Immer weniger Sommerbewohner pflanzen gute alte Lydia-Trauben auf ihr Land. Es wurde durch neue Sorten ersetzt, die viel schmackhaftere Beeren tragen, eine große Ernte bringen und gleichzeitig nicht weniger winterhart und unprätentiös sind. Lydia bleibt in den Gärten ihrer leidenschaftlichen Anhänger und Weinliebhaber mit einem bestimmten Aroma. Versuchen wir, ein paar Worte zu ihrer Verteidigung zu sagen.
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Zuchtgeschichte, Beschreibung und Merkmale der Rebsorte Lydia
Lydia ist zuallererst eine technische Rebsorte, obwohl viele sie auch als Tafeltraube betrachten, aber der Geschmack der Beeren ist eindeutig nicht jedermanns Sache. Es stammt aus Nordamerika und wurde aus Sämlingen der Art V. Labrusca isoliert. Es gehört zur Gruppe der isierbaren Sorten. Außerdem wird er manchmal Isabella Pink oder Isabella Red genannt, obwohl Lydia der echten Isabella nicht sehr ähnlich ist: sowohl im Aussehen und Geschmack der Beeren als auch in der Form des Busches.
Isabella unterscheidet sich auch in ihrer Farbe stark von Lydia
Die Popularität von Lydia in unserem Land erreichte Mitte des letzten Jahrhunderts ihren Höhepunkt, dann wurden bedeutende Flächen in den Weinanbaugebieten dafür zugewiesen: Seine Unprätentiösität und sein interessantes Aroma führten dazu, dass Wein aus dieser Traube in großen Mengen hergestellt wurde Mengen. Ende des 20. Jahrhunderts wurde jedoch angeblich ein erhöhter Gehalt an Methylalkohol in Weinmaterialien aus Lydia und Isabella gefunden, und in den meisten Ländern waren diese Sorten allgemein verboten.
Das Thema Methanol ist umstritten, es gibt immer noch Diskussionen darüber, ob diese Weine wirklich gefährlich sind oder ob es die Intrigen der Wettbewerber sind, die Produkte aus anderen Rebsorten herstellen.
Trotzdem wurden im Laufe der Zeit fast alle industriellen Weinberge abgeholzt, und jetzt bleibt Lydia nur noch in privaten Gärten, in denen ihre Popularität langsam nachlässt. Zunehmend wird es nur zum Zweck der Landschaftsgestaltung von Höfen, der Beschattung von Pavillons und der Dekoration von Parzellen ohne Ernte gepflanzt.
Lydias Büsche wachsen schnell und sehr groß, die Triebe reifen fast zu 100%. Die Blätter sind sehr groß, normalerweise grün gefärbt, leicht zerlegt, haben aber eine signifikante Pubertät. Die Büsche verdicken sich stark, daher müssen sie, wenn sie für die Ernte angebaut werden, ernsthaft beschnitten und gekniffen werden.
In den südlichen Regionen überwintern die Büsche ohne Schutz, mit Anbau von Trauben in der mittleren Spur leichte Abdeckung ist wichtig. Die Frostbeständigkeit ist deutlich höher als bei den meisten europäischen Sorten. Die Resistenz gegen Pilzkrankheiten ist so hoch, dass selbst vorbeugendes Sprühen nicht erforderlich ist, die Sorte jedoch gegen Reblaus schutzlos ist. Verträgt leicht starke Staunässe.
Die Blüten sind bisexuell, die Anwesenheit von Bestäubern ist nicht erforderlich, der Ertrag ist hoch: Mehr als 40 kg Beeren können aus dem Busch geerntet werden. Die Ernte reift spät: Nach dem Knospen sind mindestens fünf Monate erforderlich, daher fällt in der Mittelspur die volle Erntebereitschaft der Ernte bereits bis Oktober unter den Frostbeginn. Manchmal hat Lydia in den zentralen Regionen überhaupt keine Zeit, sich voll zu entwickeln.Aber die Beeren reifen ungleichmäßig: Wenn die Trauben, die in der Sonne stehen, bereits vollständig fertig sind, können diejenigen, die im Schatten hängen, noch grün und ungenießbar sein. Ein Trieb zieht bis zu fünf Trauben, wenn mehr, ist die Reifung nicht garantiert.
Lydias Trauben sind klein, so dass der Busch ihnen in großen Mengen standhalten kann
Lydia erzielt ihren hohen Ertrag, indem sie einer großen Anzahl von Clustern standhalten kann, da die Cluster selbst klein sind. Sie sind locker, verzweigt, meist konisch oder zylindro-konisch geformt, überschreiten jedoch selten eine Masse von 100 g. Die Beeren halten nur bis zum Moment der durchschnittlichen Reifung gut in ihnen und beginnen sich dann auch unter dem Einfluss starker zu lösen Winde. Aus diesem Grund ist es unmöglich, die Ernte zu verzögern.
Die Beeren sind perfekt rund, mittelgroß oder unterdurchschnittlich groß, dunkelrot, manchmal sogar bräunlich gefärbt und haben eine lila Wachsblüte. Die Haut ist dicht, was ihre Verwendung beeinträchtigt. Noch beunruhigender ist jedoch die Tatsache, dass die Knochen schlecht von der Schleimhaut getrennt sind und jede Beere lange im Mund gekaut werden muss, um sie loszuwerden. Das Fruchtfleisch hat ein spezifisches Aroma, das etwas an Erdbeeren erinnert. Die Erdbeere ähnelt auch dem Geschmack von Beeren, die einen hohen Zuckergehalt (bei voller Reife - bis zu 19%) und einen variablen Säuregehalt aufweisen: von 5,5 bis 9 g / l.
Trotz der Tatsache, dass viele diese Traube nicht nur als technisch, sondern auch als Tabelle eins betrachten, kann man damit argumentieren. Der Geschmack ist nicht jedermanns Sache, und die Schwierigkeiten beim Trennen der Samen reduzieren den Zweck des Tisches auf ein Minimum.
Guter Saft wird von Lydia gewonnen, er kann zu Winterkompott verarbeitet werden, man kann sogar Rosinen trocknen. Aber hauptsächlich werden verschiedene Weine daraus hergestellt.
Die Hauptanwendungsrichtung von Lydia ist die Weinherstellung
Die Isabella-Traube ist fest mit dem gleichnamigen aromatischen Rotwein verbunden. Was die Pflanze selbst betrifft, so heißt es: Sie wächst wie Unkraut, braucht keine Pflege, liefert aber jedes Jahr Erträge und wächst in allen Regionen Russlands:https://flowers.bigbadmole.com/de/yagody/vinograd/vinograd-izabella-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Video: Lydia Weintrauben am Gebüsch
Merkmale des Pflanzens und Anbaus von Rebsorten Lydia
Der einfachste Weg, Weinstecklinge zu Hause zu wurzeln, sind geschnittene Plastikflaschen.
Oft wird Lydia in eine andere Art von Stiel gepfropft, aber dies ist eine Aktivität für Amateure. Wenn Sie sich das Ziel gesetzt haben, nur eine kleine Menge Beeren zu erhalten, können Sie den Schnitt natürlich in einen der Triebe eines anderen erwachsenen Busches pfropfen und den Rest "wie er ist" belassen.
Im Frühjahr Lydia-Trauben pflanzen
Für den Anbau zum Anbau von Pflanzen muss ein Abstand von mindestens 2 bis 2,5 Metern zwischen den Büschen verbleiben. Wenn Lydia ein dekoratives Element des Standorts sein soll, können die Büsche jeden Meter platziert werden. Idealerweise werden die Trauben wie folgt gepflanzt.
Der beste Boden für Trauben ist schwarzer Boden, reich an Nährstoffen, aber Lydia kann auf jedem Boden wachsen. Für die Landung müssen Sie ein sonniges Gebiet wählen, das vor kalten Winden geschützt ist, insbesondere in nördlicher Richtung. Ein hohes Haus oder ein fester Zaun können als Windschutz dienen. Lydia greift sehr schnell nach der Sonne, aber für die Reifung einer qualitativ hochwertigen Ernte müssen die Triebe auch horizontal platziert werden, sodass Sie sofort für ein starkes Gitter sorgen müssen.
Die Reben beginnen sich am Gitter zu binden, nachdem die Gefahr starker Frühlingsfröste zu Beginn des Saftflusses vergangen ist, aber bevor sich die Knospen öffnen: https://flowers.bigbadmole.com/de/yagody/vinograd/kak-podvyazyvat-vinograd-vesnoy.html
Oft werden Trauben oder Zäune rund um das Gartenhaus mit Trauben geflochten
Der Sämling muss so gewählt werden, dass er gut entwickelte Wurzeln hat. Im Süden werden die Trauben sowohl im Frühjahr als auch im Herbst gepflanzt, in der mittleren Spur ist es ratsam, dies im Frühjahr vor den Maiferien zu tun. Im Voraus müssen Sie die Baustelle ausgraben, Dünger hinzufügen und im Herbst ein Pflanzloch graben. Eine Grube wird mit Abmessungen von 70 x 70 cm oder mehr gegraben. Eine Drainageschicht (Kies oder Kieselsteine) wird auf den Boden gelegt und ein Rohr zum Boden gezogen, um die Wurzeln in den ersten zwei bis drei Jahren zu gießen. Die unterste Schicht in der Grube ist gedüngter fruchtbarer Boden, und darüber befindet sich der Boden, sauber, ohne Dünger. Die Trauben werden tief im Frühjahr gepflanzt, aber so sind die jungen Wurzeln in sauberem Boden. 1-2 Knospen bleiben auf der Oberfläche, bewässert, gemulcht.
Lidia Traubenpflege
Die Pflege von Lydia ist elementar und besteht aus Gießen, Füttern und Beschneiden. Vorbeugendes Sprühen ist nur in ungünstigen Klimaregionen und bei nahe gelegenen Herden von Traubenkrankheiten erforderlich. Das vielleicht schwierigste ist das qualifizierte Beschneiden, der Rest der Operationen ist selbst einem unerfahrenen Gärtner bekannt.
Bewässerung ist selten erforderlich, Stagnation des Wassers ist unerwünscht, aber Lydia kommt im Gegensatz zu den meisten anderen Sorten gut mit versehentlichen Überschwemmungen zurecht, ohne an Pilzkrankheiten zu erkranken. Der größte Bedarf an Bewässerung besteht während des Wachstums von Beeren, und bis September muss die Bewässerung von Lydia eingestellt werden. In der Regel ist auch eine Bewässerung im Winter erforderlich, insbesondere wenn der Herbst nicht zu regnerisch ist.
Es wird allgemein empfohlen, es mit Asche zu füttern: Jährlich 1-2 Liter unter dem Busch vergraben. Nach einem Jahr wird Humus eingeführt, es wird in kleine Rillen eingeführt. Wenn Sie eine gute Ernte erzielen möchten, sollten Sie auch eine Blattbehandlung durchführen, indem Sie die Blätter besprühen. Vor der Blüte und unmittelbar danach ist es zweckmäßig, schwache Lösungen von Mineralkomplexdüngern zu verwenden, und dann wird Stickstoff von der Formulierung ausgeschlossen.
Es ist zweckmäßig, spezielle Dünger für die Fütterung zu verwenden
Lydia hat eine sehr hohe Resistenz gegen Traubenkrankheiten, aber in Problembereichen ist es ratsam, im Frühjahr mit einer Lösung aus Eisensulfat zu sprühen. Entlang des grünen Kegels, dh sobald sich die Knospen öffnen, können Sie die Büsche mit 1% Bordeaux-Flüssigkeit behandeln.
Lydia wacht nicht sehr früh im Frühjahr auf, so dass Sie im April noch Zeit zum Beschneiden haben, bevor der Saftfluss beginnt. Es ist jedoch bequemer, dies im Herbst nach dem Laubfall zu tun. Im Sommer ist es notwendig, in jungen Jahren ständig überschüssige grüne Triebe und Stiefkinder auszubrechen. Das Steppen erfolgt so früh wie möglich, auf jedem Stiefsohn verbleibt ein Blatt. Eine Rationierung der Ernte (Ausbrechen eines Teils der Trauben) ist für Lydia nicht erforderlich: Sie holt alles heraus, was entstanden ist. Der Schnitt im Frühjahr oder Herbst ist normalerweise mittelgroß, 6-8 Augen.
In den südlichen Regionen muss Lydia nicht für den Winter geschützt werden, aber in der mittleren Spur ist ein leichter Schutz erforderlich. Selbst in einem rauen Klima reicht es jedoch aus, die Rebe vor dem Einsetzen des Frosts von den Stützen zu entfernen und die Triebe auf dem Boden zu verteilen, damit sie bequem bedeckt werden können, und dann Fichtenzweige von Nadelbäumen darüber zu verteilen.
Trotz des Auftretens nicht abdeckender Sorten müssen die meisten für den Winter abgedeckt werden:https://flowers.bigbadmole.com/de/yagody/vinograd/kak-ukryvat-vinograd-na-zimu.html
Vor- und Nachteile der Sorte gegenüber ähnlichen
Wie wir bereits herausgefunden haben, ist die Rebsorte Lydia spezifisch und geht langsam in die Geschichte ein. Daher kann es wahrscheinlich mit ähnlichen Sorten verglichen werden, von denen es nicht so viele gibt. Wenn wir über den modernsten "Wein" sprechen, dh über technische Sorten, die in Weinanbaugebieten angebaut werden, dann verliert Lydia natürlich in den meisten Verbraucherparametern gegen sie und gewinnt an Unprätentiosität, einschließlich des Grads der Winterhärte.
Wenn wir Lydia mit Isabella vergleichen, ist die Situation hier etwas anders. Isabella-Traube als Tischsorte wird überhaupt nicht zitiert, während viele Leute Lydia frisch verwenden, wenn auch in kleinen Mengen. In Bezug auf die Winterhärte und das erforderliche Maß an Agrartechnologie ist Isabella jedoch eine „wildere“ Traube, die fast keine sorgfältige Pflege erfordert.
Die Hauptvorteile von Lydia-Trauben sind folgende:
- Die Sorte ist unprätentiös, wächst auf jedem Boden und erfordert nur minimale Pflege.
- Die meisten Traubenkrankheiten umgehen Lydia.
- Die Sorte ist sehr frosthart: Selbst in den zentralen Regionen benötigt sie nur leichten Schutz.
- Das Abprallen von Blumen ermöglicht es Ihnen, auf die Bestäubung von Büschen zu verzichten.
- Beeren knacken bei hoher Luftfeuchtigkeit nicht;
- Die Cluster sind transportabel und gut gelagert.
- Einige Amateure nennen einen sehr spezifischen Geschmack und ein Aroma von Beeren als Vorteil, der bei anderen Sorten fehlt, aber dies ist eine Frage der Wahl.
Da die Sorte in die Geschichte eingeht, ist klar, dass sie viele Nachteile hat. Die kritischsten sind:
- starke Anfälligkeit für Büsche durch Reblaus;
- die Notwendigkeit eines starken Schnittes;
- schlechte Konservierung reifer Beeren an den Büschen;
- Schwierigkeiten bei der Verwendung frischer Beeren, verbunden mit einer schlechten Trennung der Samen vom Fruchtfleisch;
- giftige Substanzen, die von einer Reihe von Laboratorien in Wein aus Lydia gefunden wurden.
Video: Beschreibung der Sorte Lydia
Bewertungen
Reift unter den Bedingungen von Kharkov - Mitte oder Ende September. Aber ich fange am 20. August an, die ersten reifen Beeren zu kneifen. Eine sehr unprätentiöse Sorte, die nie von irgendetwas verarbeitet wurde, obwohl der erste Busch seit vierzig Jahren wächst. Letztes Jahr wurde ich von Mehltau getroffen, aber nicht kritisch, weil die Rebe reif ist und eine gute Ernte liefert. Und der daraus hergestellte Wein ist nicht schlecht. Eine würdige Abwechslung "für faule Leute".
Ich habe eine Mischung mit Alpha gemacht, es klärt sich gut, Zahnstein fällt gut und schnell aus. Aroma von Lydia, Farbe von Alpha, schmeckt weicher. Kurz gesagt, um ein Vielfaches besser als Mono von Lydia und Mono von Alpha.
Was überrascht mich an Lydia? Das ist also die Reifegeschwindigkeit der Beeren. Noch vor 2 Wochen waren die Beeren smaragdgrün und jetzt sind sie dunkelrosa, lecker und der Zuckergehalt liegt über 20.
Lydia wächst an zwei Stellen und beide Stellen befinden sich im Schatten, an der Nordseite des Zauns an einer Stelle, neben Bako und an der Nordseite des Baldachins, der sich über dem Brunnen befindet, mit einem Ärmel, der zum Ostseite dieses Baldachins. Die Rebe wird oben gespannt, abgesenkt und etwa einen Meter über dem Boden gebunden. Der weibliche Stamm liebt sein Aroma und seine Süße sehr. Ich halte mich wie alle Trauben bis zur letzten Gelegenheit am Gebüsch. Es ist schade, dass Lydia die Grones nicht gut festhält, überreife Krümel bei der geringsten Berührung.
Die Lydia-Traube gilt als technische Traube, obwohl einige Experten sie als tafeltechnische Traube einstufen. Die Hauptanwendung ist die Weinherstellung, aber in den letzten Jahren wurde dieser Anwendungsbereich von Lydia stark reduziert. Plantagen dieser Sorte nehmen im Allgemeinen ebenfalls ab. Für den Anbau in Sommerhäusern ist es von Interesse, auch als dekoratives Element des Gartens, da es nur minimale Pflege erfordert.
