Κλάδεμα σταφυλιών την άνοιξη

Τα σταφύλια είναι μια ιδιότροπη κουλτούρα που απαιτεί προσεκτική συντήρηση. Δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή σε κάθε θάμνο, μπορείτε να ελπίζετε για μια πλούσια συγκομιδή. Ένα από τα βασικά σημεία φροντίδας είναι το κλάδεμα. Πραγματοποιείται για μικρούς και μεγάλους θάμνους, που εκτελούνται την άνοιξη ή το φθινόπωρο.

Γιατί απαιτείται καλλιέργεια

—

Η πολικότητα είναι εγγενής στα σταφύλια. Βρίσκεται στο γεγονός ότι τα θρεπτικά συστατικά που λαμβάνονται από το έδαφος, το φυτό κατευθύνονται συνεχώς προς τα πάνω, στις άκρες των κλαδιών. Επομένως, όσο πιο μακριά από τη ρίζα είναι ο βλαστός, τόσο καλύτερα αναπτύσσεται. Αυτή η ιδιότητα εξασφαλίζει την ταχεία ανάπτυξη των σταφυλιών προς τα πάνω και προς τα πλάγια, ενώ ταυτόχρονα εκθέτει το κάτω μέρος του θάμνου, το οποίο δεν έχει θρεπτικά συστατικά.

Ελλείψει φυτικής φροντίδας, τα φρούτα του γίνονται μικρά και ξινά. Ένα τέτοιο αμπέλι ονομάζεται «παραμελημένο» ή «τρέχει άγριο» και δεν περιμένει κανείς καλή συγκομιδή από αυτό. Το έγκαιρο κλάδεμα του θάμνου θα αποτρέψει όλα αυτά τα προβλήματα. Αλλά πρέπει να ξέρετε πώς να το κάνετε σωστά και πότε.

Πότε να το κάνετε: την άνοιξη ή το φθινόπωρο;

Δεν υπάρχει συναίνεση μεταξύ των καλλιεργητών ως προς το πότε είναι ο καλύτερος χρόνος για κλαδέματα, την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Υπάρχουν όμως συστάσεις από ειδικούς που ισχυρίζονται ότι σε περιοχές με σκληρό κλίμα είναι προτιμότερο φθινόπωρο κλάδεμα σταφυλιών, και σε θερμές κλιματολογικές ζώνες - άνοιξη.

Μία από τις συνέπειες του κλαδέματος είναι η αυξημένη ροή χυμού.

Για να κατανοήσουμε ανεξάρτητα αυτό το ζήτημα, είναι απαραίτητο να κατανοήσουμε ότι με τα πρώτα ξεπαγώματα, η ιδιότητα της πολικότητας αρχίζει να δρα στο φυτό, αναγκάζοντας τα θρεπτικά συστατικά να κινούνται προς την κατεύθυνση από τις ρίζες. Στο δεύτερο μισό του Οκτωβρίου, η άμπελος μπαίνει σε κατάσταση αδράνειας και παρατηρείται αντίστροφη κίνηση των χυμών - από τις άκρες των κλαδιών έως τη βάση του θάμνου.

Οι αντίπαλοι του κλάδου του φθινοπώρου επιμένουν ότι αποδυναμώνει το φυτό. Εάν συντομεύσετε το αμπέλι κατά τη διάρκεια της αδρανοποιημένης περιόδου, το κάτω μέρος της ρίζας του δεν θα λάβει αρκετά θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για το χειμώνα: θα παραμείνουν στα κομμένα κλαδιά.

Οι υποστηρικτές του κλαδέματος φθινοπώρου ισχυρίζονται ότι είναι το πιο απαλό, καθώς μειώνει την ένταση της «άνοιξης της κραυγής» της αμπέλου. Το λεγόμενο χυμό, η κίνηση του χυμού στα κλαδιά, σταγόνες των οποίων εμφανίζονται στην επιφάνειά τους. Αυτό είναι ένα ανεπιθύμητο και ακόμη επικίνδυνο φαινόμενο για καρποφορία. Μπορεί να οδηγήσει σε πολλές δυσάρεστες συνέπειες:

• διαβροχή και αποσύνθεση των νεφρών.
• ήττα από μυκητιασικές λοιμώξεις
• μείωση της απόδοσης ·
• ξήρανση βλαστών.

Η άνοιξη "κραυγή" των σταφυλιών θεωρείται με διαφορετικούς τρόπους. Μερικοί κηπουροί το θεωρούν σημάδι καλής δραστηριότητας των ξεχειλισμένων ριζών. Άλλοι βλέπουν την απόδοση του χυμού ως εξασθένιση του θάμνου και επιμένουν ότι το κλάδεμα των σταφυλιών την άνοιξη ενισχύει το φυτό και το κάνει πιο ανθεκτικό.

Οι έμπειροι καλλιεργητές ακολουθούν μερικούς κανόνες.

1. Ένα αμπέλι που δεν καλύπτεται για το χειμώνα κλαδεύεται την άνοιξη.
2. Οι θάμνοι που απαιτούν μόνωση κλαδεύονται το φθινόπωρο.Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα σταφύλια που έχουν μεγαλώσει κατά τη διάρκεια του έτους είναι δύσκολο να καλυφθούν. Αυτό απαιτεί πολύ υλικό κάλυψης και είναι δύσκολο να γίνει.
3. Οι θάμνοι άνω των 4 ετών κλαδεύονται την άνοιξη και το φθινόπωρο.

Κατά το κλάδεμα το φθινόπωρο, λάβετε υπόψη ότι μερικοί οφθαλμοί (μάτια) μπορεί να πεθάνουν κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Επομένως, αφήνονται με ένα περιθώριο αρκετών ματιών. Την άνοιξη, η κατάσταση αξιολογείται και ο θάμνος διορθώνεται.

Είναι πολύ σημαντικό να ακολουθήσετε το σχέδιο φύτευσης νέων φυτών. Τα σταφύλια δεν ανέχονται τη μεταφύτευση, επομένως το φυτεύουν μία φορά για μεγάλο χρονικό διάστημα:https://flowers.bigbadmole.com/el/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd.html

Βασικοί κανόνες για εργασία για αρχάριους

1. Το αμπέλι κλαδεύεται έως ότου διογκωθούν τα μπουμπούκια. Δηλαδή, μέχρι τη στιγμή που αρχίζει μια εντατική κίνηση του χυμού.
2. Αφαιρέστε όλα τα παλιά και κατεστραμμένα κλαδιά.
3. Όλοι οι νεαροί βλαστοί κλαδεύονται, αφήνοντας 2-3 μάτια πάνω τους.
4. Σε βλαστούς πρώτου έτους, είναι απαραίτητο να αφήσετε ξύλο 12-15 mm.

Κλάδεμα σταφυλιών σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας: πίνακας συστάσεων

Ανεξάρτητα από την περιοχή ανάπτυξης, τα σταφύλια κλαδεύονται στην πιο ευνοϊκή θερμοκρασία του αέρα για το σκοπό αυτό. Σε περιοχές με νότιο κλίμα, είναι εγκατεστημένος νωρίτερα από ό, τι στις βόρειες περιοχές. Ως εκ τούτου, οι ημερομηνίες ημερολογίου για τη φροντίδα της αμπέλου ποικίλλουν.

Φροντίδα για παλιά και μικρά σταφύλια

Το σχέδιο για το σωστό κλάδεμα των σταφυλιών την άνοιξη θα σας βοηθήσει να καταλάβετε τη διαδικασία

Υπάρχουν πολλές ομοιότητες στη φροντίδα παλαιών και νεαρών σταφυλιών, αλλά υπάρχουν επίσης διαφορές. Για να κάνει τα πάντα εγκαίρως, ένας αρχάριος κηπουρός πρέπει να θυμάται απλούς κανόνες.

1. Ένας από τους στόχους του κλαδέματος είναι να δώσει στον θάμνο ένα σχήμα που είναι πιο βολικό για καταφύγιο για το χειμώνα.
2. Ο εγγυητής μιας καλής συγκομιδής το επόμενο έτος είναι ένα ώριμο αμπέλι στο τρέχον και τα χειμωνιάτικα μάτια. Αυτό λαμβάνεται υπόψη κατά το κλάδεμα το φθινόπωρο.

Οι αποχρώσεις της φροντίδας των νέων σταφυλιών

Το κύριο καθήκον του ελατηρίου κλάδεμα ενός νεαρού θάμνου είναι να δημιουργήσει συνθήκες για τον ανεμπόδιστο σχηματισμό ενός πόλου. Κατά τη διάρκεια της ζεστής περιόδου, το αμπέλι πρέπει να δυναμώνει. Βοηθάται σε αυτό, δένοντας ένα μανταλάκι σε μια πέργκολα ή σφυρήλασε δίπλα στη βάση του θάμνου.

Κατά το πρώτο έτος του φυτού, συνιστάται να αφαιρέσετε όλες τις αναδυόμενες ταξιανθίες. Τα νεαρά σταφύλια δεν δίνουν καλή συγκομιδή και μεγάλα μούρα. Η ωρίμανση των φρούτων θα αφαιρέσει τη δύναμη και τα θρεπτικά συστατικά από το φυτό, τα οποία είναι απαραίτητα για την ενίσχυση της νέας αμπέλου και την αύξηση της απόδοσής της τον επόμενο χρόνο.

Στα πρώτα δύο χρόνια της ζωής της αμπέλου, η φροντίδα της συνίσταται στο σχηματισμό ενός ισχυρού θάμνου και στην προετοιμασία του για καρπούς. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου, το τσίμπημα πραγματοποιείται κατά το δεύτερο και το τρίτο φύλλο.

Καλλιέργεια φυτωρίων σταφυλιών στις συνθήκες της κεντρικής Ρωσίας:https://flowers.bigbadmole.com/el/yagody/vinograd/vyirashhivanie-vinograda-v-sredney-polose-dlya-nachinayushhih.html

Οι αποχρώσεις της φροντίδας των παλαιών σταφυλιών

Για άφθονα καρποφόρα σταφύλια, το κλάδεμα πρέπει να είναι τακτικό

Οι έμπειροι οινοποιοί στη φροντίδα των παλαιών σταφυλιών πραγματοποιούν όχι μόνο την άνοιξη και το φθινόπωρο, αλλά και το καλοκαιρινό κλάδεμα.

Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τις κορυφαίες ταξιανθίες και τα τσαμπιά, τα φύλλα και τους βλαστούς. Αυτό οφείλεται στην ιδιαιτερότητα των ενήλικων φυτών, οι καρποί των οποίων συγκεντρώνονται στο κάτω μέρος του θάμνου. Και με την εκροή θρεπτικών ουσιών προς τα πάνω, στα άκρα των κλαδιών, το χαμηλότερο, καρποφόρο τμήμα του θάμνου εξασθενεί. Το καλοκαιρινό κλάδεμα γίνεται χωρίς ψαλίδια.

Κατά τη φροντίδα των παλαιών σταφυλιών, δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στο κλάδεμα του φθινοπώρου. Εκτελείται σε διάφορα στάδια.

1. Πριν από την έναρξη των θερμοκρασιών κατάψυξης, ενώ το αμπέλι έχει ακόμα φύλλα, αφαιρούνται νέοι βλαστοί και "παλιά μανίκια".Τα ισχυρότερα κλαδιά κόβονται στο 1/10 του μήκους τους.
2. Αφού πέσει το φύλλωμα, ξεκινά η διαδικασία προετοιμασίας για το χειμώνα και η κίνηση των χυμών στην αντίθετη κατεύθυνση - από τις άκρες των κλαδιών έως τη ρίζα. Ο σκοπός του φθινοπώρου κλαδέματος είναι να αφαιρέσετε όλους τους ισχυρούς βλαστούς που έχουν σχηματιστεί αυτήν την εποχή. Αυτή η διαδικασία έχει το δικό της όνομα: "σχηματισμός αντικατάστασης κόμπων". Για να γίνει αυτό, αφήνονται 3-4 μπουμπούκια στο κάτω μέρος των ισχυρών βλαστών, τα υπόλοιπα κόβονται. Σε νεότερους βλαστούς, απομένουν 5-6 μάτια (2-3 από αυτά είναι εφεδρικά).
3. Στις αρχές του τρίτου έτους, θα πρέπει να υπάρχουν 4 σχηματισμένα αμπέλια στον θάμνο. Την άνοιξη κόβονται, αφήνοντας 2 μπουμπούκια το καθένα. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, ο καθένας θα δώσει μια απόδραση. Καθ 'όλη τη θερμή περίοδο του έτους, αφαιρούνται τα κλαδιά που αναπτύσσονται από μπουμπούκια αντικατάστασης.
4. Τα σταφύλια του 4ου έτους απαιτούν το σχηματισμό 2 αμπέλων σε κάθε βραχίονα. Για να το κάνετε αυτό, κατά το κλάδεμα, αφήνονται 8-10 μπουμπούκια σε κάθε σουτ.

Σχηματισμός θάμνων τύπων κάλυψης και μη κάλυψης

Ο σχηματισμός σταφυλιών οποιασδήποτε ποικιλίας ξεκινά τον πρώτο χρόνο φύτευσης και διαρκεί 4-6 χρόνια. Η διαδικασία απαιτεί πολλά βήματα:

• γαρνίρισμα;
• μανίκια καλτσοδέτας και βλαστούς?
• επικάλυψη;
• σπάζοντας περιττούς βλαστούς.

Η χύτευση θεωρείται πλήρης μετά τη δημιουργία ενός διακλαδισμένου σκελετού θάμνων, κάθε κλάδος του οποίου έχει φρούτα από ξύλο. Έτσι, παρέχουν σταθερή καρποφορία και υψηλές αποδόσεις. Περαιτέρω φροντίδα του θάμνου είναι να διατηρηθεί το σχήμα του. Για το σκοπό αυτό, το φθινόπωρο, αφαιρέστε έως και το 90% της ανάπτυξης που εμφανίστηκε την τρέχουσα σεζόν.

Υπάρχουν διάφοροι τύποι σχηματισμών σταφυλιών, αλλά όλοι ανήκουν σε μία από τις δύο κατηγορίες:

• κάλυμμα;
• χωρίς κάλυψη.

Οι πρώτοι επιλέγονται για ποικιλίες που απαιτούν καταφύγιο για το χειμώνα λόγω των χαρακτηριστικών του φυτού ή του κλίματος της περιοχής. Απαιτούνται μη καλυμμένοι σχηματισμοί για τις αντίστοιχες ποικιλίες: χωρίς επικάλυψη. Κάθε καλλιεργητής πρέπει να επιλέξει τον σωστό τρόπο για να δημιουργήσει έναν ισχυρό θάμνο. Προκειμένου να αποκλειστεί ένα λάθος, καθοδηγούνται από τις συστάσεις των έμπειρων οινοποιών.

Δημοφιλείς μέθοδοι διαμόρφωσης

1. Ανεμιστήρας. Συνίσταται στη δημιουργία ενός τέτοιου σκελετού ενός θάμνου στον οποίο κάθε σύνδεσμος φρούτων βρίσκεται στο δικό του μανίκι, που προέρχεται από τη ρίζα του φυτού. Αυτή η αρχή τηρείται ανεξάρτητα από τον αριθμό των κλαδιών και το μήκος τους. Το σχήμα του ανεμιστήρα είναι η απλούστερη και πιο δημοφιλής μέθοδος σχηματισμού σταφυλιών.
2. Cordonnaya. Η δεύτερη πιο δημοφιλής μέθοδος συνίσταται στη δημιουργία αρκετών κοντών μανικιών (καθένα από τα οποία έχει έναν σύνδεσμο φρούτων) σε ισχυρούς και μεγάλους "ώμους". Υπάρχουν δύο τύποι σχηματισμού κορδονιού: οριζόντιος και κάθετος. Κάθε μέθοδος παράγει έναν ισχυρό θάμνο με μεγάλο όγκο πολυετούς ξύλου.
3. Τοξωτά. Χρησιμοποιείται κυρίως για το σχηματισμό κιόσκι, καμάρες και στοιχεία σχεδίασης τοπίου. Είναι ένα είδος κάθετου κορδονιού με στοιχεία πέργκολας.
4. Μη υποστηριζόμενο πρότυπο. Ο σκοπός της διαδικασίας είναι να δημιουργήσει έναν υψηλό κάθετο κορμό (κορμός), στο πάνω μέρος του οποίου υπάρχουν μανίκια με καρποφόρα βέλη.

Τα αμπέλια αρχίζουν να δένονται μετά την απειλή των σοβαρών παγετών της άνοιξης, στην αρχή της ροής του χυμού, αλλά πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια:https://flowers.bigbadmole.com/el/yagody/vinograd/kak-podvyazyvat-vinograd-vesnoy.html

Κανόνες επιλογής μεθόδου

Η επιλογή της μεθόδου σχηματισμού θάμνου εξαρτάται όχι μόνο από την ποικιλία σταφυλιών. Μεγάλης σημασίας είναι η απόσταση που επέλεξε ο κηπουρός για φύτευση των θάμνων και το πλάτος της απόστασης της σειράς. Όσο περισσότεροι είναι αυτοί οι δείκτες, τόσο πιο ισχυρή μέθοδος διαμόρφωσης μπορείτε να επιλέξετε. Συνιστάται στους αρχάριους να επικεντρωθούν σε αποδεδειγμένες προτάσεις.

1. Για περιοχές με ψυχρό κλίμα, όπου καλλιεργούνται ποικιλίες κάλυψης, οι τρεις μέθοδοι σχηματισμού είναι οι πιο ευνοϊκές: οριζόντιο κορδόνι, ανεμιστήρας, αμάνικος τύπος.
2. Εάν η απόσταση μεταξύ των θάμνων είναι τουλάχιστον 3 m, συνιστάται οριζόντιο κορδόνι.
3. Εάν η απόσταση μεταξύ των θάμνων είναι μικρότερη από 3 μέτρα, ένας ανεμιστήρας τεσσάρων βραχιόνων είναι η καλύτερη επιλογή.
4. Εάν η απόσταση μεταξύ των θάμνων είναι μικρότερη από 1,5 m, επιλέξτε έναν δίπλωμα ανεμιστήρα ή έναν αμάνικο σχηματισμό.
5. Για περιοχές με ζεστό κλίμα, είναι δυνατή οποιαδήποτε μέθοδος σχηματισμού θάμνων.

Οδηγίες βήμα προς βήμα για το κλάδεμα των σταφυλιών

Το κλάδεμα των σταφυλιών γίνεται συνήθως με ψαλίδια κλαδέματος - είναι πιο βολικό από παρόμοιες συσκευές

Για να κάνετε κλαδέματα, θα χρειαστείτε ένα ειδικό εργαλείο - ένα κλαδέμα. Οι λεπίδες του πρέπει να ακονίζονται απότομα, γεγονός που θα αποκλείει υπερβολικό τραυματισμό στα φυτά. Προκειμένου η εργασία να είναι πιο αποτελεσματική, ο κλαδευτήρας πρέπει να είναι άνετος στο χέρι.

Κανόνες κοπής:

• η τομή γίνεται κάθετα στο κλαδί.
• αφήστε τον αριθμό των μπουμπουκιών που απαιτούνται για την επιλεγμένη μέθοδο σχηματισμού θάμνου.
• Τα πολυετή κλαδιά του κρίνου αφαιρούνται προσεκτικά, αφήνοντας ένα "κούτσουρο" ύψους 7-10 mm.
• για καρποφορία, οι βλαστοί αφήνονται με πάχος τουλάχιστον 6 mm.
• αφαιρέστε όλους τους βλαστούς πάχους 10 mm ή περισσότερο.

Σχέδιο κοπής για τυποποιημένο σχηματισμό:

1. Την άνοιξη του πρώτου έτους, ο βλαστός διακόπτεται, αφήνοντας δύο μάτια.
2. Την άνοιξη του δεύτερου έτους, ο ισχυρότερος βλαστός των δύο επιλέγεται και αφήνεται να σχηματίσει ένα στέλεχος. Κόψτε, αφήνοντας ένα κλαδί μήκους 50-80 εκ. Ο δεύτερος βλαστός κόβεται στα 2 μάτια.
3. Την άνοιξη του τρίτου έτους, απομένουν μόνο τα δύο ανώτερα αμπέλια, κόβοντας τα σε 2 μάτια.
4. Την άνοιξη του τέταρτου έτους, κόβονται όλα τα καρποφόρα κλαδιά. Σχηματίστε συνδέσμους φρούτων από βλαστούς σε κόμπους αντικατάστασης. Στο πιο ισχυρό σουτ 6–12 μάτια έχουν μείνει, στο δεύτερο - 2–3.

Κλάδεμα σταφυλιών την άνοιξη για αρχάριους: βίντεο

Τα σταφύλια οποιασδήποτε ποικιλίας δεν χρειάζονται επιπλέον συντήρηση μετά το κλάδεμα. Εάν γίνει σωστά, δεν θα βλάψει το φυτό. Εάν ακολουθήσετε τις συστάσεις των έμπειρων κηπουρών, μπορείτε να μεγαλώσετε ισχυρούς και άφθονα καρποφόρους θάμνους.

Σχετικές εγγραφές:

Χαρακτηριστικά της τεχνολογίας καλλιέργειας σταφυλιών στη Σιβηρία για αρχάριους

Σταφύλια Kishmish 342 (ουγγρικά kishmish) - η υπερηφάνεια ενός κηπουρού με άρωμα μοσχοκάρυδου

Laura ή Flora: μια δημοφιλής ποικιλία επιτραπέζιου σταφυλιού, οι αποχρώσεις της φροντίδας των καλλιεργειών