Knoblauch im Herbst vor dem Winter pflanzen: die Geheimnisse einer reichlichen Ernte

Erfahrene Gärtner wissen, dass Knoblauch Winter und Frühling sein kann. Die erste wird vor dem Winter gepflanzt, dh im Spätherbst, und die zweite im Frühjahr. Der Unterschied liegt jedoch nicht nur im Zeitpunkt des Pflanzens, sondern auch im Aussehen und anderen Merkmalen. Um starke, saftige Früchte mit einem würzigen Aroma und einem "kräftigen" Nachgeschmack zu erhalten, müssen Sie im Herbst vor dem Winter Knoblauch pflanzen. Es gibt Feinheiten und Geheimnisse, die jeder Sommerbewohner kennen sollte.

Frühlings- und Winterknoblauch: Merkmale und Unterschiede

Der Hauptunterschied zwischen Frühlingsknoblauch ist das Fehlen eines Stiels

Selbst ein unerfahrener Sommerbewohner kann aufgrund offensichtlicher äußerer Unterschiede Wintergemüsesorten von Frühlingsgemüsen unterscheiden.

Tabelle: Unterschiede zwischen Winterkulturen und Frühlingskulturen

Winterknoblauch ist resistent gegen Krankheiten und negative Umweltbedingungen, hat keine Angst vor Frost und bringt eine große Ernte.

Ein im Herbst gepflanztes Gemüse wird früher als im Frühjahr geerntet. Dank dessen haben Gärtner die Möglichkeit, an seiner Stelle eine weitere Ernte anzupflanzen.

Es gibt viele Sorten von Winterknoblauch, die sich in Bezug auf Vegetation, Aussehen und andere Eigenschaften voneinander unterscheiden.

• Alcor. Eine mittelreife Sorte, die einen hohen Ertrag an abgerundeten rosa-lila Zwiebeln erzeugt. Es ist resistent gegen niedrige Temperaturen, aber anfällig für einige Krankheiten.
• Gribovsky Jubiläum. Kulturvielfalt in der Zwischensaison. Es verträgt Trockenheit und Frost gut, wird selten von Bakterien und Pilzen befallen. Früchte in runden, leicht abgeflachten Zwiebeln mit violetter Haut.
• Lyubasha. Hochertragreiche Sorte mit abgerundeten flachen Früchten, bedeckt mit weißen oder hellrosa Schuppen. Knoblauch gehört zu den Sorten der Zwischensaison, die gegen negative Faktoren und Pilzkrankheiten resistent sind.
• Weißrussisch. Eine früh reifende Sorte produziert große Zwiebeln mit festem Fleisch und cremefarbener Haut. Frostbeständig, praktisch nicht anfällig für Infektionen mit Bakterienfäule.
• Moskau Region. Eine ertragreiche Knoblauchsorte. Die Zwiebeln sind rund, die Haut ist weiß mit bräunlich-lila Adern. Es hat keine Angst vor Frost, es ist immun gegen Krankheiten.
• Segel. Große, leicht abgeflachte Zwiebeln, bedeckt mit einer weißen Schale mit einer leichten violetten Tönung. Es gibt eine große Ernte, hat keine Angst vor Frost, ist praktisch nicht von Pilzkrankheiten betroffen, ist aber nicht zu resistent gegen Peronosporose.
• Sofievsky. Zwischensaison-Sorte mit mssy Zwiebeln und hellvioletten Schuppen. Frostbeständig, kann aber von einem Fadenwurm befallen werden.
• Spas. Eine Zwischensaison-Sorte, die einen hohen Ertrag liefert und gegen die häufigsten Krankheiten resistent ist. Die Zwiebeln sind rund und mit einer grauen Schale mit undeutlichen violetten Streifen bedeckt.

Der einzige Nachteil von Winterknoblauch ist, dass nicht alle Sorten im Winter gut gelagert werden. Es ist daher besser, sie so bald wie möglich zu verzehren oder zur Konservierung zu verwenden.

Pflanztermine für Winterknoblauch

Bewurzelte, sogar leicht gekeimte Pflanzen vertragen den Winter besser als Knoblauch mit einem nicht geformten Wurzelsystem

Der Schlüssel zum Erfolg des Anbaus von Winterknoblauch liegt im richtigen Zeitpunkt der Aussaat. Die Kultur muss so gepflanzt werden, dass sie vor dem ersten Frost Zeit hat, starke Wurzeln zu bilden. Wenn dies später erfolgt, können Frostschäden die Pflanzungen beschädigen oder zerstören. Zu früh gepflanzter Knoblauch kann aber auch nicht die gewünschte Erntemenge bringen - wenn der Samen keimt, zerstören die ersten Fröste die zarten Sprossen.

Die optimale Temperatur, um mit dem Pflanzen von Knoblauch zu beginnen, beträgt 12-15⁰C, dh je nach Region Ende September oder Anfang Oktober. In der mittleren Spur wird das Verfahren normalerweise zwischen dem 20. September und dem 15. Oktober durchgeführt. Eine andere Möglichkeit, das Timing korrekt zu berechnen, besteht darin, anderthalb Monate vom Startdatum der ersten Fröste abzuziehen. Wenn das Wetter instabil ist, was eine genaue Berechnung erschwert, ist es besser, den Knoblauch etwas früher zu pflanzen.

Standort- und Bodenauswahl

In Gebieten mit Halbschatten kann die Kultur gepflanzt werden, aber Pflanzungen sollten seltener gemacht werden

Es wird nicht empfohlen, Knoblauch mehrere Jahre hintereinander an einem Ort zu pflanzen - jedes Jahr müssen Sie neue Orte auswählen, und Sie können ihn nach 3-4 Jahren auf dem alten Grundstück pflanzen, damit das Land Zeit zum Ausruhen hat. Das Gemüse wächst gut nach Hülsenfrüchten und Kürbisfrüchten, Kreuzblütlern, Blattgemüse, Paprika, Getreide und Beeren. Es wird jedoch nicht empfohlen, es nach Nachtschatten, Zwiebeln und Tomaten zu pflanzen. Stellen Sie keine Knoblauchbeete neben Zwiebelpflanzungen, da diese anfällig für die gleichen Krankheiten sind.

Winterknoblauch fühlt sich am besten auf sandigen Lehmböden mit neutraler Säure und dichtem Grundwasser an, da Pflanzungen gute Feuchtigkeit benötigen.

Sie sollten keine Parzellen für Wintersorten wählen, die mit Gülle gedüngt wurden, da dies den Boden säuert und ihn mit Stickstoff übersättigt. Infolgedessen wird die Kultur eine große Menge an Grün produzieren, das das Wurzelsystem überholt. Die Köpfe werden locker und anfällig für Pilzinfektionen. Es ist besser, einen Platz zum Pflanzen mit guter Beleuchtung zu wählen.

So bereiten Sie eine Ernte für das Pflanzen im Herbst vor

Die Verarbeitung von Knoblauch vor dem Pflanzen ist ein zuverlässiger Weg, um sich vor Krankheiten zu schützen

Im Gegensatz zu Frühlingsknoblauch kann sich Winterknoblauch sowohl mit Schnittlauch als auch mit Luftzwiebeln (Zwiebeln) vermehren, die an den Enden der Pfeile gebildet werden. Erfahrene Gärtner empfehlen die Wahl der ersten Zuchtoption, da es mindestens zwei Jahre dauern wird, bis eine vollwertige Frucht aus einer Luftzwiebel gewonnen wird.

Die Nelken müssen erst vor dem Pflanzen von der Zwiebel getrennt werden, da sie sonst austrocknen und ihre Keimfähigkeit verlieren. Die Zähne sollten gleich groß sein, ohne Fäulnis, Beulen, Risse oder andere Schäden. Vor dem Pflanzen sollten sie aussortiert werden, defekte und infizierte Exemplare (mit Flecken oder schwarzen Punkten) sowie solche mit einer gebrochenen Schale sollten verworfen werden. Um die Keimung und Zerstörung pathogener Mikroorganismen zu verbessern, sollte Pflanzenmaterial vorbereitet werden - behandelt mit antiseptischen Lösungen:

• 400 g Asche in zwei Litern Wasser auflösen, eine halbe Stunde kochen lassen, dann abkühlen lassen und die Zähne zwei Stunden halten.
• 3 EL auflösen. l. 2 Minuten in 5 Liter Wasser salzen. Legen Sie den Samen dort und dann für 1 min. Legen Sie den Knoblauch in eine Kupfersulfatlösung (ein Teelöffel pro 10 Liter Wasser).
• Bereiten Sie eine hellrosa Lösung (0,05–0,1%) Kaliumpermanganat vor und lassen Sie die Nelken einen Tag lang zum Einpflanzen ausgewählt.

Luftzwiebeln werden auf ähnliche Weise zum Pflanzen vorbereitet, und nach der Vorbereitung wird das Saatgut so schnell wie möglich in den Boden gepflanzt.

Bodenvorbereitung

Die Vorbereitung des Gartens besteht in der Einführung von Düngemitteln in den Boden, die für den Knoblauch notwendig sind.

Die Vorbereitung des Landes für Pflanzaktivitäten sollte zwei Wochen im Voraus beginnen. Die Stelle wird bis zu einer Tiefe von 25 cm gegraben, Humus wird in einer Menge von 5-6 kg pro 1 m hinzugefügt² unter Zusatz von 20 g Kaliumsalz und 30 g Superphosphat. Danach graben sie es wieder aus. Außerdem müssen Sie an der vorbereiteten Stelle Betten in einem Abstand von 12 bis 15 cm voneinander bilden und diese mehrere Tage in Ruhe lassen, damit sich der Boden absetzt.

Gießen Sie zur antiseptischen Bodenbehandlung nach der Sedimentation eine Kupfersulfatlösung ein - nehmen Sie 1 EL für 10 Liter Wasser. l. Substanzen, gießen Sie alle 2 m einen Eimer mit vorgefertigter Lösung aus²... Am Vorabend der Landung auf der Erdoberfläche wird empfohlen, Harnstoff zu streuen - 10–20 g pro 1 m² und wieder mit Wasser verschütten.

Pflanzen in die Beete pflanzen

Es gibt viele interessante Methoden zum Pflanzen von Knoblauch. Betrachten wir die 2 häufigsten.

Methodennummer 1

Zum Schutz vor Frost ist es nicht erforderlich, ein Abdeckmaterial zu verwenden - trockenes Gras erledigt diese Aufgabe gut.

Das Einpflanzen von Knoblauch in die Beete erfolgt nach dem Schema 10x15 cm, und die Reihenfolge der Aktionen ist wie folgt.

1. Machen Sie in vorbereiteten Beeten kleine Gruben oder Rillen mit einer Tiefe von 5 bis 15 cm, abhängig von der Größe des Samens und dem Zeitpunkt des Pflanzens. Je später der Eingriff durchgeführt wird, desto tiefer sollte der Samen gepflanzt werden. Es ist jedoch besser, die kleinen Zähne nicht zu fest zu drücken. Es wird nicht empfohlen, sie um mehr als 15 cm zu vertiefen, da sonst der Knoblauch im Frühjahr nur schwer keimen kann, was die Qualität der Zwiebeln beeinträchtigt.
2. Eine kleine Schicht sauberen groben Sandes kann auf den Boden der Rillen gegossen werden - dies schließt den Kontakt der Zähne mit dem Boden aus und schützt sie vor Karies. Wenn kein Sand vorhanden ist, können Sie diesen Schritt überspringen.
3. Pflanzen Sie die Nelken mit dem scharfen Ende nach oben, aber stecken Sie sie nicht nur in den Boden, sondern legen Sie sie vorsichtig aus und vergraben Sie sie im Boden. Es wird nicht empfohlen, die Pflanzungen zu gießen. Wenn der Boden trocken ist, kann vor dem Pflanzen gegossen werden.
4. Mulchen Sie die Fläche mit trockenem Torf (eine Schicht von mindestens 2 cm), Blättern, Fichtenzweigen oder Sägemehl, das mit Erde vermischt ist. In kalten Regionen sollte die Mulchschicht mindestens 7-10 cm betragen.

Nach dem Pflanzen muss der Samen in Ruhe gelassen werden. Aber Sie sollten es nicht ganz vergessen. Nach dem Niederschlag muss sichergestellt werden, dass das Bett gut mit Schnee bedeckt ist - ein natürlicher Schutz hilft der Kultur, gut zu überwintern. Wenn der Winter schneefrei ist, sollten Sie die Pflanzungen mit speziellem Material abdecken.

Luftzwiebeln werden auf ähnliche Weise gepflanzt, jedoch nach einem anderen Schema. Der Abstand zwischen den Rillen sollte 10 cm betragen, der Abstand zwischen den Lampen sollte 2 cm betragen, die Tiefe sollte nicht mehr als 3 cm betragen.

Methode Nummer 2

Gründüngungsmulch im Frühjahr hält genügend Feuchtigkeit für eine gute Knoblauchentwicklung

Es gibt eine andere, unkonventionelle, aber nicht weniger effektive Art, Winterknoblauch zu pflanzen, für die Erbsen, weißer Senf und Hafer erforderlich sind.

1. Die Landvorbereitung beginnt Ende August. Die Erde wird mit einer Mischung aus Kaliumsulfat (2 EL L. Pro 1 m) gedüngt²), Superphosphat (1 EL l), Holzasche (2 EL), Kreide (1 EL), Humus (10 kg). Alle Verbände werden gemischt und trocken über die Bodenoberfläche verteilt.
2. Der Boden wird ausgegraben und zum besseren Absinken mit Wasser verschüttet - bei Regenwetter ist es nicht erforderlich, den Standort zu bewässern.
3. Bilden Sie ein Beet und pflanzen Sie Erbsen, weißen Senf und Hafer in einem Abstand von 35 bis 45 cm.
4. Wenn die Samen schlüpfen und die Sprossen 20 cm erreichen, können Sie Knoblauch in Reihen pflanzen. 1-2 Tage vor dem Eingriff Harnstoff (10-20 g pro 1 m) hinzufügen²) und gießen Sie den Boden gut.

Diese Pflanzmethode ist effektiv, da grüne Sprossen Schnee fangen und den Knoblauch zuverlässig vor Frost schützen. Im Winter werden sie die Stelle befeuchten, danach können sie in den Boden eingebettet werden und nahrhaften organischen Dünger erhalten.

Geheimnisse und Feinheiten

Vor dem Pflanzen ist es ratsam, den Knoblauch vom "Mutter" -Boden zu befreien, damit sich die Pflanze schneller entwickelt

• Für den Anbau ist es besser, Knoblauchsorten zu wählen, die in einem bestimmten Gebiet gut Wurzeln schlagen.
• Die zum Einweichen des Samens verwendeten Lösungen sollten Raumtemperatur haben und nach der Verarbeitung sollten die Nelken getrocknet werden.
• Bei der Auswahl des Zeitpunkts für das Pflanzen einer Ernte sollten Sie sich nicht auf Kalender oder andere Faktoren konzentrieren, sondern auf das Wetter. Wenn der Herbst warm und mild ist, ist es besser, den Eingriff zu verschieben. Umgekehrt.
• Die richtige Fruchtfolge ist für eine gute Ernte von Knoblauch sehr wichtig, auf kleinen Parzellen jedoch nicht immer möglich. Wenn es nicht möglich ist, den Garten an einen anderen Ort zu verlegen, sollten Sie die letzte Ernte der Ernte sorgfältig untersuchen. Wenn keine Schäden vorliegen, dürfen die Nelken an derselben Stelle gepflanzt werden, sie können jedoch nicht länger als 2-3 Jahre hintereinander wiederholt werden.
• Einige Gärtner argumentieren, dass das Saatgut nicht eingeweicht und verarbeitet werden muss, da es aufgrund übermäßiger Feuchtigkeit gefrieren kann, aber die meisten Landbesitzer führen noch vorbereitende Maßnahmen durch. Sie können sie ablehnen, wenn die Nelken ein ideales Aussehen haben und der Boden auf dem Gelände gut gefüttert und in jeder Hinsicht für den Anbau von Pflanzen geeignet ist.

Video: Knoblauch vor dem Winter pflanzen

Knoblauch anzubauen ist überhaupt nicht schwierig. Wenn Sie die oben beschriebenen Pflanzregeln befolgen, wird die Kultur mit einer reichen Ernte sicherlich gefallen.

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