Kohl

Weißkohlsorten: Fotos und Namen
Frischer Kohl liegt aufgrund seiner guten Konservierung fast ein Jahr auf dem Tisch. Die Auswahl an Sorten und Sorten von Weißkohl ist sehr groß: von früh bis spät; nach Gewicht eines Kohlkopfes von 500 Gramm bis 15 Kilogramm. Nach Kohlendichte: von locker bis dicht. Insgesamt sind in unserem Land 343 Arten in Zonen unterteilt, einschließlich Hybriden.Wie zeichnet sich Weißkohl aus?
Kohlrabi-Kohl: seine Zusammensetzung und nützliche Eigenschaften, Foto
Kohlrabi hat eine Vielzahl von vorteilhaften Eigenschaften, die sich wunderbar auf den menschlichen Körper auswirken. Dieser Kohl, der in der Antike auftauchte, war nie wählerisch in Bezug auf die Bedingungen, unter denen er angebaut wurde. Kohlrabi bedeutet wörtlich "Stängelrübe", und die äußere Ähnlichkeit mit Rübe ist so auffällig, dass die beiden Kulturen oft einfach verwechselt werden.Alles über Kohlrabikohl
Keela am Kohl - wie man mit Pflanzenkrankheiten umgeht
Keela auf Kohl

Schädlinge und Krankheiten von Gemüsepflanzen können die Ernte schädigen, vergleichbar mit einer Naturkatastrophe. Eine der häufigsten und gefährlichsten Verletzungen ist der Kohlkiel. Jeder Gemüseanbauer muss die Präventions- und Kontrollmaßnahmen für diese Krankheit kennen.

Wie man Blumenkohl richtig pflanzt
Blumenkohl

Blumenkohl wird seit langem in den Mittelmeerländern angebaut. In Russland erschien diese Gemüsepflanze im 18. Jahrhundert, verbreitete sich jedoch aufgrund der gestiegenen Anforderungen an die Wachstumsbedingungen nicht. Mittlerweile hat es einen delikaten Geschmack und ist um ein Vielfaches nahrhafter als andere Kohlsorten. Kein Wunder, dass Ernährungswissenschaftler Blumenkohlgerichte für Babynahrung und Diätkost empfehlen. Das Gemüse wird vom Körper gut aufgenommen und ist in Bezug auf den Vitamin C-Gehalt dreimal höher als das weißköpfige Aussehen. Die Verwendung von Blütenständen minimiert die Entwicklung von Vitaminmangel, Darm und Erkältungen.

Vorbereitung und Kultivierung von Samen für Setzlinge von Frühkohl
Wie man frühen Kohl anbaut

Kohl gilt als die Königin der Gemüsegärten. Das ist wahr, weil man nicht darauf verzichten kann. Es enthält viele Proteine, Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralien. Es ist heilend und nahrhaft in jeder Form - fermentierter, gedünsteter Käse. Jede Hausfrau hat immer Kohl im Kühlschrank.

Wie man frühen Kohl anbaut