år blev produktionen af ​​pakket frø sat i drift. Med en god videnskabelig base lægger agrofirm stor vægt på at teste nye sorter og kontrollere frø. Det er ikke tilfældigt, at frøene fra Russkiy Ogorod-varemærket blev udvalgt til eksperimenter i rummet ombord på Mir-orbitalstationen.

Firmaet "Russian Ogorod" tager sig af sit omdømme og forsyner landmændene kun frømateriale af høj kvalitet

Godkendt for grøntsagsavlere, og firmaet "Aelita" har siden 1994 været engageret i udvælgelse og levering af frø til markedet. Landbrugsfirmaets ansatte skaber nye sorter med forbedrede egenskaber og forbedrer de gamle, som forbrugerne allerede elsker. Frømateriale testes under drivhusforhold og ubeskyttet jord for at tilpasse kulturen til forskellige klimazoner.

Frøene, der tilbydes af Aelita, er tilpasset forholdene i forskellige klimazoner

Produkterne fra varemærket Altai Seeds er også i stor efterspørgsel blandt landmændene. Virksomheden forsyner markedet med frø tilpasset forholdene i det barske kontinentale klima. Sådanne prøver kan modstå tilbagevenden koldt om foråret, manglen på solvarme og et kraftigt temperaturfald i det tidlige efterår. Virksomheden tilbyder frø af planter med en kort vækstsæson, der er i stand til at give en fuld høst under forholdene til en kort kold sibirisk sommer.

Virksomheden "Seeds of Altai" forsyner markedet med frømateriale tilpasset forholdene i det vestlige Sibirien

Virksomheden "PLAZMAS" forsyner markedet med plasmabehandlede frø. Frømateriale, som følge af eksponering for lavtemperaturplasma, har en høj biologisk aktivitet: svær tørke, ødelæggende for almindelige afgrøder, er ikke forfærdeligt for planter opnået fra plasmafrø og påvirker ikke produktiviteten.

Kålfrø Slava fra firmaet "PLAZMAS" har bestået plasmabehandling og har ikke brug for klargøring før såning

Anmeldelser

… I år plantede jeg Slava for første gang og blev glædeligt overrasket. Frøplanter dukkede op til tiden og ret stærke. Jeg vandede det hver 2-3 dage afhængigt af vejret. Måske ofte, men på vores land er der ingen anden måde. Kålhovedet var bundet i lang tid, men i sidste ende ødelagde det ikke hele billedet. Hovedet er tæt og stærkt. Kålen er saftig, ikke særlig stor, selvom større var forventet. Hver voksede et halvt kilo. Efter at have læst anmeldelserne besluttede vi at holde det sammen med roden og ikke afskære den. Borsken med denne kål er lækker.

Og slavakål ligger slet ikke og revner ofte. Generelt er der to herligheder. Der er Slava 1305 og Slava Gribovskaya 231. Du kan skelne ved arkets kant: Slava 1305 har en stærk bølget kant og 231 har en glat. Så modner og revner Slava 231 10 dage tidligere. Hvis det allerede er revnet, varer det ikke indtil frost, det er bedre at begynde at tilføje salt, selvom det i teorien stadig er for tidligt. Og hvad frosten skal gribe er vrøvl. Måske for sorter med voksbelægning, såsom Amager - Gift, er dette nødvendigt, men alligevel viser kålen sig at være normal. Ja, og nye sorter i løs vægt. Det vigtigste er, at efter surdejen er der et koldt sted, hvor kålen skal placeres.

I anden halvdel af april så vi altid kålfrø.Eksperimentere med en sort, derefter med en anden. Men blandt de nye sorter er der altid en gammel - Slava. Vi planter meget af alt i haven. Og som regel viser det sig ikke at være kål. Det vil sige, vi tager os af hende, men ikke så omhyggeligt som for eksempel naboerne. Som et resultat dyrker vi kål senere. Men på den anden side opbevares den længere end deres. Det ser ud til, at det med hensyn til kvalitet ikke er værre. Vores kålhoveder er endnu tættere end deres. Jeg fortæller alt dette, fordi det ser ud til, at dette er en temmelig uhøjtidelig række kål. Det vokser uden noget specielt arbejde fra gartnerens side. Denne cultivar kan dog blive syg med køl. Vi har allerede stødt på dette. Det er sandt, at hele afgrøden ikke døde, men situationen var ret ubehagelig. Hvis mindst et kålhoved er syg, skal du næste år søge et sted, hvor kål ikke har siddet i mindst 5 år. Men når denne sort af kål vokser, kan du gøre noget med det. Vi holder det frisk, gærer det, koger salater. Alt viser sig lækkert med hende. Bemærk, at i modsætning til andre sorter har den ingen bitterhed.

Og ifølge Slava, så mine kålhoveder ikke knækker (og allerede er blevet store), river jeg rødderne lidt eller vipper busken til jorden - rødderne tager mindre vand og knækker ikke så meget, ved samtidig bevares de bedre i haven, og de, der er revnet, skal spises eller gæres.

Venner rådede os om denne sort, nu rådgiver jeg dig. Frøene blev sået i begyndelsen af ​​maj i et drivhus til kimplanter. Dæk toppen med dækmateriale natten over, så de ikke fryser. De første skud dukkede op på den anden eller tredje dag. Efter ca. 2 uger, i fasen af ​​to sande blade, transplanterer vi det i jorden. Vores plantningsplan var: rækker i længden gennem et trin, afstanden mellem kimplanter var 20-30 centimeter. Nu skærer vi rækkerne til den bageste traktor, det er hurtigere og mere praktisk at behandle. De vigtigste skadedyr var larver, de slap af ved hjælp af aske, da det er nytteløst at sprøjte med kemi, det tørrer hurtigt, og hvis det regner, vil det også vaske væk. Du kan også sprede malurt i rækker og lidt på kålhoveder med rød peber eller infusion af hvidløg eller løg. Først voksede de langsomt, troede at de ikke ville have tid til at modne, i midten af ​​august begyndte aktiv vækst, det var meget mærkbart. Kålhovederne er runde, ikke for store, lige rigtige, tætte, velsmagende og saftige. Selv for lille er også tæt. Det opbevares i meget lang tid, mister ikke sin smag og dets vitaminer. I år planter vi det igen, frøene er allerede købt, vi venter på foråret.

Slavakål, skabt af indenlandske opdrættere, er tilpasset de vanskelige forhold i forskellige klimazoner i landet. Den har høj produktivitet, fremragende smag og god transportabilitet. Det er ikke tilfældigt, at gartnere foretrækker netop denne sort frem for mange grøntsagsnyheder. På trods af sin uhøjtidelighed kræver kulturen dog pleje og forebyggende foranstaltninger for at bekæmpe kølen.

Relaterede poster:

Alle typer kål: beskrivelse, de bedste sorter og frøproducenter

Blomkål: de bedste sorter til forskellige regioner, pålidelige frøproducenter

Hvidkålsgave: hvad tiltrækker de mange gartnere, og hvordan man opnår høje udbytter