Immer mehr Gärtner lieben den Weinbau, weil die Züchter bereits viele Sorten gezüchtet haben, die sich erfolgreich an die Bedingungen eines für eine Kultur ungewöhnlichen Klimas anpassen und eine sehr gute Ernte bringen. Rochefort ist keine Leistung eines Profis, sondern eines Amateurs, aber nach vielen Kriterien wird es fast als Standard angesehen. Und unprätentiöse Pflege macht die Sorte sehr gut für den nicht allzu erfahrenen Gärtner geeignet, der experimentieren und versuchen möchte, etwas Neues anzubauen.
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Wie Rochefort-Trauben aussehen
Rochefort ist eine relativ neue, aber bereits sehr beliebte Rebsorte. Eine sehr erfolgreiche Auswahlleistung gehört nicht einem Profi, sondern einem Amateur - z. B. Pawlowski. Die "Eltern" der neuen Sorte sind die Talisman-Sorte und die beliebte Kardinal Muskat-Traube... Rochefort gehört zur Kategorie der Tafelsorten, die für anspruchslose Pflege und frühe Reifung geschätzt werden. Es wurde im Jahr 2002 zurückgezogen. Von den "Vorfahren" erbte er einen großfruchtigen und charakteristischen Geschmack, der sich jedoch hinsichtlich der Resistenz gegen kulturtypische Krankheiten positiv mit ihnen vergleichen lässt.
Rochefort-Trauben kamen erst vor relativ kurzer Zeit auf den Markt, konnten aber bereits viele Fans finden.
Im Aussehen gelten die Trauben als fast Standard. Die Beeren sind sehr groß und in einer satten dunklen Farbe bemalt. Die Pinsel haben die richtige Form und sind dicht. Der Prozentsatz an kleinen Trauben und nicht marktfähigen Beeren geht gegen Null.
Rochefort ist sehr kräftig. Das Holz reift gut. Das durchschnittliche jährliche Wachstum beträgt ca. 135 cm. Die Triebe sind dicht belaubt. Die Ernte reift schnell, ab der Blütezeit vergehen nur 110 bis 120 Tage, und wenn Sie im Sommer besonders viel Glück mit dem Wetter haben, noch weniger. In der Regel können die Trauben im zweiten Augustdekade geschnitten werden.
Die Rebe von Rochefort unterscheidet sich in ihrer Wachstumsrate, daher ist ein regelmäßiger Schnitt für ihn sehr wichtig.
Die Bürsten sind regelmäßig, konisch, dicht. Das Durchschnittsgewicht eines Bündels beträgt 0,5–1 kg. Bei richtiger Pflege nehmen sie jedoch an Größe zu und nehmen 3-4 kg zu. Die Rebe kann eine solche Last aufnehmen. Selbst perfekt reife Beeren fallen nicht ab und verrotten nicht, sie bleiben lange auf den Zweigen, ohne ihre Präsentierbarkeit zu verlieren. Der Geschmack leidet auch nicht. An jeder Rebe bilden sich 12-22 Trauben, aber das sind zu viele, sie können eine solche Anzahl von Früchten nicht „füttern“. Daher ist es unbedingt erforderlich, die Ernte zu rationieren.
Die Trauben von Rochefort-Trauben sind groß, dicht, regelmäßig geformt und sehr präsentabel
Die Beeren sind fast kugelförmig oder leicht länglich. Die Haut ist in einer sehr dunkelblau-violetten Farbe mit einem rot-burgunderroten Unterton bemalt. Aus der Ferne erscheinen die Trauben fast schwarz. Durchschnittsgewicht - 8–15 g, etwas seltener - 18–20 g. Länge - 2,6–2,8 cm. In der Größe sind die Beeren mit einer Fünf-Rubel-Münze vergleichbar. Rochefort erbte ein leichtes Muskataroma von der Sorte Cardinal. Die gleichen Noten sind im Nachgeschmack vorhanden. Dank dieser Funktion wird es von Liebhabern der Heimweinherstellung sehr geschätzt.
Hausgemachter Wein aus Rochefort-Trauben erweist sich aufgrund der leichten Muscat-Noten als sehr lecker
Das Fruchtfleisch ist sehr fleischig, saftig, zart und gleichzeitig "knusprig". Die Haut ist fest aber dünn. Dank ihr ist Rochefort gut gelagert und kann über große Entfernungen transportiert werden. Der durchschnittliche Zuckergehalt beträgt 14–18%, Beeren sammeln ziemlich schnell Süße an. Aber man kann sie auch nicht als verführerisch bezeichnen. Aufgrund der leicht erfrischenden Säure (Fruchtsäuregehalt - 4–7%) hat Rochefort einen sehr ausgewogenen Geschmack. Jede Beere enthält 3-4 große Samen.
Rochefort-Beeren vertragen den Transport gut - ihre Haut ist dünn, aber stark
Die Beeren von Rochefort erhalten den typischen Farbton der Sorte, bevor sie vollreif sind. Nehmen Sie sich Zeit, um die Pinsel zu schneiden. Sie müssen sich nicht nur auf die Farbe der Haut konzentrieren, sondern auch auf den Geschmack und die Süße der Beeren.
Der Ertrag von Rochefort kann nicht als hervorragend bezeichnet werden (durchschnittlich 4 bis 6 kg pro Rebe, wenn Sie mit dem Wetter im Frühling und Sommer sehr glücklich sind - 8 bis 10 kg), aber es zahlt sich mehr als für seinen erstaunlichen Geschmack aus. Die Frostbeständigkeit reicht völlig aus, um den Winter in subtropischen Regionen ohne Schutz (bis zu -21-23 ° C) zu überstehen. Im Ural in Sibirien in Zentralrussland ist es jedoch besser, auf Nummer sicher zu gehen und sich um den Schutz zu kümmern Reben im Herbst. Bei der Festlegung eines Standortes für einen Weinberg sollte berücksichtigt werden, dass diese Kultur eine negative Einstellung gegenüber kalten Zugluft hat.
Die Rochefort-Rebsorte "arbeitet" nicht für Quantität, sondern für Qualität - sie kann nicht als überertragreich bezeichnet werden, aber die Beeren sind nicht zu loben
Rochefort leidet selten an einer so gefährlichen Pilzkrankheit für Trauben wie Mehltau (die Resistenz ist sogar höher als die angegebenen 3-3,5 Punkte). Der Schöpfer behauptet, dass er auch Mehltau gut widersteht (2,5–3 Punkte), aber die Kultivierungserfahrung, wenn auch bisher nicht zu reichhaltig, zeigt, dass dies nicht ganz stimmt. Der potenziell gefährlichste Schädling für diese Rebsorte ist die Reblaus. Prävention und Kontrolle müssen besondere Aufmerksamkeit erhalten. Wespen und Vögel schenken diesen Trauben keine besondere Aufmerksamkeit. Der erste wird durch die dichte Haut behindert, der zweite ist nicht zu schmackhaft mit einem charakteristischen Aroma.
So schützen Sie Trauben vor Schädlingen und Krankheiten:https://flowers.bigbadmole.com/de/yagody/vinograd/obrabotka-vinograda-osenyu.html
Rochefort-Beeren sehen einfach fantastisch aus, auch wenn andere Sorten auf dem Gelände angebaut werden, hört der Look sofort auf
Bei der Reproduktion von Rochefort treten am häufigsten Schwierigkeiten auf. Sowohl Sämlinge als auch Stecklinge passen sich erfolgreich und schnell an neue Lebensbedingungen an. Die Sorte gehört zur Kategorie der Selbstbestäubung, dementsprechend ist der Gärtner nicht auf Bienen, Hummeln und andere Insekten angewiesen, die im Frühjahr oft keine Aktivität zeigen, wenn sie feucht und kühl abgegeben werden. Es kann auch als Bestäuber für andere Rebsorten verwendet werden.
Bei richtiger Pflege nehmen die Bürsten von Rochefort erheblich an Größe zu
Rochefort blüht übrigens ziemlich spät. Es ist eine sehr wertvolle Qualität für diejenigen, die es in gemäßigten Klimazonen anbauen möchten. Dadurch wird das Risiko einer Knospenschädigung durch wiederkehrende Frühlingsfröste minimiert.
Rochefort blüht spät, so dass die Knospen selten unter wiederkehrbare Frühlingsfröste fallen.
Einige Gärtner bemerken als Nachteil dieser Sorte die Tendenz zu Erbsenbeeren. In der Tat passiert es manchmal, aber nicht zu oft. Die Rebe hat "schlechte" Jahreszeiten, es ist unmöglich, sie im Voraus vorherzusagen. Eine ordnungsgemäße Pflege der Pflanzen trägt jedoch dazu bei, das Risiko des Zerbröckelns von Beeren zu minimieren.
Video: Beschreibung der Rochefort-Trauben
Pflanzen von Rochefort-Sämlingen und die notwendigen Vorbereitungsverfahren
Die allgemeine Unprätentiösität von Rochefort erstreckt sich auch auf die Wachstumsbedingungen. Wenn Sie jedoch regelmäßig eine gute Ernte erzielen möchten, müssen Sie bei der Auswahl eines Platzes für einen Weinberg klug sein und eine Pflanzgrube mit hoher Qualität vorbereiten. Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Auswahl der Sämlinge.
Wie jede Rebsorte liebt Rochefort Wärme und strahlende Sonne. Dementsprechend wird ein offener Ort zum Aussteigen ausgewählt. Ideal für einen Weinberg ist ein Grundstück näher an der Spitze eines sanften Hügels, dessen Hang nach Südosten oder Südwesten ausgerichtet ist. Gleichzeitig reagiert die Rebe nicht gut auf kalte Windböen und Zugluft. Es ist ratsam, die Pflanzungen von Norden mit einer natürlichen oder künstlichen Barriere zu schützen. Es sollte sich in einiger Entfernung vom Weinberg befinden, ohne die Reben zu beschatten. Die beste Option ist eine Stein- oder Ziegelmauer, ein Betonzaun und so weiter. Diese Materialien erwärmen sich tagsüber und teilen nachts die angesammelte Wärme mit den Trauben.
Vorbereitung eines Platzes für Trauben, Pflanztiefe und -schema, Düngung und richtige Bewässerung:https://flowers.bigbadmole.com/de/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html
Trauben werden nur dort gepflanzt, wo die Reben und Beeren genügend Sonnenlicht haben.
Rochefort ist im Allgemeinen gleichgültig gegenüber der Qualität des Bodens, aber die Praxis zeigt, dass sich die Rebe in leicht sandigem Boden langsamer entwickelt und dementsprechend weniger Früchte trägt. Im Allgemeinen liebt jede Traube kiesigen, aber fruchtbaren Boden.
Was er kategorisch nicht toleriert, ist die Stagnation des Wassers an den Wurzeln. Sie gehen tief in den Boden, 5–6 m. Befindet sich das Grundwasser näher als 2–2,5 m von der Erdoberfläche, ist es daher besser, einen anderen Ort zu finden. In Ermangelung einer Alternative werden hohe Grate (0,6 m oder mehr) gebaut. Nach dem gleichen Kriterium werden Tieflandgebiete ausgeschlossen. Immerhin gibt es lange Zeit Regen und Schmelzwasser, feuchte feuchte Luft sammelt sich an.
Die Zeit für das Anpflanzen von Trauben an einem festen Ort hängt von den klimatischen Bedingungen im Anbaugebiet ab. In den warmen Subtropen kann sich der Gärtner ausschließlich auf seine eigenen Vorlieben konzentrieren. Das Verfahren kann sowohl im Herbst (von Anfang September bis Ende des ersten Oktoberjahrzehnts) als auch im Frühjahr durchgeführt werden. Selbst wenn Sie die erste Option wählen, hat die Pflanze Zeit, sich an den neuen Ort zu "gewöhnen" und genügend Nährstoffe für die Überwinterung anzusammeln.
Die Ausschiffung des Frühlings ist die einzig mögliche Option für Regionen mit gemäßigtem Klima. Der Winter ist dort äußerst selten oder entspricht fast nie dem Kalender. Es ist absolut unmöglich zu erraten, wie viel Zeit bis zum ersten Frost verbleibt.
Jede Rebe muss mit einer ausreichenden Nährfläche versorgt werden.
Jede Rebe benötigt eine ausreichende Versorgungsfläche. Andernfalls "breiten" sich die Wurzeln der Trauben seitlich aus und "würgen" sogar Obstbäume und Beerensträucher, die sich in beträchtlichem Abstand von ihnen befinden (10-15 m). Zwischen den Sämlingen von Rochefort verbleiben mindestens 2,5 m, die Weinrebenreihen werden um 2,5–3 m auseinandergeschoben. Durch die Entwicklung Weinpflanzschemaist es notwendig, Platz für das Gitter zuzuweisen. Die einfachste Möglichkeit besteht darin, mehrere Stützen in den Boden zu graben, über die ein Draht in drei Reihen gespannt ist. Der untere befindet sich 40-60 cm von der Erdoberfläche entfernt, der nächste 100-120 cm, der letzte 150-180 cm. Wenn die Reben wachsen, werden sie an eine Stütze gebunden. Damit sie nicht ausfransen, legen sie eine Schicht auf - einen Waschlappen oder ein anderes weiches Material.
Trauben ohne Spalier anzubauen und eine Ernte zu erzielen, ist völlig unmöglich.
Rochefort-Trauben nehmen auf dem Gelände viel Platz ein. Sie können erheblich Platz sparen, indem Sie Gartenerdbeeren, Radieschen, frühe Kohlsorten, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Rüben und Kräuter in die Gänge pflanzen. Das Wurzelsystem all dieser Pflanzen ist oberflächlich, sie sind keine „Konkurrenten“ der Trauben in Bezug auf die Ernährung. Alle Siderata, Ringelblumen, Ringelblumen, Lavendel, Salbei sind ebenfalls geeignet. Die Praxis zeigt, dass stechende Gerüche viele Schädlinge von den Betten verscheuchen. Paprika, Tomaten und Meerrettich sind unerwünschte Nachbarn für Rochefort. Diese Pflanzen unterdrücken die Reben stark.
Ringelblumen neben Trauben sind nicht nur schön, sondern auch nützlich. Ihr stechender Geruch weist viele Schädlinge ab
Die Wahl eines Sämlings muss sehr verantwortungsbewusst angegangen werden, da dies tatsächlich Ihre zukünftige Ernte ist.Sie kaufen Pflanzenmaterial ausschließlich von vertrauenswürdigen, zuverlässigen Lieferanten. Andernfalls kann ein Gärtner, insbesondere ein Anfänger, der auf der Messe oder aus der Hand Trauben der gewünschten Sorte gekauft hat, sehr unangenehm überrascht sein. Fragen Sie im Voraus nach dem Standort des Kindergartens, in dem die Sämlinge gezüchtet werden. Wenn es sich in der Nähe des Anbaugebiets oder im Norden befindet, können Sie davon ausgehen, dass die erworbenen Pflanzen schneller Wurzeln schlagen, da sie bereits mit den Bedingungen des lokalen Klimas vertraut sind.
Wie aus den Erfahrungen der Winzer hervorgeht, weisen Sämlinge im Alter von zwei Jahren die beste Überlebensrate auf. Sie müssen ein entwickeltes Wurzelsystem aus zwei "Knoten" (oben und unten) und mehreren Seitentrieben haben. Die Wurzeln "korrekter" Exemplare sind flexibel, elastisch und cremeweiß im Schnitt. Die Rinde ist glatt, einfarbig, nicht schuppig und ohne Flecken, die verdächtig an Schimmel und Fäulnis erinnern. Es muss einen kleinen "Zustrom" am Stamm geben - dem Ort der Impfung. Wenn nicht, wird der Sämling aus Samen gezogen. Es kann mit ziemlicher Sicherheit argumentiert werden, dass er die Sortenmerkmale des "Elternteils" nicht geerbt hat.
Eine angemessene Auswahl an Pflanzenmaterial ist der Schlüssel für eine reichliche Ernte in der Zukunft
Das Pflanzloch wird im Herbst gegraben. Wenn die Ausschiffung für diese Jahreszeit geplant ist - mindestens 2-3 Wochen vor dem vorgeschlagenen Verfahren. Die optimale Tiefe beträgt 85–90 cm, der Durchmesser 70–75 cm. Die Drainage wird am Boden gegossen, wodurch eine Schicht von etwa 10 cm entsteht. Geeignetes Material - Kieselsteine, Blähton, Schotter, Tonscherben. Sie kümmern sich sofort um die Bewässerung der Pflanzen. Dazu wird unten ein Kunststoffrohr mit einem Durchmesser von ca. 8-10 cm in den Untergrund eingeklebt. Es sollte 6-10 cm über den Boden steigen.
Am Boden der Pflanzgrube für einen Traubensämling ist eine Drainageschicht erforderlich - dies verhindert, dass Wasser an den Wurzeln stagniert
Dann werden 30-40 Liter Humus oder Kompost in die Grube gegossen. Wenn das Substrat schwer und tonig ist, fügen Sie weitere 5-7 Liter Sand hinzu. Dann kommt eine Schicht fruchtbaren Rasens von ungefähr der gleichen Dicke, gemischt mit Düngemitteln (150-190 g einfaches Superphosphat, 110-130 g Kaliumnitrat, 250-300 g Dolomitmehl). Gärtner, die Mineraldüngung nicht besonders mögen, können sie durch Holzasche (ca. 2 Liter) ersetzen. Das Substrat in der Grube ist gut mit Wasser verschüttet. Wenn es sich gesetzt hat, fügen Sie etwa 10 cm Humus hinzu und bedecken Sie es mit Schiefer, Dachpappe und anderem Material, das kein Wasser durchlässt. Bis zur Oberkante sollten ca. 40 cm verbleiben. In dieser Form bleibt die Grube bis zum Frühjahr.
Humus erhöht effektiv die Bodenfruchtbarkeit
Die am besten geeignete Zeit für die Landung in Rochefort ist von Ende April bis Anfang des dritten Jahrzehnts im Mai. Der Untergrund sollte sich in 10 cm Tiefe auf mindestens 10–12 ° C erwärmen. Hier können Sie sich auf den Beginn der Blüte des Löwenzahns konzentrieren. Sie müssen rechtzeitig sein, bevor der Sämling "aufwacht" (wenn die Blattknospen geblüht haben, ist es bereits zu spät).
Dolomitmehl ist ein natürliches Bodendesoxidationsmittel. Wenn Sie die Dosierung nicht überschreiten, hat es keine Nebenwirkungen
Direkt ist die Landung im Boden nicht kompliziert. Sie müssen nach folgendem Algorithmus handeln:
- Bewässern Sie den Boden am Boden der Pflanzgrube mäßig und lockern Sie ihn leicht.
- Etwa einen Tag vor dem Pflanzen die Wurzeln des Sämlings bei Raumtemperatur unter Zusatz eines Biostimulans in Wasser einweichen. Von den gekauften Mitteln werden am häufigsten Epin, Emistim-M und Kornevin verwendet, aber auch Folk - Honig, Aloe-Saft, Bernsteinsäure. Um eine Infektion mit Pilzinfektionen zu verhindern, müssen sie 15 bis 20 Minuten lang in ein Fungizid biologischen Ursprungs (Ridomil-Gold, Maxim, Baikal-EM, Vitaros) oder in eine helle Himbeerlösung von Kaliumpermanganat geätzt werden.
- Schneiden Sie die Wurzeln im oberen Knoten vollständig und im unteren Knoten ab - kürzen Sie sie um einige Zentimeter. Beschichten Sie sie mit einer Mischung aus Tonpulver und frischem Mist. Es muss mit Wasser auf die Konsistenz von dicker Sauerrahm verdünnt werden. Der Brei wird trocknen gelassen und der Sämling 2-3 Stunden an der frischen Luft belassen.
- Stellen Sie die Pflanze auf den Boden der Pflanzgrube, nachdem Sie zuvor einen niedrigen Hügel fruchtbaren Rasens auf den Boden gegossen haben. Wenn die Pflanze mit einem geschlossenen Wurzelsystem verkauft wurde, graben Sie eine kleine Vertiefung und legen Sie einen Erdklumpen hinein. Spreizen Sie die Wurzeln und entfernen Sie alle Anhaftungen an den Seiten.
- Füllen Sie das Loch mit einer Mischung aus fruchtbarem Rasen und Humus. Dabei wird das Substrat vorsichtig niedergedrückt und die Pflanze geschüttelt, wobei sie am Stamm gehalten wird, so dass keine Lufteinschlüsse verbleiben. Es ist ständig notwendig, die Position des Wurzelkragens zu überwachen. Bei richtiger Pflanzung sollte es 6–8 cm über dem Boden liegen.
- Drücken Sie den Boden erneut zusammen. Gießen Sie die Pflanze reichlich und geben Sie 25-30 Liter warmes Wasser aus. Es wird in eine ringförmige Nut gegossen, die sich etwa 50 cm vom Stamm entfernt befindet. Wenn die Feuchtigkeit absorbiert ist, mulchen Sie den Boden mit Humus, frisch geschnittenem Gras. Es wird nicht empfohlen, frisches Sägemehl (insbesondere Nadelbaum) und Torf zu verwenden - diese säuern das Substrat schnell an. Kürzen Sie den zentralen Trieb um ein Viertel, schneiden Sie die seitlichen kurz und lassen Sie 2-3 cm Abstand. In den ersten 2-3 Wochen muss der Sämling mit einem Baldachin aus weißem Abdeckmaterial vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden.
Das Einpflanzen von Trauben in den Boden unterscheidet sich nicht wesentlich von einem ähnlichen Verfahren für andere Sämlinge
Video: Einen Traubensämling in den Boden pflanzen
Empfehlungen für die Pflege von Rochefort-Trauben
Allgemeine Unprätentiösität in der Pflege bedeutet nicht, dass Rochefort einfach aufgegeben werden kann und gleichzeitig auf eine reiche Ernte zählen kann. Der Gärtner muss noch einige Anstrengungen unternehmen. Obwohl von ihm nichts Übernatürliches verlangt wird
Bewässerung
Wie jede Traube hat Rochefort ein entwickeltes Wurzelsystem. Die Wurzeln dringen mindestens 5–6 m tief in den Boden ein, daher verträgt die Pflanze Trockenheit, auch wenn sie länger andauert. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie das Gießen völlig vergessen können. Während der Bildung von Trauben und der Reifung von Beeren benötigen Trauben besonders Wasser. Gleiches gilt für junge Reben, die es für ein normales Wachstum benötigen.
Die erste Bewässerung erfolgt Mitte April, wenn die Blattknospen noch nicht geblüht haben. Wenn es draußen schon warm genug ist und Sie möchten, dass die Pflanze schneller "aufwacht", verwenden Sie warmes Wasser. Und umgekehrt kalt - wenn wieder Frühlingsfröste zu erwarten sind. In diesem Fall erwacht die Rebe etwas später aus dem Winterschlaf. Die Norm liegt bei 30 Litern pro Pflanze.
Danach benötigt die Pflanze vier Bewässerungen pro Saison. Der Boden wird angefeuchtet, wenn die Blätter blühen, unmittelbar nach der Blüte und zum Zeitpunkt der Eierstockbildung (die Beeren erreichen die Größe einer Erbse). Pro 1 m² werden durchschnittlich etwa 50 Liter Wasser verbraucht. Wenn die Trauben in leicht sandigem Boden angebaut werden, erhöht sich die Rate um das 1,5-fache.
Bewässerung der Trauben mit Hilfe von speziell in den Boden eingegrabenen Rohren - so kann der Boden bis zur gewünschten Tiefe benetzt werden
Das letzte Mal und sehr reichlich Rochefort-Trauben werden im Hochherbst gegossen. Das Verfahren kann nur abgebrochen werden, wenn sich herausgestellt hat, dass die letzten anderthalb Monate sehr regnerisch waren. Eine erwachsene Rebe benötigt 70–80 Liter Wasser. Dies hilft ihr, sich richtig auf den Winter vorzubereiten. Wie die Praxis zeigt, gefriert ein trockenes Substrat bis zu einer großen Tiefe.
Junge Reben werden häufiger gewässert. Der Boden wird einmal pro Woche angefeuchtet und verbraucht 5 bis 20 Liter Wasser pro Pflanze. Sie können gewöhnliches Wasser mit einer Biostimulanslösung abwechseln. Die beste Zeit für den Eingriff ist am Abend nach Sonnenuntergang. In der zweiten Hälfte der Vegetationsperiode werden die Intervalle zwischen ihnen auf zwei Wochen verlängert.
Rochefort sollte während der Blüte und etwa einen Monat vor der erwarteten Ernte nicht bewässert werden. Im ersten Fall zerbröckeln die Knospen massiv, die Trauben werden nicht so dicht, im zweiten Fall können die Beeren nicht den der Sorte innewohnenden Zuckergehalt erreichen, das Fruchtfleisch erweist sich als "wässrig" und nicht zu dicht, die Haut oft Risse.
Bei der Methode verschwinden das Besprühen und Gießen aus einer Gießkanne und einem Schlauch sofort. Trauben haben eine sehr negative Einstellung zur Bewässerung von Blättern und Stängeln, die darauf verbleibenden Tropfen können die Entwicklung von Fäulnis verursachen.Erfahrene Züchter empfehlen sogar, einen Baldachin über den Reben zu bauen, um sie vor starken Regenfällen zu schützen. Am besten gießen Sie mit speziellen Abflussrohren, die vor dem Pflanzen in den Untergrund eingegraben werden. T.Auch Tropfbewässerung und Bodenbefeuchtung mit Hilfe von in die Gänge gegrabenen Rillen sind akzeptabel, aber in diesem Fall ist es ziemlich schwierig, den Boden auf die erforderliche Tiefe zu benetzen.
Tropfen auf den Blättern und Stielen von Trauben sollten vermieden werden, um die Entwicklung von Fäulnis nicht zu provozieren
Vineyard Bay ist das Schlimmste, was ein Züchter tun kann. Rochefort verträgt Trockenheit viel besser als der "Sumpf" an den Wurzeln. Sie verrotten sehr schnell.
Top Dressing von Trauben
Große Mengen an Nährstoffen werden in die Pflanzgrube eingebracht. Dementsprechend wird der Sämling für ein Jahr auf freiem Feld mit allem Notwendigen versorgt. Düngemittel werden erst im nächsten Frühjahr ausgebracht. Sie sollten es nicht mit ihnen übertreiben, für die Jahreszeit benötigt die Pflanze drei oder vier zusätzliche Düngungen.
Mitten im Frühjahr lockert sich der Boden im Stammkreis und bringt gleichzeitig Humus ein. Wenn Sie mit der Entwicklung der Rebe zufrieden sind, können Sie dies alle zwei Jahre tun. Um schneller aufzuwachen, braucht sie Stickstoffdünger. Harnstoff oder Ammoniumnitrat mit einer Geschwindigkeit von 10-15 g / m² sind in einem Radius von 50-70 cm vom Stamm verteilt.
Harnstoff "weckt" wie andere Düngemittel mit Stickstoffgehalt Pflanzen aus dem Winterschlaf und aktiviert Wachstumsprozesse
Blooming Rochefort wird mit Dünger bewässert, der in stickstoff-, kalium- und phosphorhaltigem Wasser (Nitrofosk, Azofosk, Diammofosk) verdünnt ist. Genug 45-50 g pro 10 Liter Wasser. Alles, was Sie brauchen, ist auch in natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln enthalten - Aufgüsse von Kuhdung, Vogelkot, Löwenzahnblättern, Brennnesselgrün. Sie werden ca. 3-4 Tage gekocht, vor Gebrauch filtriert und 1:10 oder 1:15 mit Wasser verdünnt, wenn das Rohmaterial Mist war. Zwei Wochen nach der Blüte wird der Vorgang wiederholt.
Brennnesselinfusion ist ein absolut natürlicher und völlig freier Dünger
Danach benötigt Rochefort keinen Stickstoff mehr. Im Gegenteil, sein Überschuss regt die Rebe an, grüne Masse aufzubauen, was der Ernährung der Bürsten nicht zugute kommt. Es schwächt auch ihre Immunität.
Zum dritten Mal wird Rochefort gedüngt, wenn die Beeren die Größe einer Haselnuss erreichen. In 10 Litern Wasser mit 20-25 g einfachem Superphosphat und Kaliummagnesium verdünnen. Eine natürliche Quelle für Kalium und Phosphor ist Holzasche. Es kann auf die Wurzeln gegossen werden, während eine Infusion gelockert oder vorbereitet wird. Nach weiteren drei Wochen werden die Pflanzen mit einer Lösung eines beliebigen komplexen Düngemittels für Trauben (Novofert, Solution, Florovit, Clean Sheet usw.) bewässert.
Holzasche ist eine natürliche Quelle für Kalium, Phosphor, Kalzium und Magnesium
Vergessen Sie nicht die Blattfütterung. Ab Mai werden die Blätter einmal im Monat mit einer Lösung aus Zinksulfat, Kupfersulfat, Borsäure, Kaliumpermanganat und Ammoniummolybdän (1–2 g pro Liter Wasser) besprüht. Das Verfahren ist für den Abend eines wolkigen kühlen Tages geplant. Um die Lösung langsamer verdunsten zu lassen, fügen Sie einen halben Teelöffel Pflanzenöl oder einen Esslöffel Zuckersirup pro Liter hinzu.
Es gibt einige Düngemittel, die speziell für die Fütterung von Trauben entwickelt wurden.
Video: typische Fehler eines Winzeranfängers
Beschneidung
Das schwierigste Verfahren, insbesondere für den Anfänger. Aber egal wie schwierig es ist, es ist notwendig. Eine wohlgeformte Rebe bringt einen höheren Ertrag.
Der Löwenanteil der notwendigen Arbeit wird mit ausgeführt Herbstschnitt der Trauben an Reben mit vollständig abgefallenen Blättern bei einer Lufttemperatur von nicht weniger als -3 ° C. Im Frühjahr werden nur unter dem Gewicht des Schnees gefrorene und abgebrochene Triebe entfernt. "Wunden" in Trauben heilen im Prinzip nicht, der freigesetzte Saft kann einfach die "Augen" füllen und die Entwicklung von Fäulnis hervorrufen. Aus dem gleichen Grund wird der Schnitt nicht bis zum Wachstum durchgeführt, sondern hinterlässt einen 3-4 cm hohen "Stumpf". Er trocknet schneller aus. Im Sommer können Sie Blätter entfernen, die die Pinsel beschatten. Jagen ist ebenfalls erlaubt - Verkürzung der Triebe um 10–20 cm.Die Erfahrung der Winzer zeigt, dass nach einem solchen Verfahren die Menge und Qualität der Beeren zunimmt.
Das Trimmen wird nur mit einem scharf geschärften sterilisierten Instrument durchgeführt. Die Schnitte werden in einer kontinuierlichen Bewegung ausgeführt, um das Holz nicht zu lockern. Sie werden sofort durch Waschen mit einer 2% igen Kupfersulfatlösung desinfiziert. Ein Volksheilmittel ähnlicher Wirkung ist Sauerampferblattbrei.
Verwenden Sie für Arbeiten mit der Rebe nur geschärfte und desinfizierte Werkzeuge
In der nächsten Saison wird der zentrale Trieb nach dem Einpflanzen in den Boden kurz geschnitten, wobei zwei untere Knospen zurückbleiben. Daraus wachsen zwei "Hülsen", die horizontal mit dem unteren Draht des Gitters verbunden sind. Im Herbst wird einer von ihnen drastisch auf die gleichen zwei Knospen verkürzt, der zweite auf vier.
Im zweiten Frühjahr werden sie nach der Überwinterung wieder in das Gitter zurückgebracht. Aus den Wachstumsknospen werden neue Triebe gebildet, die vertikal mit einer leichten Neigung ausgerichtet sind und sie an den Draht der nächsten Ebene binden. Das resultierende Design ähnelt einem Lüfter. Im Herbst werden die ersten beiden Triebe auf dem längeren "Ärmel" auf zwei Knospen gekürzt, auf den nächsten vier bleiben übrig. Die äußeren sollten etwas länger sein als die inneren.
Ein Jahr später werden zwei der gleichen "Ärmel" über dem ersten gebildet. Diese wiederum werden um die Hälfte verkürzt. Zu diesem Zeitpunkt sollten sie eine Länge von 1–1,5 m erreicht haben.
Unter den Erzeugern besteht kein Konsens darüber, wann im Frühjahr oder Herbst die beste Zeit zum Beschneiden ist. Es gibt jedoch Empfehlungen von Experten, die behaupten, dass das Beschneiden im Herbst in Regionen mit rauem Klima und das Beschneiden im Frühling in warmen Klimazonen vorzuziehen ist:https://flowers.bigbadmole.com/de/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-vesnoy.html
Das Beschneiden von Trauben ist für Anfänger ein ziemlich kompliziertes Verfahren, für Weinreben jedoch unbedingt erforderlich.
Im folgenden Frühjahr werden sie jegliches Überwachsen des Stammes unterhalb des ersten Drahtes beseitigen. Die vertikalen Triebe an den "Ärmeln" werden entfernt, so dass nur 2-3 der obersten übrig bleiben. Im Herbst müssen sie auf das Niveau der siebten bis achten Knospe gekniffen werden, sie werden Früchte tragen. Die unteren beiden "Ärmel" sind sehr kurz geschnitten, bis zur zweiten oder dritten Niere. Dies werden die sogenannten Ersatzknoten sein. Ferner wird die resultierende Konfiguration beibehalten, wobei jährlich die vertikalen Fruchttriebe entfernt werden. Ihr Platz wird von Reben eingenommen, die aus Ersatzknoten wachsen.
Video: Herbsttraubenschnitt
Vorbereitung zum Überwintern
Die Kältehärte von Rochefort ermöglicht es ihm, in warmen südlichen Regionen ohne zusätzlichen Schutz zu überwintern, aber in gemäßigten Klimazonen ist es unbedingt erforderlich, auf ihn aufzupassen. Zuerst müssen Sie den Stammstamm von Unkraut, Laub und anderen Pflanzenresten befreien, den Boden gut lockern und die Mulchschicht erneuern. Seine Dicke beträgt am Stamm mindestens 10 cm - bis zu 20-25 cm. Verwenden Sie am besten Humus- oder Torfchips.
Erfahrene Winzer führen Katarovka durch. Sie harken den Boden an der Basis des Stammes ein wenig und schneiden alle kleinen Wurzeln ab. Sie werden den Winter definitiv nicht überleben. Durch dieses Verfahren kann die Pflanze keine zusätzlichen Lebensmittel verschwenden.
Für den Winter müssen die Reben aus dem Gitter entfernt werden
Die Triebe werden vorsichtig aus dem Gitter entfernt, in mehrere Teile gebunden und auf dem Boden ausgelegt oder in flache Rillen gelegt, die zuvor gegraben wurden. Von oben werden sie mit Laub, Spänen und Fichtenzweigen bestreut. Wenn der Winter mit wenig Schnee und Rauheit zu erwarten ist, bedecken sie zusätzlich zwei oder drei Schichten Sackleinen oder ein anderes Material, durch das Luft strömen kann.
Im späten Herbst sollten die Reben ungefähr so aussehen
Im Frühjahr wird der Schutz frühestens entfernt, wenn die Lufttemperatur 10–12 ° C erreicht. Wenn wiederkehrende Fröste zu erwarten sind, können Sie zunächst mehrere Löcher zur Belüftung bohren.
Video: Schutz der Reben für den Winter
Umgang mit typischen Krankheiten und Schädlingen der Sorte
Der gefährlichste Schädling für Rochefort-Trauben ist die Reblaus.Vögel und Wespen achten nicht besonders darauf, aber es ist besser, auf Nummer sicher zu gehen und kleine Netzbeutel auf reifende Trauben zu legen. Oder ziehen Sie den ganzen Weinberg damit fest.
Phyloxera (auch bekannt als Traubenblattlaus) sind kleine grünlich-gelbe Insekten. Es ist in zwei Sorten unterteilt - Wurzel und Blatt. Der erste ist besonders schwer zu bekämpfen. Schädlinge ernähren sich von Pflanzensäften und greifen die Wurzeln bzw. Blätter an. Sie erscheinen auf ihnen mit Schwellungen unterschiedlicher Größe, die Warzen ähneln. Die Rebe hört auf, sich zu entwickeln, trocknet allmählich aus und stirbt ab.
Um das Auftreten von Blattlaus nicht zu verpassen, müssen Sie die Reben regelmäßig aufnehmen
Es ist fast unmöglich, das Auftreten von Reblaus rechtzeitig zu bemerken. Daher kann der Gärtner in den allermeisten Fällen nur die infizierten Reben entwurzeln und verbrennen. An diesem Ort und in einem Umkreis von 25 bis 30 m können für die nächsten 10 bis 15 Jahre keine Trauben gepflanzt werden.
Der Nachweis der Reblauswurzel ist ein ausreichender Grund für eine längere Quarantäne
Die Praxis zeigt, dass der Schädling durch den Geruch von gewöhnlicher Petersilie abgestoßen wird. Indem der Weinberg mit einer Art grüner „Barriere“ umgeben wird, kann das Risiko des Auftretens von Reblaus minimiert werden. Sie können dem Wasser auch Insektizide gegen den Kartoffelkäfer (Antizhuk, Bazudin, Zolon) zur Bewässerung hinzufügen. Eine weitere zuverlässige Möglichkeit, sich davor zu schützen, besteht darin, Rochefort-Stecklinge auf eine Brühe zu pfropfen, die gegen diesen Schädling immun ist. Eine solche Operation erfordert jedoch bestimmte Fähigkeiten des Gärtners, und der Geschmack der Beeren kann sich ändern.
Um die Reblaus abzuschrecken, pflanzen Gärtner Petersilie um den Umfang des Weinbergs und in den Gängen
Wenn Blattlaus rechtzeitig bemerkt wird, werden Actellik, Kinmiks, Fozalon, Fustak verwendet. Die gleichen Medikamente werden für vorbeugende Behandlungen verwendet. Die Reben werden vor dem Blühen der Blattknospen und zweimal im Abstand von 2,5 bis 3 Wochen besprüht.
Video: Umgang mit Reblaus an Trauben
Oidium oder Mehltau ist eine Pilzkrankheit, an der Rochefort-Trauben am häufigsten leiden. Die Blätter sind um die Ränder gebogen und mit einer Schicht weißlicher Blüte bedeckt, die an verstreutes Mehl erinnert. Allmählich wird es dunkler und „dicker“. Die Knospen trocknen aus. Auf der Schale der Beeren erscheint ein "Netz" dünner Striche, die sich in Risse verwandeln und schwarz werden. Sie können nicht gegessen oder als Rohstoffe für die Weinherstellung verwendet werden.
Oidium ist eine gefährliche Krankheit, die zum Verlust des größten Teils der Ernte und langfristig des gesamten Weinstocks führt, wenn nichts unternommen wird
Zur Vorbeugung werden die Reben Mitte Mai mit kolloidalem Schwefel (40 g pro 10 Liter Wasser) besprüht. Es wird auch verwendet, um die Krankheit zu bekämpfen, wenn der Pilz in einem frühen Stadium bemerkt wird, aber die Konzentration des Arzneimittels um das 2,5-fache erhöht wird. Andere Volksheilmittel - eine Lösung aus Soda (100 g pro 10 Liter Wasser), Schachtelhalm-Rhizomen, Knoblauchtrieben. Sie können auch 3% Nitrafen oder 1% Bordeaux-Flüssigkeit verwenden. Der Weinberg wird während der Vegetationsperiode 4-5 mal kultiviert.
Kolloidaler Schwefel ist ein wirksames Mittel zur Vorbeugung von Oidium
In schweren Fällen werden Fungizide eingesetzt. Der pathogene Pilz verträgt keine Kupferverbindungen. Um dem entgegenzuwirken, sind sowohl zuverlässige Mittel geeignet, die von vielen Generationen von Gärtnern getestet wurden (Bordeaux-Flüssigkeit, Kupfersulfat), als auch neue moderne Medikamente (Tiovit-Jet, Fitosporin-M, Acrobat-MC, Vitaros). Sie können jedoch nicht etwa einen Monat vor der Reifung der Beeren mit blühenden Trauben und Reben besprüht werden.
Bordeaux-Flüssigkeit ist eines der häufigsten Fungizide, Sie können es selbst herstellen
Gärtner Bewertungen
Nach dem Besuch des Weinbergs mochte mein Freund die Sorte Rochefort. Anständige Stabilität und gute Marktfähigkeit der Trauben. Hat bereits angefangen zu färben (Stand 18. Juli). Zweite Vegetation an meinem Busch - ich sehe gute Wachstumskraft und Stabilität. Nächstes Jahr erwarte ich Signalfrucht.
Rochefort-Trauben ... Sorte - super: gute Wachstumsstärke, Krankheitsresistenz ist höher als angegeben.Die Beere ist dicht, sehr groß, knusprig, mit einer leichten Muskatnuss! Die Beere hält zwei Monate im Busch. Im Moment habe ich 15 Büsche gepflanzt.
Unter unseren besonderen Bedingungen in Rochefort gibt es keine Spur von Muskatnuss (auch wenn Sie lange an den Büschen hängen), und jedes Jahr gibt es in jedem Bund eine starke Erbse von Beeren (wie Kardinal). Die Reifezeit ist sehr früh, etwa um den 10. August, aber wenn Sie möchten, können Sie sie früher kneifen, der Geschmack ist grasig und das Fruchtfleisch ist dicht. Es färbt sich, bevor es reift.
Rochefort-Trauben sind für mich köstlich. Auf meinem Land ist die Tieflandbeere dem Geschmack von Rochefort sehr ähnlich, natürlich ist das Timing anders ... Jeder, der diese Sorte auf der Website probiert hat, gibt eine hohe Geschmacksbewertung ab. Und was sie schreiben: "Erbsen" - es ist notwendig, mit dem Busch zu arbeiten ... Obwohl ich keine "Erbsen" habe, werde ich diese Tatsache nicht behaupten, nur die erste Frucht.
Diese Form der Trauben erschien auf unserer Website in der ersten Charge von Setzlingen des Autors und ist seit langem fest im Kuban-Land verankert. In all den Jahren habe ich nie bereut, dass ich diese Trauben habe. Vielleicht, weil ich den "Kardinal" -Geschmack seiner Beeren mag ... Die Ernte ist immer stabil aus den Büschen und ohne Erbsen, worüber sich viele andere Erzeuger beschweren. Aber für mich reift es in den angegebenen 95 Tagen in keiner Weise, sondern irgendwo in 105-110 Tagen bei normaler Belastung. Trauben nehmen leicht an Gewicht von 1 kg oder mehr zu. Ich habe zufällig auf landwirtschaftlichen Parzellen beobachtet, wo Rochefort auf den Kober 5BB-Wurzelstock und Cluster von 3-4 kg gepfropft ist. Beeren können je nach Pflege und Alter der Büsche bis zu 20 g schwer sein, mit dichtem Fruchtfleisch und einem leichten Nachgeschmack von Muskatnuss. Die Trauben selbst sind transportabel und haben eine gute Präsentation. Resistenz gegen Krankheiten auf dem Niveau von 3 Punkten. Ich möchte noch ein Merkmal dieser Traube erwähnen: Die Knospen öffnen sich später als alle anderen, was sich positiv auf den Ertrag bei wiederkehrenden Frösten auswirkt.
Rochefort lebt seit drei Jahren bei mir, für mich ist der Geschmack einfach einzigartig, der Bund ist sehr schön, die Rebe reift perfekt, es gibt keine Probleme mit Krankheiten mit Standardbehandlungen, ich werde die Anzahl der Büsche erhöhen.
Wespen und Spatzen berühren Rochefort für mich nicht. Sehr gute Qualität für Trauben. Ja und gut in Bezug auf die Ausbeute.
Vor kurzem hatte ich die Gelegenheit, Rochefort live zu sehen. Glauben Sie mir, die Fotos vermitteln nicht den wahren Eindruck dieser Beeren! Hefty lila Kugeln, tolle Aussicht!
Rochefort ist eine durchweg produktive Form, es ist immer gut bestäubt und der Geschmack ist angenehm.
Rochefort ist eine meiner Lieblingstrauben. Die Stärke des Wachstums ist groß, die Beere ist groß, lecker. Die Trauben sind groß.
Die meisten Rochefort-Erzeuger sind mit dem Kauf eindeutig zufrieden. Diese Sorte kombiniert sehr erfolgreich anspruchslose Pflege mit Präsentierbarkeit und ausgezeichnetem Beerengeschmack. Zu seinen unbestrittenen Vorteilen gehört auch eine gute Immunität. Dementsprechend wird von einem Gärtner, der eine Ernte erhalten möchte, nichts Übernatürliches verlangt. Es ist jedoch besser, sich im Voraus mit den wichtigen Nuancen der Pflege einer Kultur vertraut zu machen.
