Kohl

Kohl gilt als die Königin der Gemüsegärten. Das ist wahr, weil man nicht darauf verzichten kann. Es enthält viele Proteine, Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralien. Es ist heilend und nahrhaft in jeder Form - fermentierter, gedünsteter Käse. Jede Hausfrau hat immer Kohl im Kühlschrank.

Weißkohl ist eine der traditionellen Gemüsesorten in Russland. Die Sorten sind sehr vielfältig, was die meisten Gärtner anzieht. Oft ist die Auswahl einer bestimmten Sorte keine leichte Aufgabe, da nicht jeder wirklich guten Weißkohl anbauen kann.