Το λευκό λάχανο είναι ένας από τους παραδοσιακούς τύπους λαχανικών στη Ρωσία. Οι ποικιλίες του είναι πολύ διαφορετικές, γεγονός που προσελκύει τους περισσότερους κηπουρούς. Συχνά, η επιλογή μιας συγκεκριμένης ποικιλίας δεν είναι εύκολη υπόθεση, γιατί δεν μπορούν όλοι να μεγαλώσουν πολύ καλό λευκό λάχανο.
Αργά λευκό λάχανο
Για να καταλάβετε ποια ποικιλία λάχανου είναι κατάλληλη για εσάς, είναι σημαντικό να γνωρίζετε σκοπός της χρήσης του προϊόντος... Κατά κανόνα, υπάρχουν πολλά από αυτά:
- η συγκομιδή συλλέγεται και το λάχανο τρώγεται αμέσως.
- το προϊόν υπόκειται σε μακροχρόνια αποθήκευση.
Υπάρχουν μερικές από τις καλύτερες ποικιλίες λευκού λάχανου που λένε οι κηπουροί είναι οι καλύτερες. Γιατί αυτά τα είδη ονομάζονται αργά; Αυτό υπαγορεύεται από την περίοδο ωρίμανσης τέτοιων λαχανικών. Μερικές φορές για μια καλή συγκομιδή, πρέπει να περιμένετε περίπου 180 ημέρες. Αυτό ισχύει μόνο για τις τελευταίες ποικιλίες λευκών κεφαλών. Οι καλύτερες ποικιλίες του πρόσφατου λευκού πολιτισμού έχουν πολλά πλεονεκτήματαΩστόσο, αυτή η καλλιέργεια δεν μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλες τις περιοχές. Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα είναι ότι το λάχανο αργά δεν είναι ευαίσθητο στον παγετό. Αυτά τα λαχανικά αποθηκεύονται πολύ καλά, που είναι ο κύριος λόγος για τη φύτευση των καθυστερημένων ποικιλιών.
Πρόθυμος
Τα κεφάλια ενός τέτοιου είδους καλλιέργειας έχουν υψηλή πυκνότητα, το βάρος τους κυμαίνεται από περισσότερο από δύο έως τρία και μισό κιλό. Ταυτόχρονα, υπάρχουν δείγματα αρκετά φορές βαρύτερα. Το μήκος του κούτσουρου είναι επίσης αρκετά μεγάλο: μερικές φορές φτάνει τα 28 cm.
Καλά φύλλα λάχανου έχει χαρακτηριστικά:
- γκρι-πρασινωπό χρώμα;
- το ανώτερο στρώμα είναι κηρώδες.
- Οι άκρες είναι συνήθως ομοιόμορφες, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις μπορούν να φανούν μεγάλα κύματα πάνω τους.
Λόγω αυτών των χαρακτηριστικών, τα φύλλα του λευκού πολιτισμού Amager είναι πολύ απαλά και όμορφα. Αναρωτιέμαι τι, παρά το γεγονός ότι έχει γεύση το ώριμο λάχανο είναι πολύ ευχάριστο, η κορυφή της γεύσης της εμφανίζεται κατά την περίοδο που αφαιρείται μετά από μακρά αποθήκευση το χειμώνα.
Το γεγονός ότι αυτή η ποικιλία φέρνει καρπούς αρκετά αργά έχει τα πλεονεκτήματά της. Εάν μιλάμε για την τεχνική ωριμότητα του προϊόντος, τότε πέφτει την 177-148 ημέρα όταν φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος. Παρά τον διαφορετικό ρυθμό ωρίμανσης κάθε συγκεκριμένης κεφαλής λάχανου, η ωρίμανση είναι καλή για όλους. Για παράδειγμα, στην περίπτωση φύτευσης λευκού λάχανου σε έκταση 1 εκταρίου, η απόδοση μπορεί να είναι από 35 έως 60 τόνους.
Αυτή η ποικιλία αποθηκεύεται και μεταφέρεται τέλεια. Είναι απίθανο μια τέτοια κουλτούρα να είναι σε θέση να σπάσει κατά τη μεταφορά, που είναι το αδιαμφισβήτητο πλεονέκτημά της. Οι καλύτερες περιοχές για μια καλή αργή συγκομιδή είναι Νότια και Κεντρική Ρωσία.
Μεταξύ των λίγων μειονεκτημάτων του λευκού λάχανου, μπορεί να σημειωθεί η επίπτωσή του. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτή είναι η αγγειακή βακτηρίωση. Οι συνθήκες αποθήκευσης θεωρούνται επίσης σημαντικές. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτός ο τύπος καλλιέργειας μπορεί να προσβάλει μούχλα, νέκρωση στίγματος.
Gingerbread man F1
Αυτό αναφέρεται στην υβριδική μορφή μιας δεδομένης ποικιλίας, η οποία μπορεί να αναγνωριστεί από το στρογγυλό σχήμα της ποικιλίας. Τέτοιες κεφαλές λάχανου έχουν υψηλή πυκνότητα και το βάρος τους φτάνει τα τρία κιλά. Η καλλιέργεια είναι επίσης καλή, καθώς ο εσωτερικός μίσχος είναι πολύ κοντός, κάτι που μπορεί επίσης να γίνει κατανοητό από το όνομα της ποικιλίας.
Τα εξωτερικά φύλλα μιας καλά ωριμασμένης καλλιέργειας είναι πρασινωπά, ωστόσο, μέσα σε αυτήν την ποικιλία μπορεί μάλλον να ονομαστεί λευκό. Το λάχανο διατηρείται καλά, κάνει μια καλή μαγιά. Αξίζει να σημειωθεί ότι πολλά λάχανα μπορούν να φυτευτούν σε μια σχετικά μικρή περιοχή, επειδή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πυκνό σχέδιο φύτευσης.
Ένα από τα πλεονεκτήματα της καθυστερημένης ποικιλίας "Kolobok F 1" είναι ότι μπορεί να φυτευτεί χρησιμοποιώντας φυτά και παρακάμπτοντάς τα.
Άλλα πλεονεκτήματα της ποικιλίας είναι:
- Αντοχή σε πολλές ασθένειες, για παράδειγμα, αγγειακή βακτηρίωση.
- Από τη στιγμή της συγκομιδής, το λευκό λάχανο μπορεί να αποθηκευτεί για περίπου 10 μήνες, που είναι μια αρκετά μεγάλη περίοδος.
Μαζί με τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας, είναι μάλλον δύσκολο να εντοπιστούν τα μειονεκτήματα. Περιστασιακά, τα παράσιτα μπορούν να επιτεθούν σε αυτήν την ποικιλία, ωστόσο, μπορούν να αντιμετωπιστούν με τη χρήση συμβατικών μεθόδων.
Φύτευση λάχανου
Η στιγμή που μπορούν να φυτευτούν οι καλύτερες ποικιλίες λάχανου είναι ατομική και εξαρτάται, καταρχάς, από την περιοχή στην οποία ζείτε. Θα πρέπει να υπολογίσουμε ότι μετά από 30-40 ημέρες αυτή η ποικιλία λάχανου μπορεί να φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος.
Συνιστάται η επεξεργασία των φύλλων με βραστό νερό, ειδικά θρεπτικά διαλύματα πριν από τη σπορά. Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των σπόρων είναι περίπου 4 εκ. Δεν αξίζει να τα πιέσετε βαθιά στο έδαφος, αρκεί φυτέψτε σε βάθος 1 cm... Συνιστάται να ξεκινήσετε τη σκλήρυνση των φυτευμένων σπόρων 12-14 ημέρες μετά τη σπορά. Ο καθαρός αέρας ταιριάζει καλύτερα σε αυτό, και όταν ο καιρός είναι καλός, ανοιχτό φως του ήλιου.
Είναι σημαντικό να μην ξεχάσετε το καλό πότισμα και τη σίτιση μετά τη φύτευση. Τέλος, το λάχανο λατρεύει την περιποίηση. Για παράδειγμα, αμέσως μόλις φυτέψετε το λάχανο σε εξωτερικούς χώρους, είναι σημαντικό να το ποτίζετε αρκετές φορές την εβδομάδα. Πρόκειται για άφθονο πότισμα, περίπου 8 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο.
Στο μέλλον, μπορείτε να ποτίζετε λίγο λιγότερο συχνά, αλλά ο όγκος θα πρέπει να αυξάνεται. Οι καθυστερημένες ποικιλίες λάχανου λατρεύουν πολύ τις λύσεις. από περιττώματα κοτόπουλου, μείγματα κοπριάς... Συνιστάται να χρησιμοποιείτε περιοδικά τουλάχιστον αρκετές φορές το μήνα, να τα χρησιμοποιείτε ως κορυφαία σάλτσα.
Αξίζει να προσέξετε να χρησιμοποιήσετε ανόργανα λιπάσματα για μια καλή συγκομιδή. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να το κάνουν αυτό όχι περισσότερο από μία φορά το μήνα. Το πιο σημαντικό βήμα για τη φροντίδα όλων των ποικιλιών αυτού του λάχανου είναι η πρόληψη ασθενειών. Είναι καλό να χρησιμοποιείτε φυσική τέφρα για το σκοπό αυτό. Τα μείγματα των φλοιών κρεμμυδιών τους, τα διαλύματα κολλιτσίδας είναι επίσης κατάλληλα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να λειτουργούν μίγματα στελεχών ντομάτας.
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι ανεξάρτητα από το πόσο καλή είναι μια συγκεκριμένη ποικιλία λάχανου, είναι απίθανο να είναι δυνατή η καλή συγκομιδή χωρίς κατάλληλη φροντίδα.
