Λάχανο

Το λάχανο θεωρείται η βασίλισσα των φυτικών κήπων. Αυτό ισχύει, γιατί δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό. Περιέχει πολλές πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, βιταμίνες, μέταλλα. Είναι θεραπευτικό και θρεπτικό σε οποιαδήποτε μορφή - τυρί που έχει υποστεί ζύμωση, στιφάδο. Κάθε νοικοκυρά έχει πάντα λάχανο στο ψυγείο.

Το λευκό λάχανο είναι ένας από τους παραδοσιακούς τύπους λαχανικών στη Ρωσία. Οι ποικιλίες του είναι πολύ διαφορετικές, γεγονός που προσελκύει τους περισσότερους κηπουρούς. Συχνά, η επιλογή μιας συγκεκριμένης ποικιλίας δεν είναι εύκολη υπόθεση, γιατί δεν μπορούν όλοι να καλλιεργήσουν πολύ καλό λευκό λάχανο.