Λάχανο

Είναι σπάνιο να βρεθεί ένα οικόπεδο όπου το λάχανο δεν καλλιεργείται καθόλου. Τις περισσότερες φορές, οι κηπουροί φυτεύουν το λευκό λάχανο. Ωστόσο, υπάρχουν και άλλες ποικιλίες, για παράδειγμα, το σχετικό - λάχανο Savoy, το οποίο ανήκει επίσης στον τύπο του λάχανου.

Το λάχανο, βρώσιμο και διακοσμητικό, καλλιεργείται εύκολα από ερασιτέχνες κηπουρούς στα οικόπεδά τους. Όπως κάθε καλλιεργημένο φυτό, είναι ευαίσθητο σε ασθένειες και παράσιτα. Ας ελπίσουμε ότι οι συμβουλές μας θα σας βοηθήσουν να καλλιεργήσετε μια υγιή καλλιέργεια.

Το μπρόκολο είναι ένα σταυραντό φυτό που προέρχεται από την Ανατολική Μεσόγειο και τη Μικρά Ασία. Αυτός είναι ένας τύπος κουνουπιδιού. Μια ανεπιτήδευτη, ανθεκτική στον παγετό καλλιέργεια καλλιεργείται στα νότια και μεσαία γεωγραφικά πλάτη της Ρωσίας. Ωστόσο, για να αποκτήσετε μια άφθονη συγκομιδή, είναι σημαντικό να γνωρίζετε τους κανόνες για τη φύτευση αυτού του λαχανικού.

Τα λαχανάκια των Βρυξελλών είναι γνωστά από τον 19ο αιώνα, αλλά στη χώρα μας κέρδισαν δημοτικότητα μόνο στα τέλη του 20ου αιώνα. Τώρα αυτό δεν είναι περιέργεια, και μικρά κεφάλια λάχανου, όπως πράσινες ντομάτες ή άγουρα καρύδια, καλλιεργούνται στις αυλές της περιοχής της Μόσχας, της κεντρικής Ρωσίας, της Σιβηρίας και των Ουραλίων.

Τα χόρτα Collard είναι το παλαιότερο φυτικό φυτό. Καλλιεργούνται δύο κύριοι τύποι: Πεκίνο και Κινέζικα. Σε αντίθεση με το λευκό λάχανο, το λάχανο Πεκίνου περιέχει περισσότερες πρωτεΐνες και βιταμίνες, καθώς και λυσίνη, ένα αμινοξύ πολύ σημαντικό για το σώμα μας. Λόγω της πρώιμης ωριμότητας του, την άνοιξη όταν δεν υπάρχει άλλο πράσινο, είναι ένας από τους κύριους προμηθευτές βιταμινών. Τα φύλλα λάχανου του Πεκίνου χρησιμοποιούνται τόσο για την παρασκευή σαλάτας όσο και σε άλλα πιάτα. Σκεφτείτε πώς να αναπτύξετε αυτήν την κουλτούρα.