Τα χόρτα Collard είναι το παλαιότερο φυτικό φυτό. Καλλιεργούνται δύο βασικοί τύποι: Πεκίνο και Κινέζικα. Σε αντίθεση με το λευκό λάχανο, το λάχανο Πεκίνου περιέχει περισσότερες πρωτεΐνες και βιταμίνες, καθώς και λυσίνη, ένα αμινοξύ πολύ σημαντικό για το σώμα μας. Λόγω της πρώιμης ωριμότητάς του, την άνοιξη όταν δεν υπάρχει άλλο πράσινο, είναι ένας από τους κύριους προμηθευτές βιταμινών. Τα φύλλα λάχανου του Πεκίνου χρησιμοποιούνται τόσο για την παρασκευή σαλάτας όσο και σε άλλα πιάτα. Σκεφτείτε πώς να αναπτύξετε αυτήν την κουλτούρα.
Περιεχόμενο
Λάχανο Πεκίνου και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του
Το λάχανο Πεκίνου είναι ένα ετήσιο φυτό μικρής ημέρας. Οι πρώιμες ποικιλίες αυτού του σταυρανθούς λαχανικού είναι έτοιμες για κατανάλωση εντός 40-50 ημερών μετά τη βλάστηση. Η ροζέτα του λάχανου Πεκίνου είναι μια κεφαλή λάχανου με αυλακωτά αυλακωτά φύλλα που κυμαίνονται από χρώμα από σκούρο πράσινο έως ανοιχτό πράσινο. Το φυτό απαιτεί υγρασία και, εάν λείπει, μπορεί να πάει στο βέλος του λουλουδιού - αυτό οδηγεί σε μερική απώλεια απόδοσης.
Λάχανο Πεκίνου - πρόωρη ωρίμανση, μάλλον ανεπιτήδευτη στις συνθήκες καλλιέργειας, καλλιέργεια ανθεκτική στο κρύο
Ποια ποικιλία να επιλέξετε για καλλιέργεια
Για την κεντρική Ρωσία, τα Ουράλια, τη Σιβηρία και επίσης τη Λευκορωσία, είναι προτιμότερο να καλλιεργούνται ποικιλίες και υβρίδια που είναι ανθεκτικά στη λήψη και έχουν μια σύντομη περίοδο καλλιέργειας. Μεταξύ του μεγάλου αριθμού ποικιλιών και υβριδίων που προσφέρονται στη σύγχρονη αγορά, μπορούν να προταθούν τα ακόλουθα:
- Το Manoko F1 είναι ένα πρώιμο υβρίδιο (ωριμάζει σε 45-48 ημέρες). Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και σε εσωτερικούς χώρους. Κατάλληλο για εκ νέου σπορά. Χάρη σε ένα καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, ανέχεται εύκολα την έλλειψη υγρασίας και υψηλών θερμοκρασιών. Ανθεκτικό στη λήψη. Σχηματίζει μικρές κεφαλές λάχανου βάρους έως 1 κιλό.
Οι κεφαλές του λάχανου Πεκίνου Manoko F1 φτάνουν σε βάρος 1 κιλό
- Cha-Cha F1 - πολύ πρώιμο υβρίδιο (45-50 ημέρες), πολύ παραγωγικό, έχει συμπαγείς κεφαλές λάχανου βάρους 2,5-3 kg. Συνιστάται για καλλιέργεια στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη, στα Ουράλια και στη Σιβηρία. Μπορεί να φυτευτεί ως σπορόφυτα και σπόροι στο έδαφος. Μετά τη μεταφύτευση, το φυτό ριζώνει καλά και δεν σχηματίζει ένα βέλος λουλουδιών.
Το λάχανο Πεκίνου Cha-Cha F1 είναι ανθεκτικό στην πρόωρη ανθοφορία
- Spring Beauty F1 - πρώιμο ώριμο υβρίδιο (55–65 ημέρες). Ιδανικό για καλλιέργεια την άνοιξη και το φθινόπωρο. Αποδίδει καρπούς εξίσου καλά σε ανοιχτό και κλειστό έδαφος. Το φυτό έχει ένα πυκνό κεφάλι λάχανου βάρους έως 2 κιλών με υπερυψωμένα φύλλα, το οποίο τα προστατεύει από μυκητιασικές ασθένειες. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στη λήψη.
Το λάχανο Πεκίνου Η ομορφιά της άνοιξης F1 χαρακτηρίζεται από καλή καρποφορία
- Το Lyubasha είναι ποικιλία μεσαίας περιόδου (65-70 ημέρες). Το φυτό σχηματίζει μια χαλαρή, μισάνοιχτη κεφαλή λάχανου με μεσαίου μεγέθους κιτρινοπράσινα φύλλα και βάρους 1,5 έως 2 kg. Συνιστάται για καλλιέργεια σε όλη τη Ρωσία, καθώς και στη Λευκορωσία. Αναπτύσσεται καλά τόσο σε εσωτερικούς όσο και σε εξωτερικούς χώρους και μπορεί να αναπτυχθεί την άνοιξη και το φθινόπωρο. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο σχηματισμό βελών.
Η ποικιλία λάχανου του Πεκίνου Lyubasha καλλιεργείται τέλεια τόσο το φθινόπωρο όσο και την άνοιξη.
- Yuki F1 (65-70 ημέρες). Αυτό το υβρίδιο είναι κατάλληλο τόσο για καλλιέργεια άνοιξη όσο και για φθινόπωρο. Κατά την άνοιξη του κύκλου εργασιών, αναπτύσσεται καλά τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε προσωρινή κάλυψη ταινιών. Σχηματίζει μεσαίου μεγέθους κεφαλές έντονου πράσινου χρώματος με ανοιχτό κίτρινο εσωτερικό φύλλο. Έχει αντίσταση στην καταδίωξη.
Το λάχανο Πεκίνου Yuki F1 όταν καλλιεργείται το φθινόπωρο μπορεί να αποθηκευτεί για έως και 3 μήνες
- Το γυαλί είναι μια παλιά ποικιλία μεσαίας περιόδου (70 ημέρες), που εκτρέφεται στη δεκαετία του '90 στην περιοχή της Μόσχας. Δημιουργήθηκε για τη μεσαία λωρίδα και συνιστάται για καλλιέργεια το καλοκαίρι, καθώς, λόγω μιας αρκετά μακράς περιόδου καλλιέργειας, μπορεί να πάει στο βέλος κατά τη σπορά της άνοιξης. Σχηματίζει μια πυκνή κεφαλή λάχανου βάρους έως 2 κιλών.
Το λάχανο του Πεκίνου της ποικιλίας Goblet ανέχεται τέλεια τη σκίαση χωρίς να χάνει τη γεύση του
- Bilko F1 (70 ημέρες). Αυτό το υβρίδιο συνιστάται για καλλιέργεια φθινοπώρου. Σχηματίζει μια πυκνή κεφαλή λάχανου με έντονα κυματοειδή πράσινα φύλλα, βάρους 1,5 έως 2 kg. Αντέχει εύκολα σε δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες, όπως υψηλές θερμοκρασίες και υψηλή υγρασία λόγω του καλά αναπτυγμένου ριζικού συστήματος. Ανθεκτικό στη λήψη. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο μέσω φυτωρίων όσο και απευθείας σποράς στο έδαφος.
Το λάχανο Πεκίνου Το Bilko F1 είναι ανθεκτικό σε μυκητιασικές ασθένειες και διατηρείται καλά για 3 μήνες μετά τη συγκομιδή
Κατά την επιλογή μιας ποικιλίας ή υβριδικού λάχανου Πεκίνου, θα πρέπει να προσέχετε τον χρόνο ωρίμανσης του προϊόντος, καθώς και την τάση του φυτού να πυροβολεί. Οι σύγχρονοι παραγωγοί σπόρων προσπαθούν να δημιουργήσουν καθολικές ποικιλίες και υβρίδια που μπορούν να αναπτυχθούν σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες και να σχηματίσουν εμπορεύσιμες κεφαλές λάχανου βάρους από 1,5 έως 5 κιλά.
Καλλιέργεια κινεζικού λάχανου μέσω φυτωρίων
Όλοι οι τύποι λάχανο δεν ανέχονται καλά τη μεταμόσχευση. Ως εκ τούτου, συνιστάται η καλλιέργεια λάχανου Πεκίνου μέσω φυτωρίων, χωρίς να καταστρέφεται το ριζικό σύστημα, ή απευθείας με σπορά στο έδαφος.
Ο χρόνος φύτευσης σπόρων για σπορόφυτα
Για να αποκτήσετε πρώιμη παραγωγή σε θερμοκήπια φιλμ, η σπορά για σπορόφυτα ξεκινά τον Φεβρουάριο. Προκειμένου να αναπτυχθεί μια πρώιμη συγκομιδή, είναι δυνατό να σπείρει σε θερμοκήπια από τον Απρίλιο.
Το καταφύγιο φιλμ θα προστατεύσει τις καλλιέργειες και τα φυτά του λάχανου Πεκίνου από τους επαναλαμβανόμενους παγετούς της άνοιξης
Προετοιμασία εδάφους
Για τα φυτά, πρέπει να πάρετε ένα μείγμα εδάφους με ουδέτερη αντίδραση οξέος, αναπνεύσιμη και καλά απορροφητική υγρασία. Θα πρέπει να αποτελείται από ίσα μέρη γης, άμμου και υψηλής τύρφης. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικές ίνες καρύδας για καλύτερη διατήρηση της υγρασίας.
Στο ανοιχτό χωράφι για σπορά κινεζικού λάχανου, το έδαφος προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε μια περιοχή όπου αναπτύχθηκαν οι νυχτερινές σκιάδες, όπως πατάτες και ντομάτες, κρεμμύδια ή καρότα. Δεν μπορείτε να φυτέψετε μια καλλιέργεια μετά από λάχανο ή άλλα φυτά της οικογένειας των σταυρών, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες και, στη συνέχεια, σε απώλεια απόδοσης.
Το υπερφωσφορικό δρα στα φυτά σε πολλές κατευθύνσεις ταυτόχρονα: βελτιώνει το μεταβολισμό, αυξάνει τις αποδόσεις και βελτιώνει την ποιότητα της καλλιέργειας, βελτιώνει την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος, επιταχύνει την ανάπτυξη και την άνθηση των φυτών
Προετοιμασία και σπορά σπόρων
Για να έχετε καλά φυτά και πλούσια συγκομιδή, θα πρέπει να αγοράσετε φρέσκους σπόρους από αξιόπιστους προμηθευτές.
Οι σπόροι για φύτευση πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας
Για σπορά, είναι κατάλληλοι οι κόκκοι πλήρους βάρους, χωρίς ρυτίδες, οι οποίοι πρέπει πρώτα να απολυμανθούν σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 1% και να εμποτιστούν σε διεγέρτη (για παράδειγμα, σε Epin ή Zircon) για καλύτερη βλάστηση.
Η σπορά πραγματοποιείται με αυτόν τον τρόπο:
- Προετοιμάστε το χώμα σε γλάστρες. Για σπορά σπόρων, μπορείτε να αγοράσετε ένα υπόστρωμα σε ένα κατάστημα ή να το προετοιμάσετε μόνοι σας το φθινόπωρο από χλοοτάπητα, τύρφη και χούμο σε αναλογία 3: 2: 1.
Το σωστό υπόστρωμα δενδρυλλίων είναι ένα σημαντικό βήμα στην καλλιέργεια καλλιεργειών
- Για να αποκτήσετε ομοιόμορφα δενδρύλλια, συνιστάται η σπορά σε ειδικές κασέτες με όγκο κυττάρων τουλάχιστον 200 ml, γεμίζοντάς τα με χώμα κατά το ένα τρίτο.
Το πλεονέκτημα των κασετών δενδρυλλίων είναι ότι κάθε φυτό αναπτύσσεται σε ξεχωριστό κύτταρο, το νερό και τα θρεπτικά συστατικά κατανέμονται ομοιόμορφα μεταξύ τους
- Στη συνέχεια, τοποθετούνται 2 σπόροι σε κάθε κελί, εμβαθύνοντάς τους κατά 1-2 cm.
Συνιστάται να εμβαθύνετε 2 σπόρους λάχανου Πεκίνου στην κασέτα έτσι ώστε μερικά από τα δοχεία δενδρυλλίων να μην παραμένουν χωρίς φυτά
- Οι καλλιέργειες υγραίνονται και τα δοχεία καλύπτονται με μεμβράνη έτσι ώστε το έδαφος να μην στεγνώσει.
Οι ενυδατικές καλλιέργειες θα βοηθήσουν τα φυτά να εμφανίζονται πιο γρήγορα
- Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, η μεμβράνη αφαιρείται και αφήνεται ένα φυτό, το πιο ανεπτυγμένο και το δεύτερο τσιμπήθηκε για να μην καταστρέψει το ευαίσθητο ριζικό σύστημα του δενδρυλλίου.
Μετά τη βλάστηση του κινεζικού λάχανου, είναι απαραίτητο να αφήσετε ένα ισχυρό φυτό σε κάθε κελί
- Είναι σημαντικό να παρατηρήσετε τις συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας. Κατά την περίοδο από τη σπορά έως την εμφάνιση (περίπου 3-8 ημέρες), η θερμοκρασία διατηρείται στα 20-22 σχετικά μεΓ. Μετά την εμφάνιση των βλαστών - μειώθηκε σε 17-18 σχετικά μεΑπό την ημέρα έως τις 14-15 σχετικά μεC - τη νύχτα. Είναι ανεπιθύμητο να εκθέτετε νεαρά φυτά σε απότομες αλλαγές θερμοκρασίας. Αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ανάπτυξή τους και να προκαλέσει περαιτέρω εκτόξευση του λουλουδιού.
Είναι δύσκολο να δημιουργηθεί ένα καθεστώς θερμοκρασίας σε ένα από τα δωμάτια που είναι διαφορετικό από τη θερμοκρασία σε άλλα δωμάτια. Αλλά αυτή η δυσκολία μπορεί να ξεπεραστεί αν το σπίτι έχει υπόγειο, ισόγειο ή τζάμια.
Βίντεο: προετοιμασία και σπορά κινεζικών σπόρων λάχανου
Φύτευση των σποροφύτων στον κήπο
Στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, μπορείτε να φυτέψετε φυτά σε γλάστρες, έχοντας προηγουμένως σκληρύνει. Τα σπορόφυτα μέχρι τώρα έχουν συνήθως τουλάχιστον 4-5 αληθινά φύλλα και ένα καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Το έδαφος πρέπει να θερμανθεί σε θερμοκρασία 13-15 σχετικά μεΑΠΟ.
Κατά τη φύτευση σε έναν κήπο, πρέπει να τηρείτε τη σωστή απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων για να έχετε καλή συγκομιδή.
Κατά τη φύτευση την άνοιξη, συνιστάται να φυτεύετε φυτά σε σειρές με απόσταση 30 cm, αφήνοντας 15-20 cm μεταξύ των φυτών. Η θερινή φύτευση του λάχανου Πεκίνου ξεκινά στα μέσα Ιουλίου, αυξάνοντας την απόσταση μεταξύ των φυτών σε 40 και 20–25 cm, αντίστοιχα.
Είναι καλύτερα να φυτέψετε φυτά σε διάφορα στάδια σε διαστήματα 7-10 ημερών για να αυξήσετε το χρόνο συγκομιδής των προϊόντων.
Δεν συνιστάται η καλλιέργεια λάχανου Πεκίνου σε θερμοκήπια το καλοκαίρι, καθώς είναι πολύ δύσκολο να διατηρηθεί ένα συγκεκριμένο καθεστώς θερμοκρασίας. Αυτή τη στιγμή, το κινέζικο λάχανο καλλιεργείται καλύτερα σε εξωτερικούς χώρους.
Σπορά με σπόρους στο έδαφος
Κατά την καλλιέργεια λάχανου Πεκίνου στο ανοιχτό χωράφι, πρέπει να έχουμε κατά νου ότι αυτό το φυτό αγαπά την υγρασία και το φως. Επομένως, είναι απαραίτητο να επιλέξετε ανοιχτούς, καλά φωτισμένους χώρους για αυτό. Σε ανοιχτό έδαφος, οι σπόροι σπέρνονται στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, κάτω από ένα προσωρινό καταφύγιο ταινιών. Το κρεβάτι του κήπου προετοιμάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως στη μέθοδο καλλιέργειας δενδρυλλίων.
Η σπορά μπορεί να πραγματοποιηθεί έως και 3-4 φορές (μετά τη βλάστηση, δηλαδή με ένα διάστημα περίπου μιας εβδομάδας). Αυτό θα καταστήσει δυνατή την τέντωμα της συλλογής κεφαλιών λάχανου για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, όπως όταν καλλιεργείτε φυτά.
Καλλιέργεια κινεζικού λάχανου σε ένα θερμοκήπιο
Πιστεύεται ότι το κινέζικο λάχανο μπορεί να αναπτυχθεί μόνο σε θερμές περιοχές. Αυτό όμως δεν συμβαίνει. Αυτό το φυτό αισθάνεται υπέροχο σε όλες τις κλιματικές ζώνες, ακόμη και τόσο δύσκολο για τη γεωργία όπως τα Ουράλια ή η Σιβηρία. Για αυτές τις περιοχές, είναι προτιμότερο να επιλέξετε πρώιμα υβρίδια που είναι ανθεκτικά σε χαμηλές θερμοκρασίες και λήψη. Ωστόσο, σε περίπτωση παρατεταμένης άνοιξης ή επαναλαμβανόμενων παγετών, είναι καλύτερο να καλλιεργείτε λάχανο Πεκίνου σε θερμοκήπια ή να χρησιμοποιείτε προσωρινά καταφύγια.
Σε εσωτερικούς χώρους, το λάχανο Πεκίνου μπορεί να καλλιεργηθεί από τον Μάρτιο και αν θερμανθεί και φωτιστεί, μπορεί να καλλιεργηθεί καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα, γεγονός που θα καθιστά δυνατή τη σταθερή απόδοση όλο το χρόνο. Η αγροτεχνολογία της ανάπτυξης σε θερμοκήπια και στον ανοιχτό χώρο είναι παρόμοια. Η μόνη διαφορά μπορεί να είναι ότι για το θερμοκήπιο, είναι καλύτερο να επιλέξετε πρώιμα γενικά υβρίδια που είναι ανθεκτικά στη σκίαση.
Περιποίηση λάχανου Πεκίνου
Κατά την καλλιέργεια μιας καλλιέργειας, πρέπει να προσέχετε τη διάρκεια των ωρών της ημέρας, να τα τροφοδοτείτε με λιπάσματα αζώτου και να το ποτίζετε καλά. Εάν πληρούνται αυτές οι προϋποθέσεις, μπορείτε να πάρετε μια καλή συγκομιδή.
Ώρες ημέρας
Το λάχανο του Πεκίνου αντιδρά στην αύξηση των ωρών της ημέρας: όταν διαρκεί περισσότερο από 12-13 ώρες, σταματά να σχηματίζει κεφαλή λάχανου και πετάει ένα βέλος λουλουδιού. Επομένως, εάν η φύτευση καθυστέρησε λόγω των καιρικών συνθηκών, θα πρέπει να δημιουργήσετε τεχνητά σύντομες ώρες ημέρας, καλύπτοντας τα φυτά με αδιαφανές υλικό.
Λίπασμα επιφάνειας
Το λαχανικό ανταποκρίνεται καλά στη λίπανση με λιπάσματα αζώτου, οπότε θα πρέπει να τρέφεται 10-15 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων και τα φυτά που σπέρνονται με σπόρους - αφού εμφανιστούν τα πρώτα αληθινά φύλλα. Το διάστημα μεταξύ των επιδέσμων μπορεί να είναι 10-14 ημέρες και ο ρυθμός εφαρμογής είναι 60-80 g ανά 1 m2. Μην αυξάνετε το ποσοστό γονιμοποίησης, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει τη συσσώρευση νιτρικών αλάτων στα φύλλα.
Η ουρία για το κινέζικο λάχανο χρησιμοποιείται με αραίωση 20-30 g σε 10 λίτρα νερού, ρίχνοντας 1 λίτρο ανά θάμνο
Πότισμα και χαλάρωση
Δεδομένου ότι το λάχανο Πεκίνου είναι ένα φυτό που αγαπά την υγρασία, όταν το καλλιεργείτε, θα πρέπει να έχετε μια πηγή νερού δίπλα στο κρεβάτι του κήπου ή (η καλύτερη επιλογή) να κάνετε στάγδην άρδευση, η οποία θα σας επιτρέψει να ποτίζετε τακτικά κατά τη διάρκεια της ξηράς περιόδου.
Για καλή ανάπτυξη των καλλιεργειών και για το σχηματισμό εμπορεύσιμων κεφαλών, είναι απαραίτητο το επίπεδο υγρασίας του εδάφους να είναι περίπου 80%. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να διατηρηθεί αυτό το επίπεδο κατά τη διάρκεια των θερινών καλλιεργειών τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, όταν λόγω της έλλειψης υγρασίας στο έδαφος και της υψηλής θερμοκρασίας του αέρα, το φυτό μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξή του ή να ρίξει ένα λουλούδι.
Μετά το πότισμα, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος για να καταστρέψετε την επιφανειακή κρούστα. Χαλαρώστε μέχρι να κλείσουν τα φύλλα μεταξύ των σειρών των φυτών.
Βίντεο: λάθη κατά την καλλιέργεια κινεζικού λάχανου
Θεραπεία κατά των ασθενειών και των παρασίτων
Το λάχανο του Πεκίνου, όπως το λευκό λάχανο, επηρεάζεται από παράσιτα και ασθένειες. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της ανοιξιάτικης φύτευσης, σχηματίζεται ένα «τρέξιμο» με τη βοήθεια φυτωρίων, επιτρέποντας «να ξεφύγει» από τον σταυρόψυλο, γεγονός που καθιστά δυνατή την εξαίρεση μιας θεραπείας. Αλλά εάν υπάρχει υποψία ότι δεν θα είναι δυνατόν να αποφευχθεί η ήττα, είναι απαραίτητο να ρίξετε τα φυτά πριν φυτέψετε με διάλυμα Aktara 0,2%. Το ποσοστό κατανάλωσης για αυτήν την επεξεργασία είναι 1 λίτρο διαλύματος για 250 φυτά.
Σε περίπτωση σποράς με σπόρους στο έδαφος, αρκεί να καλύψετε τα αναδυόμενα φυτά με ένα μη υφασμένο πανί, το οποίο θα επιτρέψει τη διατήρηση νεαρών βλαστών από το παράσιτο.
Με τη θερινή σπορά, ειδικά σε ένα βροχερό καλοκαίρι, μπορεί να αναπτυχθεί βακτηριακή βλεννογόνος και αγγειακή.Προκειμένου να αποφευχθεί η εμφάνιση ασθενειών, πραγματοποιείται προληπτικός ψεκασμός φυτών:
- αφού αρχίσουν να μεγαλώνουν τα φυτά - με το μυκητοκτόνο Ridomil Gold MC 68 WG (30-40 ml / m2);
- 14 ημέρες πριν από τη συγκομιδή - μυκητοκτόνο Quadris 250 SC (60 ml / m2).
Κατά τον ψεκασμό φυτών, πρέπει να θυμάστε τους χρόνους αναμονής μετά τη θεραπεία και να τηρείτε τα απαραίτητα μέτρα που σχετίζονται με την ασφάλεια κατά την εργασία με χημικά.
Βίντεο: συμβουλές για την καλλιέργεια κινεζικού λάχανου
Χρόνοι συλλογής και μέθοδοι αποθήκευσης για κινέζικο λάχανο
Μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή του λάχανου Πεκίνου επιλεκτικά, αφού το κεφάλι του λάχανου αποκτήσει μια χαρακτηριστική πυκνότητα και φτάσει ένα βάρος 0,5-1 kg. Τα φυτά που καλλιεργούνται σε κυκλοφορία την άνοιξη μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για 7 ημέρες, προηγουμένως τυλιγμένα σε πλαστική συσκευασία.
Το λάχανο που καλλιεργείται κατά τη θερινή φύτευση μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο ή στο κελάρι για 3 μήνες. Για να γίνει αυτό, τυλίγεται σε αλουμινόχαρτο και τοποθετείται σε κουτιά. Οι κεφαλές του λάχανου πρέπει να ελέγχονται περιοδικά για την αφαίρεση των αποσυντεθειμένων φύλλων. Η θερμοκρασία αποθήκευσης δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από +2 σχετικά μεС και υγρασία - όχι λιγότερο από 90%.
Δυστυχώς, το λάχανο Πεκίνου εξακολουθεί να μην καλλιεργείται αρκετά συχνά σε ιδιωτικά οικόπεδα λόγω της εσφαλμένης αντίληψης ότι δεν μπορεί να αναπτυχθεί στη Ρωσία ή τη Λευκορωσία. Αυτό δεν είναι αληθινό. Η σύγχρονη αγορά παρουσιάζει μια τεράστια ποικιλία ποικιλιών και υβριδίων, μεταξύ των οποίων μπορείτε να βρείτε κατάλληλη για επιτυχημένη καλλιέργεια σε αυτές τις χώρες.
