Blumenkohl kam unter Katharina II. Aus Europa und aus Syrien nach Europa und ist in den letzten Jahren ein häufiges Gemüse auf unseren Tischen geworden. Wir haben uns wegen seines hervorragenden Geschmacks, seiner reichen biochemischen Zusammensetzung und seiner diätetischen Eigenschaften in ihn verliebt.
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Der Anstieg der Popularität von Blumenkohl
In Russland begann sich Blumenkohl dank Andrei Timofeevich Bolotov zu verbreiten, der es schaffte, die nördliche Gemüsesorte herauszubringen. Blumenkohl wird auf der ganzen Welt angebaut. In Deutschland nimmt dieses Gemüse beispielsweise 10% der für Gemüsepflanzen vorgesehenen Fläche ein. In unserem Land wird im industriellen Maßstab wenig angebaut. Und auf ihren eigenen Parzellen betreiben viele Gärtner keinen Anbau dieser wertvollen Ernte.
Blumenkohl wird weltweit angebaut: In Deutschland nimmt er beispielsweise 10% der für Gemüsepflanzen vorgesehenen Fläche ein
Blumenkohl ist ein sehr launisches Gemüse, das hohe Wachstumsbedingungen erfordert. Die Kultur liebt sonnige Orte, während der Temperaturbereich klein ist - 10-26 ° C. Fruchtbarer leichter Boden wird benötigt, ohne stehendes Wasser funktionieren saure Böden nicht. Kohl braucht mäßig konstantes Gießen. In unseren Breiten ist es ziemlich schwierig, solche Bedingungen zu schaffen, oft muss das Gemüse in Gewächshäusern und Brutstätten angebaut werden. Dennoch wächst die Popularität von Blumenkohl. Obwohl die meisten Sorten und Hybriden ausländischen Ursprungs sind, können Sie dieses Gemüse in unserem Land erfolgreich anbauen.
Daten der Aussaat von Samen, Auswahl einer Methode zum Pflanzen von Blumenkohl
Der Zeitpunkt des Pflanzens von Samen hängt auch von der Region ab, in der Kohl angebaut wird und wann wir die Ernte erhalten möchten.
Sämlings- und Nicht-Sämlings-Methoden zum Anbau von Blumenkohl sind möglich. Gleichzeitig eignet sich die Aussaat von Samen direkt auf offenem Boden besser für südliche Regionen und den Anbau von Sämlingen - für den Mittelgürtel, den Ural, Sibirien und den Fernen Osten.
Sämlingsmethode
Die Keimlingsmethode zum Anbau von Blumenkohl kann in allen Regionen angewendet werden.
Beim Anbau von Sämlingen sollte man sich auf die Zeit konzentrieren, in der Pflanzen in den Boden gepflanzt werden, da das optimale Alter der gepflanzten Sämlinge 35 bis 45 Tage beträgt. Sie müssen auch das Wetter außerhalb des Fensters betrachten: Zum Zeitpunkt der Ausschiffung sollte sich die Luft auf eine Temperatur von +17 ° C erwärmen. Alle Saatgutverpackungen enthalten Anweisungen zu den besten Pflanzdaten für eine bestimmte Sorte oder Hybride. Für eine regelmäßige Ernte können Samen in Abständen von mehreren Tagen ausgesät werden.
Tabelle: Aussaatdaten für Blumenkohlsamen für Sämlinge nach Regionen
| Region | Der Zeitpunkt des Pflanzens von Samen für Setzlinge | Der Zeitpunkt des Pflanzens von Sämlingen in den Boden |
| Süd |
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| Zentrale Schwarze Erde |
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| Mittlere Spur |
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| Ural und Sibirien | 5. bis 10. März | 25. bis 30. Mai |
| Fernost | 10.-15. März | 25. bis 30. Mai |
Samenloser Weg
Mit der kernlosen Methode des Blumenkohlanbaus können Sie Samen in den Boden pflanzen, wenn sich die oberste Erdschicht auf 14-15 ° C erwärmt. Diese Methode ist nur für die Regionen Süd- und Zentralschwarzerde geeignet. Die Vorteile dieser Landeoption:
- Pflanzen müssen nicht transplantiert werden.
- Es wird weniger Aufwand und Geld ausgegeben.
Es ist notwendig, 2-3 Samen in jedes Loch zu geben und nach der Keimung die stärkste Pflanze zu hinterlassen.
Es ist anzumerken, dass späte Sorten auf freiem Feld möglicherweise nur in den südlichen Regionen angebaut werden sollten.
Vorbereitung von Erde und Behältern für Sämlinge
Für ein korrektes Wachstum der Sämlinge und hohe Erträge ist es erforderlich, den Boden richtig vorzubereiten. Blumenkohl mag keine sauren Böden, und arme und schwere Böden funktionieren auch nicht. Es ist besser, Blumenkohlsamen in einer Bodenmischung aus Rasen, Humus und Torf zu gleichen Anteilen zu pflanzen. Es ist gut, dem Boden Phosphordünger zuzusetzen, zum Beispiel Superphosphat in einer Menge von 40–80 Gramm pro Eimer Boden oder einen komplexen Dünger (Multiflor für Kohl), Spurenelemente, insbesondere Molybdän (Ammoniummolybdat), hinzuzufügen.
Für Blumenkohlsämlinge, insbesondere Molybdän (Ammoniummolybdat), müssen Düngemittel auf den Boden aufgetragen werden.
Sie können auch vorgefertigten Boden kaufen. Um Keimlingskrankheiten weiter auszuschließen, ist es ratsam, den Boden zu erhitzen oder mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat zu gießen.
Blumenkohlwurzelsystem ist sehr zerbrechlich... Daher werden die Samen oft sofort in getrennte Tassen mit einem Durchmesser von 5 bis 7 cm gepflanzt. Torftöpfe sind in diesem Fall sehr praktisch. Die Wände eines solchen Behälters bieten ein gutes Luft-Wasser-Regime, sie enthalten keine Schädlinge und schädlichen Verbindungen, das Wurzelsystem wird beim Pflanzen nicht beschädigt und die zersetzten Wände dienen weiterhin als Dünger für die Pflanze.
Für Blumenkohlsämlinge ist es zweckmäßig, Torftöpfe zu verwenden, mit denen Sie die Pflanzen in Zukunft in den Boden pflanzen können, ohne das Wurzelsystem zu beschädigen
Torftabletten sind sehr praktisch. Wenn Sie sie verwenden, müssen Sie den Boden nicht vorbereiten und pflücken. Trockentabletten werden mit warmem Wasser gegossen und sind in wenigen Minuten bereit, Samen zu pflanzen.
Bei der Verwendung von Torftabletten ist keine Bodenvorbereitung und Pflückung von Sämlingen erforderlich
Sie können Kohlsamen in Behältern pflanzen, das Pflanzschema beträgt 3x5 cm, aber in Zukunft müssen Sie die Sämlinge sorgfältig pflücken.
Ein weiterer Vorteil des Pflanzens in getrennten Töpfen oder Tabletten ist die Möglichkeit, Behälter mit gekeimten Samen an einen anderen Ort zu bringen.
Saatgutvorbereitung und Aussaat
Zunächst sollten Sie die größten Samen auswählen und auf Keimung prüfen.
Das kurzfristige Erhitzen von Samen in heißem Wasser ist eine der Desinfektionsmethoden, wenn Samen 20 Minuten lang in Wasser auf eine Temperatur von 50 ° C erhitzt werden. Dies macht die Pflanzen resistent gegen Pilzkrankheiten und Kiel. Sie können Knoblauchsaft auch zur Desinfektion verwenden, indem Sie die Samen 1 Stunde lang in eine Lösung aus 1 Teil Knoblauchsaft und 3 Teilen Wasser geben.
Vor dem Pflanzen müssen die Blumenkohlsamen in heißem Wasser oder Knoblauchsaft desinfiziert werden
Nach der Vorbereitung können Sie mit dem Pflanzen beginnen. Nicht gekeimte Samen werden bis zu einer Tiefe von 0,5–1,5 cm gepflanzt, gekeimte Samen können sicher um 2 cm eingegraben werden und warten auf die Keimung. Die Temperatur wird im Bereich von 18-22 ° C gehalten und die Triebe sollten in 4-5 Tagen erscheinen.
Sämlinge anbauen und pflegen
Nach dem Auflaufen sollten die Sämlinge schnell in einen Raum mit niedrigerer Temperatur gebracht werden. Das optimale Temperaturregime beträgt 10-15 ° C. Es ist möglich und sogar wünschenswert, die Temperatur in den ersten sieben Tagen nach der Keimung auf 6–8 ° C zu senken, um die Pflanzen zu härten.
Nach dem Auflaufen der Sämlinge sollte die Lufttemperatur in den ersten 7 Tagen auf 6-8 ° C gesenkt werden
Das zweite nach dem Temperaturregime ist das Sämlingsbewässerungsregime. Lassen Sie den Boden nicht austrocknen, es ist notwendig, ihn mit Regenwasser zu gießen, dessen Temperatur über der Bodentemperatur liegt.
Junge Sämlinge sollten auf eine gut beleuchtete Seite gestellt werden, um ein Dehnen der Pflanzen zu verhindern.
Video: Anbau von Blumenkohlsämlingen
Blumenkohlsämlinge in den Boden pflanzen
Wenn die Sämlinge das Alter von 35 bis 45 Tagen erreichen und Rosetten mit 4 bis 6 Blättern bilden, werden sie unter Berücksichtigung aller Anforderungen dieser Pflanze (Beleuchtung, leicht fruchtbare Böden) auf offenem Boden gepflanzt. Die Sämlinge werden bis zu den ersten Blättern begraben und reichlich gewässert. Zunächst ist es ratsam, die Sämlinge zu beschatten. Pflanzmuster: 30–40 cm zwischen den Pflanzen, 60–70 cm zwischen den Reihen.
Blumenkohlsämlinge können im Alter von 35 bis 45 Tagen im Freien gepflanzt werden
Video: Sämlinge in den Boden pflanzen
Der Anbau von Blumenkohlsämlingen unterscheidet sich nicht wesentlich vom Anbau von Sämlingen anderer Kohlsorten. Um nicht nach der Blumenkohlsorte zu suchen, an der Sie auf dem Markt interessiert sind, seien Sie nicht faul, züchten Sie Ihre Sämlinge, die Ihnen eine reiche Ernte bringen.
