Μούρα

Οι σκούρες ποικιλίες σταφυλιών είναι πολύ δημοφιλείς στους κηπουρούς. Τα μούρα τους διακρίνονται όχι μόνο από την εξαιρετική εμφάνισή τους, αλλά και από την υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Μία από τις πιο διαδεδομένες ποικιλίες μαύρων καρπών σταφυλιών στη Ρωσία και τις χώρες της ΚΑΚ είναι η Codryanka, η οποία είναι εξαιρετική τόσο για τη βιομηχανική καλλιέργεια όσο και για την καλλιέργεια σε μικρά οικόπεδα.

Τα φραγκοστάφυλα και τα φραγκοστάφυλα έχουν πολλές κοινές πιθανές ασθένειες και παράσιτα. Για την καταπολέμησή τους, υπάρχουν διάφορες χημικές, βιολογικές και λαϊκές θεραπείες. Μερικές φορές είναι δύσκολο για έναν μη εκπαιδευμένο κηπουρό να κατανοήσει τη θάλασσα των πληροφοριών και στόχος μας είναι να τον βοηθήσουμε με αυτό.

Τα τελευταία χρόνια, οι κτηνοτρόφοι έχουν δημιουργήσει πολλά νέα υβρίδια σταφυλιών, που χαρακτηρίζονται από πολύπλοκη αντίσταση σε αντίξοες καιρικές συνθήκες και ασθένειες, καθώς και από καλή γεύση και εμφάνιση του καρπού. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να ξεχάσουμε τις δοκιμασμένες με τον χρόνο μορφές αυτής της κουλτούρας. Ο εντυπωσιακός εκπρόσωπός τους είναι το Δώρο στον Zaporozhye, το οποίο καλλιεργείται στους αμπελώνες της Ρωσίας και της Ουκρανίας για περισσότερα από δώδεκα χρόνια.

Όλο και περισσότεροι καλοκαιρινοί κάτοικοι της Ρωσίας, της Ουκρανίας και της Λευκορωσίας φυτεύουν γλυκά ξινά μαύρα μούρα - βατόμουρα - στους κήπους τους. Οι κτηνοτρόφοι σε όλο τον κόσμο εφευρίσκουν διαφορετικές και μοναδικές ποικιλίες: χωρίς στούντιο, απομακρυσμένες, ακόμη και εσωτερικές.

Το πρώιμο βιολετί σταφύλι είναι γνωστό για πάνω από 70 χρόνια, αλλά ακόμη και τώρα δεν έχει χάσει τη σημασία του. Τα μούρα του είναι κατάλληλα τόσο για άμεση κατανάλωση όσο και για οινοποίηση: παρασκευάζεται ένα μοσχάτο που ονομάζεται Steppe rose. Δεδομένου ότι η ποικιλία έχει αυξημένη αντοχή στο κρύο, καλλιεργείται σε πολλές περιοχές με λίγο ή καθόλου καταφύγιο.