Der er mange blomkålfans i næsten alle lande. Kærlighed til denne grøntsag er ikke kun forbundet med dens ekstraordinære smag, men også med dens næringsværdi. I betragtning af at mange mennesker i vores land har sommerhuse, tænker de ofte på at plante denne værdifulde grøntsag på deres websted. Men for at få en god høst af blomkål skal du vide, hvordan du dyrker den ordentligt.
Indhold
Blomkåls egenskaber
Blomkål sammenlignes gunstigt med sin hvidhovedede modstykke og andre sorter i den mængde næringsstoffer, den indeholder. Den er meget rig på vitamin B og C. Den indeholder også meget kalium, magnesium, fosfor og zink, takket være hvilken det er inkluderet i menuen for folk, der har haft en sygdom, såvel som for dem, der følger en diæt. Denne grøntsag er også rig på protein med lavt fiberindhold. Takket være denne funktion kan den fodres selv til spædbørn og dem, der lider af gastrointestinale sygdomme.
Et vigtigt træk ved blomkål er, at frysning ikke påvirker dens smag og ernæringsmæssige kvaliteter på nogen måde. Dette gør det til et produkt, som du kan spise næsten hele året rundt. Derfor er det ikke overraskende, at mange mennesker prøver at se blomkål oftere på deres bord.
Efter at have værdsat de fordelagtige egenskaber ved denne grøntsag, spekulerer hvert år flere og flere mennesker, der beslutter at dyrke blomkål på deres side, hvordan man får en stor høst til minimale omkostninger.
Succesfaktorer
En af de afgørende faktorer, som udbyttet af en kultiveret plante afhænger af, er korrekt valg af sort... Som regel styres gartnere af personlig præference, men der er andre egenskaber, der skal overvejes, inden plantning af blomkål til kimplanter.
Bred vifte. Blomkål kan skelnes ved blomsterblomsterne, der er hvide eller bleg creme nuancer såvel som gule, grønne, lyserøde og endda lilla. Sammenlignet med de sædvanlige "farvede" sorter har de en udtalt kålsmag, men på grund af denne funktion vælger mange dem til plantning.- Modningsbetingelser. Det er mest korrekt at vælge tidlige sorter (Alrani, Fruernte, White perfection NK F1) og midt tidligt (Yarik F1, Bianca, Amethyst F1 med et lilla hoved), da der ved plantning af sene sorter er en mulighed for underodning i tilfælde af kolde snaps.
- Produktivitet. Denne egenskab bestemmes af massen af blomsterstande, som kan variere fra 300 til 1000 g.
Hvordan dyrkes blomkål?
De mest egnede områder til dyrkning af blomkål er regioner hvor ikke meget koldt klima hersker... Selvom det har evnen til alle typer kål til at modstå koldt vejr, er denne kvalitet i blomkål den mindst udtalt.Derfor, hvis lave temperaturer (op til + 8 grader Celsius) holdes i lang tid, kan dette føre til udseendet af svage underudviklede hoveder.
De mest gunstige betingelser for dyrkning af blomkål udendørs skabes, når temperaturen er mellem + 18 og + 27 grader Celsius. Derfor, hvis ejeren beslutter at gå af borde tidligt, bliver han nødt til at bruge krisecentre, for eksempel drivhuse. Høje temperaturer (over + 25 grader) har også en negativ effekt på udviklingen, på grund af hvilken dannelsen af hovederne er meget langsommere, og de bliver selv løse og små.
For en rig høst skal blomkål plantes i områder, der er godt oplyst af solen. Selv delvis skygge kan reducere udbyttet. Derfor, selv når du dyrker kimplanter, skal du sørge for at skabe yderligere belysning.
Blomkål er meget krævende for jordkvalitet... Det anbefales at plante blomkål i åben grund, hvor der er let, fugtabsorberende, frugtbar jord med en neutral reaktion.
Blomkål reagerer godt på fugt, selvom det er nødvendigt at overholde foranstaltningen med dette, for med overdreven fugt nedsætter dannelsen af kålhoveder.
Det er nok at følge ovenstående anbefalinger, og så kan du stole på en god høst af blomkål.
Hvordan forbereder man frø korrekt?
For at øge spirehastigheden for frø skal de være ordentligt forberedt til såning. At gøre dette med dem afhold særlige begivenheder.
Størrelse og sortering efter størrelse. Hvis du bruger de største prøver til plantning, hjælper dette med at øge udbyttet med 30%.- Desinfektion. Hvis du vil beskytte planter mod sygdomme for ikke at skade dem, skal du bruge ikke-giftige stoffer. En opløsning af hvidløg kan perfekt klare denne opgave: til dette skal du tage hvidløg og vand og kombinere dem og observere proportionerne 1: 3. Alternativt kan du bruge opvarmning: til dette placeres frøene i vand opvarmet til 50 grader og opbevares der i 20 minutter.
- Blødgør frø. For at gøre dette skal du bruge en løsning fremstillet ved hjælp af sporstoffer. For at gøre dette skal du tage 0,1 l vand, 0,3 g molybdæn, 0,05 g kaliumpermanganat, 0,3 g borsyre. Når blandingen er klar dyppes frøene i den og efterlades i 7-8 timer.
Ved at vælge en af disse metoder, kan du være sikker på det fra frøene du får stærke kimplanter.
Hvordan dyrkes kimplanter korrekt?
Det er meget vanskeligt at dyrke stærke og sunde kimplanter under indendørs forhold, da dette lettes af utilstrækkelig belysning, lav luftfugtighed og høje temperaturer. Små, uudviklede kålblomstrer kan opnås fra sådanne kimplanter. For at opnå blomsterstand af bedre kvalitet anbefales det at bruge opvarmede drivhuse eller hotbeds, hvor det er nødvendigt at plante tidligt til midten af april.
Det er bedst, hvis du bruger separate potter og kassetter til kimplanter: hver skal sås to eller tre frø... Så bliver det lettere for dig at transplantere dem til et permanent sted, og du kan undgå at skade rodsystemet. Dette er meget vigtigt, da det hjælper kimplanterne med at vokse hurtigere. Det er bedst at plante veludviklede prøver, og det anbefales at fjerne syge kimplanter med et utilstrækkeligt udviklet rodsystem.
Erfaringen fra nogle gartnere viser, at det anbefales at dyrke dem i etaper for at få en god høst af blomkål. Essensen af denne metode er, at plantning af frø i en gryde sker med intervaller - i begyndelsen af april, slutningen af april og slutningen af maj. Som et resultat kan venlige frøskud sikres. Hvis det er nødvendigt at øge leveringstiden for friske produkter, opretholdes en pause på 3 uger mellem såningstrinnene.Således kan høsten af blomkål opnås i flere trin, og problemet med undermodning af det sidste parti kan løses ved at placere det i kælderen.
Placeringen af gennemblødte frø giver en god effekt. i vådt savsmuldfærdigpakket i åbne plastposer. Dette vil hjælpe med at fremskynde deres spiring. Der skal dog udvises forsigtighed for at holde blandingen konstant fugtig. Efter at have ventet på, at de første blade vises fra frøene, skal du tilføje frugtbar jord med et lag på 3-4 mm til savsmuldet.
Efter fremkomsten af fuldgyldige skud fjernes næringsstofblandingen fra blomkålsplanterne og sendes til den glaserede loggia. For at forhindre den kolde natteluft i at skade de sarte planter, er de nødt til at give ly. På dette tidspunkt er det nødvendigt at transplantere kimplanterne i drivhuset så tidligt som muligt. Inden plantning af kimplanter udføres et dyk med dem, så sendes de til jorden og vandes grundigt med varmt vand. Fra dette tidspunkt begynder scenen med voksende kimplanter i drivhusbede, som skal beskyttes mod frost med tyndt materiale.
Overførsel til jord
Når blomkålsplanterne når det krævede udviklingsniveau og er klar til at blive transplanteret til et permanent sted, er det nødvendigt forbered jorden... Det er bedst at plante det, hvor kartofler og roer voksede.
Forberedelsen begynder om efteråret: det valgte område til transplantation skal graves op og tilsættes kalium og fosfor til det med en hastighed på 50 gram pr. Kvadratmeter og humuskompost - ca. 5 spande pr. Kvadratmeter. For at forbedre jordens struktur kan du bruge organisk materiale fra poppelblade, som kan høstes om efteråret.
Du kan begynde at transplantere kål i jorden i midten af maj. Normalt på dette tidspunkt har kimplanterne nået en fase, hvor de allerede har der er 4-6 sande blade og et veludviklet rodsystem.
Når du vælger hullernes layout, er det nødvendigt at fokusere på størrelsen af fremtidige planter. I de fleste tilfælde er 70 × 20 cm huller tilstrækkelige til plantning af tidlige sorter. Hvis du planlægger at plante midtsæsonssorter, skal du opretholde dimensionerne 70 x 35 cm. Hullernes dybde skal være tilstrækkelig, så frøplanten er let begravet efter nedsænkning. Dette vil efterfølgende forenkle anvendelsen af gødning og vanding. Før du sender en kålplante ind i hullet, skal du lægge flere håndfulde træaske, to spiseskefulde kompleks gødning og flere håndfulde humus der. Denne blanding blandes grundigt i hullet, hvorefter kimplanten sendes derhen.
Inden du transplanterer, skal du helt sikkert fugt jorden i kassetter eller andre beholdere med kimplanter. Før rodplanter begraves, skal rodsystemet rettes ordentligt ud. Hvis kimplanterne blev dyrket i potter eller kassetter, kan de sendes direkte fra hullet direkte fra jorden. Derefter udføres vanding på det grundlag, at den skal have 1 liter vand pr. Hul. Derefter er jorden omkring kimplanten dækket med et lag barkflis og løsnet. Derefter lægges et tyndt materiale ovenpå, så solen og frosten ikke forårsager meget skade på kimplanterne. Det vil også hjælpe med at beskytte kimplanterne mod skadedyr.
Blomkålsvoksende teknologi
Der er et sæt aktiviteter, der skal udføres regelmæssigt, når blomkål dyrkes.
Vanding. Når blomkålsplanterne er på et permanent sted, skal de vandes dagligt. Efter indtastning af vækst skal vandingsfrekvensen være mindst 2 gange om ugen. Der skal udvises forsigtighed for at sikre, at der dannes en skorpe på overfladen, og at der ikke falder fugt på hovederne.
Top dressing... Flere forbindinger skal udføres i løbet af sæsonen:
- For første gang påføres gødning 2 uger efter plantning ved hjælp af en mulleinopløsning.
- Anden gang gør de det efter yderligere to uger, men nu bruger de mineralsk gødning.
- For tredje gang fodres planterne i perioden med at binde hovederne og tilsætte kaliumsulfat til jorden.
Løsning og hilling. Hver næste fodring og vanding skal afsluttes med denne operation. I nogle tilfælde er det tilladt at bruge barkflis i stedet for at løsne f.eks. Savsmuld, faldne blade eller andre arter.
Skadedyrskontrol. For at beskytte mod krydset loppe, kan du brug træaskefra larver - urteinfusion baseret på tomatplader.
Konklusion
I dag kan du i næsten alle lande finde blomkålelskere. Og nogle mennesker kan lide smagen af denne grøntsag så meget, at de endda dyrker den i deres sommerhus.
Desværre er det ikke alle, der er opmærksomme på det særegne ved at dyrke blomkål. Faktisk er der ikke noget kompliceret her. Det skal huskes, at blomkål adskiller sig fra sin hvidhårede slægtning, derfor flere anden voksende teknik... Hvis du følger anbefalingerne til udførelse af hovedstadierne nøjagtigt, kan du give dig en god høst af denne ædle og nærende grøntsag hvert år.
